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봄향기 가득…식품에서 만나는 봄바람

지난 주 입춘을 맞이했지만 날씨는 여전히 한겨울이다. 이럴 때 입맛 깨우는데는 봄기운 가득 담은 음식으로 샐러드만한 것이 없다. 신선한 각종 채소나 과일로 만든 샐러드는 상큼한 맛과 아삭한 식감으로 입맛을 돋구는데 도움이 된다. 여기에 냉이·달래·참나물 등의 봄나물과 새싹 등을 넣으면 더욱 봄 향기 가득한 샐러드가 완성된다. 시중에서 쉽게 구할 수 있는 드레싱을 활용하면 누구나 손쉽게 맛있는 샐러드를 만들 수 있다. 청정원의 '1000아일랜드', '참깨흑임자', '허브갈릭', '오리엔탈'과 같은 드레싱에서부터 '그린키위', '스트로베리', '파인애플', '블루베리'의 프리미엄 저지방 과일 드레싱등을 활용하면 맛좋고 영양 많은 샐러드를 손쉽게 만들 수 있다. 향긋한 봄나물이나 새싹 채소 등을 밥에 넣고 쓱쓱 비벼먹는 것 만으로도 입맛을 돋을 수 있다. 매콤한 고추장 비빔밥도 맛있지만 구수한 강된장은 재료 본연의 맛과 향을 더욱 잘 살려준다. 종가집 '시골밥상 강된장양념'은 구수한 시골된장에 국산 양파·대파·감자·마늘 등 각종 야채와 돼지고기를 함께 넣고 끓여 만들었다. 뜨끈한 국물이 일품인 라면이 찬바람 부는 겨울에 특히 인기를 끌었다면, 봄에는 매콤달콤한 비빔면에 손이 더 가게 된다. 여기에 향긋한 봄나물이나 참치·연어 등 다른 재료를 함께 넣어 먹으면 별미다. 팔도 '비빔면'은 고추장·식초·올리고당·참기름 등 엄선된 원료만을 넣어 만든 전통 함흥식 비빔면이다. 골뱅이와 참치를 각각 넣어 만든 '골빔면(골뱅이 + 비빔면)'과 '참빔면(참치+비빔면)'으로 활용해도 좋다. 풀무원은 아예 골뱅이 플레이크를 넣어 만든 '자연은맛있다 골뱅이비빔면'을 제품화해 선보이고 있다. 오뚜기 '메밀비빔면'은 면발에 메밀을 넣어 더욱 매끄럽고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다. 얇아질 옷에 다이어트를 고려 중이라면, 곤약면인 청정원 '뷰티칼로리면 프레쉬 메밀비빔냉면'이 추천된다. 순창고추장에 국산 대파·양파·마늘·배로 맛을 내 매콤하면서 새콤하며 참기름과 초절임무가 함께 들어있다. 몸에 좋은 채소를 그대로 갈아 만든 녹즙이나 야채주스도 봄을 앞두고 몸에 에너지를 충전해주기에 더할 나위 없이 좋다. 대상웰라이프 '돌미나리혼합즙'은 순창지역에서 재배한 유기돌미나리와 명일엽을 주재료로 한다. 여기에 유자·배 등을 함께 넣어 상큼한 맛을 살렸다. 주재료로 쓰인 돌미나리는 미네랄이 풍부해 입맛을 돋우는데 좋다. 한국야쿠르트 '하루야채'는 '350 시리즈', '컬러 비타민 시리즈', '키즈 시리즈'로 구성되어 있어 연령에 따라 골라 마실 수 있다.

2014-02-11 14:10:27 정영일 기자
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밸런타인데이, 실속 '로제 와인'으로 사랑을 전하세요

