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롯데웰푸드, 글로벌 식품 소재사들과 '글로벌 파트너십 세미나' 개최

롯데웰푸드는 지난 18일 로케뜨코리아(Roquette Korea), 심라이즈(Symrise) 등 글로벌 식품 소재사들과 '롯데웰푸드 글로벌 파트너십 세미나 2024'를 개최했다고 23일 밝혔다. 서울시 송파구에 위치한 롯데호텔 월드에서 열린 이번 세미나에는 고객사 임직원과 연구원 등 100여명이 참석했다. 이번 세미나는 롯데웰푸드의 소재 연구개발 역량과 기술력, 유통 경쟁력을 알리고 고객사와 접점을 확대하기 위해 마련됐다. 롯데웰푸드는 이번 행사를 시작으로 향후 정기적인 세미나 개최를 통해 고객사와 적극적인 소통에 나설 방침이다. 세미나는 로케뜨코리아의 회사 및 제품 소개로 막을 열었다. 로케뜨는 1933년 프랑스에서 설립돼 식물성 소재의 원료를 전 세계로 공급하는 글로벌 기업이다. 세계 100여개 기업에서 활동하며 50억 유로에 달하는 매출을 기록하고 있다. 완두 단백 등 다양한 식품소재 분야의 선두 기업으로 2021년부터 롯데웰푸드가 국내 식품 유통 총판을 맡고 있다. 로케뜨코리아는 발표를 통해 식물성 조직 단백과 무설탕 수용성 식이섬유, 당알콜 등의 원료와 응용 사례를 선보였다. 완두 단백 브랜드인 '뉴트랄리스(Nutralys)', 난소화성 말토덱스트린 브랜드인 '뉴트리오스(Nutriose)' 등 롯데웰푸드가 독점 유통하고 있는 기능성 원료들의 우수성을 소개했다. 헬스&웰니스에 대한 관심이 커지면서 기능성을 갖춘 식품 소재의 중요성은 앞으로 더욱 높아질 것으로 보인다. 두 번째 강연은 글로벌 향료 회사 심라이즈가 열대우림동맹(RA, Rainforest Alliance) 인증 바닐라 원료에 관해 발표했다. 심라이즈는 지난 2022년 롯데웰푸드와 'RA 인증 바닐라빈 사용 및 바닐라 조향 기술 업무협약'을 체결하고 마다가스카르산 RA 인증 바닐라빈 수입에 협력하고 있으며, 이를 적용한 바닐라 추출물을 공동 개발한 바 있다. 심라이즈는 원료와 더불어 세계적인 조향 기술과 노하우를 설명하며 주목을 받았다. 마지막 발표에서는 롯데중앙연구소가 국내 각지의 전통 식품과 꽃, 과일 등에서 분리 선별한 유용군주 및 특허 등록한 미생물을 소개했다. 롯데중앙연구소는 자체 균주 관리 시스템인 LRCC(LOTTE R&D Culture Collection)를 공개하며 연구성과를 강조했다. 향후 미생물 소재 연구방향과 신제품 제안 등을 공개하며 산업 트렌드와 관련 설루션을 제안하기도 했다. 롯데웰푸드 관계자는 "헬스&웰니스와 ESG에 대한 관심이 높아지면서 이를 위한 기능성 및 인증을 갖춘 식품 소재를 소개하고 고객사와 동반 성장하기 위한 자리를 마련했다"며, "앞으로 정기적인 세미나 개최를 통해 식품 산업 발전에 시너지를 낼 수 있도록 다양한 주제를 제안할 계획"이라고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-10-23 10:46:41 신원선 기자
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지그재그, '이랜드 메가위크'로 겨울 시즌 특별 기획전 진행

