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김치·인삼에 이어 고추장·곶감도 국제 규격 채택… "수출 확대 기대"

김치·인삼에 이어 고추장·곶감도 국제 규격 채택… "수출 확대 기대" 고추장 /유토이미지 한국 고유의 전통식품인 고추장과 곶감이 국제식품규격으로 채택돼 수출길이 더 확대될 전망이다. 농림축산식품부와 식품의약품안전처는 12일 제43차 국제식품규격위원회(코덱스) 총회에서 고추장과 곶감이 국제식품 규격으로 채택됐다고 13일 밝혔다. 코덱스는 세계보건기구(WHO)와 국제식량농업기구(FAO)가 공동으로 운영하는 국제회의로, 180여개 회원국이 참여해 국제 식품 규격, 지침, 실행규범 등을 개발하고 있다. 코덱스 규격은 회원국 대상 권고기준으로 활용되며 국제교역 시 공인기준으로 적용된다. 이번 총회는 코로나19로 인해 지난 9월24일~26일, 10월 12일 화상회의로 개최됐으며, 각국 대표단과 국제기구, 비정부 기구 등 약 600명이 참여했다. 고추장은 2009년 아시아 지역규격 채택 이후 이번 총회 결정에 따라 세계규격으로 국제사회 인정을 받게 됐다. 앞서 우리나라 식품 중 김치(2001년), 인삼제품(2015년)이 국제식품규격으로 채택됐었다. 고추장은 특히 '고추장(Gochujang)'이라는 우리 고유의 명칭을 그대로 사용함으로써 '레드 페퍼 페이스트(Red pepper paste)', '칠리소스' 등과 구별되는 독자적인 발효식품으로 세계에 인식시킬 수 있게 됐다. 또 튜브형 포장 적용이 용이하도록 수분 상한치를 높이고, 메주 냄새를 줄일 수 있도록 조단백질 하한치를 낮추는 등 고추장의 세계화를 위해 외국인의 기호를 반영해 기존의 지역규격보다 유연한 기준을 마련했다. 이에 따라 고추장 수출길 확대가 예상된다. 지난해 기준 고추장은 미국, 중국, 일본 등 약 106개 국가에 연간 1만7686톤, 3767만 달러 상당 규모로 수출돼 10년 전과 비교해 약 2배 이상 성장했다. 올해는 코로나19에 따른 K-방역 등의 인지도 상승으로 1~8월 고추장 수출액은 35.6% 증가했다. 여기에 이번에 국제식품규격 채택으로 고추장 수출의 비관세 장벽이 낮아져 수출길이 더 확대될 것으로 기대된다. 곶감은 건조 과실류의 개별규격을 통합하는 과정에서 우리나라가 추가 제안하면서 국제식품규격의 지위를 얻게 됐다. 이번 회의에서는 또 내 전통발효식품인 '청국장'의 아시아 지역규격 신규작업이 승인됐다. 농식품부 박병홍 식품산업정책실장은 "앞으로도 김치, 인삼제품 및 고추장과 같이 경쟁력 있는 우리나라 식품의 국제규격화를 추진해나갈 계획"이라며 "전통발효식품육성, 한식진흥 및 음식관광 활성화, 수출시장 다변화 등 관련 사업에 대한 투자를 강화해 우리 농식품의 세계화와 경쟁력 향상을 위해 노력하겠다"고 말했다. /한용수기자 hys@metroseoul.co.kr

2020-10-13 13:16:04 한용수 기자
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담양 창평면, 주민이 직접 뽑은 5명에 '칭찬상' 수여

담양 창평면은 지난 12일 진행한 이장회의에서 이웃 간 사랑을 실천하고 마을 일에 솔선수범하는 주민을 칭찬하기 위해 설치한 '칭찬 게시판' 운영 결과 5명을 선정해 칭찬상과 후원받은 소정의 물품을 증정했다고 밝혔다. 창평면에서는 깨끗하고 안전한 주민들이 살기 좋은 마을을 만들고 주민이 참여하는 문화조성 운동의 일환으로 '창평인의 10대 자랑거리'를 추진하고 있다. 창평인의 10대 자랑거리는 주정차 질서 지키기·들녘 청결히 관리하기 등 기초 질서 확립부터 이웃 간 나눔과 칭찬 문화 확산 등을 통해 같이 살고 싶은 창평 만들기에 일조하는 주민 참여 문화 조성 운동이다. 칭찬게시판은 10대 자랑거리 중 '칭찬 고을 창평 만들기'의 일환으로 이웃 간 사랑을 실천하고 마을일에 솔선수범하는 주민을 칭찬하는 게시판으로, 지난 6월부터 관내 다중시설 5개소(면사무소, 농협, 우체국 등)에 운영했다. 조용상 창평면장은 "이웃간 배려와 긍정의 창평 만들기 문화 확산을 위해 칭찬 게시판을 지속적 운영하겠다"며 "앞으로도 마을하천 쓰레기 수거 활동, 창평의 대표설화 및 구전 발굴, 어르신 및 중장년 활력 프로그램 운영 등 창평인의 10대 자랑거리 추진을 위해 노력할 것"이라고 말했다.

