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"다양하고 화려하게" 식품업계, 추석 선물세트 잇따라 선봬

"다양하고 화려하게" 식품업계, 추석 선물세트 잇따라 선봬 예년보다 2주가량 빨라진 추석 명절을 앞두고 식품업계가 선물세트를 선보이며 시장 공략에 나섰다. 올해 추석 선물세트는 다양한 콘셉트와 구성이 특징이라고 평가를 받는다. 또한 구색용 상품을 줄이고, 주력 제품을 중심으로 선물세트를 구성하는 추세다. 22일 업계에 따르면 동원F&B는 이번 추석 선물세트를 감각적인 디자인을 통해 젊고 트렌디한 이미지로 더했다. 동원참치, 리챔, 양반김 등으로 구성된 '동원 추석선물세트' 200여종을 선보였다. 이번 선물세트는 신진작가와 협업 통해 진행한 패키지 디자인은 다채롭고 산뜻한 색감을 활용해 일상 속 행복의 밝고 따뜻한 모습을 삽화로 담아, 주고 받는 이에게 더욱 따뜻하고 의미 있는 선물이 되도록 했다. 또한 참치캔에서 리챔까지 건강 콘셉트의 제품들을 바탕으로 다양한 선물세트를 선보인다. 대표제품으로 실속 복합세트인 '동원튜나리챔 100호'와 참치단독세트 '진호', 리챔단독세트 '리챔 3호' 등이 있다. 고급세트인 '명품혼합 6호'와 김 세트인 '양반김 혼합 3호'도 많이 판매되는 선물세트다. 롯데푸드는 90여종의 명절 선물세트를 판매한다. 의성마늘, 한돈한우 등을 활용한 '로스팜' 캔햄 세트와 국내산 돼지고기로 만든 수제햄 '델리카테센' 세트 등 품질 좋은 우리 농축산물을 활용한 세트를 확대한 것이 특징이다. 대표 품목인 '로스팜 캔햄 세트'에서는 지역 특산물을 사용한 '의성마늘 로스팜' 세트를 설 대비 약 30% 확대했다. '의성마늘 로스팜'은 우수한 품질로 이름난 의성마늘과 100% 국산 돈육으로 만든 캔햄이다. 92% 이상의 높은 돼지고기 함량으로 쫀득하게 씹히는 맛과 함께 의성마늘의 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 또 국산 한우와 한돈으로 만들어 2016년부터 인기리에 판매되어 온 '로스팜 엔네이처 한돈한우' 세트도 운영된다. 올해 추석에는 수제햄 세트 '델리카테센'도 설 대비 10% 확대했다. 바베큐햄, 카슬러, 파스트라미, 본레스햄, 텐더로인 등 다양한 수제햄을 선택해서 즐길 수 있다. 캔햄과 식용유 등 여러 종류의 제품을 담은 '혼합 세트'는 신규 구성품을 추가하며 품목을 다양화했다. 이번 추석에는 히말라야 핑크솔트, 다시마 천연조미료 등 최근 소비자들이 선호하고 주방에서 활용도가 높은 구성품이 추가됐다. 이 밖에도 간장 닭볶음, 간장 돈불고기, 매콤불닭볶음 등을 원터치캔으로 즐길 수 있는 '초가삼간 반찬캔'과, 참기름, 올리고당 등 다양한 구성의 혼합 세트가 운영된다. CJ제일제당은 가성비와 실용성을 중시하는 트렌드가 지속됨에 따라, 올해 추석에도 중저가이면서 실속 있는 가공식품 선물세트를 선보였다. 대표적인 복합형 선물세트는 '특선 세트'로 가정에서 자주 사용하는 품목들로 구성했으며, 3~4만원대 중저가와 7만원대 프리미엄 제품으로 준비했다. 스팸, 고급유, 올리고당 등을 기본으로 쓰임새가 좋고 다양한 제품들을 추가해 고급화와 차별화를 둔 것이 특징이다. 명절 대표 선물인 '스팸 세트'는 2만원대에서 최대 7만원대로 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 무첨가 콘셈트인 'The더건강한 캔햄'을 활용한 선물세트 비중도 지난 설 대비 두 배 이상 확대했다. 유 세트는 카놀라유, 포도씨유, 올리브유, 해바라기유 등의 고급유뿐만 아니라 신제품 '참진한 참기름'과 '풍미유' 구성의 제품도 선보였다. 건강식품 선물세트는 '흑삼대보'를 새롭게 선보이며 프리미엄급 홍삼인 흑삼의 라인업을 강화한다. 한편 CJ제일제당은 이번 추석부터 300여종 선물세트의 포장재를 전량 교체했다. 불필요한 여유공간을 줄이고 제품을 고정시키는 받침(트레이)도 새롭게 변경했다. 선물세트를 담는 쇼핑백 또한 환경 친화적인 부분을 고려해 기존과 달리 겉면을 코팅 처리를 하지 않았고, 면을 사용해 만들었던 손잡이는 종이로 교체해 재활용률을 높였다.

