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㈜엔엠에프, 직영 운영체제로 성장세 가속화

'이자카야 나무'를 운영하는 ㈜엔엠에프가 기업의 규모보다 내실을 강화하는 직영 운영으로 무섭게 성장하고 있다. ㈜엔엠에프는 2013년 서울 강남구 선릉역에 '이자카야 나무' 1호점을 오픈한 뒤 10년 남짓 만에 회사를 연 매출 500억원이 넘는 중견기업 수준으로 성장했다. 현재 서울에만 15개의 '이자카야 나무' 직영 매장을 운영하고 있으며 사원수만 350명(비정규직 포함) 수준이다. 대다수 요식업 기업이 그렇듯이 코로나19 팬데믹 당시 ㈜엔엠에프의 매출은 반토막 수준으로 떨어졌다. 하지만 회사는 위기를 기회로 삼아 코로나 시국에 500석 대규모, 프라이빗한 룸 형식의 '이자카야 나무'의 특징을 중점적으로 알렸고, 동시에 품질 높은 메뉴를 개발, 최상의 서비스를 제공해 사세를 키웠다. 현재 ㈜엔엠에프는 '이자카야 나무' 등 F&B뿐 아니라 볼링장, 마케팅업, 임대업, 금융투자업 등 다양한 분야로 사업을 확장하고 있다. 요식업 매장이 성공하면 대부분의 경영자는 프랜차이즈화를 꿈꾸기 마련이다. 기업의 외형을 빠른 시간 안에 크게 키울 수 있기 때문이다. 실제로 '이자카야 나무'를 운영해보고 싶다며 가맹점 운영에 대한 뜻을 내비친 사람도 있었지만 이자카야 나무는 현재 15개의 매장을 모두 직영으로 운영하고 있다. 2013년 창업 이후 매년 3~4개의 직영 매장을 꾸준히 확대해오고 있으며, 2026년까지 직영 매장을 25개까지 늘릴 계획이다. 매장을 모두 직영으로만 운영하는 이유는 간단하다. 고객에게 꾸준히 최고의 품질을 제공하기 위해서다. 김충기 ㈜엔엠에프 대표는 직영 운영이 '이자카야 나무'의 가장 대표적인 프리미엄 전략이라고 밝혔다. 최고의 음식과 서비스의 품질을 유지할 수 있도록 메뉴 및 서비스 매뉴얼을 표준화해 15개 직영점 직원들을 수시로 교육하고 준수하도록 관리하고 있다는 것이다. 대기업 프랜차이즈 업체를 능가하는 품질과 서비스를 제공한다는 것이 이자카야 나무의 목표이자 기준이다. 또한 직영점으로 운영하면서 적재적소에 투자를 진행해 이미지를 고급화할 수 있었다. '이자카야 나무'의 시그니처는 70% 이상의 프라이빗 룸으로 구성된 개별 룸과 넓고 쾌적한 공간적 경험을 제공하기 위한 500석 이상의 대규모 매장, 인상적인 고급 인테리어다. 프랜차이즈 점주들로서는 하기 힘든, 공간에 대한 과감한 투자를 통해 브랜드의 프리미엄 이미지를 제고하고 있는 것이다. ㈜엔엠에프는 경영 노하우를 살려 10월 중 여의도 KBS 별관 부근에 200석 규모의 프리미엄 숙성 고깃집 '나무가든'을 오픈한다. 아울러 '이자카야 나무'의 프리미엄 및 라이트 버전 매장을 각각 10개 이상 오픈할 계획이다. 라이트 버전은 프리미엄 이자카야인 '이자카야 나무'를 좀 더 많은 이들이 부담 없이 즐기게 하기 위해 규모나 가격, 서비스를 캐주얼하게 변형시킨 매장이다. 라이트 버전 역시 프랜차이즈가 아닌 직영점으로 운영한다. 때문에 더욱 확실한 책임경영이 가능하고 고객 만족도를 높일 파격적인 기획도 할 수 있다. 장기적으로는 요식업뿐 아니라 대형 스포츠센터 건립, 숙박업이나 실버타운 등 실버산업으로 진출하며 사업을 더욱 다각화할 방침이다. 2026년까지 회사 규모에 걸맞는 본사 사옥을 매입할 계획도 갖고 있다. 한편, '이자카야 나무'는 8월 31일까지 창사 이래 처음으로 1억원의 경품을, 1000명에게 제공하는 대규모 여름휴가 이벤트도 진행한다. 이번 여름휴가 이벤트를 시작으로 시즌별로 이벤트를 진행해 고객에게 즐거움과 혜택을 제공함으로써 동종업계를 선도하는 외식기업으로 포지셔닝한다는 포부다. ㈜엔엠에프 관계자는 "무더위와 스트레스를 한 번에 날려버릴 즐거움을 선사하고, 이자카야 나무를 찾아주시는 고객들에게 뜻깊은 추억을 드리기 위해 특별한 이벤트를 마련했다"며 "이번 이벤트에는 1800만원 상당의 샤넬 핸드백(1명), 250만원 상당의 샤넬 클러치백(3명), 150만원 상당의 4인 골프 라운드권(6명), 10만원 식사권 등 1000명에게 1억원의 경품이 지급되며, 꽝 없이 모든 참여자에게 시원한 생맥주가 두 잔씩 제공된다"고 말했다.

