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달콤커피, 모로코 카사블랑카 1호점 오픈…2029년까지 25개 매장 목표

달콤커피, 모로코 카사블랑카 1호점 오픈…2029년까지 25개 매장 목표 달콤커피가 국내 식음료 프랜차이즈 최초로 북아프리카 모로코에 매장을 오픈하고 본격적인 현지 프랜차이즈 사업 확대에 나선다. 다날의 프랜차이즈 커피 전문 브랜드 달콤커피는 모로코의 경제 수도 카사블랑카에 현지 마스터 프랜차이즈(MF) 1호점인 '오션 스토어(Ocean Store)'를 개점했다고 25일 밝혔다. 오션 스토어는 모로코 최대의 상업도시인 카사블랑카 중심부에서도 쇼핑 핫플레이스로 주목 받는 마리나 쇼핑몰 1층에 입점했다. 해당 매장은 높은 층고로 풍성한 공간감과 모던함을 강조한 실내 인테리어와 아름다운 북대서양 바다를 조망하는 파노라마 오션뷰 테라스를 갖춘 약 150석 규모의 대형 매장으로 꾸며졌다. 아프리카 대륙에 속해 지중해와 맞닿아 있는 모로코는 에스프레소와 유럽식 카페 문화가 대세로 자리잡고 있는 국가다. 달콤커피는 정통 커피에 익숙한 현지 소비자들에게 에스프레소, 과일 등을 얼린 큐브를 활용한 '큐브 시리즈', 생자몽의 풍부한 과육을 달콤하게 담아낸 '허니몽', 다양한 토핑으로 즐길 수 있는 시원한 빙수 등 달콤커피만의 차별화된 메뉴와 마케팅을 통해 한국형 카페 문화를 경험할 수 있도록 운영할 계획이다. 오션 스토어는 지난 5월 달콤커피가 모로코 테스토르사(社)와 MF 계약 체결 후 영업을 시작하는 첫 매장이다. 달콤커피는 연내 추가로 2호점인 마리나를 카사블랑카에 오픈할 계획이다. 또한 내년에는 모로코의 대표 관광도시인 마라케시에 3개 매장을 선보이는 등 2029년까지 모로코 전역에서 총 25개 매장을 운영한다는 방침이다. 강영석 달콤커피 사업본부 본부장은 "모로코는 아프리카, 유럽, 이슬람까지 다양한 문화가 공존하는 다문화 국가인 만큼, 향후 달콤이 전개해 나갈 해외 사업에 대한 다양한 인사이트를 얻을 것으로 기대되는 시장"이라며 "클래식한 카페 메뉴에 익숙한 현지인들에게 큐브시리즈, 허니몽 등 이색적이고 경쟁력 있는 메뉴, 달콤 특유의 문화 마케팅을 통해 한국형 카페의 매력을 전파해 나갈 계획"이라고 전했다. 달콤커피는 지난 2014년 말레이시아와 싱가포르 합작법인 델막스 홀딩스와 글로벌 마스터 프랜차이즈 계약을 체결한 이래, 말레이시아(6개), 싱가포르(4개), 모로코(1개)에 진출해 현재 11개의 글로벌 매장을 운영하고 있다.

2019-10-25 14:39:36 박인웅 기자
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bhc 큰맘할매순대국, 신메뉴 '어탕칼국수' 출시

bhc 큰맘할매순대국, 신메뉴 '어탕칼국수' 출시 bhc가 운영하는 큰맘할매순대국이 신메뉴 '어탕칼국수'를 출시했다고 25일 밝혔다. 큰맘할매순대국이 이번에 출시하는 신메뉴는 쌀쌀한 날씨에 제격인 칼국수로 국밥, 찌개류와 볶음요리를 주로 판매하던 큰맘할매순대국이 야심차게 선보이는 신메뉴다. '어탕칼국수'는 붕어, 메기 등 신선한 민물고기를 엄나무와 함께 장시간 끓여낸 진한 육수를 기본으로, 청매실 고추장으로 맛을 내어 칼칼하고 담백한 맛이 일품이다. 면은 생부추를 갈아 넣어 만든 생면을 사용하여 일반 밀가루면에 비해 쫄깃하고 소화가 잘된다는 장점이 있다. 엄나무를 넣고 장시간 끓여냄으로써 민물고기 특유의 비린내를 잡아주어 전혀 비리지 않으며, 칼칼하고 진한 육수에 초록색 생부추면이 최고의 궁합을 이뤄내 국물까지 남김없이 비우게 되는 중독적인 맛을 제공한다. 또한 뜨끈한 국물이 속을 따뜻하게 데워주어 쌀쌀해진 늦가을 날씨에 제격이다. 큰맘할매순대국 관계자는 "bhc의 강점인 R&D 시스템을 바탕으로 큰맘할매순대국 또한 다양한 메뉴군을 선보이며 차별화를 시도하고 있다"며 "고객 만족 및 가맹점 매출 확대를 위해 앞으로도 신메뉴 연구개발에 박차를 가하겠다"고 전했다.