2019-08-22 09:45:15 박인웅 기자
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롯데칠성음료, '레드닷 디자인 어워드 2019' 본상 수상

롯데칠성음료, '레드닷 디자인 어워드 2019' 본상 수상 롯데칠성음료는 '요랄라 요구르트맛 스파클링'과 '델몬트주스 180㎖ 소병' 제품이 독일 '레드닷 디자인 어워드 2019' 패키징 디자인 부문에서 본상인 위너(WINNER)로 선정됐다고 21일 밝혔다. 요랄라 요구르트맛 스파클링은 탄산의 청량감에 요구르트 발효액을 더해 상큼하고 달콤한 맛을 살린 제품으로, 제품명 또한 요구르트와 흥얼거림의 의성어 '라라(LaLa)'를 합성해 만들어졌다. 제품 디자인에 귀여운 캐릭터의 윙크하는 표정, 웃는 표정, 상큼한 표정 등 요랄라를 마셨을 때 느낄 수 있는 감정들을 라벨, 뚜껑, 바코드 등 다양한 디자인 요소를 활용해 담아낸 점이 좋은 평가를 받았다. 다양한 패턴들이 용기에 양각으로 인쇄되어 음료를 마시는 동안 입안에서 느껴지는 요구르트 맛과 탄산의 톡톡 쏘는 청량감이 손의 촉감으로 전해지도록 한 점도 주목을 받았다. 델몬트주스는 햇살을 가득 받고 자란 건강하고 신선한 과일을 원료로 사용한 점을 부각시키기 위해 태양을 모티브로 한 기하학적인 디자인이 적용된 제품이다. 주스의 내용물 색상과 조화를 이루며 과일별 정체성이 드러나도록 삼각형 패턴 디자인이 적용되어 가시성을 높인 점이 좋은 평가를 받았다. 곡선 구간이 없는 일자형 유리 용기를 활용해 내구성을 강화한 점도 돋보였다. 롯데칠성음료 관계자는 "두 제품 모두 자체 디자인센터에서 용기 및 라벨 디자인에 대한 기획, 설계, 제작 등 모든 과정을 주도한 것으로도 의미가 깊었는데 글로벌 디자인 어워드에서 수상까지 하게 되어 보람과 자부심을 느낀다"며 "지난해 독일 'iF 디자인 어워드 2018'에서 칠성사이다 빈티지 패키지가 패키징 부문 본상을 받은 데 이은 쾌거로 앞으로도 더 나은 사용자 친화적 패키징 디자인에 대해 끊임없이 고민하고 연구할 것"이라고 말했다. 한편 1955년 독일 노르트하임 베스트팔렌 디자인센터 주관으로 시작된 '레드닷 디자인 어워드'는 미국의 'IDEA', 독일 'iF 디자인 어워드'와 함께 세계 3대 디자인 어워드로 꼽힌다. 매년 제품 디자인, 브랜드&커뮤니케이션 디자인, 디자인 콘셉트 등 3개 부문으로 나누고 디자인 혁신성, 기능성, 사용편리성, 심미성, 내구성 등을 종합적으로 평가해 수상작을 선정한다. 올해는 세계 50개국에서 5500여개 작품이 출품돼 경합을 벌였다.

