메트로신문

무더위에 더 화끈하게…'누가 더 맵나' 식품업계, 매운맛 경쟁

'경제가 어려우면 매운 음식이 잘 팔린다'는 식품업계의 오랜 공식에 맞게 경기 침체가 장기화되면서 최근 맵고 자극적인 맛을 찾는 소비자들이 크게 늘었다. 이에 라면 업계가 매운맛 라면을 앞다퉈 출시하면서 경쟁을 벌이고 있다. 먼저 '불닭볶음면'으로 잘알려진 삼양식품은 신규 매운 국물라면 브랜드 '맵탱'을 론칭했다. '스파이시 펜타곤' 지표도 개발해 맵탱 제품 패키지에 적용했다. 스파이시 펜타곤은 맵탱 제품에서 느낄 수 있는 매운맛 종류와 강도를 한 눈에 보기 쉽게 그래프로 도식화한 것으로, 소비자들이 취향과 상황에 맞게 매운맛을 선택할 수 있도록 했다. 화끈함, 칼칼함, 깔끔함, 알싸함, 은은함 다섯 가지로 매운맛을 세분화한 것이 특징이다. 맵탱은 삼양식품의 새로운 매운라면 경쟁력을 구축할 차세대 주력 브랜드로 평가받는다. '불닭신드롬'에 이어 새로운 매운맛 트렌드의 지평을 열고, 더 나아가 볶음면 외 매운 국물라면 시장에서도 선도적 입지를 굳히겠다는 포부다. 매운맛의 원조격인 불닭볶음면도 인기리에 판매되고 있다. 7월 중순 기준 누적 판매량은 50억개를 돌파했으며 현재까지 매출액만 약 3조원에 달한다. 농심은 이달 기존 '신라면'보다 2배 더 매운 '신라면 더 레드'를 출시했다. 신라면 더 레드는 스코빌지수가 7500SHU로 기존 신라면 3400SHU의 2배가 넘으며, 농심에서 판매하는 라면 중 가장 매운 제품인 '앵그리 너구리'(6080SHU)보다도 높다. 청양고추의 양을 늘려 매운맛의 강도를 높이는 동시에 후첨양념분말에 신라면 고유의 감칠맛과 잘 어울리는 청양고추, 후추, 마늘, 양파 등 향신 재료를 넣어 색다른 매운맛을 구현했다. 표고버섯과 청경채 등 건더기 스프의 양도 기존 신라면보다 2배 이상 늘렸다. 농심 관계자는 "최근 소비자들의 매운맛에 대한 기준이 높아진 점을 고려해 제품을 개발하게 됐다"고 말했다. 오뚜기도 기존 매운 라면 '열라면'에 마늘과 후추맛을 강화한 '마열라면'(5013SHU)을 출시하며 매운맛 열풍에 동참했다. 실제로 매운맛 식품의 판매는 지속적으로 늘고 있다. GS25에 따르면, 자사 편의점에서 판매 중인 매운맛 식품은 최근 3년 간 매년 증가했다. 2021년에 117개였던 '매운맛 제품'은 지난해 142개, 올해 181개로 늘었다. 지난 2개월(6~7월) 판매한 해당 상품들의 매출도 전년 동기 대비 38.1% 늘었다. 세븐일레븐의 몇가지 제품을 살펴봐도 상황이 비슷하다. 지난 1월에 출시한 '불닭콘마요참치삼각김밥'은 출시 일주일 만에 전체 삼각김밥 판매 순위 베스트 3위 안에 들었으며, 2분기 매출이 1분기 대비 30% 상승하면서 삼각김밥 라인의 스테디셀러 상품으로 자리잡았다. 비슷한 시기 출시된 세븐일레븐의 '매운실비김치' 역시 김치 상품 베스트 3위 안에 랭킹 되면서 소위 경기가 어려워지면 매운 음식을 더 찾는다는 업계의 정설을 증명하고 있다. 이러한 상황에 대해 이은희 인하대 소비자학과 교수는 "불황에는 현실이 만족스럽지 못한 데다 미래에 대한 걱정과 불안도 커진다"며 "순간을 잊기 위해 매운 음식에 몰입하게 되는 것"이라고 설명했다. 라면 외에도 매운맛은 곳곳에 스며들고 있다. 남양유업은 치즈에 매운맛을 결합한 '드빈치 불닭치즈 슬라이스'를 출시했으며 오리온은 '꼬북칩 매운맛'과 '포카칩 맥스 레드스파이시'를 선보이며 매운맛 스낵 라인업을 강화했다. 분식 프랜차이즈 스쿨푸드의 경우 특제 마라 양념으로 완성한 '마라떡볶이'와 '마라 까르보나라 파스타 떡볶이'로 매운맛 열풍을 이어간다. 업계 관계자는 "젊은층을 중심으로 맵고 자극적인 맛을 찾는 수요가 늘고 있다"며 "캡사이신 성분이 엔도르핀을 분비, 스트레스 해소에 도움이 되기 때문이다"라고 말했다. 이어 "게다가 매운맛 챌린지 트렌드가 SNS상에 형성되면서 식품회사가 앞다퉈 매운맛 경쟁에 뛰어들고 있는 것"이라고 덧붙였다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2023-08-28 15:00:48 신원선 기자

