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브라질 쉐프, '한국 식재료'로 현지입맛 사로잡아

브라질에서 한국 농식품을 이용한 현지 음식을 소개하는 행사가 열려 큰 반응을 얻었다. 한국농수산식품유통공사(aT) 브라질 사무소는 12일(현지시간) 상파울루 시에서 한국 농식품을 재료로 만든 음식을 체험하는 '케이푸드(K-Food) 나이트' 행사를 개최했다. 이번 행사는 한국 농식품에 대한 브라질 시장의 수요 형태를 바꾸기 위해 마련됐다. 이제껏 브라질에서 소비되는 한국 농식품은 과자류·라면류·과실 주스 등 완제품이 대부분이었다. 그러다보니 한국 농식품을 재료로 이용하는 레시피가 개발되기는 어려웠다. 이런 상황을 고려해 현지의 유명 쉐프와 소셜미디어(SNS) 인플루언서, 언론 등을 통해 한국 농식품의 종류와 활용법을 홍보하는 방식으로 행사를 꾸몄다. 이날 행사에서는 '마스터 쉐프' 브라질 편에 출연하는 요리사들이 나와 고추장·된장·불고기 양념 등을 이용해 직접 만든 음식과 신선한 배 디저트를 참가자들에게 제공했다. 마스터 쉐프는 세계적으로 유명한 요리 경연 프로그램이다. 브라질에서 쉽게 볼 수 없는 식재료로 만든 한식을 접한 참석자들은 "색다르면서도 건강한 맛이 느껴진다"며 특히 유명 쉐프가 현장에서 직접 만든 음식을 시식하는 즐거움이 한식에 대한 호감도를 높여준다는 반응을 나타냈다. aT 브라질 사무소의 유은정 소장은 서 "온-오프라인 홍보를 지속해 유통을 확대하도록 하겠다"고 말했다.

2018-12-13 10:38:55 홍민영 기자
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최수종, 80분 동안 쏟아진 '믿고 보는 배우'의 저력! '역시 갓수종'

최수종, 80분 동안 쏟아진 '믿고 보는 배우'의 저력! '역시 갓수종' '믿고 보는 배우' 최수종이 사극 이미지를 탈피해 올 겨울 안방극장을 휘어잡고 있다. 배우 최수종이 KBS 2TV 주말드라마 '하나뿐인 내편'에서 딸을 위해 자신의 정체를 감춰야만 하는 강수일로 분해 심도있는 열연으로 독보적인 존재감을 입증하고 있다. 앞서 최수종은 '대조영', '해신', '태조왕건' 등 다양한 사극 작품을 통해 굵직한 연기를 선보이며 대중들의 두터운 신뢰감을 확보해왔다. 더불어 '국민 王', '국민 왕 배우', '최수종 = 사극' 이란 타이틀까지 거머쥐며 명품 배우로서의 입지를 탄탄히 다져왔다. 때문에 그가 6년만의 공중파 브라운관 컴백작으로 선택한 현대극 '하나뿐인 내편'은 뜨거운 화제를 모으며 많은이들의 기대를 고조 시켰다. 최수종은 그간 맡아온 캐릭터들과는 다른 아버지 '강수일'역을 맡아 색다른 연기 변신을 펼친다는 사실은 시청자들의 흥미를 더욱 자극 시키기에 충분했다. 이러한 관심 속에 시작한 '하나뿐인 내편'에서 최수종은 강수일의 서사를 한층 깊이 있게 완성하며 보는 이들을 감탄케 했다. 특히 하나뿐인 딸 도란이를 향한 애틋하고 처연한 부성애와 새롭게 찾아온 홍주와의 관계에 대한 설렘 등 극과 극을 달리는 감정의 높낮이를 조율해 캐릭터의 감정선을 촘촘하게 그려내며 폭넓은 스펙트럼을 다시금 증명시켰다. 또한 수일의 아픔을 흔들리는 눈빛과 눈물에 담아 토해내는 최수종의 안정적인 내면 연기는 극의 중심을 이끌며 묵직한 여운을 안기고 있다. 이처럼 최수종은 섬세하고 디테일한 표현력을 바탕으로 캐릭터의 희로애락은 물론 생동감까지 불어넣으며 '하나뿐인 내편'을 풍성하게 채워나가고 있다. 이에 앞으로 선보일 그의 호연과 '하나뿐인 내편'속 강수일의 이야기에 기대가 쏠리고 있다. '하나뿐인 내편'은 매주 토,일 저녁 7시 55분 KBS 2TV방송.

2018-12-13 10:37:12 최성재 기자
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뉴질랜드, '가정집 내 금연' 놓고 찬반논란

