메트로신문

봄철 식중독 예방 '주방에서부터'

연일 기온이 상승하면서 주방 위생에 주의가 필요한 시점이다. 최근 식품의약품안전처가 발표한 평균 식중독 환자 발생 현황에 따르면 지난 5년간(2009~2013년) 전체 식중독 환자 6261명 중 38%가 4~6월에 집중 발병한 것으로 나타났다. 여름철인 7~9월에는 31%의 환자가 발생해 오히려 봄철보다 적었다. 이처럼 봄은 황사와 식중독 위험이 높은 만큼 가정 위생에 각별한 대책을 세워야 한다. 주방은 평소 외부로 이어지는 현관과 가깝고 가족의 출입이 잦아 유해 물질과 세균 오염에 특히 취약한 것이 일반적이다. 이 시기에는 입에 직접 닿는 식기 및 주방용품을 평소보다 더욱 청결하게 관리하지 못하면 식중독균 등 각종 세균에 쉽게 노출될 수 있다. 이 때문에 음식을 만드는 재료 역시 황사 오염에 노출되어 있어 식기는 물론 과일·채소까지 동시에 세척할 수 있는 항균 주방세제가 시장에서 좋은 반응을 얻고 있다. 애경 관계자는 "시중에 나와 있는 많은 주방세제가 항균 인증을 받지 않았음에도 불구하고 항균·제균 등의 단어를 패키지에 명시한 경우가 많으므로 구매 시 국가공인 항균마크 유무를 꼼꼼하게 살피는 것이 좋다"고 말했다. 주방을 청소할 때는 황사철엔 아무리 조심해도 눈에 보이지 않는 미세먼지와 세균이 실내에 들어오기 마련이므로 주방전용 세정제를 활용해 꼼꼼하게 청소하는 것이 좋다. 주방 배수구 속 음식 찌꺼기는 악취 발생뿐 아니라 온종일 물에 젖어 있어 세균이 번식하기 쉽다. 수시로 음식물 찌꺼기를 비우고 솔을 이용해 이물질을 없앤 후 햇볕에 말려주는 것이 가장 좋고 일주일에 한번 정도는 배수구 거름망에 전용세제를 뿌리면 효과가 배가 된다. 음식을 조리하는 주 도구인 가스레인지 역시 청소하지 않고 그냥 남겨두면 곰팡이와 세균이 쉽게 번식할 수 있어 자주 청소해야 한다.

2014-04-21 12:56:02 정혜인 기자

올해 첫 '일본뇌염' 주의보 발령

올해 처음으로 일본뇌염 주의보가 발령됐다. 질병관리본부(본부장 양병국)는 일본뇌염 유행 예측 조사결과 부산지역에서 지난 18일 올해 첫 번째로 일본뇌염 매개 모기를 확인했으며 이에 따라 전국에 일본뇌염 주의보를 발령한다고 밝혔다. 본부는 특히 부산지역에서 일본뇌염 예방을 위해 모기에 물리지 않도록 주의하고 모기 유충의 서식지가 될 수 있는 물웅덩이 등은 최대한 줄이면서 필요한 경우 모기 방제가 가능하도록 관할 보건소에 알려줄 것을 당부했다. 또 본부는 전국 시도보건환경연구원, 보건소 및 권역별 기후 변화 매개체 감시 거점센터 등 38개 조사 지역에서 공동으로 일본뇌염 유행 예측사업을 수행하고 있다고 설명했다. 아울러 본부는 일본뇌염 예방접종 대상이 되는 생후 12개월~만 12세 아동은 표준 일정에 맞춰 예방접종 받을 것을 권고했다.

