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식음료업계, 환상의 짝짓기 '케미레시피' 마케팅

식음료업계가 궁합이 맞는 이종 제품을 결합한 '케미레시피' 마케팅으로 새로운 시장 창출에 적극 나서고 있다. 케미레시피란 케미스트리(chemistry)와 요리(Recipe)의 합성어로 '서로 궁합이 맞는 식음료를 활용한 새로운 요리법'을 뜻한다. 짜파구리 같은 서로 다른 음식과 제품을 조합한 이색적인 레시피로 새로운 맛을 즐기는 모디슈머(Modify+Consumer)가 늘어나는 추세에 맞춰, 자사 제품을 활용한 요리법을 소개하고 유행시켜 소비를 창출하고 판매를 확대하는 케미레시피 마케팅이 최근 식음료업계에서 각광받고 있다. 또 두 업체가 협업해 궁합이 맞는 서로의 제품을 결합하는 레시피로 공동 마케팅을 펼치는 사례도 늘고 있다. 먼저 정식품은 베지밀 두유와 궁합이 맞는 케미푸드를 활용해 커피전문점에서 맛 볼 수 있는 두유 라떼를 간편하게 즐길 수 있는 '아이스 두유 큐브라떼'를 선보였다. 이 메뉴는 냉동고에 얼려둔 커피얼음을 잔에 넣고 '베지밀 무첨가 두유'를 부어주면 간편하게 완성된다. 두유의 고소함에 커피얼음이 녹을 수록 점점 진해지는 커피의 깊은 향까지 더해져 맛이 진하고 뒷맛이 깔끔한 일품 음료가 된다. 오리온은 초코파이와 우유가 어우러져 완벽한 식감을 자랑하는 '초코파이 쉐이크'를 공개했다. 큼직하게 자른 초코파이와 우유 이 외에 기호에 따라 꿀 또는 설탕을 믹서에 함께 넣어 갈아주면 간단하게 초코파이 쉐이크를 완성할 수 있다. 이 레시피는 자취생과 싱글족은 물론 주부들의 아이간식 고민을 덜어주는 역할까지 톡톡히 해 낼 수 있는 효자 메뉴다. 조화가 잘 되는 케미푸드 제품을 결합한 레시피로 공동 마케팅을 펼치는 식음료 기업도 늘어나고 있다. CJ제일제당과 팔도는 연어와 비빔면을 함께 즐길 수 있는 일명 '연빔면'을 알리는 공동 마케팅을 벌이고 있다. 연빔면은 CJ제일제당의 '알래스카 연어'와 팔도의 '팔도비빔면'을 조합해 소비자들이 집에서 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 요리법이다. 비빔면 면을 삶는 동안 알래스카 연어 3분의 1 캔에 팔도 비빔면 소스를 버무려 놓은 다음 익혀진 면과 잘 비벼 먹으면 된다. 두 회사는 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 연빔면 레시피를 팔도비빔면 5개입 제품 패키지에 디자인으로 입히고 레시피 카드를 제공하고 있다. 파인애플이 설탕과 결합하면 매실청 못지않은 맛과 소화에 뛰어난 발효청이 된다. 델몬트는 공식 블로그와 페이스북에서 '델몬트 주부 요리왕 콘테스트'를 열어 콘테스트 참가자로 당첨자에게는 골드파인청을 만들 수 있도록 만드는 방법은 골드파인과 자일로스 설탕을 3대 2 비율로 섞어 밀폐 유리용기에 넣은 후 냉장고에 넣어 일주일 이상 숙성시키면 된다.