2024-08-05 15:46:26 신원선 기자
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엔씨소프트, 2분기 영업이익 88억원…전년比 75% 감소

엔씨소프트의 2024년도 영업이익이 전년 동기 대비 75% 감소했다. 엔씨소프트는 2024년 2분기 실적 결산 결과 매출 3689억원, 영업이익 88억원, 당기순이익 711억원을 각각 기록했다고 5일 밝혔다. 엔씨소프트에 따르면 매출과 영업이익은 전분기 대비 각각 7%, 66% 감소했으며 전년 동기 대비로는 각각 16%, 75% 줄었다. 당기순이익은 전분기 대비 24%, 전년 동기 대비 133% 증가했다. 지역별 매출은 한국 2403억원, 아시아 569억원, 북미와 유럽은 339억원이며 로열티 매출은 377억원이다. 플랫폼별 매출은 모바일 게임 2182억원, PC온라인 게임 862억원을 기록했다. 모바일 게임은 전분기 대비 13% 감소했으며, PC온라인 게임은 전분기 대비 6% 감소했다. 리니지M은 서비스 7주년 업데이트와 리부트 월드 출시 효과로 이용자 지표가 큰 폭으로 증가했다. 엔씨소프트는 현재 '슈팅', '서브컬처' 등 게임 포트폴리오 다변화와 글로벌 시장 확장을 위한 투자를 진행하고 있다. 엔씨소프트는 최근 스웨덴 소재 슈팅 게임 전문 개발사 문 로버 게임즈(Moon Rover Games), 국내 서브컬처 게임 전문 개발사 빅게임스튜디오에 판권 및 지분 투자를 완료했다고 밝혔다. /안재선기자 wotjs4187@metroseoul.co.kr

2024-08-05 15:44:22 안재선 기자
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카페띠아모, 과일토핑 요거트아이스크림 5종 출시

