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맞춤형 건강음료가 뜬다

맞춤형 건강음료가 뜬다 올해도 식음료업계에서 '건강식품'이 트렌드를 주도할 것으로 예상되면서 최근 현대인의 다양한 건강 고민을 고려한 '맞춤형 건강음료'가 주목 받고 있다. 5일 업계에 따르면 자신의 건강관리를 중요 시하는 셀프 메디케이션(Self-medication) 트렌드가 건강 음료 시장에도 영향을 주고 있다. 이에 업계에서는 비타민U, 프로바이오틱, 밀크씨슬 음료까지 다양한 제품을 선보이고 있다. 풀무원녹즙 '위러브'는 불규칙한 식습관, 스트레스, 카페인 등으로 위 건강에 취약한 직장인의 속 편한 하루를 위해 출시된 제품이다. 위를 보호해주는 성분으로 알려진 비타민U를 원료의 영양 손실 없이 1600㎍ 이상 함유했다. 위러브는 바쁜 일상 속에 간편하게 속 편한 하루를 원하는 30대 여성 사이에서 큰 인기를 끌고 있다. 위에 좋은 식품으로 알려진 국내산 유기농 양배추, 브로콜리, 케일 생즙을 55% 함유했을 뿐 아니라, 신선한 6가지 채소를 식물성유산균으로 발효시킨 야채 발효즙을 더해 맛과 영양까지 고려했다. 한국야쿠르트가 장 건강에 초점을 맞춘 '장케어 프로젝트 MPRO3'를 출시했다. 이 제품은 오랜 연구 과정을 거쳐 4년 만에 탄생했으며, 캡슐 형태의 프로바이오틱스와 액상 형태의 프리바이오틱스를 한 병에 담았다. 프로바이오틱스와 유산균의 먹이가 되는 프리바이오틱스를 함께 섭취할 수 있어 장 건강 제품의 기능성을 한 단계 업그레이드 했다는 평가다. 액상에는 대표적 프리바이오틱스인 락추로스파우더를 1000㎎ 넣었다. 락추로스파우더는 식약처가 인증한 개별인정형 소재로 유익균의 증식 및 유해균 억제에 도움을 줄 수 있다. 여기에 사과 3개 분량에 해당하는 식이섬유 9800㎎과 올리고당 3850㎎을 한국야쿠르트만의 기술력으로 배합해 기능성을 강화했다. 연일 미세먼지가 기승을 부리면서 목 건강에 도움을 주는 차 음료도 나왔다. 롯데칠성음료는 국화의 향긋함과 박하, 페퍼민트의 상쾌함을 함께 즐길 수 있는 차음료 '목단비 국화차'를 선보였다. 이 제품은 국화와 도라지, 생강, 모과 등을 함유하고 있으며, 상쾌한 박하와 페퍼민트도 들어 있어 먼지가 많은 실내외 활동 시 마시면 목이 시원해지는 기분을 느낄 수 있다. 또한 설탕을 넣지 않은 0㎉의 무당차 음료로 물 대용으로 부담 없이 즐기기 좋다. 아울러 외부 공기나 세균이 들어가지 않도록 무균 상태에서 내용물을 담아 품질 안전성을 높이는 무균충전 공법이 적용된 어셉틱(Aseptic) 페트병으로 출시됐다. 간 건강에 도움을 주는 것으로 알려진 밀크씨슬추출분말을 함유한 음료도 소비자의 이목을 끌고 있다. 푸르밀은 GS리테일의 PB브랜드 유어스와 함께 '속풀어유'를 선보이고 있다. 속풀어유는 간 보호와 숙취해소에 도움을 준다고 알려진 밀크씨슬추출분말 230㎎과 헛개나무추출액 230㎎, 대추농축액, 꿀 등 건강 원재료에 신선한 우유를 더한 제품이다. 우유를 함유해 고소하고 부드러운 풍미가 특징이며, 잦은 회식으로 속이 불편한 직장인은 물론 평소 건강 관리에 신경 쓰는 소비자들도 부담 없이 즐길 수 있다. 항산화 및 이너뷰티에 관심이 많은 젊은 여성층에게는 비타민 E가 풍부한 아몬드 음료가 인기다. 코카콜라사에서 선보인 '아데스'는 식물성 원료인 캘리포니아산 아몬드를 주원료로 만든 씨앗 음료로 고소하고 깔끔한 맛이 특징이다. 아몬드의 영양소 및 비타민E 등이 담겨 있어 아침 식사 대용으로도 사랑받고 있다. 업계 관계자는 "건강 전반에 도움을 주는 음료보다는 소비자 개개인의 건강 니즈에 맞는 맞춤형 음료가 좋은 반응을 얻고 있는 추세"라며 "올해에는 특히 위, 장, 간 등 현대인의 건강 고민 해결에 도움을 주는 유용한 원재료를 담은 맞춤형 건강 음료가 인기를 끌 것으로 예상된다"고 전했다.

