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팔도 '비락식혜', 1993년 출시 후 21년 5개월 만에 15억개 누적 판매 기록

팔도는 올해 '의리' 열풍을 일으킨 '비락식혜'가 출시 21년 5개월 만에 누적 판매량 15억 개를 돌파했다고 28일 밝혔다. 누적 판매량 15억개는 출시 후 지금까지 전 국민이 1인당 30개를 먹은 셈이다. 사용된 쌀만 해도 1만500톤이 넘어 13만1000 포대(80㎏ 기준)에 해당하며, 세종시 인구(13만2000명)가 연간 소비하는 쌀의 양보다 많다는 것이 회사 측의 설명이다. 비락식혜는 캔 2종·Pet 4종·파우치 1종·냉장컵 1종 등 몇 8개의 제품군으로 구성되어 있다. 그동안 '비락식혜 캔(238㎖)'이 14억4000개로 가장 많이 판매됐다. '비락식혜 1.8ℓ Pet' 제품이 2700만 개, '밥알없는식혜 캔(175㎖)'이 2500만 개 순으로 판매됐다. 1993년 출시된 '비락식혜' 는 당시 콜라·사이다 등 서구형 탄산음료가 주도하던 음료시장에서 새로운 콘셉트의 음료로 각광받기 시작했다. '신토불이(身土不二)' 열풍 등 우리 것에 대한 관심이 고조된 시기와 맞물려 한때 사이다 시장과 비슷한 2500억원 규모의 식혜시장을 이끌었다. 특히 1995년에는 '비락식혜' 연간 판매량이 2억 개가 넘는 등 식혜시장의 정점을 찍기도 했다. 그러나 1996년 들어 대기업은 물론 중소업체까지 약 80여 개 업체의 난립과 이에 따른 가격경쟁으로 식혜시장은 점점 감소하기 시작했다. 이후 새로운 콘셉트의 다양한 음료제품이 출시되고, 소비자의 기호와 취향이 변함에 따라 식혜시장은 지난해 350억원 대 시장으로 축소됐다. 팔도는 '비락식혜'의 판매 확대를 위해 지난해부터 젊은 브랜드로의 변신을 시도했다. 지난해 3월, 2030세대들에게 호응을 얻었던 아이스 파우치 시장에 눈을 돌려 '비락식혜 아이스 파우치' 제품을 출시한데 이어 빨대를 이용해 마시기 편리한 냉장식혜 '비락식혜 컵' 제품을 8월에 출시했다. 올해 6월에는 1인 가구를 위한 '비락식혜 1.2ℓ' 제품을 출시하는 등 급변하는 소비 트랜드에 맞춰 다양한 시도를 지속하고 있다. 올해는 6년 만에 선보인 '비락식혜' 광고가 젊은층에 폭발적인 인기를 끌었다. '으리'(의리의 신조어) 시리즈로 인기를 끌었던 배우 '김보성'을 모델로 발탁하고 '우리 몸에 대한 의리'를 주제로 한 1분 40여 초짜리 유튜브 광고가 3일만에 150만 조회수를 돌파, 현재까지 310만 조회수를 나타내고 있다. '비락식혜'는 '의리식혜'라는 신조어를 낳으며 올해 3분기까지 250억원의 매출을 올렸으며,전년 동기대비 13%의 신장률을 기록하며 제2의 전성기를 맞고 있다. 채은홍 마케팅 담당자는 "올해 의리 열풍에 힘입어 비락식혜가 젊은 소비자층에게 많은 사랑을 받았다"며 "젊은 세대와 소통할 수 있는 다양한 마케팅 활동을 통해 우리 고유의 전통음료인 '식혜'를 꾸준히 지켜나가겠다"라고 밝혔다.

2014-11-28 14:44:23 정영일 기자
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일리, '밀라노 엑스포' 공식 커피 파트너 기념 한정판 분쇄커피 선봬

