메트로人 머니 산업 IT·과학 정치&정책 생활경제 사회 에듀&JOB 기획연재 오피니언 라이프 CEO와칭 플러스
글로벌 메트로신문
로그인
회원가입

    머니

  • 증권
  • 은행
  • 보험
  • 카드
  • 부동산
  • 경제일반

    산업

  • 재계
  • 자동차
  • 전기전자
  • 물류항공
  • 산업일반

    IT·과학

  • 인터넷
  • 게임
  • 방송통신
  • IT·과학일반

    사회

  • 지방행정
  • 국제
  • 사회일반

    플러스

  • 한줄뉴스
  • 포토
  • 영상
  • 운세/사주
[오전시황]코스피 2080 회복 코앞…"미·중 무역 협상 기대감"

이날 오전 11시 20분 현재 코스피 지수는 전날보다 25.55포인트(1.24%) 올라 2079.48를 가리키고 있다. 하나금융투자 자산분석실은 "중국이 자동차 관세 인하를 시작으로 G2(미·중) 무역 협상이 긍정적일 것이란 기대감에 상승세다"고 분석했다. 개인이 1119억원 어치를 순매도했고, 기관은 1254억원 어치를 사들이며 3일 연속 순매수 중이다. 반면 외국인은 147억원 어치를 내다팔며 사흘 연속 순매도 중이다. 이날 코스피 시장의 업종 중에선 독립전력생산및에너지거래(9.67%), 자동자(6.45%), 자동차부품(5.08%), 항공화물운송과물류(4.49%)가 강세를 보였다. 종목별로 보면 전날 금융감독원의 회계감리 소식에 급락했던 셀트리온(3.41%)이 반등했고, 거래를 재개한 삼성바이오로직스(-0.76%)는 아직 상승세로 돌아서지 못했다. 삼성전자(1.12%)와 SK하이닉스(0.92%)는 소폭 반등했다. 현대차(8.07%%)와 현대모비스(7.89%)는 전날 2030년까지 국내에서 연간 50만대 규모의 수소전기차 생산체제를 구축하겠다는 중장기 로드맵을 발표한 데 힘입어 강세를 보이고 있다. LG생활건강(-1.13%), 한국전력(-1.53%), SK텔레콤(-1.04%)은 내림세를, 삼성물산(0.46%)과POSCO(1.22%)는 오름세다. 코스닥 지수는 전날보다 9.72포인트(1.48%) 올라 670.79를 기록하고 있다. 개인이 252억원 어치 순매도한 반면 외국인이 390억원 어치 순매수 중이다. 기관은 146억원 어치를 팔아치우고 있다. 기관은 이날까지 7거래일 연속 순매도 중이다. 전날 급락한 셀트리온헬스케어(2.51%), 셀트리온제약(3.27%), 신라젠(3.10%)이 반등했고, 바이로메드(2.81%), 에이치엘비(1.28%), 코오롱티슈진(1.06%)도 오름세다. CJ ENM(2.04%)이 강세를 보이는 반면 스튜디오드래곤(-0.93%)으로 내림세다.

2018-12-12 11:27:04 배한님 기자
기사사진
김포도시철도 정상개통…교통수혜 단지 어디?