2019-10-25 14:35:52 박인웅 기자
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CJ푸드빌 N서울타워, '러브 마이셀프' 캠페인 라이팅 실시

CJ푸드빌 N서울타워, '러브 마이셀프' 캠페인 라이팅 실시 N서울타워가 방탄소년단·빅히트엔터테인먼트와 유니세프한국위원회가 함께하는 'LOVE MYSELF(러브 마이셀프)' 캠페인 2주년을 축하 의미로 라이팅 이벤트를 실시한다고 25일 밝혔다. N서울타워는 '러브 마이셀프 2주년 페스타'가 열리는 오는 26일부터 29일까지 7시부터 한 시간마다 파란색과 보라색으로 교차 점등할 예정이다. 파란색은 유니세프를 상징하는 색이며 보라색은 '러브 마이셀프' 캠페인의 파트너 방탄소년단을 대표하는 색이다. 서울 중심에서 두 가지 색 조명을 점등해 아동·청소년 폭력 근절을 향한 세상을 염원한다. '러브 마이셀프' 캠페인은 2017년 11월 1일 방탄소년단·빅히트엔터테인먼트와 유니세프가 아동·청소년 폭력 근절 캠페인 '#ENDviolence'를 지원하는 협약을 맺고 2년동안 전개한 캠페인이다. 방탄소년단은 26일, 27일, 29일에 잠실 올림픽 주경기장에서 서울 파이널 콘서트 '러브 유어셀프 : 스피크 유어셀프(Love Yourself: Speak Yourself)'를 실시한다. CJ푸드빌 관계자는 "러브 마이셀프 캠페인 2주년을 축하하며 두 가지 색의 라이팅 이벤트를 진행한다"며 "모든 아동과 청소년들이 폭력에서 자유로운 세상이 오길 바란다"고 말했다. CJ푸드빌은 뚜레쥬르, 빕스 등의 외식 브랜드를 운영하고 있으며 서울, 부산의 랜드마크 N서울타워, 부산타워도 함께 운영 중이다.

2019-10-25 14:34:19 박인웅 기자
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하이트진로, 아름다운가게와 8년째 나눔바자회 개최

하이트진로, 아름다운가게와 8년째 나눔바자회 개최 하이트진로는 지난 24일 아름다운가게 대전 탄방점에서 나눔바자회를 개최했다고 25일 밝혔다. 올해로 8회를 맞이한 나눔바자회는 임직원들이 기증한 물건을 아름다운가게를 통해 판매해 자원재사용의 의미를 되새기고, 그 수익금으로 어려운 이웃을 돕거나 환경문제를 해결하는데 기여하고자 기획했다. 이번 바자회에는 김인규 하이트진로 대표를 비롯해 협력사인 서범원 테크팩솔루션 대표, 정지택 한일제관 대표, 윤여영 아름다운가게 상임이사 등이 참석했다. 하이트진로와 협력사 임직원 50여명도 자원봉사자로 참여해 기증물품 판매 봉사활동을 펼쳤다. 이번에 기증한 물품들은 5000여점에 달한다. 지난 9월 중순부터 10월 초까지 하이트진로와 협력사 임직원들이 가정에서 저마다 사용 가치가 있는 물건들을 기증했다. 바자회 판매 수익금과 함께, 협력사와 하이트진로가 1:1 매칭그랜트 방식으로 모금한 약 2500만원을 아름다운가게 측에 전달했다. 또한 하이트진로는 올해부터 아름다운가게와 연계한 '아름다운숲 조성 프로젝트'를 추진하고 있다. 지난 4월 영등포구 노들길에 2000그루의 나무를 심으며 도심 환경문제 해결을 위한 첫 삽을 떴다. 2024년까지 1만그루 나무 심기를 목표로, 올해 협력사와 모은 수익금 전액을 내년 아름다운숲 조성을 위해 쓰일 예정이다. 아름다운가게는 서울 도심의 미세먼지, 대기오염, 폭염 등 도심의 문제를 해결하고자 2017년 서울시설공단과 협약을 맺고 연간 5천만원 규모의 아름다운숲을 조성하는 프로젝트를 진행해 오고있다. 한편 이번 바자회 기증물품 중 올리브오일, 칫솔, 즉석밥, 주방용품 등 다양한 물품이 인기리에 판매됐다. 김인규 하이트진로 대표는 "앞으로도 하이트진로와 협력사는 지역사회 문제를 함께 고민하고 더불어 상생하는 동반자로서 상생과 나눔을 실천하겠다"며 "기부와 작은 봉사의 씨앗이 좀 더 나은 세상을 조성하는데 기여했으면 한다"고 전했다.