이탈리아 커피 브랜드 '일리(illy)'가 2015년 밀라노 엑스포 행사의 커피부분(Coffee Cluster) 주관 파트너사 선정을 기념해 '2015년 밀라노 엑스포 공식 파트너 기념 리미티드 에디션 250g 분쇄 커피'를 출시한다. 해당 제품은 부드럽고 깊은 향과 마일드한 맛이 일품인 '미디엄 로스트(Medium Roast)'와 미디엄보다 진한 맛으로 카페라떼나 카푸치노 등에 응용해 먹기 좋은 '다크 로스트(Dark Roast)' 의 총 2가지 종류로 구성됐다. 일리커피는 갓 로스팅한 원두를 일리만의 세계특허 기술인 '질소압축포장(캔 내부의 산소를 압축된 질소로 100% 제거한 포장기술법)' 방식을 사용하는 것으로 유명하다. 이번 분쇄 커피도 질소 압축 포장 방식을 사용하여 전 세계 어디에서 누가 마셔도 똑 같은 커피의 풍미를 즐길 수 있을 뿐 아니라, 개봉 전까지는 2년 동안 신선하게 보관할 수 있는 큰 장점이 있다는 것이 업체 측의 설명이다. 또 손잡이를 당겨서 개봉한 후에는 뚜껑을 잘 닫아 보관하면 커피의 신선한 맛과 향을 오랜 시간 보관할 수 있기 때문에 가정용 분쇄 커피의 맛이 금새 변하는 단점까지 보완했다고 강조했다. 총 250g의 크기로 한정 수량 판매되며 가격은 3만원이다.

2014-11-28 14:14:23 정영일 기자
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신세계그룹, 2015년 정기 임원인사 단행…'비전 2023' 실현 가속화

신세계그룹은 12월 1일자로 대표이사 내정자 3명, 승진 45명(부사장급 9명 포함), 신규영입 1명, 업무위촉변경 18명 등 총 67명에 대한 정기 임원인사를 단행했다. 신세계그룹은 "이번 인사를 한마디로 표현하면 '그룹의 미래준비와 비전2023 실현 가속화'로 요약할 수 있다"고 설명했다. '비전 2023'은 신세계그룹이 올 초 발표한 향후 10년 청사진으로, ▲교외형 복합쇼핑몰 ▲온라인몰 ▲동대구복합환승센터 등을 통해 2023년까지 매출 88조원, 투자 31조4000억원, 고용 17만 명을 달성하겠다는 것이 목표다. 먼저 그룹 측은 비전2023 실현에 반드시 필요한 역량을 갖춘 경영후보군을 엄선·등용했다고 한다. 그룹비전 실현에 실질적 기여가 가능한 인물을 엄선해 차세대 CEO 후보군을 적극 등용하고 향후 미래를 책임질 경영후보군을 두텁게 했다. 신세계아이앤씨 대표이사는 전략실 기획팀 김장욱 부사장보가 내정됐고, 에브리데이리테일 대표이사는 이마트 가공식품담당 이태경 상무가, 위드미에프에스 대표이사에는 이마트 물류담당인 윤명규 상무가 내정됐다. 부사장 승진에는 전략실 김군선 부사장보, 이마트 최성재 부사장보, 신세계인터내셔날 조병하 부사장보, 신세계푸드 안상도 부사장보, 조선호텔 정준호 부사장보가 각각 부사장으로 승진했다. 또 신사업추진 가속화 및 핵심경쟁력 강화를 위한 인사 및 조직 개편을 단행했다. 이마트는 피코크(Peacock)담당을 신설해 시장 변화와 고객 니즈에 적극 대응하게 했다. 신규사업총괄 산하에 해외사업담당을 신설, 해외시장 다각화를 꾀하고 안정적 지원체계를 구축했다. 백화점의 경우 핵심경쟁력인 MD전문성 제고를 위해 상품본부를 패션본부와 식품생활본부로 이원화해 전문성을 극대화 하고 중장기 MD경쟁력을 공고히 했다. 실제 신세계그룹의 전체 인사기조를 보면 핵심경쟁력인 매입·영업 부문과 신사업 부문의 승진자가 전체의 80%에 달하는 것으로 나타나 적재적소에 우수한 인재를 전진배치해 그룹비전을 성공적으로 달성하겠다는 의지도 보였다. 이와 함께 미래지향적 관점에서 나이·성별을 불문하고 역량있는 인재는 과감히 중용했다. 이번 임원인사는 비전실현 역량 관점에서 나이와 성별과 무관하게 철저히 개인의 경쟁력에 중점을 두고 승진 및 발탁이 이뤄졌다. 신규로 선임된 임원 21명 중 6명을 발탁 선임했고, 여성 임원은 2명을 배출했다. 대표이사를 포함해 전반적으로 젊은 임원들로 세대교체가 이뤄져 보다 도전적이고 공격적으로 신사업 및 비전달성을 추진할 수 있는 인적기반을 조성했다. 신세계그룹 관계자는 "그룹의 미래비전 실현에 실질적이고 적극적으로 기여할 수 있는 역량 있는 인재를 미래지향적 관점에서 엄선해 승진시켰다"며 "앞으로도 회사 발전 및 비전 실현에 실질적 기여여부를 중요한 잣대로 삼고 성과주의 및 신상필벌의 인사를 더욱 강화해 나갈 것이다"라고 밝혔다.

2014-11-28 13:30:48 정영일 기자