김포도시철도가 내년 7월 정상 개통을 위해 이달 중순부터 종합시험운행 점검절차에 들어가면서 주변 부동산시장에도 호재로 작용할 전망이다. 특히 한강신도시와 김포공항역 사이의 김포도시철도 노선 가운데 상대적으로 서울에서 가까운 고촌~풍무~김포시청~걸포북변역 주변의 분양물량이 주목대상으로 꼽힌다. 12일 업계에 따르면 김포시는 한강신도시 서쪽 끝인 양촌역과 서울 지하철 5·9호선 및 공항철도 환승역인 김포공항을 잇는 김포도시철도의 노반 전기 통신 신호 등 공사를 완료한데 이어 한국교통안전공단과 철도 운영자 간 종합시험운행을 위한 사전협의도 지난달 말 끝마쳤다. 오는 17일부터 21일까지 종합시험을 위한 사전점검이 진행되고 내년 3월 초까지 차량성능시험, 3월 11일부터 4월 19일까지 시설물 검증시험, 5월 10일부터 6월 23일까지 영업시운전이 이어진다. 개통 날짜는 내년 4월께 확정될 예정이다. 김포도시철도는 기존 법령에 따라 종합운행 점검절차를 밟아 내년 7월께 개통이 예상된다. 이에 따라 김포도시철도 노선 역 주변에서 분양하는 곳은 교통수혜 지역을 강조하며 물량해소에 나서고 있다. 한화건설은 풍무역 인근에 지은 지하 2층, 지상 10~26층 26개동 1810가구로 이뤄진 대단지 '김포 풍무지구 꿈에그린 유로메트로'를 특별 분양 중이다. 임대에서 분양 전환되는 전용면적 101㎡ 세대를 대상으로 잔금(분양대금의 25%)을 2년간 납부를 유예하고 입주 지원금도 주고 있다. 분양 관계자는 "김포도시철도가 개통하면 단지에서 풍무역까지 오가는 셔틀버스를 운행할 계획인 것으로 알고 있다"고 말했다. 김포도시철도 고촌역에서 직선거리로 1.5㎞쯤 떨어진 경인아라뱃길에 조성중인 분양형 호텔 '한강 라마다앙코르'도 수혜 대상으로 꼽힌다. 수도권 서부 최대 규모의 쇼핑타운인 현대프리미엄아웃렛 김포점과 인접해 있어 지하철 개통으로 호텔에서 숙박하며 쇼핑을 즐기는 '호캉스족' 증가가 예상되기 때문이다. 한국토지신탁이 시행하고 신영건설이 시공하는 '한강 라마다앙코르'는 객실수 605개에 2개 층의 연회장, 휘트니스센터, 세탁실, 카페테리아 등의 부대시설을 갖춘 대형 호텔이다. 내년 2월 준공을 앞두고 회사 보유분을 특별 분양 중이다. 김포시청역과 풍무역 중간쯤에 들어서는 대단지 지역주택조합 김포 '사우 스카이타운'은 2차 조합원을 모집 중이다. 단지에서 가까운 김포시청역에서 대규모 산업단지가 들어선 마곡지구까지 5정거장 거리다. 한편 한국감정원에 따르면 11월 첫째 주(5일)부터 12월 첫재 주(3일)까지 김포시 아파트의 누계 변동률은 0.8%였다. 두 번째로 높은 오름세를 보인 용인시보다 0.04%포인트 높은 수치다. 김포도시철도 시범운행이 집값에 영향을 줬다는 분석이다. [!{IMG::20181212000084.jpg::C::540::'한강 라마다앙코르'호텔 조감도.}!]

2018-12-12 11:24:56 채신화 기자
기사사진
인피니티, 신규 Q30 출시…특별판 30대도 선보여

인피니티 코리아는 다이내믹 크로스오버 'Q30' 신규모델 출시와 함께 특별판 30대를 한정 판매한다고 12일 밝혔다. 인피니티 Q30 신규 모델은 다이내믹 크로스오버 모델로 편한 승차감에 실용성을 추구하는 고객을 위해 마련했다. 2.0리터 가솔린 터보 엔진과 7단 듀얼 클러치 변속기 조합으로 최고 출력 211ps, 최대 토크 35.7㎏·m을 자랑한다. 또 스탠더드 서스펜션과 18인치 실버 알로이 휠을 적용해 주행 성능에 힘을 더했다. 신규 모델은 퓨어와 에센셜로 구성하며, 오는 19일 판매를 시작한다. 퓨어 3270만원, 에센셜 3660만원이다. Q30 신규 출시 기념 스페셜 색상 에디션 2종도 한정 판매한다. '카페 틱'과 '캘러리 화이트' 총 30대다. 해당 스페셜 에디션에는 보스 프리미엄 오디오 시스템과 액티브 사운드 크리에이터를 추가 탑재해 음향 품질을 올렸다. 카페 틱은 검정 스티치가 더해진 브라운 나파 가죽 시트와 문, 센터 콘솔 암레스트, 대시보드 등에 갈색 색상을 적용했다. 또 18인치 검회색 다이아몬드 커팅 알로이 휠로 고급스런 느낌을 살렸다. 갤러리 화이트는 흰 나파 가죽 시트에 붉은 스티치로 구성했다. 휠에도 빨간색 포인트를 줘 시선이 쏠리도록 구성했다. 가격은 카페 틱 3760만원, 갤러리 화이트 3810만원이다.