2019-03-05 18:07:22 박인웅 기자
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청담이상 청주 복대점 최우수 가맹점 선정…"뜻하지 않은 영광"

청담이상 청주 복대점 최우수 가맹점 선정…"뜻하지 않은 영광" 이자카야 브랜드 '청담이상'은 레시피 준수, 전문적인 서비스, 매장 위생 관리 등 종합 평가를 통해 우수한 평가를 받은 가맹점에게 감사의 뜻을 표하고자 매년 최우수 매장을 선정하고 있다. 올해는 당진CGV점, 동탄점, 울산 달동점, 청주 복대점 총 4곳의 매장이 최우수 매장으로 선정됐다. 그 중에서도 청주복대점 이성민 점주는 사소하고 기본적인 부분까지 놓치지 않는 영업전략을 강조했다. 이 점주는 "2018년도에 계획했던 부분보다 미흡한 점이 많아 기대를 하지 않았는데 이렇게 최우수 매장으로 선정되어 말할 수 없이 기쁘다"며 "본사의 정책에 최대한 맞춰 운영하려고 노력한 점을 좋게 봐주셔서 이런 영광을 얻게 된 것 같다"고 수상 소감을 전했다. 어떤 큰일을 하는 것보다도 작은 부분들도 소홀히 하지 않는 자세가 중요하다고 생각한 이 점주는 직원들은 물론 본인부터 솔선수범했다. 본사의 레시피를 철저히 준수해 맛과 품질을 유지하는데 주력함은 물론 매장 내 위생, 고객 서비스 등 세세한 부분에 대해 강조했다. 그는 "고객 입장에서 아주 특별한 서비스보다도 작은 부분까지 세세하게 챙겨줄 때 더욱 감동을 느낀다고 생각한다. 매장을 들어올 때 보이는 밝은 미소, 고객과 대화에서의 친절한 태도 등이 저희 매장을 찾아주신 고객들에 대한 가장 사소하지만 중요한 서비스라고 생각한다"며 "무엇보다도 이 부분에 대해 강조했고 다행히 직원들도 함께 잘 따라와줘서 높은 만족도를 이끌어 낸 것 같다"고 전했다. 매장 전반의 위생과 분위기, 서비스 등 찾아주신 고객들의 만족도 향상에 초점을 맞춰 운영한 이 점주의 운영전략 덕에 청담이상 청주 복대점은 단골손님들의 발걸음이 이어지고 있다. 한편 본사 레시피 준수 여부, 전문적인 서비스, 매장 위생 관리 실태 등 종합평가를 통해 선정된 최우수 매장에는 현물과 포상, 최우수 가맹점 현판이 수여 등의 다양한 지원이 제공된다.