가평군-동두천시, 상생발전 도모자매 결연

가평군과 동두천시가 이웃사촌에서 자매도시로 거듭났다. 양 기관은 28일 자매결연 협약식을 갖고 상생발전을 이뤄 나가기로 했다. 이날 동두천시청에서 열린 협약식에는 서태원 군수, 박형덕 시장을 비롯한 국·부서장, 관계 공무원 등 20여명이 참석해 자매결연을 체결하고 행정·경제·문화·교육·예술·체육·관광·농업 분야에서 적극적인 교류와 협력을 이뤄 나가기로 했다. 특히 두 지자체는 협약을 통해 가평의 우수한 농산물과 동두천시의 우수 중소기업제품을 서로 공급함으로써 농가소득 증대 및 기업 발전에 기여할 것으로 기대하고 있다. 또한 동두천시는 시민들의 복리후생과 지역경제 활성화 도모를 위해 가평군의 주요 관광지와 힐링 시설의 자매도시 할인혜택을 적극 활용한다는 계획이다. 이번 자매결연은 전형적인 도·농간 교류로 가평군은 면적에서 동두천시보다 9배 넓은 반면 인구는 2만7000여명이나 적다. 가평은 전체면적의 83%가 산지이고 3%가 수변지구라서 천혜의 자연자원을 이용한 관광산업이 주요 성장 동력이고 동두천은 군사도시로서 협소한 지형에 공장이 즐비해 제조업이 발달됐다. 이날 협약식에서 두 자치단체장은 "이제는 명실상부한 형제요 자매"라며 "힘을 합쳐 살기좋고 풍요로운 도시를 만들어 나가길 희망한다"고 밝혔다. 한편 경기동부 관광의 거점도시인 가평군은 다음달 7일에는 경기도 서부 성장발전의 핵으로 떠오르고 있는 김포시와 자매결연을 맺고 공동 발전의 길을 걷기로 했다. 두 도시는 면적·인구·지형·재정규모·산업구조 등 여러 분야에서 차이가 큰 만큼 경제·농업·문화·관광·체육 등 다양한 분야에서 장점은 서로 공유하고 단점은 보완함으로써 지역주민들의 소득증대와 복지향상에 크게 기여할 것으로 기대하고 있다.