2018-12-12 11:23:24 석대성 기자
기사사진
[르포] "올해가 마지막" 40년 터전서 쫓겨나는 서울 청계천 공구상인들

"청계고가 철거, 청계천 복원공사에 적극 협조했는데 막상 우리에게 돌아온 것은 재개발을 할테니 수십년 지켜왔던 생업의 터를 떠나라는 것이다." 지난 11일 아침 서울 중구 청계천 인근에서 공구상을 운영하는 이상순(65)씨가 가게 문을 열고 있다. 이씨 책상 뒤에는 '단결투쟁'이라고 적힌 빨간 조끼가 걸려 있다. 고등학교 졸업 후 '돈을 벌겠다'는 생각 하나로 1972년부터 청계천에 있는 공구상에서 점원으로 일을 시작했다는 이씨는 8년만인 1980년에 지금의 가게를 마련했다. 하지만 40년 가까이 지켜온 자리도 올해가 마지막이다. 이씨는 "세운상가 일대 재개발로 가게를 다른 곳으로 옮길 수밖에 없게 됐다"며 "서울시가 70년대 산업 역군들을 대책 없이 내몰고 있다"고 토로했다. 세운지구 일대 가게는 대부분 비어 있는 상태다. 일부 건물은 벌써 철거에 들어갔다. 셔터가 내려진 몇몇 가게엔 옮긴 곳의 위치를 알리는 약도나 '재개발 결사반대', '단결투쟁'을 써붙인 종이만이 자리를 지키고 있었다. 서울시는 지난 1979년 세운상가 일대(종로구 종로3가동 175-4 일대 43만8585㎡)를 정비구역으로 지정했다. 이후 오세훈 시장 시절인 지난 2006년 10월 도시재정비촉진특별법에 따라 재정비 촉진지구로 지정했다. 그러다 2013년 6월 박원순 시장이 재정비촉진계획 변경안을 발표했다. 서울시 목표는 세운지구를 ▲도심산업의 발전적 재편 ▲역사문화와 조화되는 도심관리 ▲점진적 정비를 통한 지역 커뮤니티 보전 등을 통해 '창조문화산업중심지'로 조성하는 것이다. 이후 서울시는 종로구·중구와 분야별 전문가 등을 특별팀으로 구성해 주민 면담을 거쳐 재개발에 시동을 걸었다. 이곳에는 2023년까지 대규모 주상복합 아파트 등이 들어선다. 문제는 서울시가 주민·건물주와는 재개발을 위한 공감대를 형성했지만, 공구상가 등 상인들과는 소통이 부족했다는 점이다. 청계천 2~4가에만 1만개 가량에 달하는 점포에서 약 4만명이 생계를 이어가고 있다. 