밸런타인데이가 다가왔다. 로맨틱하고 낭만 가득한 특별한 날을 위해 오감을 만족시켜주는 아름다운 핑크빛의 향기로운 와인과 함께 하는 데이트는 어떨까? 로제 와인은 로맨틱한 핑크 빛이 시선을 먼저 사로 잡고, 장미와 붉은 과일을 연상시키는 와인 향기는 후각을 자극한다. 와인 잔에서 찰랑 거리는 와인을 한 모금 마시면 적당한 알코올이 기분을 좋게 한다. 스파클링 로제 와인은 입 안에 맴도는 버블이, 드라이한 로제 와인은 음식과의 이상적인 조화로 로맨틱한 데이트에 적격이다. ◆에스텔라도 핑크 밸런타인데이 에디션 에스텔라도(Estelado)는 옅은 핑크빛의 아름다운 로제 스파클링 와인으로 섬세한 버블이 끊임없이 이어지며 눈을 즐겁게 하고, 붉은 과일과 감귤류의 과일 향이 코를 즐겁게 한다. 입 안에서는 칠레에서 가장 오래된 품종인 파이스(Pais) 특유의 신선함과 생동감을 느낄 수 있는 와인이다. 2012년과 2013년 2년 연속 칠레 와인 어워드에서 '칠레 베스트 스파클링 와인'으로 선정될 정도로 품질도 뛰어나다. 밸런타인데이를 맞아 핑크 패키지에 담은 발렌타인데이 핑크 에디션을 선보였다. 소비자가격은 3만2000원. ◆라 비에이 페름 로제 라 비에이 페름 로제는 프랑스 론 지역 와인 명가 페랑(Perrin)이 생산되는 로제 와인이다. 페랑 가문은 지난 해 졸리피트 와인을 만들어 낸 곳으로 유명세를 타기도 했다. 에어 프랑스와 KLM의 기내 와인으로 선정됐으며, 가격 대비 뛰어난 품질로 각종 언론가 평론가로부터 Best Value(가격 대비 큰 가치가 있는) 와인으로 평가 받고 있다. 체리·딸기 등 과일향과 흰 꽃 향기가 잘 어우러진 와인이다. 소비자가격은 1만8000원. ◆로버트 몬다비 우드브릿지 화이트 진판델 미국을 대표하는 로버트 몬다비가 만든 대중 브랜드 우드브릿지의 로제 와인. 우드브릿지는 최고 밸류 브랜드(Best Value Brand)로 선정될 정도로 가격 대비 품질이 뛰어나다. 싱싱한 과일 맛이 잘 살아있으면서 드라이한 맛으로 어떤 음식과도 잘 어울린다. 소비자가격은 2만1000원. ◆클라랑델 로제 프랑스 보르도 지역에서 생산되는 로제 와인이다. 보르도 1등급 와인 샤또 오브리옹에서 만든 캐주얼 로제 와인으로 가격 대비 품질이 매우 좋으며, 완벽한 균형미와 개성적인 향을 가진 와인이다. 소비자가격은 3만2000원.

2014-02-11 11:53:56 정영일 기자
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독감·조류독감 유행으로 '홍삼' 매출 20% 증가

전국적으로 독감이 다시 확산될 조짐을 보이면서 홍삼제품의 매출이 늘고 있는 것으로 나타났다. 11일 인삼공사에 따르면 지난 1일부터 9일까지의 매출을 분석한 결과, 조류 인플루엔자와 독감이 유행하기 시작한 이번 달 하루 평균 매출이 지난해 같은 기간에 비해 20% 증가했다고 밝혔다. 올해는 연초부터 독감이 유행하기 시작하고, 2011년 5월 이후 35개월 만에 찾아온 조류독감으로 홍삼 업계에도 어느 때보다 바쁜 시간을 보내고 있다는 것이다. 예년 같으면 설 연휴 직후, 매출이 평상시와 같아지는 시기지만, 올해는 홍삼을 찾는 고객들이 꾸준히 늘면서 정관장 매출도 증가추세라고 회사 측은 설명했다. 홍삼이 인기를 끄는 이유는 면역력 때문이다. 독감 예방에는 백신이 가장 효과적이지만, 전통적으로 홍삼은 면역력에 효과가 있는 것으로 인정받아 특히 겨울철이나 환절기에 다른 건강식품보다 인기가 높다. 인사공사 측은 "지난 2010년 신종플루 감염자가 확산될 당시 홍삼 농축액의 품귀현상이 일어날 정도로 전국에 홍삼 열풍이 불기도 했다"며 "홍삼 관련 제품의 수요가 급격하게 증가할 경우 현재 하루 1만5000개 정도의 정관장 생산 라인을 늘릴 계획도 있다"고 밝혔다.

2014-02-11 11:52:31 정영일 기자
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연령대별 맞춤 교육…가전업체 '에듀 마케팅' 활발

