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세븐일레븐, 옴니 채널 기반 구축 본격화

편의점 세븐일레븐이 '옴니 채널(Omni-Channel)' 기반 구축에 본격적으로 나선다고 4일 밝혔다. 우선 블루투스 근거리 통신 기술인 비콘 서비스를 도입한다. 이를 위해 SK 플래닛과 업무 제휴하고 이달 초까지 서울과 수도권 2000여 점에 우선 설치한 뒤 내년 1월까지 차례로 전국 7000여 점에 설치를 완료할 계획이다. 전자지갑 시럽·OK캐시백·세븐일레븐 앱 중 하나 이상을 사용하는 고객은 점포 앞을 지날 때 할인쿠폰·1+1 쿠폰 등을 스마트폰으로 전송 받게 된다. 비콘 서비스를 이용해 '타임 마케팅'도 펼친다. 한편 4일부터 서울 지역 4개 점포(소공점·목동점·공릉점·KT강남점)에서 배달서비스를 시작한다. 해당 점포에 전화 또는 방문을 해 1만원 이상 구매 접수를 하면 한 시간 내에 원하는 곳에서 상품을 받을 수 있도록 설계됐다. 주문은 24시간 가능하며 배달 가능 시간은 오전 9시부터 저녁 9시까지다. 배달 가능 지역은 점포 입지 기준 300m 반경 이내로 제한된다. 세븐일레븐은 안전하고 효율적인 운영을 위해 점포 입지에 따라 세 바퀴 자전거와 카트 배달을 병행하고 상품 변질을 막기 위해 보온·보냉 박스도 활용한다. 황인성 커뮤니케이션 부문장은 "유통업계에서 가장 많은 점포를 보유하고 있는 장점을 적극 활용하여 옴니 채널 상 핵심적인 역할을 할 수 있도록 할 것"이라며 "옴니 채널 기반 구축은 오프라인 사업 위주에서 향후 모바일과 인터넷으로 영역을 확대할 수 있는 기회이기도 하다"고 말했다.

2014-12-04 18:57:07 김수정 기자
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현대百, 4일부터 '사회공헌활동 사진전' 전국 순회 개최

현대백화점이 지난 2년간 고객들과 함께 진행한 사회공헌 활동을 되돌아보는 사진전을 연다. 현대백화점은 4일부터 내년 1월 중순까지 천호점·목동점·대구점·울산점·킨텍스점 갤러리H에서 '제3회 사회공헌 활동 사진전'을 진행한다고 밝혔다. 이번 사진전은 ▲'현대백화점 그룹 봉사시무식(1월)' ▲'양파 농가 돕기 캠페인(7월)' ▲'재난 이재민 지원용 파티션 전달(9월)' ▲'청각장애 아동 돕기 캠페인(연중)' ▲'헌혈 캠페인(연중)' 등 현대백화점이 작년부터 진행한 사회공헌 활동 중 고객들의 참여가 좋았던 14개의 봉사활동 진행 사진을 선별해 전시한다. 천호점(12월 4~12일)을 시작으로 목동점(12월 23~31일), 대구점 (12월 4~31일), 울산점 (12월 9~19일), 킨텍스점(내년 1월 중순)에서 순차적으로 진행된다. 현대백화점은 창립 40주년인 2011년부터 사회공헌 활동에 대한 고객들의 참여를 유도하고 나눔문화 확산을 위해 정기적으로 사진전을 진행하고 있다. 백화점 관계자는 "매회 1만 명이 넘는 고객들이 사진전을 방문할 정도로 사진전의 인기가 높다"며 "향후에도 어려운 사람에게 빛이 되는 기업이 되기 위해 다양한 사회공헌 활동을 진행할 방침이다"라고 말했다.

2014-12-04 18:28:01 정영일 기자
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제주기업 '호성씨월드', 2014년 제주산 햇 참굴비 '바릇괴기' 통해 판매

영어조합법인 '호성씨월드'는 2014년 제주산 햇 참굴비를 온라인 유통 사이트 '바릇괴기'를 통해 본격판매 한다고 4일 밝혔다. 이 제품은 제주해상과 추자도 앞바다에서 어획되는 신선한 국산 생물 참조기에 40년 전통의 백형조 장인에 의해 전남영광에서 생산되는 천일염을 이용해 전문가에 의해 섭간된 뒤 냉동 건조실에서 건조 후 제품화된다. 업체 측은 과거에는 굴비 산지로는 전남 영광·목포 등이 유명했지만, 최근 제주도 참조기 어획량 중 가로 전국 생산물량의 25~30%가 제주에서 어획되면서 제주 굴비가 옥돔·갈치 등과 함께 제주를 알리는 수산물로 자리잡고 있다고 설명했다. 굴비의 가공역시 과거 육지로 원물이 운송되어 재 가공됐지만 최근에는 생산지에서 바로 가공해 유통 과정 중발생 할 수 있는 원산지 변조의 위험을 사전에 막고 있다는 것이다. 이 업체 김재홍 대표는 "일부지역 굴비가 중국산 조기를 사용하면서 원산지 문제가 커지고 있는 과정에서 청정 제주도 근해와 추자도 인근에서 생산되는 조기만을 이용해 믿고 먹을 수 있도록 산지가공하고 있다"며 "농림수산식품부로부터 수산물 품질인증을 3년간 획득 유지하며 믿을 수 있는 먹거리 제공에 최선을 다하고 있다"고 말했다.