국내 최대 젤라또 프랜차이즈 브랜드인 카페띠아모가 과일로 토핑한 요거트 아이스크림 3종에 더해 5종을 새롭게 출시한다고 5일 밝혔다. 이번에 출시한 과일 토핑 요거트아이스크림은 프리미엄 젤라또에다 요거트아이스크림을 더하고 여기에 고객들이 직접 선택한 과일로 토핑한 건강한 메뉴이다. 토핑에 따라 '벌집에놀라', '망고반치즈반',' 과일만땅', '생자몽에연유', '초코오레오' 등의 메뉴로 내놓았다. 신메뉴는 토핑에 따른 풍부한 색감과 상큼한 맛을 강조했고, 고객들이 매뉴에 포함될 과일을 직접 선택하는 맞춤형이다. 카페띠아모는 지난달 저당, 저칼로리, 저지방으로 대표되는 젤라또를 포함한 다양한 아이스크림 위에 과일로 토핑한 메뉴 3종을 출시 한 바 있다. 과일 토핑에 망고아이스크림이 더해진 '망고망고', 요거트아이스크림인 '요고요고', 초코아이스크림인 '초코초코쵸' 등이다. 카페띠아모는 신메뉴 출시와 맞물려 'NEW 아이스크림+과일토핑창업' 프로모션도 진행중이다. 내용은 가맹비와 교육비를 50% 지원한다. 아울러 30호점까지 아이스크림 머신도 무상 지원한다. 카페띠아모 관계자는 "로마시대 이래 이탈리아에서 유래된 아이스크림 젤라또의 고유한 맛을 살리면서도 건강과 고객맞춤 서비스를 강조, MZ세대의 핫한 브랜드로 자리매김하겠다"라며 "최근 확산중인 요거트 아이스크림의 인기 확대에 적극 부응하겠다"라고 밝혔다. 카페띠아모는 지난 2006년 론칭해 19년의 역사와 노하우를 갖춘 프랜차이즈다. 필리핀, 중국, 몽골, 캄보디아 등에도 진출했었다. 올해에는 인천공항1터미널에 입점한 이후 최근 2터미널 입점도 준비 중이다.

2024-08-05 14:48:04 차상근 기자
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롯데웰푸드, 헬스&웰니스·글로벌 사업 강화로 상반기 실적 개선