2014-04-21 12:55:27 황재용 기자

중년 장 건강, '더블 생균'으로 지켜라

나이가 들수록 장 내 유익균이 줄어들고 유해균이 늘어나 불규칙한 변통을 호소하는 사람이 많아지고 있다. 장이 건강한 성인의 경우 바나나 모양의 황갈색 변을 보는 것이 정상인데 묽은 변을 자주 보거나 속이 더부룩하고 가스가 차는 등 불편한 증상이 이어진다면 대장 건강에 세심한 주의를 기울여야 한다. ◆장 건강 위해서는 유해균 줄여야 무균 상태인 갓난아기 때의 장은 시간이 지나면서 유익균과 유해균이 공존하게 된다. 하지만 스트레스, 자극적인 음식, 음주 및 흡연 등으로 중·장년기의 장에는 유해 세균이 급증한다. 이렇게 늘어난 유해균이 장내 부패와 발암물질 및 가스를 유발해 설사와 변비, 대장암 등을 발생시키는 것이다. 이런 장을 다시 튼튼하게 하고 정상적인 배변 활동을 유도하기 위해서는 대장 내 유익균의 비율을 70% 이상으로 만들어야 한다. 하지만 불규칙한 식습관과 영양소 섭취의 불균형으로 장 건강을 챙기는 것이 쉽지는 않다. 이에 장 내 유해균을 줄이고 유익균을 증식시켜 장의 기능이 정상을 회복하도록 도와주는 생균 함유 정장제가 인기를 모으고 있다. 그중 대표적인 제품으로는 한국코와의 '더가드코와 정장정'이 있다. 이 제품은 낫토균과 유산균(락토민)의 더블 생균이 함유됐다. 단백질을 분해해 암모니아 등의 유해물질을 생성하는 유해균, 특히 중·장년층에서 급증하는 웰슈균을 저하시키고 유익균인 비피더스균의 증식을 돕는 역할을 한다. 또 묽은 변·변비·소화불량 등에 효과적이며 장의 세균 밸런스를 정상으로 맞춰 설사 증상을 완화시키고 딱딱한 변을 부드럽게 만들어 준다. 또 건강한 위를 통해 장의 부담을 줄이도록 양배추의 주요 성분인 메틸메티오닌설포늄염화물(MMSC)를 함유해 손상된 위점막을 수복하는 역할을 하며 디메틸폴리실록산이 배합돼 복부 팽만감 등 가스 제거에도 효과적이다는 것이 업체 측의 설명이다.

2014-04-21 12:54:15 황재용 기자

중년 공공의 적 '오십견' 다스리는 법

나이가 들면 쑤시고 아픈 곳이 한두 군데 생기게 마련이다. 하지만 늙어서 그런 것이라고 생각해 치료를 받지 않고 그냥 방치하는 경우가 많다. 하지만 노화로 생기는 통증을 무조건 참는 것은 능사는 아니다. '오십견'도 그런 질환 중 하나다. ◆50대에 많이 나타나는 '오십견' 어깨 질환은 종류가 다양하지만 밤잠을 설칠 정도의 극심한 통증의 대부분은 오십견이다. 보통 50대에 많이 나타난다고 해서 붙은 이름인 오십견은 '유착성 관절낭염'이라는 질환이다. 단순 근육통으로 잘못 알고 있는 이가 있지만 오십견은 관절에 이상이 생겨 통증이 나타나는 질환으로 관절이 서로 들러붙고 관절 속까지 피가 차는 경우도 흔하다. 또 통증이 심해지면서 관절 속은 물론 관절낭(점액이 들어있는 주머니 모양의 조직)과 회전근개가 들러붙는 유착이 발생하기도 한다. 처음에는 단순 근육통으로 오인하기 쉽지만 오십견은 무겁고 뻐근한 증상으로 시작돼 쑤시는 듯한 통증이 나타나고 심한 경우에는 바람만 스쳐도 아플 정도의 고통이 생기기도 한다. 더욱이 밤이면 통증이 더욱 심해져 수면장애를 호소하는 이도 많다. 단순 어깨 결림이나 목 디스크로 인한 통증은 누우면 사라지지만 오십견은 누웠을 때 관절이 압박을 받아 통증이 더욱 심해지기 때문이다. 아울러 팔의 동작에 제한이 생기면서 옷을 입고 벗거나 식사와 같은 일상생활이 불편해져 삶의 질이 떨어지고 우울증의 원인이 되기도 한다. ◆초기에 적극 치료 필요해 오십견의 발병 원인은 아직 정확하게 밝혀지지 않았지만 주로 어깨관절 주위 연부 조직의 퇴행성 변화에 의한 것으로 추측되고 있다. 게다가 어깨관절 부상이나 무리한 어깨 사용, 심한 스트레스, 당뇨병, 목 디스크 등이 있다면 나이와 관계없이 증상이 나타나기도 한다. 특히 여성의 발병률이 남성보다 2배 정도 높은데 이는 반복적인 가사노동과 폐경으로 인한 여성 호르몬 감소에 따른 것이다. 이런 오십견도 다른 질환과 마찬가지로 초기에 적극적으로 치료해야 한다. 처음에는 약물요법과 물리치료를 병행하면서 운동요법을 시행하게 되는데 체외충격파와 같이 강한 충격파로 손상된 조직을 자극해 치유를 도모하는 보존적 치료도 도움이 된다. 만약 이런 방법을 통해 통증이 개선되지 않는다면 관절내시경 시술을 시도할 수 있다. 전신마취가 아닌 부분마취를 한 후 수 ㎜ 정도의 관절내시경을 삽입해 파열 부위를 정확하게 치료하는 방법으로 흉터가 거의 없고 회복 기간도 짧다는 특징이 있다. 서희수 웰튼병원 소장은 "오십견은 보존적 요법과 시술만으로도 충분히 완치가 가능해 초기 치료를 받는 것이 좋다"며 "오십견이 심한 환자들에게 시행되는 관절내시경 시술은 비교적 간단한 시술이지만 질환 부위를 정확하게 짚어 치료해야 하므로 전문 병원과 경험 많은 의료진을 선택하는 것이 중요하다"고 조언했다.