2019-08-21 18:11:04 박인웅 기자
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김정완 매일홀딩스 회장, '대한민국 혁신경영대상' 수상

김정완 매일홀딩스 회장, '대한민국 혁신경영대상' 수상 매일홀딩스는 김정완 회장이 한국경영학회에서 주관한 '제 21회 한국경영학회 융합학술대회'에서 대한민국 경영학자가 선정한 '혁신경영대상'을 수상했다고 21일 밝혔다. 혁신경영대상은 기존의 경영 패러다임을 뛰어넘는 혁신적 경영을 통해 크게 발전한 기업, 또는 기업을 발전시킨 기업인을 발굴하고 이를 시상함으로써 대한민국 기업들의 혁신적 활동을 고취시키고자 한국경영학회에서 기획했다. 혁신경영대상 5번째 수상자인 매일홀딩스 김정완 회장은 끊임없는 혁신과 도전을 통해 유가공부터 외식, 유통, 서비스까지 다양한 분야에서 가치를 창출하고 사회에 기여함으로써 매일홀딩스를 종합 식품 및 서비스 대표기업으로 성장시킨 공로를 인정받아 수상하게 됐다. 김정완 매일홀딩스 회장은 "매일유업 창립 50주년을 맞은 올해 수상의 의미가 남다르며, 앞으로도 끊임없는 혁신을 통해 고객을 위한 새로운 가치를 창출하는 것만이 매일홀딩스가 가야 할 길이라는 확신을 갖게 됐다"며 "변화와 혁신의 과정이 힘들 수 있지만 매일홀딩스가 100년기업으로 성장할 수 있도록 경영 인프라를 구축하고 식문화를 선도하는 종합 식품 기업으로서 위상을 공고히 할 것"이라고 전했다.

2019-08-21 17:37:13 박인웅 기자
면세점 '빅3' 실적 엇갈려…신라만 웃었다

면세점 '빅3' 실적 엇갈려…신라만 웃었다 국내 면세점 빅3 롯데, 신라, 신세계 면세점의 2분기 실적이 공개된 가운데, 면세업계 판도에 미묘한 변화가 감지되고 있다. 21일 업계에 따르면 면세업계 1위 업체인 롯데면세점은 2분기에 매출 1조5097억원, 영업이익 712억원의 실적을 올렸다. 매출은 지난해 같은 기간보다 5.5% 늘었지만 영업이익은 절반 가까운 45.3%나 급감했다. 이에 롯데 측은 "지난해 2분기 영업이익은 약 1300억원을 기록한 것이 맞다. 이는 인천공항면세점 제1터미널 일부 사업권을 반납하면서 부채가 이익으로 집계됐기 때문이다"라며 "올해 2분기는 지난해 대비 특허수수료가 70~80억 정도 오르면서 영업이익 감소에 영향을 미쳤다"고 설명했다. 이어 마케팅 비용은 1분기 수준과 별 차이 없으며 사드 이전 수준으로 영업이익을 회복하고 있다고 덧붙였다. 신세계면세점은 같은 분기 매출 7713억원, 영업이익 173억원으로, 매출은 작년 동기보다 73.5% 증가했으나 영업이익은 23.5% 감소했다. 롯데가 반납한 인천공항면세점 사업권을 따내면서 신규 점포투자와 마케팅 비용 증가 등의 영향으로 수익성이 저하된 것으로 풀이된다. 유일하게 업계 2위인 신라면세점만 매출과 영업이익 모두 늘어났다. 신라면세점은 2분기 매출 1조2265억원, 영업이익 698억원으로 각각 작년 동기 대비 16.3%, 9.1% 증가했다. 신라면세점 싱가포르 창이 국제공항과 홍콩 첵랍콕 국제공항 면세점 등 국내·외 공항면세점의 안정적 포트폴리오 구축에 따른 내실경영이 성과를 나타내면서 선방한 것으로 보인다. 한편, 중소·중견 면세점들은 대부분 영업이익이 적자를 면치 못했다. 현대백화점면세점은 2분기에 매출 853억원, 영업적자 194억원을 기록했고, SM면세점도 같은 시기 매출 310억원, 영업적자 7억3000만원의 실적을 올렸다. 앞서 폐점을 결정한 한화갤러리아면세점은 2분기에 매출 543억원, 영업적자 122억원을 기록했다. 면세업계 관계자는 "국내 면세점의 주요 고객으로 떠오른 '따이공'(중국 보따리상)을 더 많이 유치하기 위한 업체간 경쟁이 심화되면서 수익률을 내지 못한 것으로 보인다"고 말했다.