2023-08-28 15:00:30 김대의 기자

부고-8월28일

▲ 신순애씨 별세, 강성옥(YTN 인천지국장)씨 모친상 = 27일 오후 7시, 전북 전주시 완산구 상림동 시티장례문화원 301호, 발인 29일 오전 11시. 063-274-4444 ▲ 조용현씨 별세, 조종태(전 광주고검장)씨 부친상, 조율(문화일보 기자)씨 조부상 = 28일 오전 2시, 창원 큰사랑요양병원 장례식장 특1호실, 발인 30일 오전 7시30분. 055-231-5444 ▲ 문익환씨 별세, 문재국·문성희·문성주·문성미(세아상역 대표이사)·문성경씨 부친상, 김규태·김종현·김근철(뉴스핌 뉴욕특파원)씨 장인상, 박연실씨 시부상 = 26일, 중앙보훈병원 장례식장 3층 7호실, 발인 29일 오전 9시 30분. 02-2225-1004 ▲ 진병태씨 별세, 김옥열(광주전남민언련 공동대표)씨 장인상 = 27일 오후, 전남 화순군 화순고려장례식장, 발인 29일 오전 9시. 061-375-4500

2023-08-28 15:00:16 신하은 기자

통영시, 상수도 공기업 경영평가 ‘우수기관’ 선정

통영시는 행정안전부 주관 2023년 지방공기업 경영평가 상수도 부문에서 '우수기관(나등급)'으로 선정됐다고 28일 밝혔다. 격년제로 실시되는 지방공기업 경영평가는 전국 279곳을 대상으로 경영관리와 경영성과 2개 분야를 평가하는 제도로 외부 전문가로 구성된 평가단이 유형별 평가점수에 따라 5단계 평가 등급(가~마)을 부여하는 방식이다. 이번 평가에서 통영시는 리더십 및 경영시스템, 주요사업 활동, 경영효율 성과, 고객만족 등 7개 분야 18개 세부지표에서 좋은 평가를 받아 우수기관에 선정되는 쾌거를 이뤘다. 시는 상수도운영 효율화 및 안정적인 수돗물 공급을 위해 ▲지방상수도 운영효율화사업 ▲욕지도 지구 등 도서지역 식수원 개발 ▲농어촌생활용수 개발 ▲스마트 상수도 관망관리 구축사업 등을 추진했다 통영시 관계자는 "우리 지역은 전국에서 두 번째로 섬이 많은 지역으로 도시 특성상 자체수원이 없어 광역상수도에 의존한 급수대책을 마련하고 있다"며 "도서지역의 자체 식수원 개발 사업을 지속적으로 추진해 시민들이 믿고 마실 수 있는 물 공급을 위해 최선의 노력을 다하겠다"고 전했다.