2014-04-21 12:53:54 황재용 기자

"농부가 직접 생산한 제품 맛보세요"

최근 식품업계는 원재료를 직접 재배하는 농부가 지닌 브랜드의 오랜 역사와 진정성을 강조하며 소비자 공략에 나서고 있다. 농부가 직접 재배한 제품이라는 점을 인증해 소비자의 신뢰를 강화하고 있는 것이다. 업계는 제품 패키지에 농부의 스토리를 삽입하거나, 일반인 농부를 광고 모델로 기용하는 등 다양한 방법을 시도하고 있다. 지난해 매일유업이 국내에 처음으로 출시한 100% 프리미엄 착즙주스인 '플로리다 내추럴'은 땅·나무·과일을 가꿔 주스까지 직접 만드는 플로리다 농부 스토리를 강조하며 제품의 진정성을 보여주기 위해 노력하고 있다. 이 재품의 역사는 81년 전 플로리다 농부들이 설립한 협동조합에서부터 시작됐다. 아버지에서 아들로 대를 이어온 노하우를 바탕으로 농부들이 토지 관리부터 수확·포장·착즙 등 주스를 만들기까지 전 과정에 직접 참여하고 있다. 이로 인해 전세계 50개국에서 그 맛과 품질을 인정 받으며 큰 인기를 끌고 있다. 주스 패키지 후면에는 플로리다 농부의 스토리를 실어 소비자로부터 많은 신뢰를 얻고 있다. 파리크라상의 대표브랜드 파리바게뜨는 지난해 영천 미니사과를 원료로 한 제품 7종을 출시하면서 실제 해당 사과를 재배하는 농부를 모델로 선정했다. 이를 시작으로 최근 '산청 딸기'를 활용한 제품 10여종을 출시하며 딸기를 직접 재배한 일반인 농부를 모델로 내세웠다. 또 CJ푸드빌의 건강한 한식 브랜드 '계절밥상'은 농부의 땀과 정성으로 가꾼 식재료로 신선한 제철 메뉴를 선보이며 고객과 함께 우리 농가 살리기에 앞장서고 있다. 계절밥상은 건강한 제철 식재료를 생산해내기 위한 농부의 오랜 기다림과 정성을 메뉴에 담기 위해 노력했다. 현재 매장 입구에 농특산물을 직거래할 수 있는 '계절장터'를 마련해 한국벤처농업대학과의 공조로 이 대학 출신 농민들이 땀과 정성으로 가꾼 농작물을 직접 홍보하며 고객과 소통할 수 있게 했다.