2019-03-05 18:07:20 박인웅 기자
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한돈자조금, 2019년 신규 TV광고 캠페인 시작 '밥상위의 국가대표 한돈' 컨셉

한돈자조금, 2019년 신규 TV광고 캠페인 시작 '밥상위의 국가대표 한돈' 컨셉 한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)는 우리돼지 한돈의 2019년 상반기 신규 TV광고 캠페인을 시작했다고 5일 밝혔다. 이번 광고는 '밥상위의 국가대표 한돈'을 슬로건으로 내세워, 각 분야에서 국가대표가 되기 위해 노력하는 한돈인의 모습을 통해 주인공 한돈을 부각하는 총 3편의 멀티캠페인으로 기획됐다. 각각의 광고에는 미트 마스터, 셰프, 딜리버리 맨이 주인공 한돈을 서포터하는 인물로 등장해, 국가대표인 '한돈'처럼 끊임없이 노력한다는 이야기를 전한다. ▲ 1편 '국가대표의 엄격함'에서는 '단 한순간도 자기관리를 멈추지 않는다'는 메시지를 통해 이력제, 등급제, HACCP로 품질을 관리하는 한돈을 부각했다. ▲ 2편 '국가대표의 자신감'에서는 '세상 누구와 경쟁해도 자신있다'는 메시지를 통해 국내 농업생산액 1위로서의 수입산 보다 맛있는 한돈을 내세웠다. ▲ 3편 '국가대표의 자기관리'에서는 '365일 24시간 최상의 컨디션을 유지한다'는 메시지를 통해 콜드체인시스템으로 신선하게 배송되는 대한민국 먹거리 국가대표로서 한돈의 이미지를 확고히 한다. 특히 3편 '자기관리'에서는 UFC 국가대표로 불리는 강경호 선수가 한돈 딜리버리 맨 역할로 참여해 눈길을 끈다. 실력과 외모 모든 걸 갖춰 '미스터 퍼팩트'라는 별명을 가진 강 선수가 한돈의 이미지와 잘 맞아떨어진다는 평가를 받고 있다. 이번 광고에서 또 하나 주목할 점은 보는 순간 한돈이 먹고 싶어지는 씨즐(Sizzle)컷으로 시청자들의 입맛을 강하게 자극한다는 것. 고속 촬영카메라를 이용해 한돈의 마블링과 육즙, 구울 때의 미세한 움직임까지 잡아내 한돈의 맛과 신선함을 화면에 생생하게 담았다. 이번 컷 연출을 위해서는 유투버 '정육왕'으로 유명한 박준건 정육사가 함께 참여했다. 하태식 한돈자조금관리위원장은 "최근 돈가하락으로 한돈농가가 힘든 가운데 밥상 위의 국가대표 한돈의 자격과 자부심에 대해 국민과의 공감대를 확산시키고 소비를 촉진하고자 이번 광고를 제작했다"며 "수입산이 따라올 수 없는 한돈 만의 맛과 신선함이 돋보이는 오감 자극 광고로 대한민국 대표 먹거리로서의 입지를 더욱 굳혀 나갈 것"이라고 말했다. 한편, 2019년 상반기 한돈 신규 TV광고는 공중파, 케이블 TV를 비롯한 한돈닷컴 홈페이지, 한돈 유튜브 등 SNS 채널에서 시청할 수 있다.

2019-03-05 17:46:46 최규춘 기자
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[시간이 돈이다④] 콘텐츠 업계 '시간 뺏기'에 산업계도 동반 성장