2023-08-28 15:00:13 이도식 기자

경북도, 'K 디아스포라 재외동포청년 리더와의 만남' 개최

경북도는 28일 도청 화백당에서 'K- 디아스포라 재외동포 청소년 - 리더와의 만남' 행사를 개최했다. 경북을 방문한 K-디아스포라 재외동포 청소년 44명은 이철우 도지사를 예방하고, 한국 전통문화체험의 일환으로 성년례 행사에 참여했다. 방문단은 6개국(미국·호주·캐나다·영국·남아공·러시아) 44명으로 8월 24일부터 9월 2일까지 총 10일간 경북 정체성 함양 연수 프로그램에 참여한다. 《경계를 넘어 세계로 Beyond Boundaries, Beyond Dreams』를 슬로건으로 아름다운 경북을 여행하고, 한옥-한복-한식-한글-한지 5韓과 화랑-선비-호국-새마을의 경북 4대 정신을 배우며 경북의 비전을 발견하는 여정을 이어가고 있다. 디아스포라 청년들은 경북도청에서 「K-디아스포라 청년들에게 예(禮)를 입히다」를 주제로 이철우 경북도지사와 만남의 시간을 갖고, 도청 화백당에서 우리 선조들이 성장한 자녀를 성인으로 인정하면서 책임을 부여하는 성년례를 진행했다. 디아스포라 재외동포 청소년들은 남자는 도포를 입고 갓을 쓰는 관례, 여자는 쪽을 지고 비녀를 꽂는 계례를 진행했다. 성년례를 통해 이들은 가정과 사회에서 일정한 역할과 책임을 지고 사회적으로 성인이 됨을 인정받는 유교 전통 의례를 체험했다. 이 자리에는 이철우 경북도지사, 고도원 아침편지문화재단 이사장, 최진영 코리아헤럴드 대표이사, 김태오 DGB금융그룹 회장, 윤옥현 김천대학교 총장 등이 손님으로 초대돼 디아스포라 재외동포 청소년들의 성년식 의례 행사를 함께 축하했다. K(한민족) 디아스포라는 세계 각 지역에 이주해 생활하고 있는 재외동포로 전 세계 193개국에 750만 명이 거주하고 있다. 이 중 9~24세 청소년은 200만 명 정도로 2~4세대가 대부분이며, 한국과는 문화·언어적으로 상당한 괴리를 두고 생활하고 있다. 이러한 이유로 재외동포 청소년에게 한민족 정체성과 유대관계를 강화하고 미래의 인적자원으로 발굴 육성하기 위해 여러 기관이 공동대표로 참여하는 K-디아스포라 유스 프로젝트 추진연대를 구성했다. 경북도는 지난해 2월 한민족 디아스포라 프로젝트 추진에 동참하고 경북도의 역할을 구체화하기 위해 업무협약을 체결한 바 있다. 경북도는 시·도 최초로 K-디아스포라 청소년 정체성 함양 지원 연수 프로그램을 추진하고 있다. 이철우 경북도지사는 "세계 곳곳에 있는 750만 재외동포의 정체성을 강화하기는 실로 어렵지만 중요한 일이다. 글로벌 한류와 단기간 경제발전과 민주화를 달성한 한국은 디아스포라 청소년들에게 젊은 세대의 자부심과 정체성 함양에 긍정적으로 작용할 것이다"고 말했다. 이어 "우리 디아스포라 청소년들이 자연과 역사 그리고 문화가 공존하는 경북의 매력을 느끼고, 서로 교류하며 문화와 사람 간의 다양성을 공감하고 포용하는 경험을 하고 돌아가기 바란다"며 "경북의 뿌리와 길을 알고 어제와 오늘의 경계를 넘어 내일로 나아가는 세계시민으로 미래 인재가 되길 희망한다"고 밝혔다.

2023-08-28 14:59:52 장영우 기자

인사-8월28일

◆한국예탁결제원 ◇부장 보임 △IT인프라운영부 부장 안호주 △재무회계부장 김진택 ◇부장 전보 △IT서비스1부 부장 김상곤 △안전관리부 부장 강승철 △주식·파생등록부 부장 이형근 △대전지원 지원장 임창균 ◇팀장 보임 △혁신금융실 선임전산역 선진호 △증권대행부 대행업무팀 팀장 강지훈 △주식·파생등록부 의결권지원팀 팀장 최현철 ◇팀장 전보 △고객행복센터 팀장 김상규 △자산운용지원부 연금·벤처지원팀 팀장 조미숙 △감사부 선임검사역 박현욱 △청산결제부 주식결제팀 팀장 강경필 △부산업무센터 팀장 정성욱 △전략기획부 조사연구센터 팀장 송현혜 △IT인프라운영부 네트워크관리팀 팀장 김병준 △주식·파생등록부 수익증권등록팀 팀장 홍석영 △증권대차부 증권대차기획팀 팀장 이용준 △증권대차부 증권대차팀 팀장 이성용 △재무회계부 업무자금팀 팀장 하호정 △IT인프라운영부 시스템관리2팀 팀장 조영빈 △증권예탁부 상품관리팀 팀장 손수현 △자산운용지원부 해외펀드·LEI지원팀 팀장 조정현 △재무회계부 재무회계팀 팀장 김수진 △IT서비스1부 글로벌서비스팀 팀장 소병훈 △IT서비스2부 투자지원서비스팀 팀장 전상혁 ◆해양수산부 ◇ 국장급 전보 △ 항만국장 남재헌 △ 마산지방해양수산청장 류재형 ◆비즈니스플러스 △ 컨슈머팀장 장세진 ◆국토교통부 ◇ 국장급 전보 △ 종합교통정책관 엄정희 △ 대전지방국토관리청장 방윤석 △ 대도시권광역교통위원회 광역교통정책국장 김영한 ◆개인정보보호위원회 ◇ 국장급 승진임용 △ 범정부마이데이터추진단장 이상민