2014-12-04 16:58:59 정영일 기자
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하림 '토종닭훈제' 인기 고공행진…매주 2만개씩 팔려

닭고기 전문기업 '하림(대표 이문용)'은 4일 자사의 '토종닭훈제' 제품이 선풍적인 인기를 끌면서 비수기인 겨울 이례적인 판매량을 기록하고 있다고 밝혔다. 이 제품은 지난 11월 중순부터 이마트 전 지점을 비롯한 주요 유통점에서 판매되기 시작했다. 마트 입점 2주 만에 총 4만 개 이상 판매를 기록했다는 것이다. 국내산 토종닭을 엄선해 국산 참나무(Oak) 톱밥에 통째로 훈연한 닭고기 제품으로 참나무 특유의 향이 은은하게 스며들어 닭고기에 깊은 풍미를 더했다. 특히 60일 이상 하림의 노하우로 길러낸 하림 토종닭은 일반 육계 품종에 비해 활동량이 많아 지방이 적고 씹을수록 쫄깃한 식감을 자랑한다. 또 전자레인지에 데우거나 프라이팬 또는 오븐으로 쉽게 조리할 수 있어 간편하다. 하림 측은 소비자들의 인기와 성원에 보답하기 위해 오는 18일부터 2주간 전국 이마트 지점에서 '토종닭훈제' 제품 15만개를 30% 할인 판매할 예정이다. 이 회사 마케팅팀 강기철 실장은 "비수기에 예상치 못한 인기로 24시간 생산라인을 풀가동해도 물량이 부족할 정도이다"며 "이번 제품을 통해 전국의 모든 이마트 지점에 토종닭을 공급하게 돼 토종닭 농가에도 도움을 주고, AI와 수입 닭고기로 힘든 국내 닭고기 업계에 활력을 불어넣을 것으로 기대된다"고 말했다.

2014-12-04 16:55:33 정영일 기자
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[맛잇는 레시피] 술 맛 살리는 안주요리

여름엔 맥주라면 가을·겨울은 단연 소주가 잘 어울리는 계절이다. 깊어가는 겨울 밤, 소주 한잔과 함께 즐기기 좋은 매콤하고 칼칼한 안주요리 3가지를 소개한다. 자료 제공: 메뉴판닷컴(www.menupan.com) ◆알탕 분량: 4인분 / 난이도: 보통 / 열량: 140㎉ / 조리시간: 30분 [재료] 명란 8개, 무 ¼개, 콩나물 70g, 대파 1뿌리, 홍고추 1개, 쑥갓 2줄기, 물 4컵 [양념] 간장·고춧가루 각 2큰술, 다진파·다진마늘·청주 각 1큰술, 소금·후춧가루 각 약간 1. 명란은 찬물에 씻어 헹구고 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2. 무는 납작 썰고 콩나물은 뿌리를 다듬어 씻고, 대파·홍고추는 어슷 썰며 쑥갓과 대파는 씻어 5㎝ 길이로 썬다. 3. 간장에 고춧가루·다진 마늘·생강즙·청주·소금·후춧가루를 넣고 섞어 양념장을 만든다. 4. 뚝배기에 무를 넣고 볶다가 익으면 물을 붓고 양념장을 풀어 넣는다. 5. 국물에 명란과 콩나물을 넣고 끓이다가 미나리·쑥갓·고추·대파를 넣고 조금 더 끓여 향을 돋군다. ◆닭발 분량: 2인분 / 열량: 189㎉ / 조리시간: 30분 [재료] 닭발 200g [양념] 소금·소주·청양고추 각 적당량, 고춧가루 3큰술, 다진양파 1과½큰술, 다진고추 1큰술, 설탕·소금 각 약간 1. 깨끗이 씻은 닭발을 소금물에 넣어 삶다가 소주를 약간 부어 냄새를 제거한 후 꺼내 식힌다. 2. 고춧가루 3큰술, 다진 양파 1과½큰술, 다진 고추 1큰술, 소금·설탕으로 양념을 만든다. 3. 닭발에 양념장을 버무리고 석쇠를 이용해 연탄불에서 7~8분 정도 굽는다. 4. 앞 뒤로 잘 익힌 후 접시에 올리고 청양고추를 뿌려 매운 맛을 가미한다. ◆골뱅이무침 분량: 2인분 / 난이도: 초보환영 / 열량: 226㎉ / 조리시간: 30분 [재료] 골뱅이통조림 200g, 오이·양파 각 50g, 대파·당근 각 30g, 샐러리 ½대, 소면 100g [양념] 고추장·고춧가루·식초 각 3큰술, 설탕 1과½큰술, 깨소금·진간장·참기름 각 1큰술, 다진마늘 2큰술 1. 골뱅이는 물기를 빼고 절반크기로 썬다. 2. 오이는 두께 0.5㎝ 통으로, 파와 당근은 두께 0.2㎝ 길이 4㎝로, 양파는 두께 0.5㎝로 채썬다. 3. 샐러리는 두께 0.2㎝ 통으로 썬다. 4. 양념 재료를 섞어둔다. 5. 소면을 끓는 물에 삶아 낸 후 찬물에 식혀서 골뱅이·오이·파·당근·양파와 함께 양념에 버무린다. 6. 접시에 샐러리를 돌려 담고 ⑤을 놓는다.

2014-12-04 16:45:40 정영일 기자