최근 유치원생부터 청소년까지 젊은층을 대상으로 한 생활가전 업체들의 '에듀(E.D.U) 마케팅'이 눈길을 끌고 있다. 소비자들에게 '교육'(Education)을 통한 '성장'(Develop)의 기회를 제공하고 '특별한'(Unique) 경험까지 할 수 있도록 유도하고 있는 것. 실제로 아이들에게 물의 소중함을 일깨워주는 그림책이나 성장기 청소년을 위한 건강 캠페인 등 연령대별 맞춤 콘텐츠가 소비자들의 마음을 사로잡고 있다. 최근 물 절약 세탁기 '버블샷3'를 선보인 삼성전자는 세계적인 그림책 작가 10인과 함께 그림책 '물방울아 내가 지켜줄게'를 만들었다. 어린이들에게 물 절약의 필요성과 가치를 알려주기 위한 취지로 영국의 브라이언 와일드 스미스, 앤서니브라운 등이 참여했다. 특히 양치하는 동안 물 잠그기, 강이나 호수에 쓰레기 버리지 않기 등 간편한 물 절약법을 옴니버스 형식으로 구성해 아이들의 흥미를 끌어냈다. 깨끗한 물을 마시며 얻는 변화를 통해 '건강한 물 습관'을 기를 수 있도록 돕는 프로그램도 눈길을 끈다. 코웨이의 물 성장 프로젝트는 성장기 청소년에게 하루에 필요한 물 8잔을 마셔야 한다고 권장하는 건강 캠페인이다. 코웨이는 6개월 간 교문중학교 아이들과 함께 물 마시기 프로그램을 진행, 깨끗한 물을 마시면 건강한 변화가 나타난다는 점을 알렸다. 업계 한 관계자는 "에듀 마케팅은 가르치고 배우는 과정에서 소비자들에게 새로운 것을 전달함으로써 단순 마케팅보다 더 큰 홍보효과를 볼 수 있고, 그만큼 소비자들의 반응도 뜨겁다"고 말했다.

2014-02-11 11:52:18 박지원 기자
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써봐야 알지!…뷰티업계 '샘플링' 이벤트 붐

좋고 나쁜 건 직접 써봐야 안다. '입소문'이 큰 역할을 차지하는 화장품 업계가 소비자들이 직접 제품을 체험해볼 수 있도록 대규모 샘플링 이벤트를 벌이고 있다. 리리코스는 최근 '성나정 에센스'로 유명세를 탄 '마린 트리플 트리트먼트'의 3만개 판매 돌파를 기념해 사은 행사를 벌인다. 이달 말까지 전국 백화점 리리코스 매장에서 본품(140㎖·5만원대)을 구매하는 고객 선착순 3000명에게 대용량 샘플을 증정한다. 프리메라는 '슈퍼 스프라우트 세럼' 출시를 기념해 1만명에게 신제품 키트를 증정하는 '응답하라 어린생기' 이벤트를 진행한다. 프리메라 공식 페이스북에서 '나만의 포털 화면'을 만들기에 참여한 뒤 체험 키트를 신청하면 된다. 슈퍼 스프라우트 세럼는 흑미·흑콩·흑깨 3가지 슈퍼 씨드의 발아에너지를 근간으로 만든 미백·주름 이중 기능성 안티에이징 세럼이다. 존슨즈베이비는 '우리 까칠이 예민이가 달라졌어요' 이벤트를 실시한다. 4월 12일까지 존슨즈베이비 홈페이지에서 아기 피부 성격을 진단한 모든 참여자에게 수딩 및 베이비내추럴 체험킷(로션·워시)을 증정한다. 또한 추첨을 통해 1000명에게 수딩내추럴 대용량 샘플킷·에코백 등을 추가로 선물한다.

2014-02-11 11:50:35 박지원 기자
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엄지족 급증…눈 건강 좋은 식품 등은?

스마트폰의 대중화로 엄지족이 늘어나면서 눈 건강에 적신호가 켜졌다. 스마트폰에 장시간 집중하다 보니 안구건조, 시력저하 등의 의 증상이 늘고 있는 것이다. 이로 인해 눈 건강 관련 기능 식품에 대한 소비자들의 관심도 증가하고 있다. 실제로 최근 한 업체에서 280명을 대상으로 '설 명절에 부모님께 선물하고 싶은 건강기능식품'에 대한 설문조사를 실시한 결과, 오메가 3에 이어 눈 건강을 돕는 '루테인'제품이 21%의 지지를 받으며 2위에 오르기도 했다. 이런 가운데 눈 건강을 지킬 수 있는 관련 식품에 대한 관심이 늘고 있다. 눈에 좋은 영양소를 함유한 대표적인 식품으로 연어를 꼽을 수 있다. 연어는 단백질·오메가3·마그네슘 등의 영양 성분 외에도 시력감퇴 및 야맹증 등에 도움을 받을 수 있는 비타민A를 풍부하게 함유하고 있다. 최근 주목 받고 있는 연어캔은 조리 없이 바로 먹을 수도 있고, 다양한 음식에 활용할 수 있어 간편하다. 결명자나 메밀도 도움되는 성분을 풍부하게 함유하고 있다. 결명자는 비타민C와 베타카로틴이 풍부해 눈 건강에 탁월하며, 메밀은 망막을 구성하는 루테인이 함유돼 있다. 눈의 건조함이 심할 때는 안토시아닌이 풍부한 베리류를 섭취하는 것도 좋다. 블루베리·복분자는 안구 건조를 예방하는데 효과적이며, 비타민C가 풍부한 크랜베리는 눈이 충혈되는 것을 막는다. 관련 업계에서 눈 건강 기능식품을 잇따라 출시하고 있다. 대상웰라이프는 지난달 '아스타잔틴+비타민A'를 선보였다. 이 제품은 식품의약품안전처로부터 눈의 피로도 개선 기능성을 인정받은 헤마토코쿠스 추출물과 시력 유지를 돕는 비타민A, 항산화에 도움을 주는 비타민E 등을 함유하고 있다. 또 헤마토코쿠스의 추출물인 아스타잔틴은 망막의 혈류량을 증가시켜 눈의 피로와 건조함을 덜어주는 기능이 있다. CJ제일제당도 눈 건강브랜드 '아이시안' 라인을 선보이고 '아이시안', '아이시안 미스티아이드', '아이시안 블루베리' 등을 판매 중이다. 유유제약이 지난해 10월 출시한 '하이큐'는 식약처 인증을 받은 기능성원료와 천연식물로 만든 복합건강기능식품으로 눈 건강에 도움이 되는 두나리엘라추출물을 함유하고 있다.