상인들은 인근에 대체 공구상가를 마련해 줄 것 등을 요구하고 있지만 대안도 없이 엄동설한에 거리로 내몰고 있다며 '청계천 생존권사수 비상대책위원회'까지 구성했다. 비대위는 4개로 나눠 구역별로 운영 중이다. 일부는 이달 초부터 충무로 효봉빌딩 앞에 천막을 설치하고 농성에 들어갔다. 그곳은 재개발 시행을 맡은 한호건설이 위치한 곳이다. 37년간 공구상을 운영한 허모(65)씨는 "한호건설이 손해배상소송을 하겠다고 상인들을 협박까지 했다"고 귀뜸했다. 실제, 지난 9월 한호건설은 합의하지 않은 상인 60여명을 상대로 1인당 3억원의 손배소를 서울중앙지법에 제기했다. 허씨는 당시 소송 내용증명서류를 보여주며 "한호건설 소송에 대부분이 겁을 먹고 울며 겨자먹기로 합의했고, 이후 (한호건설이) 소송을 취하했다"고 전했다. 비대위는 12일에도 천막농성을 하고 있는 효봉빌딩 앞에서 소상공인연합회와 함께 생존권을 지키기 위한 기자회견을 열고 호소문 등을 낭독하기도 했다. 비대위는 지난 5월에도 대규모 시위를 했다. 당시 비대위는 "서울시가 '도심 쇠퇴'라는 미명하에 생계를 말살하려 한다"며 "상인들을 위한 대책안을 수립하고 시행하라"고 목소리를 높였다. 당시 현장을 찾은 서울시 도시재생본부 관계자는 "세입자 대책을 위해 노력하고 있다"며 비대위가 박 시장에게 전하는 호소문을 받아가기도 했었다. 현재 행정2부시장실로 부서를 옮긴 이 관계자는 본지와의 통화에서 "당시 시장실 비서관에게 (호소문을) 전달했다"며 "대안을 모색하고 고민하고 있다"고 전했다. 행정2부시장은 관련 업무를 총괄하고 있다. 다만, 상인들을 내보내는 것에 법적 하자는 없다는 입장이다. 계약갱신 요구 등을 명시한 상가건물 임대차보호법 10조 7호에 따르면 재건축 계획을 임차인에게 구체적으로 고지하고, 계획에 따르는 경우나 건물이 노후·훼손 등 안전사고의 우려가 있는 경우 임대인은 임차인의 계약갱신 요구를 거절할 수 있다. 법률사무소 LNC 신유진 변호사는 "건물 노후로 재개발이 필요한 상황이라고 인정받은 경우 임대계약은 갱신하지 못한다"며 "법적으로 따졌을 때 (상인들이)보호받기는 쉽지 않은 상황"이라고 전했다./김승호 기자·석대성 수습기자

