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세계 3대 스카치 위스키 '그란츠' 한국 상륙

세계 3대 블렌디드 위스키 '그란츠'(Grant's)가 한국에 상륙한다. 윌리엄그랜트앤선즈코리아(대표 김일주)는 '그란츠 셀렉트 리저브'와 '그란츠 18년' 두 종류를 국내에 출시한다고 11일 밝혔다. 싱글몰트 위스키 글렌피딕과 발베니를 수입·판매하는 윌리엄그랜트앤선즈코리아가 블렌디드 위스키를 국내에 선보이는 것은 이번이 처음이다. 그란츠는 스코틀랜드에서 가족기업이 소유한 가장 오래된 블렌디드 위스키로 지난 1898년 탄생됐으며, 윌리엄그랜트앤선즈의 몰트 원액과 스코틀랜드 거번 증류소의 싱글 그레인을 블렌딩한 제품이다. '그란츠 셀렉트 리저브'는 프리미엄 스카치위스키로 옅은 피트향과 달콤하고 신선한 과일 향이 특징이다. '그란츠 18년'은 꿀과 향신료·견과류·포트 와인의 향이 묻어나 과실주 느낌이 난다고 회사 측은 설명했다. 그란츠는 세계 위스키 시장에서 디아지오의 '조니워커 레드', 페르노리카의 '발렌타인 파이니스트'에 이어 판매량 3위를 하는 제품이다. 특히 이번에 출시된 제품은 작은 병을 선호하는 국내 소비자들의 기호에 맞춰 500㎖ 용량으로 만들어졌다. 가격은 그란츠 셀렉트 리저브가 4만2000원, 그란츠 18년이 11만5000원(500㎖ 기준)이며 그란츠 25년은 하반기에 출시될 예정이다. 윌리엄그랜트앤선즈 김일주 대표는 "그란츠가 세계 2위 프리미엄 위스키 시장인 한국에 다소 늦게 진출한 감이 있다"며 "글렌피딕이 싱글몰트 시장을 개척해 1등이 됐듯 그란츠로 국내 위스키 시장에 활력을 불어 넣겠다"고 말했다. 김 대표는 국내 위스키 시장에 33년간 종사한 베테랑으로 현재 국내 1위인 윈저를 출시하고, 수입 위스키 1위인 발렌타인 초대 브랜드 매니저를 지낸 인물이다. 지난 2009년에는 국내 처음으로 알코올 36.5도의 저도 위스키 '골든블루'를 직접 개발해 화제가 되기도 했다. 지난해 유일하게 성장한 브랜드가 그가 직접 개발한 '골든블루(57% 성장)'와 현재 판매하고 있는 '글렌피딕(7.4%)' '발베니(32.2%)'이다. 한편 지난해 전체 위스키 판매량은 약 178만5048상자(1상자=500㎖*18병)로 전년보다 5.4% 줄었다.

2015-02-11 16:39:44 박지원 기자
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'하얀' 미원, 60년 만에 색깔 옷 입었다

지난 1956년 출시된 국산 1호 조미료 '미원'이 환갑을 앞두고 색깔을 갈아 입었다. 대상은 '발효 미원'에 색을 더한 신제품 '다시마로 맛을 낸 발효미원'을 출시했다고 11일 밝혔다. 대상은 지난해 기존 '감칠맛 미원'의 이름과 용기 디자인을 바꾸고, 소비자들의 입맛 변화를 고려해 부드럽고 깔끔한 감칠맛을 담은 '발효 미원'을 선보인 바 있다. 이번 신제품은 맛에 이어 '새하얀' 미원의 색깔까지 바꾸며 대대적인 리뉴얼을 감행한 것이다. '다시마 맛 발효미원'은 희고 길쭉한 과립형태인 기존 발효미원과 달리 연녹색을 띄는 둥근 모양이다. 다시마 함량이 19%로 담백하고 감칠맛이 나는 것이 특징이다. 제품 용기 역시 연녹색 바탕에 다시마의 진한 녹색을 포인트로 줬으며, 미원의 상징인 신선로 로고를 붉은 색에서 흰색으로 변경해 천연 발효 이미지를 강조했다. 미원은 한때 '어머니의 손맛'으로 불리며 선풍적인 인기를 끈 미원은 오랜 세월 조미료의 대명사로 통했다. 1950년대 대상그룹 창업자인 임대홍 회장이 직접 일본으로 건너가 감칠맛을 내는 성분인 '글루타민산' 제조 방법을 배워와 지금의 대상그룹 모태인 '동아화성공업'을 설립하고 미원을 만들었다. 순수 국내 자본과 독자 기술로 만들어 낸 국내 최초 조미료였다. 어떤 음식이든 미원을 조금씩 넣으면 맛이 좋아진다는 입소문으로 '1가구 1미원'이라고 이야기 할 정도로 미원은 주부들의 필수품이 됐다. 당시 국산 조미료 시장의 50% 이상을 차지할 만큼 인기가 높았으며, 미원선물세트는 1960년대 최고의 명절 선물로 꼽히기도 했다. 미원은 현재 국내 시장에서 1200억원 가량의 연매출을 기록하고 있다. 전체 매출 중 400억원 이상이 소비자가 직접 구입한 소매 판매 매출로, 매년 소폭씩 증가세를 보이고 있다. 해외에서는 더욱 선전 중이다. 1994년부터 2013년까지 20여 년간의 증가액이 2000억원을 넘어서는 등 꾸준한 성장을 기록하고 있다.