2014-02-11 11:45:18 정영일 기자
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CJ오쇼핑, 작년 한국상품 해외 판매 2천억 돌파

CJ오쇼핑이 지난해 해외에서 판매한 한국상품 판매규모가 2000억원을 넘어섰다고 10일 밝혔다. 중국·일본·인도 등을 포함해 총 7개국 9개 사이트에 진출해 있는 CJ오쇼핑은 글로벌 한류 열풍과 함께 한국 상품에 대한 선호도가 증가하면서 2013년 한 해 동안 2190억 원 어치의 한국상품을 판매한 것으로 집계됐다. 이는 전년 대비 약 30% 증가한 수치다. 이 중 한국 중소기업 상품은 전체 한국 상품 중 약 70%인 1500억 원이다. 홈쇼핑사들의 해외 진출이 국내 중소기업들의 해외 수출 판로 확대에 많은 도움을 주고 있다는 것을 다시 한번 확인한 셈이다. CJ오쇼핑을 통해 해외시장에서 팔린 한국 상품 중 중소기업과 대기업 상품을 통틀어 가장 많은 금액을 기록한 상품은 약 290억원을 기록한 주방 수납용기 '락앤락'이다. 지금도 국내 시장에서 꾸준한 사랑을 끌고 있는 락앤락은 지난 1998년 홈쇼핑을 통해 국내 시장에 소개되어 큰 인기를 끈 뒤 2004년 CJ오쇼핑의 중국 상해 진출과 함께 해외 진출에 성공, 현재 9000억원 이상의 시가총액을 기록하고 있는 대표적인 '홈쇼핑 브랜드'이다. 한국 상품 중 국내 중소기업 상품을 금액 순으로 살펴보면 중국과 일본에서 큰 인기를 얻은 '휴롬 원액기'가 약 187억원으로 1위를 차지했으며, 이어서 '도깨비방망이'(89억원), '해피콜 프라이팬'(81억원), '코렌 프라이팬'(80억원) 등 1~4위를 모두 주방용품이 차지했다. 이어 천연 헤나 성분의 염색제 '리체나'와 'NUC원액기'가 각각 5위와 6위에 올랐다. 일본에서의 선풍적인 인기에 힘입어 실내 운동기구인 '훌라 트위스터'가 7위를 차지했다. 특히 CJ오쇼핑은 상품소싱 전문 자회사인 CJ IMC를 통해 각각의 해외 사이트의 수요를 분석하고 이에 적합한 국내 중소기업 상품들을 찾아내 해외시장에 공급해 중소기업들에게 해외시장 진출의 편의는 물론 안정적인 매출을 올릴 수 있는 가이드 역할을 하고 있는 것으로 나타났다. CJ오쇼핑 글로벌사업본부장 김윤구 부사장은 "CJ오쇼핑 해외 사이트에서의 한국상품 판매액은 지난 6년 간 10배 이상 성장해 왔다"며 "한국상품 중 큰 비중을 차지하고 있는 중기상품의 해외매출 확대를 위해 제품 컨설팅은 물론 해외시장 분석, 마케팅 지원 등 중소기업의 해외시장 진출에 도움이 될 수 있는 실질적이고 다각적인 지원을 꾸준하게 해나갈 예정이다"고 밝혔다.

2014-02-10 18:57:43 정영일 기자