롯데웰푸드가 미래 성장 동력인 헬스&웰니스 카테고리 투자와 글로벌 사업 강화를 통해 2분기 실적 개선을 이뤄냈다. 롯데웰푸드의 IR자료에 따르면 올해 2분기 실적(연결 기준)은 매출액 1조442억원으로 전년비 0.3%(36억원) 상승했으며, 영업이익은 633억원으로 전년비 30.3%(147억원) 증가했다. 상반기 누계로는 매출액 1조9953억원으로 전년비 0.2%(50억원) 감소했으며, 영업이익은 1006억원으로 전년비 49.8%(335억원) 증가했다. 회사는 국내 사업이 가공 유지 고원가 재고 소진과 빙과 성수기 판매량 증가로 영업 이익 개선을 이뤄냈다고 설명했다. 특히 건빙과 사업에서 0kcal 아이스바, 졸음번쩍껌, 이지프로틴 등의 헬스&웰니스 신제품 출시 및 판매로 매출을 확대해 식자재 채널 합리화에 따른 매출 감소를 방어했다. 지난 4월 국내 최초로 선보인 '0kcal 아이스바'는 출시 후 현재까지 3000만개가 넘게 팔릴 정도로 큰 인기를 얻고 있다. 무설탕·무당류 브랜드 '제로(ZERO)'도 상반기 아이스크림 라인업을 확장하기도 했다. 2분기 빙과 사업 매출은 1965억원으로 전년 대비 6% 신장했다. 졸음번쩍껌의 경우 올 상반기 매출이 지난해 동기 대비 42% 성장했다. 롯데웰푸드는 헬스&웰니스 영역에서 다채로운 수요에 대응하는 브랜드를 선보이며 경쟁력을 키우고 있다. 건강 및 환경 지향적 가치소비에 대한 관심이 높아짐에 따라 100% 식물성 디저트 브랜드 '조이(Joee)'를 지난 6월 선보인 것. 기존 브랜드도 꾸준하게 라인업을 확대하며 소비자의 니즈에 대응하고 있다. '제로(ZERO)' 브랜드의 경우 2022년 출시 후 올해까지 건과 8종, 빙과 7종 등 총 15종으로 종류를 늘려 선택권을 넓혔다. 단백질 전문 브랜드 '이지프로틴'도 드링크에 이어 올해 1분기에는 단백질바, 스낵으로 카테고리를 확장했고, 2분기에는 여름철을 맞아 아이스바까지 영역을 넓혔다. 두 브랜드 모두 소비자 수요에 기반해 지속적으로 영역을 확장할 계획이다. 디저트 영역뿐만 아니라 육가공 등 식품 사업에서도 헬스&웰니스 비중을 늘려가고 있다. 육가공 영역에서는 나트륨 저감 제품인 '로스팜97 라이트', '의성마늘 순한 시리즈' 등을 선보인 바 있다. 롯데웰푸드의 국내 매출 중 헬스&웰니스 카테고리 매출 비중은 지난해 9%였으며 올해는 약 10% 이상으로 늘어날 전망이다. 사측은 장기적으로 2028년까지 20% 이상의 국내매출 비중을 달성한다는 계획이다. 글로벌 사업에서도 인도 지역 매출 확대와 주요 해외법인 원부자재 단가 안정화, 생산성 증가로 수익성 개선(매출 5.6 % 증가, 영업이익 37.6 % 증가)을 이뤄냈다.인도 건과의 경우 지난해 가동을 시작한 롯데 초코파이 3라인의 안정화 등으로 공급이 늘어 매출이 지속 성장했다. 빙과는 기상 영향으로 매출이 증가했다. 건과와 빙과를 합친 인도 사업의 2분기 매출은 총 958억원으로 전년 동기 대비 11.2% 성장했다. 롯데웰푸드는 최근 인도 시장에서 롯데 브랜드의 입지를 강화하기 위해 건과·빙과 두 자회사를 통합한다는 계획을 발표하기도 했다. 수출 매출과 수출 영업이익도 전년 동기 대비 각각 14.3%, 65.2% 증가해 실적 개선을 이끌었다. 대표 브랜드인 빼빼로의 글로벌 브랜드 육성도 박차를 가하고 있다. 올해 상반기 빼빼로의 수출 매출은 약 325억원으로 전년 동기 대비 29% 신장해 국내 매출을 처음으로 앞섰다. 롯데웰푸드는 빼빼로의 글로벌 경쟁력 강화를 위해 글로벌 마케팅 지속과 북미 코스트코 입점 확대 등 다양한 활동을 진행하고 있다. 지난 5월에는 미국 현지에서 열린 '2024 스윗 앤 스낵 엑스포'에 국내 기업 최대 규모의 단독 부스로 참가해 빼빼로를 알리기도 했다. 롯데웰푸드 관계자는 "헬스&웰니스 영역에 지속 투자 및 경쟁력 제고를 통해 성장을 이루 계획이며, 이를 바탕으로 해외 시장 진출 경쟁력도 제고할 방침"이라고 말했다.

2024-08-05 14:47:00 신원선 기자
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오뚜기, 당근과 '3분 알바' 모집…1분당 100만원 지급