2019-10-25 14:30:15 박인웅 기자
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풀무원, 냉장·냉동 간편식 스마트 자판기 '출출박스 2.0' 출시

풀무원, 냉장·냉동 간편식 스마트 자판기 '출출박스 2.0' 출시 풀무원이 스마트 자판기 '출출박스'의 두 번째 모델을 선보이며 무인 판매 플랫폼 사업 확대에 나섰다. 풀무원식품은 일반 쇼케이스 냉장·냉동고에 무인 판매 시스템과 사물인터넷 기술을 탑재해 소비자 맞춤형 상품 제안이 가능한 '출출박스 스마트 쇼케이스'를 론칭했다고 25일 밝혔다. 풀무원은 올 상반기 무인 F&B 서비스인 '출출박스 스마트 자판기'로 스마트 무인 판매 플랫폼을 선보인 데 이어 이번 스마트 쇼케이스 출시로 '출출박스' 라인업을 강화했다. '출출박스 스마트 쇼케이스'의 가장 큰 특징은 기존의 상온, 냉장 간식뿐만 아니라 식사 대용인 냉동 간편식까지 구성할 수 있어 자동판매기의 패러다임을 바꿨다는 것이다. 진열 사이즈 제약이 없는 쇼케이스의 장점을 활용하여 다양한 형태의 제품을 운영할 수 있다. 기존 자판기의 단점인 제품 배출 시의 딜레이나 제품 걸림 현상도 없다. 간식 대량 구매, 도시락 선주문 수령, 냉동 간편식까지 판매 라인업을 구성할 수 있어 회사, 오피스텔, 기숙사, 연수원 등 멤버십 라운지를 운영하는 공간에서 운영 시 비즈니스 효율성을 극대화할 수 있다. '출출박스 스마트 쇼케이스'는 일반적인 쇼케이스 냉장·냉동고와 외형은 같으나 통신모듈, 터치패널, 결제 시스템 등을 탑재해 상주 관리 인력 없이 24시간 운영할 수 있다. 최첨단 사물인터넷 기술(IoT)을 적용해 관리자와 구매자 모두의 이용 편의성을 극대화했다. 관리자는 모바일 전용 앱으로 유통 기한, 재고, 배송 등 상품 관리 전 과정을 실시간으로 파악할 수 있다. 구매자 또한 앱을 통해 재고 현황, 구매 이력을 비롯하여 신제품 및 타임 세일 정보, 포인트 결제 및 적립 등을 확인할 수 있다. 풀무원은 지난 7월 멤버십 라운지를 운영하는 글로벌 대기업을 대상으로 '출출박스 스마트 쇼케이스'를 시범 운영했으며, 10월에는 1인 가구 공유 주택 '미스터홈즈'와 MOU를 체결해 스마트 쇼케이스 사업의 본격 착수에 나섰다. 미스터홈즈 용산 라운지에 설치한 이후 입주민들의 반응이 좋아 11월 오픈하는 강남 라운지 공유키친에도 입점하게 됐다. '미스터홈즈' 측은 혼밥 혹은 간편식에 익숙한 1인 가구들의 라이프스타일에 맞아 만족도가 높고, 입주민이 원하는 제품을 피드백 받아 다양하게 운영이 가능하다는 점을 강점으로 분석했다. 남정민 풀무원 U-Biz 사업부장은 "'출출박스 스마트 쇼케이스' 출시로 무인 판매 플랫폼 라인업을 스마트 자판기에서 스마트 쇼케이스까지 확장하게 됐다"며 "앞으로도 소비자의 다양한 니즈를 충족시킬 수 있는 혁신적인 무인 판매 플랫폼을 지속해서 선보이며 국내 관련 시장을 선도해 나갈 예정이다"고 말했다.

2019-10-25 14:22:36 박인웅 기자