2014-04-21 12:53:03 정영일 기자

'더 살기 좋은 지구'를 만드는 기업들

매년 4월 22일 '지구의 날'은 환경 파괴와 자원 낭비로 인해 병들어가고 있는 지구에 대한 경각심을 불러일으키고자 1970년 미국 상원의원과 한 하버드대생이 시작한 민간운동에서 출발했다. 지구의 날을 맞아 다양한 기업들이 환경을 보호하고 오염된 자원에 노출된 사람들을 돕기 위한 다양한 사회공헌활동에 나서고 있다. ◆P&G, 지난 10년간 70억 리터의 물 정화 P&G는 에이즈 등의 감염 질환보다 오염된 식수로 인한 병으로 목숨을 잃는 어린이들이 훨씬 많다는 사실에 주목했다. 이후 10년 이상의 연구 끝에 단 4g만으로 몇 분 내에 10ℓ의 흙탕물을 깨끗한 식수로 정화시키는 분말형 제품을 개발하는 데 성공했다. 이 제품을 토대로 P&G는 '클린턴 글로벌 이니셔티브'와 함께 '어린이를 위한 안전한 식수' 프로그램을 운영하고 있으며 75여 개국에서 140개 단체와 협력해 3만9000명의 목숨을 살리고 70ℓ의 물을 정화하는 성과를 거뒀다. P&G는 지구의 날을 맞아 소비자들이 SNS에서 해시태그 '#7billionliters'를 달고 관련 내용을 언급하면 1ℓ를 추가적으로 기부하는 참여형 소셜 미디어 캠페인을 펼치고 있다. ◆풀무원샘물, 지구를 위한 1g 다이어트 풀무원샘물 역시 최소 경량 PET병 개발을 통해 이산화탄소 배출 절감에 앞장서고 있다. 2009년 15g(500㎖ 기준)의 최소 경량 PET병 개발에 성공했으며, 작년에는 합작사인 네슬레 워터스에서 개발한 경량 포장을 통해 국내에서 가장 가벼운 12.1g(500㎖ 기준)의 PET병을 출시해 그 기록을 경신했다. 현재 풀무원샘물은 경량 포장의 PET병을 통해 업계 평균 대비 42%의 탄소 배출량을 절감하고 있다. 이런 친환경 패키지 생산은 연간 1777톤의 이산화탄소 배출을 절감하는데 이는 연간 약 64만 그루의 소나무를 심는 것과 동일한 효과다. 또 최근 페이스북을 통해 '생수병으로 소나무 심기' 캠페인을 진행하기도 했다. ◆디즈니, 영화 제작으로 환경보호 실천 디즈니는 다큐 전문 제작사인 디즈니 네이처를 설립해 '지구(Earth)' '오션스(Oceans)' '아프리칸 캣츠(African Cats)' 등의 자연 다큐멘터리를 통해 자연의 웅장함과 아름다움을 알리고 환경보호에 대한 경각심을 높이고 있다. 올해는 알래스카 카트마이 국립공원에서 서식하는 북극 불곰의 이야기를 담은 영화 '베어스(Bears)'를 개봉할 예정이다. 디즈니 네이처는 제작하는 영화마다 개봉 첫 주에 팔리는 수익을 모두 야생동물 서식지 복원 및 보존을 위해 기부하고 있다. '지구' 첫 주 수익은 브라질 대서양림에 300만 그루의 나무를 심는데 활용됐고 '오션스'의 경우 바하마 산호초 지역 4만 에이커를 보호하는 데 사용됐다. ◆구글, 사무실부터 시작되는 변화 글로벌 IT기업 구글은 친환경적 건축물 조성을 위한 다양한 활동을 하고 있다. 구글은 사무실을 시공할 때는 물론이고 사무실을 임대할 때도 미국의 그린빌딩인증제도인 LEED 인증을 받은 건물을 사용하도록 규정하고 있다. 구글 코리아 또한 그린 빌딩 인증을 목표로 전체적 사무실 리모델링 공사를 계획하고 있으며 기본적 건물 구조를 제외한 건물 인테리어 전반을 그린빌딩 기준에 맞는 것으로 바꿀 예정이다. 자연 채광을 활용한 조명, 친환경 소재의 책상과 의자·카펫·페인트·접착제 등이 도입되며 사무실 내 대부분의 전등을 에너지 절감형으로 교체하고 전력 낭비를 방지하는 차단 시스템을 구축할 계획이다.

2014-04-21 12:05:47 정혜인 기자

RFA 인증마크 단 '착한 제품들'