3분 동안 요리하고 300만원을 받을 수 있는 이색 아르바이트가 등장했다. 종합식품기업 오뚜기가 국내 최대 지역생활 커뮤니티 '당근'과 손잡고 '오뚜기X당근 3분 알바'를 모집한다고 5일 밝혔다. 이번 협업은 소비자들에게 특별한 브랜드 경험과 재미를 제공하기 위한 것으로, '3분 요리알바' '3분 캠퍼스투어' 등 2가지 콘셉트로 기획됐다. 오뚜기의 대표 가정간편식 브랜드인 '오뚜기 3분 요리'에서 모티브를 얻은 '3분 알바'는 참가자들이 주어진 제한 시간 3분 안에 오뚜기 3분 요리 제품과 다양한 식재료, 소스들을 활용해 자신만의 특별한 요리를 만드는 미션을 수행하면 된다. '3분 알바'는 5일부터 오는 18일까지 2주 동안 당근 앱 내 이벤트 페이지를 통해 간단히 지원할 수 있다. 당근 앱에서 '당근알바'를 검색하면 보이는 3분 알바 채용 공고 페이지에서 지원서를 제출하면 된다. 알바생은 총 5명을 선발하며 선정된 아르바이트생들은 오는 9월 8일 서울 강남구에 위치한 오뚜기의 쿠킹 경험 공간 '오키친스튜디오'에 모여 각자의 레시피로 3분 요리를 만들게 된다. 알바생 5명 전원에게는 이색 알바 체험비 300만원을 당근머니로 증정한다. 당첨자는 8월 26일 개별 안내될 예정이다. 또한, '3분요리 푸드트럭 캠퍼스 투어'는 자취 생활이 많고 빠르게 조리된 음식을 즐기는 대학생들을 겨냥한 이벤트이다. 페이지에 올라온 전국 대학교 중 인기 투표 수가 가장 많은 상위 10개 캠퍼스를 선별 후 오뚜기 3분 요리 제품을 캠퍼스 현장에서 직접 맛보고 즐길 수 있도록 푸드트럭이 직접 찾아간다. 학교별 투표는 오는 8월 16일부터 29일까지 당근 앱을 통해 진행되며, 투표 수가 많은 대학교 10곳을 선정해 9~10월 중 방문 예정이다. 3분 요리를 활용한 맛있는 간식은 물론, '3분'을 주제로 한 이벤트도 함께 즐길 수 있다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-08-05 14:20:09 신원선 기자
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하이라이트브랜즈 타입일레븐, 인기 브랜드 한 곳에...'MMS' 브랜드 기획전 진행한다

하이라이트브랜즈가 운영하는 패션복합문화공간 '타입일레븐'이 브랜드 기획전을 선보인다. 하이라이트브랜즈의 타입일레븐은 이달 28일까지 마리떼 프랑소와 저버(이하 마리떼), 마뗑킴, 세터 등 총 3개 브랜드 연합 기획전 'MMS'를 진행한다고 5일 밝혔다. 마리떼, 마뗑킴, 세터의 첫 알파벳에서 이름을 딴 'MMS' 기획전은 지난 6월 타입일레븐 오픈 이후 진행하는 첫 할인 행사로 마리떼, 마뗑킴, 세터 등 패션 삼대장을 한 공간에서 최대 30% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다. 3개 브랜드 외에도 코닥어패럴, 비바스튜디오, 커렌트 등 국내뿐 아니라 일본, 중국 등에서도 큰 인기를 얻고 있는 캐주얼, 컨템포러리 브랜드도 할인된 가격에 판매한다. 타입일레븐에서만 판매하는 독점 상품도 포함된다. 각 브랜드 별로 최대 40%까지 할인 가능하다. 인기 브랜드 주력 제품도 준비됐다. 하이라이트브랜즈는 마뗑킴의 인기 제품 블랙 무지 에코백과 함께 로고 레터링을 자수로 수놓은 크롭탑과 오버핏 티셔츠를 선보인다. 마리떼의 인기 제품인 나일론 원단의 파우치와 에코백 등도 있다. 이외에도 코닥어패럴의 '씨너리 피그먼트 반팔 티셔츠', '컬러아이 세미 오버핏 반팔 티셔츠' 등도 만나볼 수 있다. /안재선기자 wotjs4187@metroseoul.co.kr

2024-08-05 13:49:11 안재선 기자
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형지엘리트 월비워크웨어, 냉감 기능 강화한 워크웨어 선봬