2014-09-11 08:04:52 정영일 기자
상반기 유가증권 상장법인 부채비율 79.05% "건전성 유지"

상반기 유가증권시장에 상장한 12월 결산법인의 부채비율은 79.05%로 지난해 말보다 0.65%포인트 하락했다. 11일 한국거래소가 유가증권시장 12월 결산법인 703곳 중 전년도와 비교불가능하거나 금융업·자본잠식회사를 제외한 610곳을 조사한 결과, 올해 상반기 말 현재 부채총계는 전년 말보다 1.63% 증가한 597조427억원으로 집계됐다. 이 기간 자본총계는 755조2408억원으로 전년 말 대비 2.46% 늘어났다. 이에 따라 상환해야 할 부채금액에 대한 자본금액이 어느 정도 준비됐는지 나타내는 지표인 부채비율(부채총계/자본총계*100)은 79.05%로 전년 말보다 0.65%포인트 하락했다. 부채비율은 재무건전성과 안정성을 보여주는 지표다. 거래소 관계자는 "유가증권시장 상장법인의 재무안정성이 지속적으로 건전한 상태를 유지한 것으로 나타났다"고 설명했다. 상반기 부채비율이 '100% 이하'인 상장법인은 375곳으로 전체 61.4% 비중을 차지했다. '100% 초과~200% 이하'는 161곳으로 26.4% 비중이었고 '200% 초과'는 74곳으로 12.1% 비중이었다. 업종별 부채비율 등락을 보면 제조업 가운데 기타기계장비(5.40%p)·식료품(0.22%p)·의약품(0.36%p)·의복및모피(1.81%p)·전기장비(5.43%p) 등은 상승했다. 비제조업 중 도소매업(2.13%p)·전문과학기술서비스(0.73%p)·출판영상(4.56%p)·광업(0.73%p)·농림어업(1.16%p) 등도 올라갔다. 반면 제조업 가운데 1차금속(-1.51%p)·고무제품(-1.91%p)·비금속광물(-2.77%p)·섬유제품-의복제외(-2.48%p)·자동차(-2.34%p)·전자부품(-1.40%p) 등은 하락했다. 비제조업 중에서 건설업(-3.97%p)·운수업(-12.80%p)·전기가스(-3.18%p)·교육서비스업(-0.74%p)·숙박음식점(-1.35%p)·여가관련서비스업(-2.29%p)도 내려갔다.

2014-09-11 06:00:00 김현정 기자
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납세자연맹, "복지부의 '담뱃값 인상, 저소득층 더많이 끊어 건강 좋아질 것' 주장은 거짓"