2015-02-11 15:12:35 박지원 기자
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강강술래 "설 선물 알뜰 장만하세요"

외식문화기업 강강술래가 한우·양념갈비·가공식품 선물세트를 매장과 온라인쇼핑몰(sullaimall.com), 전화주문(080-925-9292)을 통해 택배 마감일인 13일 오전 10시까지 최대 50% 할인 판매한다. 100% 한우사골곰탕 대용량세트(800ml·5팩·15인분)는 3만8800원, 중용량세트(500ml·7팩·14인분) 3만6000원, 갈비맛 쇠고기육포세트(12봉) 5만1600원에 판매한다. 법성포에서 자연해풍에 3개월 이상 건조해 만든 국내산 보리굴비세트(10마리)도 11만원에 선보인다. 매장 인기메뉴인 한우불고기1호(1.5kg)는 6만원, 한우불고기2호(2.25kg) 8만원, 술래양념1호(16대) 10만원, 술래실속2호(술래양념8대+한우불고기1.5kg)는 10만원, 한우실속2호(한우양념2대+한우불고기1.5kg) 14만원, 한우찜갈비1호(2.4kg/냉동) 19만원에 내놓는다. 한우정성1호(국거리·불고기·등심 각 0.7kg·15만원)와 한우명품1호(등심1.4kg·안심0.7kg·24만원) 등 프리미엄 선물세트에는 신선함을 오래 유지할 수 있는 '가스치환(MAP) 포장'을 도입했다. 모든 정육세트에는 열전도율이 낮아 보냉효과가 우수한 고급원단과 두툼한 단열재를 사용, 외부의 열을 이중으로 차단해 아이스팩의 냉을 오래 유지시키는 3중 포장방식을 적용해 신선도를 유지하고 변질 위험을 줄였다. 한편 이달 말까지 홈페이지 이벤트에 신청글을 남기면 추첨을 통해 몸 안의 독을 없애는 135개 요리를 소개하는 '가족이 건강해지는 사계절 해독밥상'과 세계2위 미니프린터업체 빅솔론의 해외영업부장인 저자의 실전비즈니스 노하우를 담은 '나는 세계역사에서 비즈니스를 배웠다' 등 길벗의 추천도서도 증정한다.

2015-02-11 14:52:14 박지원 기자
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푸르밀 "'제2의 검은콩우유' 열풍 기대"

유가공 전문기업 푸르밀(구 롯데우유)는 국내 유업계 최초로 렌틸콩 소재 가공유 '허니렌틸콩우유'(900ml)를 출시했다고 10일 밝혔다. 신제품은 간편하게 필수영양소를 섭취해 아침 대용식으로 가능하며, 편리하게 슈퍼푸드인 렌틸콩을 즐길 수 있는 제품이다. 삶은 렌틸콩과 우유를 활용해 직접 만드는 번거로움을 줄여주면서 보다 간편하게 맛과 영양을 챙길 수 있다고 업체 측은 설명했다. 특히 건강에 좋은 국내산 벌꿀을 함유해 아이들 영양 간식뿐만 아니라 전 연령층이 부담없이 즐길 수 있다고 업체 관계자는 덧붙였다. 렌틸콩은 한국의 김치, 그리스의 요구르트, 스페인의 올리브유, 일본의 낫토와 함께 세계 5대 건강식품으로 선정된 슈퍼푸드로 양면이 볼록렌즈 모양을 따라 렌즈콩으로 불리기도 한다. 바나나의 12배의 수용성 식이섬유가 함유된 식이섬유가 풍부한 식품이자 고단백식품으로 건강과 다이어트에 도움을 주는 식품으로 인기를 끌고 있다. 또한 미네랄의 일종인 몰리브덴(일일 영양소 기준치의 330%)의 함량이 높아 항암 물질을 분해해 아미노산으로 전환, 항암작용에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 허니렌틸콩우유는 할인점과 슈퍼 등에서 판매하며, 가격은 2400원(할인점 기준)이다.

2015-02-11 14:51:34 박지원 기자