2018-12-12 11:23:10 석대성 기자
AI 발생 가능성 높은 연말연시… 정부, 예찰 및 방역 확대

최근 서울과 경기 지역에서 항원이 검출되는 등 조류인플루엔자(AI) 발병 우려가 커지자 정부가 방역 강화에 나섰다. 12월과 1월은 철새가 가장 많이 서식하고, 야생조류에서 고병원성 AI 항원의 검출 빈도가 가장 높아 AI 발병 가능성이 매우 높기 때문이다. 12일 농림축산식품부에 따르면 실제로 2014년 이후 야생조류 고병원성 AI 항원 검출 사례를 월별로 따져보면 1월이 45건으로 가장 많았다. 올해도 현재까지 야생철새에서 AI 항원이 나온 사례는 32건으로 지난해 같은 기간 29건보다 다소 증가했다. 다행히 아직 고병원성 AI가 검출되지는 않고 있지만 우리나라를 찾는 겨울 철새의 이동 경로에 있는 중국과 러시아에서는 올해 이미 95건의 고병원성 AI가 발생했다. 농식품부는 이에 따라 10월 1일부터 전국 가축 방역기관에 24시간 상황실을 운영하며 매일 전국 상황을 모니터링 중이다. 또 가금농가·축산시설·철새도래지 등에 대한 예찰·검사·점검·소독을 강화하는 등 방역에 힘을 쏟고 있다. 가금농가에서 고병원성 AI가 확진되면 위기경보를 최고 단계인 '심각'으로 끌어올리고, 반경 3㎞를 대상으로 예방적 살처분과 해당 시·군 7일 이동제한을 시행한다는 방침이다. 농식품부 관계자는 "저병원성이 확진되더라도 AI 항원이 농가에 유입되는 것을 막고자 최소 7일간은 소독과 예찰을 유지 중"이라며 "상대적으로 AI 발생이 많았던 산란계·종계·종오리 농가 1915호에 대해서는 전담 공무원을 지정해 매일 예찰하고 검사를 강화하고 있다"고 강조했다. 또 산란계·종계 중 노계, 육용오리, 전통시장에서 거래되는 가금은 이동할 때마다 검사하고, 도축장으로 출하되는 가금과 환경 시료 검사도 이어가고 있다. 농식품부는 이와 더불어 AI 등 가축전염병 미신고자에 대한 벌칙을 강화하고 계열화 사업자에 대한 방역 책임을 추가한 '가축전염병 예방법률 개정안'이 국회 본회의에서 의결됐다고 설명했다. 또 가금농가 폐사율과 산란율을 의무적으로 기록·보고하게 하고, AI 발생농장 반경 3㎞ 내 예방적 살처분을 원칙적으로 적용하는 'AI 방역실시요령'도 개정했다고 밝혔다. 농식품부 관계자는 "농장주는 매일 농장 내·외부를 철저히 소독하고, 폐사율이 증가하거나 산란율이 저하되는 등 AI 의심 증상이 나타나면 즉시 신고해야 한다"고 당부했다.