정부가 11일 담뱃값 인상을 주요 골자로 하는 '종합 금연대책'을 발표할 예정인 가운데 그동안 복지부가 근거로 제시했던 여러 주장들이 거짓이거나 부풀려 졌다는 시민단체의 주장이 제기됐다. 한국납세자연맹(회장 김선택)은 10일 "그동안 복지부가 담뱃값 인상의 근거로 주장해 왔던 '저소득층이 고소득층보다 가격탄력성이 높아 (담뱃값을 올리면)담배를 더 많이 끊어 저소득층의 건강이 좋아질 것이다'라는 설명은 복지부 자체 통계인 '국민건강영향조사'와도 모순되는 것으로 비웃음을 자처하고 있다"고 폭로했다. 연맹은 이날 언론에 배포한 자료를 통해 "1998~2011년간 남성흡연율이 소득 상위 층은 19.3%로 떨어졌지만 하위 층은 15.2%만 하락했다"며 "소득수준이 상위(309만 원 이상)에 속한 성인남성의 흡연율은 44.1%이지만, 하위(103만원이하)에 속한 성인남성의 흡연율은 53.9%로 9.8%가 더 높았다"고 강조했다. 연맹은 특히 "2011년 하위소득층 여성의 흡연율은 담뱃값 인상 이듬해(2005년, 8.5%)보다 무려 2.7%나 증가한 11.2%로 흡연율이 오히려 상승했다"며 "한국금연연구소의 흡연자 설문조사에 따르면, 흡연여성의 흡연을 부추기는 요인 중 1위가 '남편의 저소득', 2위가 '자녀의 사교육비 충당으로 인한 경제적 부담'으로 나타나는 등 이는 저소득층이 건강하지 못한 가장 큰 원인이 소득불평등 때문임을 말해주고 있다"고 설명했다. 김선택 납세자연맹 회장은 "오래 살 가능성이 가장 낮은 사람들을 복지재원 마련의 1차 증세 대상으로 삼아 복지비용을 청구하는 것은 부당하고 불합리하다"면서 "국가는 한국사회에서 가장 시급한 '불평등 해소'에 집중하면 '흡연율 감소'는 자연스럽게 뒤따를 것이다"라고 주장했다. 특히 연맹은 "담뱃값 인상에 따른 증세액은 하루하루 먹고 살기 힘들어 미래의 건강을 생각할 수 없는 저소득층이 대부분 부담하는 것으로 최상위 소득계층 1%에게 담뱃값은 얼마 안 되는 돈이지만 최하위 1%에게는 담배지출액은 소득의 10~20%(최고 30%)까지 차지해 담뱃세 인상을 통한 담뱃값 가격 상승은 결과적으로 저소득층의 최저생계비에 대한 과세가 가중돼 저소득층 가정의 인간다운 삶을 침해하고 '부익부 빈익빈'을 촉진해 저소득층을 죽음으로 몰아가는 것이다"라고 꼬집었다. 연맹 측은 "복지부가 '2004년 담뱃값을 500원 올린 이후 2년 만에 성인남성흡연율이 57.8%(2004년 9월)에서 44.1%(2006년 12월)로 13%나 감소해 담뱃세 인상이 흡연율 감소에 가장 최선의 방법이다'라고 주장하면서 흡연율 감소의 원인을 담뱃값 인상에서만 찾는 억지를 부리고 있지만 (당시) 복지부 설문조사에서도 담배를 끊게 된 가장 큰 이유로 본인과 가족의 건강을 위해서가 69.9%이고, 경제적 이유는 6.2%에 불과 했다"고 과거 언론 보도를 인용했다. 연맹은 "현재 흡연자 가운데 대부분은 흡연율 감소를 목적으로 담뱃값을 인상하겠다는 정부의 말을 신뢰하고 있지 않다"며 "가격정책은 최선책이 아니라 관료들 입장에서는 가장 편하고 쉽게 예산을 늘리는 방법일 뿐이며 흡연자를 비하하고 무시하는 '이현령비현령'식의 정부 주장과 이치에 맞지 않는 자료 언급, 부풀린 통계 발표를 중지하고 있는 사실 그대로를 국민과 공유하고 그 내용을 바탕으로 토론해 (결과를 도출)해야 한다"고 지적했다.

2014-09-10 18:24:57 정영일 기자
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한화건설, '정릉 꿈에그린' 중소형 계약 호조