가정집 내 금연 문제로 뉴질랜드 정치권에서 찬반 논란이 벌어졌다. 집권당인 노동당은 가정집의 집안에서 담배를 피우지 못하도록 하는 새로운 금연 정책을 추진할 뜻을 비쳤다. 하지만 일부 정당들은 이에 대해 너무 지나친 처사라는 의견이다. 13일(현지시간) 뉴질랜드 언론에 따르면 정부는 오는 2025년까지 뉴질랜드를 금연 국가로 만들기 위해 가정집 집안에서 담배를 피우지 못하도록 하는 방안을 추진할 수 있다고 밝혔다. 노동당과 연정을 구성하고 있는 뉴질랜드 제일당 등 일부 정당은 즉각 반대 의견을 내놓았다. 윈스턴 피터스 뉴질랜드 제일당 대표는 "그처럼 사람들의 사생활을 침해하는 정책은 지지할 수 없다. 가정에서 일어나는 일에 간섭하겠다는 생각 자체가 잘못된 것"이라고 비판했다. 데이비드 시모어 액트당 대표 또한 개인적인 문제는 사람들이 스스로 결정을 내릴 수 있도록 해야지 정치인이나 관료들이 개입하는 건 옳지 않다고 강조했다. 이에 앞서 한 어린이 보호단체는 흡연이 건강 문제의 첫 번째 원인이라며 더 강력한 금연 정책이 필요하다는 의견을 제시했다. 플런켓이라는 단체의 한 관계자는 밀폐된 공간에서의 흡연은 니코틴 등 독성 물질이 포함돼 있어 어린이들은 물론 태아들의 건강에도 영향을 미칠 수 있다고 주장했다. 뉴질랜드는 2025년까지 흡연율을 5% 미만으로 끌어내려 금연 국가를 만든다는 목표 아래 매년 담뱃세를 10%씩 인상하는 등 강력한 금연 정책을 펴고 있다.

2018-12-13 10:18:58 홍민영 기자
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'타액'으로 치매검사 하는 날 온다

타액 속의 특정 물질로 치매를 진단하는 때가 얼마 남지 않았다. 12일(현지시간) 미 사이언스 데일리 보도에 따르면 캐나다 앨버타 대학의 리량 화학 교수와 로저 딕슨 심리학 교수 연구팀은 치매의 전 단계인 경도 인지장애와 치매를 진단할 수 있는 3가지 지표를 타액에서 찾아냈다. 연구팀의 분석 결과에 따르면 경도 인지장애나 치매 환자는 침 속에서 정상인과 다른 대사산물이 검출된다. 연구팀은 이 연구를 시작으로 더욱 많은 타액 샘플 분석을 통해 결과를 확정 짓고, 치매를 진단할 수 있는 타액 검사법 개발로 연구를 이어나갈 것이라고 전망했다. 이 타액 검사법은 치매를 최대한 일찍 발견해 대책을 세우는 데 도움이 될 뿐 아니라 다이어트, 운동, 약물 등을 통한 예방 혹은 치료 방법 중 어떤 것이 가장 효과가 큰지를 구분하는 데도 이용할 수 있을 것이라고 연구팀은 강조했다. 경도 인지장애란 기억력 등의 인지기능이 같은 연령대의 다른 노인들보다 떨어진 상태를 말한다. 일상생활에 큰 지장이 있을 정도는 아니나, 이 장애를 가진 사람들은 다른 사람에 비해 치매로 이행될 가능성이 크다. 이 연구결과는 미국의 '알츠하이머병 저널' 최신호에 발표됐다.

2018-12-13 10:18:50 홍민영 기자
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엑소, 'Love Shot' 발표…농축된 퍼포먼스에 기대감 UP!

엑소, 'Love Shot' 발표…농축된 퍼포먼스에 기대감 UP! 엑소(EXO)가 정규 5집 리패키지 'LOVE SHOT'(러브 샷)으로 연말 가요계를 겨냥한다. 소속사 SM엔터테인먼트는 13일 오후 6시 멜론, 지니, 아이튠즈, 애플뮤직, 스포티파이 등 각종 음악 사이트를 통해 엑소 정규 5집 리패키지 'LOVE SHOT'을 공개소식을 전했다. 공식 홈페이지 및 유튜브, 네이버TV SMTOWN 채널 등을 통해 타이틀 곡 'Love Shot' 뮤직비디오도 동시 오픈해 폭발적인 반응이 예상된다. 이번 리패키지 앨범에는 중독성 있는 후렴구가 인상적인 타이틀 곡 'Love Shot' 한국어 및 중국어 버전, 마음의 상처를 극복하고 이를 거울 삼아 더 나은 내일을 만들어 나가겠다는 내용을 담은 '트라우마 (Trauma)', 어쿠스틱 기타 선율과 엑소 멤버들의 보컬 조화가 매력적인 R&B 발라드 곡 'Wait'(웨이트) 등 4곡이 추가 수록되어, 엑소의 다채로운 음악 세계를 만끽하기에 충분하다. 더불어 이번 앨범은 켄지 (Kenzie), 디즈 (DEEZ), 런던노이즈 (LDN Noise), 더 언더독스 (The Underdogs), 마즈뮤직 (MARZ Music), 조윤경, 서지음 등 국내외 최고의 작사, 작곡진들이 참여해 앨범의 완성도를 더욱 높였으며, 멤버 첸과 찬열도 타이틀 곡 'Love Shot' 작사에 참여한 만큼, 보다 풍성해진 음악으로 글로벌 팬들의 뜨거운 관심을 얻을 것으로 보인다. 또한 엑소는 12월 14일 방송되는 KBS2TV '뮤직뱅크'를 시작으로 12월 15일 MBC '쇼! 음악중심', 12월 16일 SBS '인기가요' 등 음악 프로그램에 출연해 타이틀 곡 'Love Shot' 무대를 펼치며, 한층 업그레이드된 엑소의 성숙하고 세련된 매력을 만날 수 있어 이목을 사로잡을 전망이다. 한편, 엑소 정규 5집 리패키지 'LOVE SHOT'은 12월 13일 음반으로도 발매된다.

2018-12-13 10:18:47 최규춘 기자