2019-08-21 15:48:45 신원선 기자
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피디엔에이, 동안피부 만드는 DNA 3배 강화 'P+DNA 리뉴' 출시

동안크림, DNA크림으로 사랑받았던 피디엔에이가 1차 수량 완판에 힘입어, 더 강화된 성분으로 새롭게 런칭한다. 새로워진 세럼과 크림은 연어 DNA의 함유량이 기존 제품 대비 3배 더 강화된 것 큰 특징이며, 차세대 원료성분인 펩타이드, 프랑스 세더마 보르필린, 세라마이드, 아데노신 그리고 5가지 식물추출물이 더해져 안티에이징 시너지를 기대해 볼 수 있다. 이 제품의 핵심성분은 알래스카 청정연어에서 추출한 DNA다. 어류에서 추출한 DNA는 PDRN이라고도 불리는데, 이중 연어에서 추출한 DNA는 인체의 DNA와 가장 유사한 것으로 알려져 있다. 피부재생, 연골재생 등에 효과가 있어, 화장품은 물론 의약품의 원료로 다양하게 연구, 사용되고 있다. 피디엔에이 리뉴 제품에는 연어 DNA가 고농도로 함유되어 있어 탄력 있고 매끄러운 피부케어를 도와준다. 새롭게 더해진 펩타이드는 피부 속 진피까지 쉽게 침투하는 저분자 구조로, 흔히 보톡스 펩타이드라고 불린다. 주름과 탄력에 관여하는 콜라겐과 엘라스틴 합성을 도와주어 피부 속을 힘있게 채워준다. 보르필린은 세계적인 원료회사인 프랑스 세더마가 개발 등록한 프리미엄 원료로, 지모 뿌리 추출물의 복합물이다. 지모 뿌리 추출물에는 사포닌이 다량 함유되어 있으며 피부탄력, 보습에 효과적이다. 여성의 탄력 있는 가슴라인을 만들어주는 가슴크림의 주성분이기도 하다. 유럽에서는 프리미엄 화장품의 원료로 많이 사용된다. 그 외에도 강한 보습력으로 피부 지질의 밸런스를 회복시켜주는 세라마이드, 식약처 고시 주름개선 기능성 성분인 아데노신이 함유되어 있으며, 눈연꽃추출물, 병풀추출물이 환하게 빛나는 피부를, 발효 콩, 발효 띠뿌리, 발효 겨우살이 추출물에 들어있는 식물성 에스트로겐이 매끄럽고 빛나는 피부결을 만드는 데 도움을 준다. 출시 전 실시한 자체 고객평가에서도 높은 수준의 호평을 받았다고 관계자는 전한다. 피부미용에 종사하는 전문가 그룹에서는 편안한 사용감과 영양감, 시술 후 사용 시 피부진정 효과와 안티에이징 지속효과에 대해 높은 점수를 주었고, 일반인 그룹에서도 순한 사용감, 눈가 및 입가의 탄력감, 촉촉하게 유지되는 수분감과 영양감 등에서 높은 점수를 받았다.

2019-08-21 15:40:56 메트로신문 기자
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네슬레 퓨리나 '비욘드', 친환경 캠페인으로 에너지 절약 동참