한화건설은 서울 성북구 정릉동 539-1 일원을 재건축한 '정릉 꿈에그린' 계약을 이달 1일부터 돌입했다고 10일 밝혔다. 지난 8월 말 샘플하우스를 오픈한 '정릉 꿈에그린'은 최고 경쟁률 8.3대 1을 기록하며 청약을 마감했으며, 계약기간 하루 평균 200여 명의 고객이 홍보관에 방문하는 등 인기를 잇고 있다. 아파트는 지하 5층, 지상 12~20층, 8개동, 총 349가구 규모로, 이 중 전용면적 ▲52㎡ 3가구 ▲59㎡ 3가구 ▲63㎡ 7가구 ▲84㎡ 107가구 ▲109㎡ 25가구 등 145가구가 일반분양됐다. 서울지하철 4호선 성신여대입구역·길음역을 이용할 수 있고, 2016년 개통 예정인 경전철 우이~신설연장선 정릉삼거리역(가칭)이 도보 5분 거리다. 내부순환로·북부간선도로·북악스카이웨이 등의 도로망을 통한 도심으로의 이동도 수월하다. 유네스코 지정 세계문화유산인 정릉(태조왕비신덕왕후릉)과 북악산로가 인접했으며, 길음뉴타운 및 성신여대·한성대 주변에 위치한 대형마트, 백화점 등의 편의시설을 이용 가능하다. 정수초·숭덕초가 가깝다. 단지는 저층 일부를 테라스하우스로 조성했으며, 각종 신재생에너지를 적용해 친환경건축물 우수등급과 에너지효율등급 1등급 예비인증을 획득했다. 피트니스센터·도서관·경로당·보육시설 등의 커뮤니티시설을 갖췄고, 홈네트워크·무인택배·주차관제 시스템이 제공된다. 일반분양 세대의 평균 공급가격이 인근 돈암동·길음동보다 저렴한 3.3㎡당 1200만원대에 책정됐고, 계약금 2회 분납제와 중도금 60% 무이자, 시스템에어컨 및 발코니확장이 무상 지원된다. 송희용 한화건설 분양소장은 "선호도 높은 중소형으로 구성된 데다 입주가 내년 상반기로 빨라 높은 관심은 받는 것 같다"며 "하루 평균 100여 통의 문의전화가 오고 있어 잔여 세대의 계약도 무난하게 마무리될 것"이라고 말했다. 분양사무소는 성북구 동선동4가 1번지 하나은행 건물 2층에 있으며, 샘플하우스가 현장 내 마련됐다. 준공은 2015년 4월 예정이다.

2014-09-10 17:11:18 박선옥 기자
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올가을 '레트로 패션' 열풍…빅 패턴·와이드 팬츠 인기

최근 배우 공효진의 와이드 팬츠·꽃무늬 원피스 등이 화제를 모으며 레트로 패션 열풍이 불고 있다. 패션 관계자들은 매년 가을이면 주목을 받았던 복고 스타일이 올 가을 업그레이드 돼 돌아왔다고 귀띔했다. 과감한 패턴은 복고 감성을 끌어내 가장 손쉽게 레트로 스타일을 완성해준다. 특히 큼직한 꽃무늬나 기하학적 무늬는 독특하면서도 여성스러운 분위기를 연출한다. 빅 패턴을 활용할 때는 재킷과 스커트, 니트와 스커트 등 같은 패턴의 두 가지 아이템을 매치하면 한층 스타일리시해 보인다. 다만 색상은 원색보다 그레이·퍼플·네이비 등 톤 다운된 컬러 배색이 차분하고 고급스러운 분위기를 내준다. 더불어 올가을은 1970년대의 자유로운 감성을 반영한 루즈핏 실루엣이 유행할 전망이다. 보이프렌드 핏의 트렌치코트는 중성적인 느낌이 강하지만 미니 드레스와 매치하면 여성스러움을 극대화할 수 있다. 매니시한 분위기의 와이드 팬츠는 어떤 벨트·주얼리를 함께 하느냐에 따라 캐주얼룩은 물론 오피스룩으로도 활용이 가능하다. 특히 와이드 팬츠를 입을 때 발등을 덮는 길이를 선택하고 스틸레토 힐을 신으면 평소보다 키가 크고 날씬해 보이는 효과를 줄 수 있다. 르윗의 담당자는 "과감한 패턴의 옷은 심플한 디자인을 고르고, 미니멀한 루즈핏 패션에는 포인트가 되는 소품을 더하면 더욱 멋스러운 복고 스타일을 완성할 수 있다"고 설명했다.