카카오스타일의 e커머스 플랫폼 '지그재그'가 이랜드 대표 스파(SPA) 브랜드들의 인기 상품을 할인가에 판매하는 '이랜드 메가위크'를 진행한다고 23일 밝혔다. 지그재그에 따르면 '이랜드 메가위크'는 이랜드 대표 SPA 브랜드들의 인기 상품을 한데 모아 소개하는 연합 기획전이다. 니트, 카디건 등 상의부터 가방, 신발 등 패션 잡화, 패딩, 플리스 재킷 등 겨울 아우터까지 ▲스파오 ▲미쏘 ▲로엠 ▲후아유 ▲슈펜 ▲클라비스 ▲폴더 ▲에블린 총 8곳 브랜드 상품이 준비됐다. 행사는 내달 3일까지 진행된다. 특히 이번 기획전에선 지그재그는 유튜브 크리에이터 아옳이와 협업한 콘텐츠를 선보인다. 크리에이터 아옳이는 콘텐츠 영상을 통해 이랜드 SPA 브랜드 상품을 활용한 다채로운 겨울 코디를 제안할 예정이다. 아옳이의 착장 상품은 기획전 기간 동안 지그재그에서 최저가로 구매할 수 있다. 다양한 할인 코너도 준비됐다. 지그재그는 인기 상품 30개를 단독 할인가에 판매하는 '단독 특가', 카테고리별 수요가 높은 상품을 할인 판매하는 '카테고리 특가', 가을 겨울 시즌 신상품을 소개하는 '브랜드 하이라이트' 등을 운영한다. 이 외에도 지그재그는 참여 브랜드 상품 구매 시 사용할 수 있는 최대 20% 쿠폰도 제공한다. 지그재그에서 첫 구매하는 고객과 해당 브랜드 상품을 첫 구매하는 고객을 대상으로 각각 최대 30%, 25% 할인받을 수 있는 쿠폰을 지급한다. 매일 저녁 6시에는 선착순 500명을 대상으로 25% 쿠폰을 증정한다. 카카오스타일 관계자는 "지그재그가 다양한 SPA 브랜드 상품을 한 번에 둘러볼 수 있는 플랫폼으로 주목받고 있는 만큼 이랜드 대표 SPA 브랜드 인기 상품을 한데 모아 선보이는 '이랜드 메가위크 기획전'을 마련했다"며 "베스트셀러부터 신상품까지 비싼 겨울 의류를 합리적인 가격에 구매할 수 있는 기회이니 많은 관심 바란다"고 말했다. /안재선기자 wotjs4187@metroseoul.co.kr

2024-10-23 10:33:50 안재선 기자
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11번가, AI와 실시간 대화...발견형 쇼핑 ‘Ai 피드’ 론칭

SK스퀘어 자회사 11번가가 생성형 AI 기반 쇼핑 커뮤니케이션 서비스 'Ai 피드'를 론칭했다고 23일 밝혔다. 11번가 'Ai 피드'는 8개 카테고리별 'AI MD'가 추천 상품의 핵심 정보를 SNS '피드' 형태로 소개하고, 고객의 질문에 실시간으로 응대하는 등 기존에 없던 새로운 방식의 '발견형 쇼핑' 서비스를 선보인다. 이를 위해 11번가는 생성형 AI 기술을 활용해 AI MD를 직접 구현했다. AI MD는 판매 순위, 고객 리뷰 등을 분석해 인기 예감 상품을 선별하고 상품 상세 설명과 고객 리뷰를 분석해 상품의 특징을 요약, 고객에게 재미있게 전달하는 '피드'를 생성한다. 고객들은 '피드'를 통해 쇼핑 콘텐츠를 끊임없이 탐색할 수 있고 AI MD와의 대화를 통해 11번가에서 판매되는 좋은 상품을 발견하고 구매하는 즐거움을 얻을 수 있을 것으로 기대된다. 11번가 설건호 AI ST장은 "쇼핑에서 겪는 '좋은 상품 찾기', '선택하고 비교하기'의 어려움을 생성형 AI와의 실시간 대화를 통해 쉽고 재미있는 경험으로 풀어나가고자 한다"면서 "AI 기술을 활용한 고객 의도 분석, 이미지 분석, 벡터 검색 등 최신 기술을 접목하면서 서비스를 더욱 고도화해 나갈 계획"이라고 말했다. AI MD에게는 8개 카테고리별로 각각 다른 페르소나(가상 인격)를 부여해, 고객과 더욱 친근하게 소통하도록 했다. 예를 들면, 육아 카테고리 AI MD '하루하루'는 20개월 딸을 키우는 초보 엄마로 설정되어 있으며, 요즘 엄마들이 관심을 갖고 구매할 만한 육아용품을 찾아내 추천한다. 또한 '냠냠냠'(간편식품), '산해진미'(축산·수산), 'nan_fresh'(과일·농산), '건강챙기미'(헬스), '패셔니스타'(패션), '여우의살림'(리빙), '난beauty'(뷰티) 등이 고객과 실시간으로 소통하고 있다. 현재 11번가 'Ai 피드'는 11번가 모바일 앱 홈 화면의 '서비스 바로가기' 영역을 통해 접속할 수 있다. 'Ai 피드'는 지난달 말 첫 선을 보인 뒤 서비스 안정화 기간을 거쳐 최근 본격적으로 운영 중이다. 이달 들어 20일까지 일평균 UV(순방문자수)가 지난달 일평균 UV 대비 49%, 댓글 작성 수는 28%가 늘어나는 등 좋은 반응을 얻고 있다. 11번가는 고객 반응을 살피며 서비스를 지속 업그레이드할 계획이다.