2023-08-28 14:59:44 신하은 기자

밀양시, '적극행정 교육'으로 공무원 역량 제고

밀양시는 28일 시청 대강당에서 적극행정 문화 조성과 역량 제고를 위해 공무원 적극행정 교육을 진행했다. 이번 교육은 인사혁신처 적극행정 전담강사를 초빙해 시 소속직원 300여 명을 대상으로 '적극행정은 실현 가능한가?'라는 주제로 진행됐다. 그간 코로나19로 인한 비대면 방식의 교육에서 벗어나 집합교육으로 진행해 교육의 실효성을 높였다. 이날 교육에서는 적극행정에 활용할 수 있는 각종 지원제도에 대해 안내하는 등 적극행정에 대한 이해도를 높이고 실천할 수 있는 계기를 마련했으며, 소극행정에 대한 경각심을 가질 수 있도록 독려했다. 허동식 부시장은 "급변하는 사회 분위기와 시대여건에 선제적으로 대응하기 위해서는 공직자의 적극적인 마음가짐이 무엇보다 중요하다"며 "시민이 원하는 확실한 변화를 보여줄 수 있도록 자랑스러운 밀양시 공무원으로서 사명감을 가지고 적극행정을 펼쳐달라"고 당부했다. 한편 밀양시는 적극행정 활성화를 위해 상반기 적극행정 우수공무원을 선발한데 이어 앞으로도 지속적으로 다양한 적극행정 시책을 발굴하고 추진할 계획이다.

2023-08-28 14:59:43 이도식 기자

울주군, 2023년 어업인 공익수당 신청 접수

울산시 울주군이 지역 어업경영체를 대상으로 지난 24일부터 9월 27일까지 어업인 공익수당 신청을 접수한다고 28일 밝혔다. 울주군 어업인 공익수당은 어업·어촌의 공익적·다원적 기능의 보전과 촉진을 도모하고자 마련됐다. 어업인 삶의 질 향상과 어업·어촌의 가치 증진으로 지속 가능한 어촌을 유지하는 것이 목적이다. 신청 대상은 올해 1월 1일 기준 2년 이상 계속해서 울주군 내 주민등록상 주소를 두고 거주하는 어업인이다. 어업 경영정보를 등록하고, 어업 관련법에 따른 어업면허·허가·신고 등을 받아 실제로 경영 중인 어업경영체가 해당된다. 단, 해당 기간에 경영체 취소 이력이나 타 지자체 전출 이력이 없어야 하며, ▲어업 외 종합소득금액 3700만원 이상 ▲지방세 체납자 ▲수산사업 보조금 부정수급자 ▲어업인 공익수당 지급대상자와 실제 거주하면서 세대를 분리한 자 등은 대상에서 제외된다. 울주군은 최종 선정된 대상 어가에 연 60만원의 어업인 공익수당을 지원할 계획이다. 울주군 관계자는 "어업인 공익수당이 경제적으로 어려운 어촌사회에 조금이나마 보탬이 돼 어촌사회 활력 제고에 이바지하길 바란다"며 "신청 누락 어가가 발생하지 않도록 홍보에 만전을 다하겠다"고 밝혔다.