2018-12-12 11:21:05 최신웅 기자
기사사진
[Why?]②연기금 책임투자와 수익률

-스튜어드십코드 도입 등 책임투자 확대 추세…수익률 미비, 정치적 수단 등 지적 글로벌 연기금의 책임투자 확대가 큰 물결을 타고 있다. 해외 주요국을 비롯해 국내 기관투자가도 스튜어드십 코드(stewardship code·기관수탁자책임)에 가입하는 등 트렌드에 발을 맞추는 추세다. 그러나 한편으로는 책임투자의 성과가 증명되지 않은데다 정치적 목적 달성을 위해 수익률이 희생될 수 있다는 우려의 목소리가 나온다. 12일 금융투자업계에 따르면 국민연금이 지난 7월 스튜어드십 코드 도입을 의결하면서 책임투자가 큰 화두로 떠오르고 있다. 책임투자는 글로벌 연기금 사이에서 이미 트렌드로 자리 잡았다. 지난 2010년 영국이 스튜어드십 코드를 처음 도입한 이후 네덜란드, 캐나다, 스위스, 이탈리아, 일본 등 10여개 국가가 도입해 운용 중이다. 메리츠종금증권 정다이 애널리스트의 '스튜어드십 코드 도입 심층분석' 보고서에 따르면 한국보다 스튜어드십 코드를 2년 먼저 도입한 일본은 20년 동안 침체된 일본 경제활성화 정책의 일환으로 이 제도를 시행했다. 2014년 5월 30일 일본 국민연금(GPIF)이 스튜어드십 코드를 도입하기로 결정하면서 금융권 전체로 확산, 올해 7월 기준 스튜어드십 코드 참여 기관이 229개까지 확대됐다. 국내서도 이 같은 트렌드에 발맞춰 스튜어드십 코드에 가입하고, 책임투자에 대한 관심도 높아지고 있다. 피투자기업의 지배구조에 대한 목소리를 높이고 의결권 행사에 적극적으로 대응하려는 움직임도 보인다. 다만 아직 책임투자 자체가 넘어야 할 산이 많다는 게 전문가의 지적이다. 한국투자증권의 송승연 연구원은 '스튜어드십 코드와 수익률 전쟁' 보고서를 통해 "아직 글로벌 연기금이 공유하는 책임투자에 대한 개념이 확실하게 정립되지 않은 데다 책임투자의 성과가 완전히 증명되지 않았다"고 말했다. 모건스탠리 산하 책임투자 연구소에 따르면 118개의 연기금, 기관, 국부펀드, 보험사 대상으로 실시한 설문조사에서 응답 기관 중 24%는 책임투자로 인한 수익률 개선이 숫자로 증명이 되지 않았다고 답했다. 송 연구원은 "CalPERS나 CalSTRS 등 일부 연기금은 지배구조 및 책임투자 원칙(Governance & Sustainability Principles)에서 투자 기업에 대한 긍정적인 영향을 미치기 위해서는 투자 철회보다 건설적인 개입을 선호한다고 명시했다"며 "투자 철회로 인한 수익률 하락 역시 '수익률 극대화'라는 수탁자의 책임에 어긋난다는 것이 그 이유"라고 설명했다. 일각에서는 책임투자에 대해 '수익자들의 연금을 담보로 한 정치적인 목적 달성'이라는 비판도 나온다. 지난해 말 ACCF(American Councilfor Capital Formation)라는 씽크탱크는 '포인트 오프 노리턴즈(Point of No Returns)'라는 보고서를 통해 CalPERS의 책임투자 정책으로 인해 수익률이 저하돼 수탁자의 책임을 다하지 못했다고 주장했다. 송 연구원은 "최근 몇 년간 연기금과 국부펀드는 저금리 환경 속에서 리스크와 수익률 관리 가운데 딜레마를 겪어 왔다"며 "공적기금의 성격 상 안전자산인 채권의 비중을 유지하면서 리스크 관리를 하는 동시에 목표수익률을 달성해야 했기 때문"이라고 말했다. 이런 문제점에 스튜어드십 코드를 도입한 대부분의 국가들은 정부나 정치권의 외풍을 차단하는 장치를 마련해 놓은 상태다. 캐나다공적연금(CPP)의 경우 1998년 별도의 공사인 캐나다연금투자위원회(CPPIB)를 세우고, 네덜란드공적연금(ABP)은 2008년 민간 자회사인 자산운용공사(APG)를 설립해 기금 운용의 독립성을 보장하고 있다. 송 연구원은 씽크탱크 보고서를 인용해 "(책임투자에 대한 정치적 목적 달성 등) 이를 바로 잡기 위해선 비정치적인 위탁운용사에 자금을 위탁해야 하고, 위탁운용사의 의결권이 의무로 하지 않는 정보 공개에까지 미치지 않도록 해야 하며, 공적연금도 사적연금과 동일한 방법의 '할인율'을 적용해야 한다는 주장이 나왔다"고 말했다.

2018-12-12 11:10:40 채신화 기자
기사사진
산업부, 에너지 기관장 소집… "납득 안돼는 사고시 무관용 원칙"