2024-10-23 10:30:10 최빛나 기자
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NS홈쇼핑, NS푸드페스타2024 협찬사 ‘테팔’ 기획전 진행

NS홈쇼핑의 온라인 채널인 NS몰에서 오는 31일까지 'NS푸드페스타2024' 협찬사인 '테팔'의 기획전을 실시한다고 23일 밝혔다. 테팔 기획전 대표 상품인 '올뉴 테팔 매직핸즈' 화이트 골드 에디션 8종 세트(13만5000원)는 NS푸드페스타2024의 주요 프로그램인 쿠킹클래스에서 20대 참가자들에게 가장 반응이 좋았던 '매직핸즈'시리즈 상품 중 하나다. 손잡이를 떼면 플레이팅도 수납도 깔끔하게 활용 가능하고, 조리 시작 타이밍을 보다 쉽고 정확하게 알 수 있는 열 센서가 있어 편리하다. 스테인리스 스틸 최고급 라인으로 티타늄 입자가 들어간 코팅층과 긁힘에 강한 추가 마감층까지 더 강화된 티타늄 코팅과 3배 더 오래가는 논스틱 코팅이 특징이다. 가열식 '테팔 초고속블렌더 퍼펙트 믹스 쿡'(24만9000원)은 다양한 건강레시피를 블렌더 하나로 빠르고 간편하게 요리할 수 있다. NS푸드페스타 쿠킹클래스에서 소개된 '치킨볼'만들기에서 닭가슴살 덩어리도 몇 초 만에 분쇄되는 강력한 분쇄력을 보여준 상품이다. 이외에도 테팔 기획전에서는 ▲테팔 미니 유리블렌더 파워믹스 ▲테팔 믹서기 블렌더 블렌데오 플러스 ▲테팔 전기 커피 포트 올레아 ▲이지그립플러스 궁중팬 ▲테팔 에코센서 압력솥 4.5L 등의 다양한 상품을 최대 67% 할인된 가격에 만날 수 있다. NS홈쇼핑 관계자는 "테팔의 블렌더와 프라이팬, 아이스포스 주방칼 등을 사용해 진행한 NS푸드페스타 쿠킹클래스에서 큰 호응을 받은 상품들과 테팔 상품을 모아 특별한 기획전을 마련했다"며 "활용도 높고, 사용하기 편리한 테팔 상품을 한자리에서 만날 수 있는 NS몰의 기획전에 많은 관심 부탁드린다"고 말했다.