2023-08-28 14:59:34 이도식 기자

부경대 사회공헌봉사단, 집 수리 봉사활동 진행

국립부경대학교는 PKNU 사회공헌봉사단 학생들이 지난 25일과 26일 이틀간 지역 소외계층을 방문해 주거환경 개선과 생활지원 봉사활동을 펼쳤다고 28일 밝혔다. 봉사단 학생 30여 명은 이 기간에 대학 인근 부산 남구 지역의 기초수급자, 차상위계층 3가구를 찾아 도배, 장판 등 집 수리 활동을 진행했다. 부경대는 지역사회와 더불어 사는 나눔의 가치를 확산하기 위해 해마다 여름방학과 겨울방학에 맞춰 주거환경 개선 봉사활동을 하고 있다. 2006년 처음 시작해 올해로 벌써 18년째를 맞은 이 봉사는 지금까지 활동 참여 인원만 950여 명, 집 수리를 지원한 가구와 복지시설은 100여 곳에 이르는 대학 대표 봉사프로그램이다. 특히 학생들이 젊음의 열정과 체력으로 가구와 자재 운반, 페인트칠, 훼손 벽지와 고장시설 제거, 청소 등을 맡아서 활동하면, 전기 등 전문성이 필요한 작업은 부경대 시설과 직원이 주도하고 학생들이 보조하는 등 체계적으로 봉사활동을 진행한다. 부경대는 지역사회를 대상으로 한 봉사활동인 만큼 지자체와 연계를 강화, 부산 남구청으로부터 대상 가구 추천과 쓰레기봉투 및 폐기물 수거 등을 협조받고 있다. 학생들의 활동 소식에 학내 보건진료소와 간호학과도 동참해 26일 학생들과 함께 주거환경 개선 봉사활동 현장 인근 경로당을 찾아 노약자 대상 혈압·혈당 등 건강 점검과 상담을 하고, 의료용품 및 상비약 키트도 제공했다. 의료 물품을 지원한 부산 남구자원봉사센터는 땀 흘리는 봉사단원과 교직원들을 위해 목걸이형 선풍기까지 쾌척했고, 학내 이발소에서도 재능기부에 나서 부경대생들과 함께 이·미용 봉사활동을 펼쳤다. 봉사단 대표 임주한 학생(전자정보통신공학부 3학년)은 "우리 이웃 주민들이 조금이라도 쾌적한 환경에서 지냈으면 하는 마음에 더위도 잊고 움직인 것 같다. 이웃들에게 무엇이 더 필요한지 계속 고민하며 봉사활동을 계속해나가겠다"고 말했다.

2023-08-28 14:59:24 이도식 기자

거제시, 탄소중립 녹색생활 실천 캠페인 진행

거제시는 지난 26일 독봉산웰빙공원에서 기후위기에 대응하고 온실가스를 줄이기 위한 탄소중립 녹색생활 실천 캠페인을 진행했다. 이날 캠페인은 거제시자원봉사센터, 거제시지속가능발전협의회 등 자원봉사단체가 공동으로 주관하는 '에너지드림 지금페스타' 행사에 참여한 것으로 행사장을 찾은 시민들을 대상으로 탄소중립실천포인트제 가입 및 녹색제품 사용 등 생활 속 에너지 절약 실천 문화를 홍보했다. 시 관계자는 탄소중립실천포인트제도에 대해 '에너지를 절약하는 만큼 현금으로 돌려 받는다'고 소개하며 환경부 탄소포인트 등 실질적인 인센티브 제도에 대해 안내했다. 거제시는 기후위기 대응 및 2050 탄소중립 실현을 위해 탄소중립 네트워크 구축 및 기후예산제 시행, 녹색구매 지원체계 구축 등 공약사업을 추진중이며, 찾아가는 권역별 홍보센터, 저탄소 실천문화 확산 캠페인 실시 등을 통해 자원재활용 방안 및 탄소중립 실현의 중요성을 알리고 있다.

2023-08-28 14:59:11 이도식 기자

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