네슬레 퓨리나 '비욘드', 친환경 캠페인으로 에너지 절약 동참 6월 환경의 날 이어 두번째 진행… 연간 단위 캠페인으로 지속 전개 예정 글로벌 반려동물 식품 전문 기업 네슬레 퓨리나의 내추럴 펫푸드 브랜드 '비욘드(BEYOND)'가 에너지의 날(8월 22일)을 맞아 에너지 절약 위한 캠페인을 진행한다고 21일 밝혔다. '비욘드'는 자연을 중요시하는 브랜드 가치에 따라 반려인들이 자연과 환경에 관심을 갖도록 하는 '농부 집사' 캠페인을 진행 중이다. 반려동물과의 건강하고 행복한 삶을 위해서는 반려인들의 환경보호 의식 역시 중요하다는 취지다. 지난 6월부터 시작된 캠페인은 환경의 날(6월 5일)에 맞춰 반려동물과의 나들이 시 활용할 수 있는 에코백을 증정해 큰 호응을 얻었으며, 이를 계기로 환경과 관련된 다양한 이벤트를 지속적으로 펼쳐나갈 계획이다. 이번에는 에너지의 날을 기념해 '비욘드 캣' 제품(흰살 바다생선과 달걀 레시피, 닭고기 흰살과 달걀 레시피) 구매 시 쿨매트를 증정하는 프로모션을 마련했다. 사람보다 체온이 높아 더위를 많이 타는 반려동물에게 쿨매트를 선물하고, 작은 실천으로 에너지까지 절약할 수 있어 일석이조다. 프로모션은 전국 이마트, 롯데마트, 홈플러스 일부 매장과 G마켓, 옥션 등에서 진행된다. 네슬레 퓨리나 관계자는 "전 국민이 에너지 절약에 동참하는 '에너지의 날'에 조금이 나마 힘을 보태고자 이번 프로모션을 준비했다"며, "앞으로도 비욘드 '농부 집사' 친환경 캠페인은 계속될 예정이니 이후 전개될 캠페인들에도 관심과 사랑 부탁 드린다"고 말했다. 한편, '비욘드'는 닭고기, 바다 생선 등의 순살코기가 제 1원료로 구성된 제품으로 곡물 알레르기를 일으킬 수 있는 옥수수, 밀, 콩을 비롯해 가금부산물 건조분, 인공색소, 향미제, 방부제는 일체 첨가하지 않는다. 원료의 안정성을 보장하기 위해 모든 재료의 출처가 추적 가능하며, USDA(미국 농무부), FDA(미국 식품 의약국), AAFCO(미국 사료 관리 협회) 기준도 모두 충족시켰다.

2019-08-21 15:21:45 신원선 기자
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필립모리스, 13개국 대규모 조사 '언스모크' 백서 발간