2024-10-23 10:29:07 최빛나 기자
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SPC그룹, 프랑스 대통령 초청 만찬 참석

SPC그룹은 파리바게뜨를 운영하는 SPC그룹의 허진수 사장이 21일 저녁 에마뉘엘 마크롱 프랑스 대통령이 주최한 만찬에 초청받아 참석했다고 23일 밝혔다. 파리 엘리제궁에서 진행된 이번 행사는 프랑스에서 열리는 세계적인 국제 식품무역박람회 SIAL(Salon International de l'Alimentation)의 60주년을 맞아 진행된 것으로 네덜란드의 스파(SPAR, 유통), 일본의 마루베니(Marubeni, 곡물·무역), 프랑스의 사벤시아(Savencia, 유제품)·리마그랑(Limagrain, 농업)·유리알(Eurial, 유제품) 등 글로벌 식품·유통산업 관련 기업인 약 40명이 초청됐다. 한국 기업으로는 SPC그룹이 유일하게 초청을 받았다. SPC그룹은 밀·버터·치즈 등 프랑스산 식품원료에 대한 통상 활동이 활발하며, 베이커리 브랜드인 '파리바게뜨'를 통해 한국과 프랑스는 물론 미국·중국·영국·싱가포르·말레이시아 등 글로벌 14개국에 진출해 총 4000여 매장을 운영하고 있다. 마크롱 대통령은 SPC그룹이 한·프랑스 경제 및 음식문화 교류에 기여하고 있는 점을 고려해 초청한 것으로 알려졌다. SPC그룹은 2018년과 2022년에도 프랑스 정부가 글로벌 기업들의 투자를 유치하기 위해 개최하는 '프랑스를 선택하세요 (Choose France!)' 행사에 초청돼 허영인 회장이 참석했다. 허영인 회장은 프랑스 파리바게뜨 매장 진출, 국내 최초 프랑스 원맥 도입, 프랑스 샌드위치 브랜드 '리나스(Lina's)' 인수, INBP(프랑스 국립제빵학교)·에꼴르노뜨르 (프랑스 제과요리학교) 교육과정 국내 도입 등 프랑스에 대한 적극적인 투자와 교류를 진행해왔다. 허영인 회장은 프랑스 정부로부터 2010년 공로훈장 오피시에, 2012년 농업공로훈장 슈발리에를 수훈했다. 허영인 회장은 프랑스 첫 파리바게뜨 매장 오픈 당시 "지금까지 파리바게뜨가 프랑스 베이커리 문화를 국내에 소개해온 브랜드였다면, 미래의 파리바게뜨는 프랑스로부터 출발해 글로벌 시장으로 뻗어나가는 브랜드가 될 것"이라며 프랑스 시장의 중요성을 강조했다. 행사에서 마크롱 대통령은 만찬행사에서 프랑스의 우수한 식품원료와 음식문화를 한국과 세계인들에게 전파하고, 프랑스에 대한 적극적인 투자와 교류에 나서겠다는 약속을 지켜준 SPC그룹에 고마움을 표시했다. 한편, SPC그룹 허영인 회장과 허진수 사장은 이번에 개최된 SIAL을 비롯해 독일에서 열리는 ANUGA 등 세계적인 식품무역박람회에 매번 빠지지 않고 방문해 글로벌 식품산업의 트렌드를 살피고, 전시회에 소개되는 좋은 원료나 신소재, 최신 설비들을 직접 체크하고 도입을 추진하는 등 적극적인 현장경영을 펼치고 있다. 올해는 허진수 사장이 SIAL 전시를 참관하고, 현지에서 글로벌 기업들과 비즈니스 미팅을 가졌다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-10-23 10:26:01 신원선 기자
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연 1억원 이상 쓰는 백화점 VIP 고객들은 '부르고뉴 와인'찾는다