형지엘리트 워크웨어 브랜드 '월비워크웨어'가 냉감 기능을 강화한 제품군을 선보인다. 형지엘리트의 윌비워크웨어가 실내외에서 활동하는 소비자들을 위한 제품군을 각각 구분해 선보인 데 이어 냉감 품목을 강화해 고객 맞춤형 공략에 나선다고 5일 밝혔다. 형지엘리트에 따르면 월비워크웨어는 이미 지난해 실외 현장의 전문 작업자들을 위한 'PRO' 제품군과 실내 사무, 일상 근무를 위한 'CITY' 상품군을 구분해 선보인 바 있다. 이번에는 구분된 각각의 제품군에 기능성 냉감 소재가 추가로 반영됐다. 먼저 'PRO' 제품군 조끼의 경우 등판을 메시 소재로 구성하고 더울 때는 탈부착이 가능하도록 했다. 점퍼는 땀을 많이 흘려도 쉽게 냄새가 나지 않도록 반영구적 항균, 항취, 소취 기능을 가진 데오도란트 테이프를 봉제했다. 실내 근무자를 위한 'CITY' 제품군에도 냉감 기능을 강화했다. 점퍼에는 착용 시 바로 시원한 느낌을 주는 시어서커, 우븐 등의 소재를 사용했다. 또 오래 앉아 있어도 쾌적하게 일할 수 있는 쿨 스판 팬츠도 선보인다. 피케 셔츠 역시 땀 배출이 잘되는 폴리 피케 소재를 사용했고, 목 부근에는 통풍이 잘 되는 그물망 형태의 져지 메쉬 패널 소재를 적용했다. 형지엘리트 관계자는 "더운 날씨에 메쉬 등 기능성 소재를 적용해 쾌적하게 입을 수 있는 제품들이 주목받고 있다"며 "윌비워크웨어가 내놓은 여름용 워크웨어는 작업자들의 업무 효율을 높이는 데 도움이 될 것"이라고 밝혔다. /안재선기자 wotjs4187@metroseoul.co.kr

2024-08-05 13:48:09 안재선 기자
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무신사 29CM, 운동하는 여성들 이야기 담았다…'뷰티풀 무브' 콘텐츠 공개

무신사 편집숍 '29CM'가 운동하는 여성들을 위한 콘텐츠를 선보인다. 무신사의 29CM가 스포츠 종목 및 운동에 대한 여성의 관심이 늘어난 것을 반영해 스포츠 브랜드와 협업을 강화한다고 5일 밝혔다. 무신사에 따르면 29CM는 스포츠 브랜드에 대한 여성 고객의 수요를 반영해 신규 협업 콘텐츠 '뷰티풀 무브'를 선보인다. 뷰티풀 무브는 도전을 두려워하지 않는 여성들의 이야기를 다룬 인터뷰와 단독 혜택 기획전을 결합한 연재 콘텐츠다. 뷰티풀 무브는 에피소드별로 새로운 인물과 브랜드를 조명하는 것이 특징이다. 이달 중에는 '에이치덱스', '리복'과 함께 한 에피소드 3편과 4편을 공개하고 다양한 방식으로 스포츠를 즐기는 여성들의 이야기를 소개할 예정이라는 것이 무신사 측의 설명이다. 무신사는 지난 6월 첫 번째 에피소드로 요가웨어 브랜드 '무브웜'과 함께 요가를 통해 내면의 불안함을 이겨낸 유튜브 크리에이터 김희선 씨의 이야기를 공개했다. 이어 두 번째 에피소드로 아디다스와 함께 '해원과 축구' 편을 소개했다. 세 아이의 엄마이자 여자 축구팀 '반반FC'의 주장으로 활약하는 작가 노해원 씨의 이야기를 담았다. 29CM 관계자는 "축구, 웨이트 트레이닝, 아웃도어 등 역동적인 스포츠와 레저 활동을 즐기는 여성이 늘어나면서 우먼 패션 시장 내에서 스포츠 카테고리는 지속 성장하는 추세"라며 "앞으로도 더 많은 스포츠 브랜드와 함께 다양한 취향과 라이프스타일을 담은 스토리를 소개하며 고객들과 공감대를 형성할 것"이라고 말했다. /안재선기자 wotjs4187@metroseoul.co.kr

2024-08-05 13:46:34 안재선 기자