2020-10-13 13:13:40 김태수 기자
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코로나19 위기가구 긴급생계지원금 지원

평택시(시장 정장선)는 코로나19로 인해 기존 복지제도 또는 정부의 긴급 지원을 받지 못한 저소득 위기가구를 대상으로 '위기가구 긴급생계지원 사업'을 추진한다. 지원대상은 실직, 휴·폐업 등으로 소득감소 25%이상, 기준중위소득 75%이하, 재산 3억5천만 원 이하인 기준을 모두 충족하는 저소득 가구를 대상으로 한다. 이번 지원은 기초생계급여, 긴급생계급여 대상자 등 기존 복지제도나 정부가 추진한 '코로나19 긴급지원'을 받은 가구는 제외된다. 신청은 온·오프라인 모두 가능하다. 인터넷과 모바일을 활용한 온라인 신청은 10월 12일부터 30일까지 '복지로' 홈페이지에서 휴대전화 본인인증을 거쳐 세대주가 신청할 수 있다. 현장방문 신청은 10월 19일부터 30일까지 주소지 관할 행정복지센터에서 접수하며, 세대주를 비롯한 가구원, 대리인 신청도 가능하다. 온·오프라인 신청 모두 '요일제'로 운영하며 출생년도 끝자리에 따라 월요일(1,6), 화요일(2,7), 수요일(3,8), 목요일(4,9), 금요일(5,0) 및 온라인은 토요일은 홀수, 일요일은 짝수 순으로 신청할 수 있다. 지원 금액은 1인 가구 40만 원, 2인 가구 60만 원, 3인 가구 80만 원, 4인 가구 이상 100만 원으로 1회 현금으로 11~12월 중에 지급할 계획이다. 자세한 내용은 평택시청 홈페이지나 보건복지부 콜센터(129), 평택시 콜센터 및 읍면동 행정복지센터에서 안내받을 수 있다. 정장선 평택시장은 "위기가구 긴급생계 지원금이 코로나19로 어려움을 겪고 있는 시민들에게 조금이나마 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.

2020-10-13 13:13:04 이보헌 기자
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삶의 자취를 통한'평택시 생애사(生涯史) 기록화 작업' 실시

평택시(시장 정장선)에서는 평택시 역사기록 자료의 보존·관리를 위해 '생애사 기록화 사업'을 추진하고 있다. 지난 8월 10일부터 9월 30일까지 '평택내컷-사진줄래, 추억줄게'라는 제목으로 평택시의 옛것이 포함된 사진기록 수집 작업을 마쳤다. 평택시의 역사기록을 위해 필요한 작업이라며 많은 시민들의 격려 속에 당초 목표인 1천점을 능가한 1천700점 이상을 수집했다. 사진 속 옹기종기 모여앉아 도시락 반찬을 나누던 국민학교의 점심 풍경, 할머니의 환갑상이 마을의 축제가 되던 풍경은 우리가 그리워하던 그 시대, 그때를 다시 한 번 돌아보는 매개체 역할을 한다. 코로나19로 사회적 거리두기에 이웃을 만나는 것조차 조심스러워 해야 하는 요즘 지나간 추억들이 그리워진다. 좋은 것은 언제나 기억하고 싶은 인간의 마음. 인간의 감정과 평택시민들의 추억 덕분에 평택시의 생활모습이 살아나고 있다. 이번 평택시의 옛 사진 및 자료에서부터 현재까지의 사람, 풍경, 삶, 골목, 시장 등 다양한 테마를 가지고 이야기를 가진 시각적 자료로 스토리텔링 작업을 진행하는데 활용하고자 한다. 이를 위해 평택시는 10월 한 달간 2020년 첫 사업으로 수집한 사진을 스캔해 디지털화 하고 사료관리시스템(디지털 아카이브)에 등록·관리 작업을 진행하고 있다. 또한 다량의 사진 기증 및 앨범기증자를 대상으로 사진집을 제작하여 배포 준비를 진행 중이다. 이번에 수집한 사진으로 '평택시 생애사(生涯史) 사진 기록'으로 평택시의 옛날 모습에서부터 현대까지 볼 수 있는 사진전시회를 열어 세대 간 공유의 장을 만들 예정이다. 2021년 이후에도 지속적으로 평택시를 재현할 수 있는 의미성 있는 동영상, 사진 등 주제를 달리해 다양한 기록물을 수집할 계획이다. 향후 더 많은 데이터가 축적되면 이를 기반으로 웹을 구축해 평택시 생애사 기록 콘텐츠 등 평택시민과 소통·공유하는데 중점적으로 활용할 계획이다.

2020-10-13 13:12:52 이보헌 기자