연 1억원 이상 쓰는 백화점 VIP 고객들이 선호하는 와인은 프랑스 '부르고뉴 와인'과 '샴페인'으로 분석됐다. 갤러리아백화점은 지난달 서울 명품관에 오픈한 프리미엄 와인숍 '더 비노494'의 매출을 기반으로 연간 1억원 이상 구매하는 VIP 고객들이 선호하는 와인을 분석한 결과 구매 와인의 45%는 부르고뉴 와인, 30%는 샴페인이었다고 23일 밝혔다. 프랑스 중동부에 위치한 부르고뉴 지방은 프랑스 정부가 지정한 특급 포도밭이 가장 많은 와인 생산지다. '신의 물방울'이라 불리는 수천만 원대의 '로마네 꽁띠'도 부르고뉴에서 생산된 최고급 와인이다. 특히 재배하기 까다롭고 섬세한 맛을 지닌 '피노누아' 와인의 주 생산지로 와인 애호가들 사이에서 인기다. 부르고뉴 와인 중 더 비노494에서 대표적으로 인기를 끈 와인은 ▲아르망 후소 쥬브레 샹베르땡 2016 ▲꽁뜨 조르쥬 드 보귀에 뮈지니 그랑크뤼 2017 ▲엠마누엘 후제 본 로마네 2019 로, 모두 피노누아 품종으로 만든 레드 와인이다. 장인들이 직접 재배한 포도로 생산한 개성 있는 샴페인도 인기다. 샴페인은 프랑스 샹파뉴 지역에서 생산된 스파클링 와인이다. 생산자가 포도를 직접 재배했는지에 따라 두 분류로 나뉜다. 포도를 직접 재배해 양조하는 ▲RM(레콜탕 마니풀랑) 샴페인과 다른 밭의 포도를 구입해 양조하는 ▲NM(네고시앙 마니풀랑) 샴페인이 있다. 대량 생산 방식을 주로 사용하는 NM 샴페인은 일관된 품질을 갖지만, RM 샴페인은 단일 밭에서 직접 재배한 포도를 이용해 소규모로 양조되는 만큼 해당 지역의 특징이 맛과 향에 섬세하게 반영되어 있다. 더 비노494 관계자는 "VIP 고객은 남들이 구하지 못하는 희소성 높은 '한정판 명품' 같은 와인을 선호한다"며 "최근 개성 있고 소량 생산되는 RM 샴페인에 대한 선호도가 높아지고 있다"고 말했다. 대표 인기 샴페인은 ▲크룩, ▲자크 셀로스 ▲엠마누엘 브로쉐 등이다. 더 비노494는 세계 최고 와인 '로마네 꽁띠', 프랑스 특급 와인 '도멘 르루아' 등 국내에서 만나 보기 힘든 희소 가치 있는 와인을 소개한다. 한화갤러리아 관계자는 "지속적인 희귀 상품 확보와 초청 행사 등 프리미엄 와인 콘텐츠를 선보여 VIP 고객 만족도를 높이겠다"고 전했다.

2024-10-23 10:16:08 최빛나 기자
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신세계L&B, 한국인이 사랑하는 '투핸즈' 브랜드 캠페인 진행

신세계L&B가 내달 10일까지 전국 와인앤모어 매장에서 국내 인기 호주 와인 '투핸즈' 브랜드 캠페인을 진행한다고 23일 밝혔다. '투핸즈'는 유명 와인 평론가인 로버트 파커가 '남반구 최고의 와인 메이커'라 극찬했을 만큼 높은 품질을 자랑하는 호주 프리미엄 와이너리다. 현재 70여 개국에 와인을 수출하고 있으며, 그 중 한국은 2024년도 기준 글로벌 수출량 1위의 핵심 시장이다. 신세계L&B는 더 많은 고객이 투핸즈의 프리미엄 와인을 합리적인 가격에 즐길 수 있도록 이번 브랜드 캠페인을 기획했다. 행사는 투핸즈 인기 제품인 '픽처' 시리즈와 '가든' 시리즈를 대상으로 진행되며, 해당 제품 2병 이상 구매 시 25% 할인된 가격으로 제공한다. 대표 제품으로는 픽처 시리즈의 '엔젤스 쉐어'와 가든 시리즈의 '벨라스 가든'이 있다. 이른바 미식 와인으로 잘 알려진 '엔젤스 쉐어'는 우아한 풍미와 적당한 산도를 갖춰 햄버거, 피자 등 다양한 음식과 페어링하기 좋다. '벨라스 가든'은 세계적인 와인 전문지 'Wine Spectator' TOP100에 9차례 선정된 대표적인 프리미엄 호주 와인으로 밀도 높은 타닌과 과실 풍미의 균형 잡힌 맛이 일품이다. 신세계L&B 관계자는 "고객 성원에 보답하기 위해 국내에서 큰 인기를 끌고 있는 호주 프리미엄 와인 '투핸즈'를 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 기회를 마련했다"며 "앞으로도 고객들이 신세계L&B가 소개하는 다양한 와인 브랜드를 경험할 수 있도록 다채로운 프로모션을 진행할 것"이라고 말했다.