최근 백석역 열수송관 파열과 고양 저유소 화재 등 에너지시설 사고가 잇따르자 성윤모 산업통상자원부 장관이 관련 공공기관장들을 소집했다. 성 장관은 12일 서울 종로구 무역보험공사에서 에너지·자원 분야 31개 공공기관장, 대한송유관공사 사장과 함께 에너지시설 안전관리대책과 겨울철 전력수급 대비현황 등을 점검했다. 최근 사고가 이어지는 에너지시설의 안전관리 실태를 재점검하고 재발 방지 대책을 논의하는 자리라고 산업부는 밝혔다. 성 장관은 "공공기관별 사고 재발 방지 대책이 근본적인 사고 원인을 제거할 수 있는 처방인지 세심히 살펴봐야 한다"며 "향후 공공기관별 이행상황을 강도 높게 점검할 것이며, 국민이 납득할 수 없는 사고가 발생할 경우 무관용 원칙에 따라 엄중히 책임을 묻겠다"고 강조했다. 이어 그는 "에너지시설 교체투자에 대해 예산과 세제를 지원하고, 공공기관 경영평가에 안전관리 노력을 반영하는 등 공공기관의 안전관리 역량 제고를 위한 정부 지원 방안도 관계부처와 협의해 나가겠다"고 밝혔다. 또 "더 이상 사고가 재발하지 않을 때 산업부와 에너지 공공기관이 국민의 신뢰를 회복해 나갈 수 있을 것"이라며 "이번이 마지막이라는 각오로 에너지시설 안전관리에 최선을 다해달라"고 당부했다. 이날 회의에서 한국지역난방공사(열수송관), 한국전력공사(전력구), 한국가스공사(가스관), 한국전기안전공사(에너지저장장치), 송유관공사(송유관) 등은 에너지시설 안전관리실태와 향후 계획을 보고했다. 전력거래소, 한국수력원자력, 가스공사는 겨울철 전력수급 전망과 대책을 발표했다. 한국에너지공단은 취약계층에 대한 겨울철 에너지복지 지원 현황을 보고했다. 기관장들은 앞으로 최고 수준의 경각심을 갖고 안전관리 근무 기강을 확립하는 한편, 안전사고 발생 시 기관장이 책임을 진다는 각오로 재발 방지에 총력을 다하겠다고 다짐했다. [!{IMG::20181212000068.jpg::C::540::성윤모 산업통상자원부 장관이 12일 서울 종로구 무역보험공사에서 에너지 분야 공공기관장을 소집, 에너지시설 안전관리 실태 및 안전관리 계획 등을 논의하는 긴급 점검회의를 하며 인사말을 하고 있다./연합뉴스}!]

2018-12-12 11:07:08 최신웅 기자
기사사진
농진청, '건조배추' 시장 개척으로 배추 산업 활성화 촉진

정부가 최근 재배면적 감소 등으로 어려움을 겪고 있는 국내 배추산업을 위해 간편식 재료로 활용가치가 높은 '건조배추' 생산 활성화에 나서 관심이 모아지고 있다. 농촌진흥청은 즉석 김치 등 건조배추를 간편식 재료로 활용하면 향후 2000억원 규모의 시장이 형성될 것으로 기대하고 있다. 12일 농진청에 따르면 건조배추는 40℃의 비교적 낮은 온도에서 배추 전체를 말린 것으로, 소금에 절일 필요가 없는 건강한 간편 식품 소재로 영양 성분도 신선배추 수준으로 유지된다. 끓인 물에 20~30분 담가두면 원래의 색과 아삭하고 쫄깃한 식감이 되살아난다는 점에서 시래기나 우거지와 구별된다. 또한 가볍고 부피가 작아 운송이 편리하며, 향과 맛, 조직감 등 식미 평가 결과도 양호한 것으로 나타나 즉석김치나 된장국, 각종 무침과 전, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있다는 게 농진청의 설명이다. 농진청은 이 같은 건조용 배추 재배법과 건조 방법을 특허출원하고 가공업체에 기술을 이전했다. 또한 배추의 유용성분인 글루코시놀레이트 함량을 높일 수 있는 재배 기술을 개발해 특허출원했으며, 산업화를 촉진하고 보급을 앞당기기 위해 지역 농협에 기술이전을 진행 중이다. 현재 배추를 제외한 무나 고사리 같은 건조채소류는 약 1400억원 규모의 시장이 형성돼 있다. 앞으로 건조배추의 활용도를 넓혀 새로운 소비 시장이 형성되면 건조채소류 시장 규모까지 성장할 수 있을 것으로 기대되며, 해외시장 개척도 가능할 것으로 전망된다. 구본철 국립식량과학원 고령지농업연구소장은 "새로운 식재료로서 건조배추의 가치가 큰 만큼 농가의 소득 향상과 배추산업 발전을 위한 전환기가 될 것으로 기대된다"며 "앞으로도 배추 소비 확대와 수급 안정에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다. [!{IMG::20181212000045.jpg::C::540::배추건조 과정}!]

2018-12-12 11:06:42 최신웅 기자