2014-09-10 17:06:11 박지원 기자
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롯데칠성음료, '2014인천아시안게임' 한정판 '응원사이다' 선봬

롯데칠성음료(대표 이재혁)가 오는 19일부터 시작되는 '2014 인천아시안게임'을 기념해 칠성사이다 한정판 '응원사이다'를 출시한다. 이 제품은 음료부문 공식후원사인 롯데칠성음료가 대회 관람객 및 소비자에게 색다른 즐거움을 제공하기 위해 선보이는 제품으로, 500㎖, 1.2ℓ 페트 총 2종으로 구성돼 있으며 500㎖ 페트 2개와 깜짝 선물이 포함된 '스페셜 패키지'도 10만개 한정수량으로 제작됐다.패키지에는 칠성사이다 모델인 배우 이현우·진세연의 응원 포즈와 대한민국 국가대표의 선전을 응원하는 '대한민국 화이팅'이라는 문구, 2014 인천아시안게임 공식로고 등이 라벨에 새겨진다. 롯데칠성음료는 대회 기간 중 직영몰인 롯데칠성몰에서 '금메달 행운의 룰렛 이벤트'를 실시한다. 응원사이다 패키지 내 QR코드를 통해 바로 접속 가능한 이번 이벤트는 롯데칠성몰 가입고객은 누구나 참여 가능하며 대한민국 선수단이 하루에 획득한 금메달 수만큼 익일 룰렛 이벤트에 참여할 수 있는 기회를 제공한다. 경품으로 롯데칠성몰에서 현금처럼 사용할 수 있는 마일리지 포인트를 증정할 예정이다. 롯데칠성음료 관계자는 "세계적인 스포츠 이벤트의 성공적 개최와 함께 대한민국 국가대표 선수들을 응원하자는 의미를 담아 한정판 제품을 선보이게 됐다"며 "지난 4월 2일 사이다데이부터 시작된 제품명을 활용한 'OO사이다'가 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있어 향후에도 이를 활용한 다양한 마케팅을 선보일 것이다"라고 말했다. 한편 2014 인천아시안게임 음료부문 공식후원사로 선정된 롯데칠성음료는 칠성사이다·칸타타 등 제품에 아시안게임 공식후원명칭과 대회마크·마스코트 등을 활용하고 경기장 A보드 광고·프로모션 부스 설치 등을 통해 브랜드 이미지 제고에 적극적으로 나설 예정이다.

2014-09-10 17:03:47 정영일 기자
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강강술래 뮤지컬 '조로' 공연티켓 증정

외식문화기업 '강강술래'가 추석 이후 명절증후군을 겪는 고객들을 위해 양요섭·키·휘성 캐스팅으로 화제를 모으고 있는 뮤지컬 '조로' 티켓을 증정하는 문화 힐링 이벤트를 벌인다. 2014년 '조로'는 리부트(시리즈의 이야기를 처음부터 새로 만드는 것) 작품으로 화려한 무대와 흥겨운 선율, 스릴 넘치는 검술과 스턴트 액션 등 다양한 볼거리를 자랑한다. 이달 말까지 홈페이지 이벤트에 신청글을 올리면 추첨을 통해 당첨자를 발표한다. 온라인쇼핑몰과 전화주문을 통해선 명절증후군 극복을 위한 여행·캠핑·나들이를 떠나는 고객의 비용 부담을 덜어주기 위해 인기 가공식품을 40% 할인 판매한다. 100% 국내산 돼지 등심 부위를 통째로 사용한 통등심돈가스(3박스·2.16㎏)는 2만7000원, 100% 자연치즈를 사용한 모짜렐라돈가스(3박스·2.16㎏) 3만2400원에 판매한다. 또 100% 한우로 우려내 맛이 진하며 면역력 증진 및 기력 보충에 좋은 한우사골곰탕 대용량박스(800㎖·6팩·18인분)는 3만4400원, 소용량박스(350㎖·10팩·20인분)는 3만7800원에 구매 가능하다. 이밖에 100% 한우갈빗살로 만든 칠칠한우떡갈비(1.08㎏·4만2000원)와 국내산 돼지고기를 70%나 넣은 흑임자한돈너비아니(1.08㎏·2만5200원), 영양간식 갈비맛 쇠고기육포세트(50g·6봉·2만5800원) 등도 파격가로 구매 가능하다.

2014-09-10 17:03:00 정영일 기자