콘텐츠 업계의 '시간 뺏기' 전략은 산업 전반에도 적지 않은 영향을 미친다. 콘텐츠를 소비하는데 필요한 도구도 덩달아 발전하기 때문이다. 모바일과 가전 등 업계는 더 빠르고 오래가면서 가벼운 제품을 만들기 위해 안간힘을 쓰고 있다. 더 크고 선명한 디스플레이 역시 더 다양한 콘텐츠를 소비할 수 있도록 하는 인프라로 평가된다. ◆모바일, 더 빠르고 오래 5일 IT업계에 따르면 콘텐츠 업계는 이미 오래 전부터 스마트폰이나 태블릿 등 모바일을 겨냥해 서비스를 제공하고 있다. 콘텐츠를 소비하는 장소가 TV와 PC가 있는 거실을 벗어나, 모든 공간으로 확대한 영향이다. 통신 속도는 콘텐츠 소비 방법을 바꾸는데 크게 기여했다. 고화질 영상도 끊기지 않게 스트리밍할 수 있는 LTE망이 보급되고 요금제도 저렴해지면서, 소비자들이 언제 어디서나 다양한 콘텐츠를 즐길 수 있게 된 것이다. 모바일 기기도 이에 대응할 수 있도록 훨씬 빠르게 진화했다. LTE를 처음 지원한 갤럭시 S3에 탑재된 프로세서는 쿼드코어 1.4㎓, 최근 출시된 갤럭시 S10은 옥타코어 3㎓에 달하는 성능으로 7년여 만에 수치상으로만 2배 이상 빨라졌다. 램은 1GB에서 8GB로 8배나 늘었다. 얼마나 오래 가는지도 중요해지면서 배터리 크기도 커졌다. 갤럭시 S3 배터리는 2100㎃h,갤럭시 S10은 3400㎃다. 단, 소모 전력이 많아 실제 사용시간이 크게 늘어나지 않는다는 문제가 있다. 이에 따라 외장 배터리 시장이 급성장 중, 배터리 생산업체 에너자이저는 동영상을 연속으로 48시간 재생할 수 있는 스마트폰까지 내놨다. 5G 상용화가 콘텐츠 시장을 더 확대할 전망, 모바일 업계도 다양한 콘텐츠를 소비할 수 있는 여러 형태 기기들을 개발 중이다. VR은 5G를 상징하는 대표적인 기기다. 이미 게임 업계에서는 다양하게 활용되고 있지만, 앞으로는 빠른 통신 속도를 기반으로 모바일로도 활용될 예정이다. 이미 KT는 지난 해 IPTV를 VR로 볼 수 있게 하는 기가라이브 서비스를 론칭했다. HTC 바이브와 오큘러스 등도 올 초 무선 VR을 출시를 준비 중이다. ◆피로 없는 화면 경쟁 디스플레이 업계도 콘텐츠 업계 발전에 발맞춰 분주한 모습이다. 소비자들이 콘텐츠를 부담없이 소비하기 위해서는 피로감 없이 볼 수 있는 화면이 필요하기 때문이다. 모바일 디스플레이 대형화도 같은 이유다. 갤럭시 S3는 4.8인치, 갤럭시 S10은 6.1인치로 27%나 커졌다. 갤럭시 S10+ 모델은 6.3인치나 된다. 갤럭시 노트9이 6.4인치, 갤럭시 노트10은 더 커질 가능성도 있다. 폴더블폰도 같은 이유로 개발됐다. 휴대가 간편하면서도 태블릿 크기 화면을 볼 수 있다는 장점이다. 갤럭시 폴드가 7.2인치, 화웨이 메이트X가 8인치다. 콘텐츠 소비가 다변화될 가능성에 기대가 실린다. 화면을 효율적으로 보여주는 방법에 대해서도 많은 시도가 이뤄진다. 베젤을 최소화하기 위해 모바일 전면 카메라를 얼마나 잘 숨길 수 있는지다. 애플 노치 디자인을 시작으로 물방울 노치 등이 나왔다. 최근에는 삼성전자가 '인피니티 O' 디스플레이로 새로운 시대를 여는데 성공했다. 높은 해상도 역시 콘텐츠를 오래 소비하기 위한 필수 요소다. 갤럭시 S3는 1280 x 720, 갤럭시 S10은 3040 x 1440 규격으로 2배 이상 세밀해졌다. TV 시장은 벌써 8K 경쟁이 치열하다. 해상도가 7680x4320인 화면을 뜻한다. 아직 실제 판매량은 미미한 수준, 그러나 가전 업계는 올해부터 글로벌 시장에 본격적으로 제품을 출시하고 시장 확대에 나선다는 계획이다. 인공지능을 이용한 업스케일링 기술도 보급 확대에 한몫할 전망이다. 발광 소자를 둔 싸움도 소비자 눈을 더 오래 콘텐츠에 두기 위한 과정이다. 더 밝고 또렷한 화면은 눈 피로를 덜어줄 수 있다. 삼성이 QLED TV와 소형 OLED로 시장 점유율을 크게 높인 가운데, LG를 필두로한 OLED TV 전선이 확대되는 중이다. 삼성은 OLED 번인 문제를 해결한 QD-OLED를 순조롭게 개발 중으로 알려졌다. 눈 피로를 줄이기 위한 과학적인 접근도 계속 진행 중이다. 블루라이트 필터가 대표적이다. 블루라이트는 가시광선에서 파장이 강한 파란 계열로, 눈 피로 뿐 아니라 수면장애를 일으킨다. 그동안 모바일 제품들이 소프트웨어적으로 블루라이트 필터를 제공해왔지만, 삼성전자는 갤럭시S10에 기술적으로 블루라이트를 줄였다.