2024-10-23 09:36:33 최빛나 기자
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신세계톰보이, 콘진원과 K패션 인재 육성 ‘2024 액셀러레이팅 F’ 우수 브랜드 선정

신세계톰보이는 문화체육관광부와 한국콘텐츠진흥원과 함께 신진 패션디자이너 발굴과 육성을 위한 프로젝트 '액셀러레이팅 F 데모데이'를 진행하고 우수 브랜드를 선정했다고 23일 밝혔다. 콘진원이 주관하는 액셀러레이팅 F는 글로벌 패션 시장에 진출할 신진 디자이너를 후원하는 프로그램이다. 소규모 유망 브랜드가 사업을 구체화하고 지속 성장할 수 있도록 지원하며 스타트업처럼 육성하는 것을 목표로 하고 있다. 신세계톰보이와 콘진원은 지난 5월 참가자를 모집해 신진 브랜드 총 10팀을 선발하고, 10주간에 걸쳐 전문 멘토링 과정을 진행했다. 유통, 투자, 마케팅 등 분야별 전문가들의 코칭 프로그램을 비롯해 시제품 제작 지원, 유명 패션 매거진 화보 촬영 등 신진 브랜드를 위한 보다 실질적인 혜택을 제공했다. 모든 과정이 끝난 지난 11일에는 데모데이를 열고 패션업계 관계자를 대상으로 브랜드를 소개하는 쇼케이스 시간을 가졌다. 참가자들은 브랜드 스토리부터 활동 성과, 신제품, 향후 비전 등에 대해 발표했다. 신세계톰보이와 콘진원은 전문 심사위원과 데모데이 현장 평가를 종합해 총 2개의 우수 브랜드를 선정했다. 제품의 창의성, 성장 가능성, 사업성 등을 중점적으로 평가했다. 먼저 '신세계톰보이 특별상'에는 패션 브랜드 '준태킴'이 선정됐다. 여성복의 실루엣과 현대 남성복을 재해석해 젠더 플루이드 컬렉션을 선보이고 있는 브랜드로, 글로벌을 겨냥한 독창적인 디자인과 창의성 부문에서 높은 평가를 받았다. '2024 데모데이 최우수 브랜드상'에는 슈즈 브랜드 '피노아친퀘'가 선정됐다. 이탈리어로 '5까지'를 의미하는 브랜드명처럼 편안한 착화감을 위해 모든 신발의 굽을 5㎝ 이내로 선보이고 있다. 곡선 형태의 실루엣, 감각적인 색상, 정교한 디테일이 특징이다. 이번 데모데이에서 브랜드 스토리, 제품성, 사업성 등 모든 영역에서 고른 점수를 받아 우수 브랜드로 선정됐다. 각 수상팀에게는 사업 지원을 위한 특별한 혜택을 제공한다. 신세계톰보이 특별상 수상자에게 상금 2000만원을 수여하며, 최우수 브랜드 수상 팀에게는 2000만원 상당의 이탈리아 밀라노 해외연수 프로그램을 제공한다. 신세계톰보이 관계자는 "이번 액셀러레이팅 F는 신세계톰보이가 K패션 전문 법인으로 재출범하면서 추진한 첫 번째 프로젝트로 매우 의미가 깊다"면서 "앞으로도 다양한 프로그램과 협업을 통해 K패션이 지속 성장할 수 있는 발판을 마련해 나갈 것"이라고 말했다.

2024-10-23 09:35:30 최빛나 기자