필립모리스, 13개국 대규모 조사 '언스모크' 백서 발간 필립모리스 인터내셔널(PMI)은 여론조사기관 포바도가 실시한 설문조사를 토대로 '언스모크(Unsmoke): 변화의 길을 열다' 백서를 공개했다고 21일 밝혔다. 백서는 13개국 1만6000명 소비자에 대한 대규모 설문조사를 통해 흡연자와 비흡연자를 포함한 21~74세 성인을 대상으로 '비연소제품에 대한 정보 부재의 문제'와 '흡연이 대인관계에 미치는 영향'이라는 두 가지 핵심 주제를 담았다. 야첵 올자크 PMI 최고 운영 책임자는 "현재 비연소제품에 대한 많은 부정확한 정보로 인해 혼란이 가중되고 있다. 이는 전세계가 담배 연기로부터 자유로워지기 위해 넘어야 할 큰 장벽 중 하나"라며 "금연을 원하지 않는 흡연자들에게 더 나은 대안이 존재하는 것이 진실이다. 이러한 대안에 대해 진솔하고 성숙한 대화를 시작할 필요가 있다"고 말했다. 백서는 일반담배를 근절하기 위한 활발한 논의가 필요하다는 대중의 요구가 아직 충족되지 않은 점도 다루고 있다. 5명 중 4명의 응답자들이 '변화가 필요하다'는 점에 동의했지만, 설문에 응답한 전 세계 성인 흡연자 중 절반 정도만이(55%) '비연소제품 전환을 결정할 수 있을 만큼의 충분한 정보를 습득했다'고 밝혔다. 이스라엘에서는 '필요한 정보를 모두 알고 있다'고 밝힌 응답자의 비율이 25%에 불과했으며, 호주에서는 같은 답변을 한 응답자가 절반 이하인 43%로 나타났다. 이에 반해 홍콩 66%, 이탈리아 64%, 브라질은 62%로 나타나 국가별로 많은 차이를 보였다. 실제로 정확한 정보에 대한 요구가 매우 높은 것으로 나타났다. 조사 결과 대중의 90%가 전자담배에 대해 알고 있으며, 흡연자 중 68%는 '일반담배와의 차이점에 대해 명확한 안내만 받을 수 있다면 전자담배, 궐련형 전자담배 등의 비연소제품 전환을 고려할 것'이라고 응답하였다. 설문 대상 13개국 중, '정확한 정보가 있다면 비연소제품으로의 전환을 고려할 것'이라는 점에 대한 높은 응답률을 보인 국가는 브라질(85%), 멕시코(85%), 아르헨티나(80%)였다. 반면, 독일(51%)과 덴마크(47%) 에서는 전환에 대한 상대적으로 낮은 응답률을 기록했다. 물론 일반담배 흡연과 니코틴 제품 사용을 모두 중단하는 것이 가장 좋은 선택이다. 하지만 흡연을 지속하는 것과 비교한다면, 담배연기가 없는 비연소제품으로의 전환이 대인관계를 개선한다는 사실을 확인할 수 있었다. 비연소제품으로 교체한 흡연자 중 절반 정도가(48%) '가족 및 지인들과의 관계가 개선되었다'고 응답했고, 45%는 '비연소제품으로 교체 후 사회생활이 개선되었다'고 응답했다. 이런 답변은 여성(41%)보다 남성(48%)의 비율이 약간 더 높았다. 조사 결과 비연소제품으로 전환하는 것이 개인적 관계뿐 아니라 사회생활에도 긍정적 영향을 미치는 것으로 나타났다. 비흡연자 중 2/3 이상(69%)이 '일반담배 연기 때문에 흡연자들의 집에 방문하는 것을 선호하지 않는다'고 응답했다. 흡연자는 집 밖에서도 일반담배 연기에서 자유로울 수 없었다. 비흡연자 중 77%가 일반담배 연기가 가장 심하게 느껴지는 곳은 흡연자의 옷이라고 답했고, 머리카락이라고 답변한 사람도 57%에 달했다. 조사에 참가한 전 연령 집단이 모두 흡연자의 옷에 대해 가장 강한 불쾌감을 표했는데, 21~34세 집단은 74%, 35~54세 집단은 78%, 55~74세 집단은 79%가 '흡연자의 옷에서 나는 일반담배 냄새가 가장 불쾌하다'고 답했다. 또한 비연소제품으로의 전환은 흡연자와 비흡연자 사이의 거리감을 좁히는 기회가 될 것으로 보인다. 조사에 참여한 흡연자 중 절반(53%) 정도는 '흡연 중이 아닐 때라도 비흡연자인 지인이나 친지와 함께 있을 때 불편함을 느낀다'고 답했다. 사랑하는 연인의 존재가 흡연 습관에 긍정적 영향 및 변화를 가져올 수 있다는 분석도 있다. 흡연자와 교제하고 있는 비흡연자 중 약 17%가 '연인 또는 배우자의 흡연으로 인해 이별을 고려해 본 적이 있다'고 답했다. 조사 대상국 중 미국이 32%로 가장 높았으며 브라질 26%, 홍콩 25%, 아르헨티나는 23%로 나타났다. 마리안 살즈만 PMI 글로벌 커뮤니케이션 수석 부사장은 "PMI는 전세계를 일반담배 연기로부터 해방시키기 위한 '언스모크' 캠페인을 추진하고 있다"며 "이번 조사는 흡연이 대인관계에 미치는 영향을 조사한 대규모 설문조사로 전세계적인 사회적 가치의 차이와 함께 유사성도 알 수 있었다"고 설명했다. 이어 "이번 조사결과를 기반으로 일반담배 흡연으로부터의 전세계적인 변화를 선도할 것"이라고 덧붙였다. '언스모크 유어 월드(Unsmoke Your World)'는 공중보건 증진을 위한 변화를 이끌어 내려는 PMI의 캠페인이다. '언스모크'는 일반담배 흡연과 니코틴 제품의 사용을 중단하는 것이 최선의 선택이지만, 이를 원치 않는 흡연자에게 더 나은 제품으로의 변화 모색을 제안한다.

2019-08-21 15:11:03 박인웅 기자