2019-03-05 17:01:25 김재웅 기자
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조양호 한진그룹 회장, 겸직 계열사 축소…보통주 1주당 250원 결산배당 결정

대한항공은 5일 대한항공 서소문 사옥에서 이사회를 열고, 제 57기 정기주주총회를 오는 3월27일 개최키로 했다. 아울러 조양호 대표이사 회장의 이사 연임안 등을 주요 내용으로 하는 정기주총 안건을 결정했다. 대한항공 이사회는 "글로벌 경기 전망이 불확실한 상황에서 델타항공과의 조인트 벤처 조기 정착, 국제항공운송협회(IATA) 연차총회의 성공적 서울 개최 등 대한항공의 주요한 과제가 산적해 있다"며 "절대안전체제 유지 및 안정 경영을 통한 회사 가치 제고를 위해서는 항공전문가인 조양호 회장의 리더십이 반드시 필요하다"고 밝혔다. 대한항공 이사회는 "항공·운송 외길을 45년 이상 걸어온 조 회장의 항공 전문가로서의 식견은 대한항공뿐 아니라 한진그룹의 주주가치 극대화에 핵심적인 역할을 한다는 점에서 연임이 필요하다"고 강조했다. 또 조양호 회장은 핵심 계열사 업무에 집중해 한진그룹 재도약을 선도하기 위해 겸직 계열사를 9개사에서 3개사로 대폭 줄이기로 했다.이에 따라 조 회장은 지주회사인 한진칼, 그룹의 모태인 ㈜한진, 그룹 핵심 계열사인 대한항공 등 3개사 이외의 계열사 겸직을 내려놓기로 결정했다. 현재 조 회장은 등기임원으로 한진칼, ㈜한진, 대한항공, 진에어, 정석기업, 한진정보통신, 한진관광 등 7개사, 비등기임원으로 한국공항, 칼호텔네트워크 등 2개사를 겸직하고 있다. 이번 결정에 따라 조 회장은 한진칼, ㈜한진, 대한항공의 경우 임기 만료 시 이사회에서 중임 여부를 논의키로 했다. 또한 나머지 계열사의 경우 연내 겸직을 해소키로 했다. 한편 이날 대한항공 이사회에서는 제57기 정기주주총회 개최의 건으로 김재일 사외이사 임기 만료에 따른 박남규 사외이사 선임 건, 재무제표 승인건, 이사보수한도 승인 건 등을 의결했다. 박남규 사외이사 후보는 서울대학교 교수로, 전 세계 60여개 항공사들이 1945년부터 2010년까지 65년 동안 체결한 전략적 제휴, 글로벌 시장 진출에 대한 연구 등을 25년 이상 연구해온 글로벌 항공운송산업 전문가다. 또 대한항공은 결산배당으로 보통주 1주당 250원, 종류주 1주당 300원의 현금배당을 결정했다. 시가배당률은 보통주가 0.7%, 종류주가 2.2%이며, 배당금 총액은 240억4439만원이다.

2019-03-05 16:43:14 양성운 기자