전 세계적으로 지속가능(Sustainability)에 대한 패러다임이 급부상하는 가운데 국내에서도 환경보호는 물론 타인의 삶과 자원의 영속성까지 고려한 가치소비가 확산되고 있다. 이미 신세계백화점은 지난 밸런타인데이에 아동·노예·노동이나 저개발국의 착취 없이 생산되는 공정무역 초콜릿DMF 특별 판매하기도 했다. 이처럼 가치소비에 대한 인식이 확산되면서 새롭게 열대우림연맹(Rainforest Alliance, 이하 RFA) 인증 제품들도 주목을 모으고 있다. 청개구리가 새겨진 이 인증마크는 친환경 농법을 실천하는 농장에서 안정적인 삶을 보장 받는 노동자들이 키워낸 농작물에만 적용되는 것으로 환경과 인권 보호의 의미를 모두 담고 있다. 커피전문점 할리스커피는 최근 국내 프랜차이즈 커피전문점 최초로 전 매장에서 RFA 인증 원두를 사용하기 시작했다. 이 매장에서 에스프레소가 혼합된 음료 한잔을 마시는 것만으로도 가치 소비에 직접 동참하는 것이다. 유니레버 코리아에서 판매하는 차 전문브랜드인 립톤에서도 RFA 인증마크를 만나볼 수 있다. 립톤 옐로우 라벨 홍차 티백은 RFA인증을 받은 찻잎으로 만들었다. 회사 측은 2015년 내에 전세계에서 판매되는 모든 립톤 옐로우 라벨 홍차 티백 제품에 RFA인증 마크를 적용하기로 했다. RFA인증마크는 와인에서도 찾아볼 수 있다. 피노 누아(Pinot Noir) 와인은 미국 오리건주의 윌러맷 밸리 와이너리의 지속적인 친환경 활동으로 탄생했다. 이 와이너리는 와인을 생산해 낼 때 사용하는 모든 장비에는 콩기름 등의 식물성 기름을 원료로 한 바이오 디젤 연료를 사용하고 있다. 또 직원들이 바이오 디젤을 사용할 수 있도록 1인당 50갤런의 연료를 무상으로 제공해 생태계 보호에 앞장서고 있다. 세계적인 다국적 과일 전문기업의 바나나 브랜드 '치키타'는 필리핀 현지에서 적정 임금을 받은 근로자들로부터 환경오염을 최소화하는 친환경 농법으로 재배된 제품을 내놓고 있다. 국내에서는 전국 이마트 매장에서 판매 되고 있다. 롯데백화점에서 판매되는 RFA 인증 칠레 포도도 생태계보호, 토지와 수자원 보호기술, 노동환경과 노동자의 주거환경, 유해물질과 쓰레기 관리 등에 대한 엄격한 검열 하에 친환경적으로 생산된 제품이다.

2014-04-21 11:45:27 정영일 기자

오늘의 생활지수(4월 21일)

일교차가 클때는 혈관에 이상이와 뇌졸중 발생 위험이 평소보다 높아집니다. 외출 시 얇은 옷을 겹쳐 입고 목도리를 해 체온을 유지하는 것이 도움이 됩니다

2014-04-21 08:26:29 윤다혜 기자

소망화장품, 'Onl 스윗 모먼트 라인' 출시

소망화장품은 뷰티앤라이프스타일숍 오늘(Onl)에서 봄을 맞아 '스윗 모먼트' 라인을 출시한다. 오늘 스윗 모먼트 라인은 부드러운 발림성과 달콤하고 사랑스러운 느낌을 연출할 수 있는 제품이다. 파스텔 컬러의 오돌토돌한 텍스쳐가 특징인 '휘핑 파스텔 네일'과 고발색 컬러가 오래 지속되는 '휘핑 립 무스', 네일 후 손톱에 부착하는 입체 스티커 '쥬얼 스톤 스티커'로 총 3가지로 구성됐다. 전국 오늘 매장과 뷰티크레딧 매장에서 구매 가능하며 가격은 5000원에서 1만원대이다.

2014-04-20 17:19:36 정혜인 기자

한경희생활과학, 한경희 열판다림 코드릴 출시

한경희생활과학은 강력한 스팀과 자동 코드릴 시스템을 갖춘 다리미 '한경희 열판다림 코드릴'을 출시했다. 이 제품은 다림질 후 본체에 부착된 자동 코드릴 버튼을 누르면 코드가 자동으로 감기기 때문에 일일이 손으로 감아야 하는 불편함을 줄이고 깔끔한 보관이 가능하다. 본체에 부착된 셀프클린(self clean) 모드를 작동해 앞뒤로 흔들어주기만 하면 쉽게 내부를 청소할 수 있다. 또 19개의 스팀홀에서 나오는 스팀으로 구김이 잘 가는 와이셔츠나 원피스 등의 주름 제거에도 우수한 효과가 있다고 업체 측은 설명했다.

2014-04-20 17:19:12 정혜인 기자

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