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[맛있는 메트로] '황대감' 2호선 홍대입구역

[맛있는 메트로] '황대감' 2호선 홍대입구역 10대부터 20~30대 젊은이들은 물론 외국인 관광객이 많이 찾는 서울의 대표적인 번화가. 바로 '홍대입구'다. 홍대입구역은 서울시가 발표한 '2016년 서울 대중교통 이용 현황'에서도 사람들이 가장 많이 이용하는 지하철역 2위를 기록하기도 했다. 최근에는 경의선 숲길 공원 등 연남동이 젊은이들에게 새롭게 떠오르는 명소가 되면서 이용객이 더욱 늘어나고 있는 상황이다. 지하철 2호선과 인천국제공항철도, 경의·중앙선이 만나는 홍대입구역에 8년째 변함없이 자리를 지키고 있는 음식점이 있으니 황태요리전문점 '황대감'이다. 지하철 8번 출구에서 도보 2분 거리인 이곳은 2층이라는 다소 불리한 위치에도 점심시간이면 맛있는 황태요리를 즐기려는 사람들로 북적인다. 점심시간 1위 메뉴는 '황태해장국(7000원)'이다. 주 재료인 황태는 강원도 인제 용대리 덕장에서 공급받는다. 원가부담이 높은 편지만 최상의 맛과 품질을 위한 선택이라는 게 주인장 손임도 씨의 설명이다. 조리에도 정성을 쏟는다. 주문이 이뤄지면 한꺼번에 끓인 것을 뚝배기에 덜어내는 것이 아니라 1인분씩 따로따로 조리된다. 먼저 황태를 들기름에 볶아내고, 다시마와 양파­대파 등을 우려낸 물에 콩나물과 무를 넣고 15분간 끓여낸다. 화학조미료를 사용하지 않아 깔끔하면서도 담백한 맛이 특징이다. "과음으로 속이 불편하거나 밥맛이 없을 때 황태해장국을 먹으러 온다"는 직장인 정석원 씨(38)는 "국물까지 한 그릇 다비우고 나면 속이 든든하면서도 편안해져서 가벼운 보양식을 먹고 나가는 기분"이라며 엄지손가락을 치켜세웠다. 함께 식사를 끝낸 동료 김영태 씨(39)는 "홍대입구역이 워낙 번화가다보니 하루아침에 이용하던 밥집이 사라지는 경우가 많아서 아쉬운 점이 많다. 이곳은 제대로 맛있는 밥 한 끼 먹을 수 있는 몇 안 되는 음식점 중 하나여서 앞으로도 꾸준히 자리를 지켜줬으면 좋겠다는 바람"이라고 말했다. 두 번째 인기메뉴는 '황태구이(1만2000원)'이다. 빛깔이 노랗고 살집이 두툼한 황태가 먹기 좋게 잘라져 나오는데 양은 1마리 반 정도로 푸짐한 편이다. 황태를 들기름에 먼저 살짝 볶은 다음 10여 가지 재료가 들어간 특제 양념을 발라 5분~10분 정도 구워 뜨거운 불판에 내놓는다. 청양고추와 마늘을 함께 올려먹으면 최고의 맛을 즐길 수 있다. 세 번째 메뉴는 '황태두부전골(7000원)'이다. 주인공인 황태, 두부가 푸짐하게 들어가고 각종 채소와 미더덕, 팽이버섯 등이 추가되는데 얼큰하면서도 칼칼한 맛을 좋아하는 손님들이 많이 찾는다. 2인 이상, 공기밥은 별도로 주문해야 한다. 직장인 김진규 씨(45)는 "우리 같은 아재들이 갈만한 곳이 사실 많지가 않은 홍대입구역에서 제대로 된 황태전골과 구이, 강정 등을 맛볼 수 있는 이곳은 가뭄 속 단비와 같은 존재"라며 "저녁에 해장하러 왔다가 술을 더 마시고 나갈 수 있다는 점은 비밀"이라고 웃음을 터뜨렸다. 저녁에는 황태와 콩나물, 홍합, 낙지, 미더덕 등이 매콤한 맛으로 어우러진 '황태찜(2만7000원)'과 '황태낙지볶음(2만7000원)' '황태양념강정(1만5000원)', 여름에는 '황태보풀이 냉채비빔밥(7000원)'이 인기다. 올 여름에는 '코다리냉면'이 신 메뉴로 추가될 예정이다. 반찬은 김치와 깍두기, 제철나물, 조림 등 4가지가 기본으로 제공된다. 주방에서 매일 직접 종류를 바꿔가며 만들어 신선도와 맛에 대한 평가도 좋은 편이다. 메뉴 특성상 점심과 저녁 손님 대부분이 30~50대 직장인들로 구성되고, 홀이 넓은 편이어서 회식을 위한 장소로도 인기가 높다. 미리 전화 예약 후 방문하면 빠른 서비스가 가능하다. *주소:서울 마포구 어울마당로 134 석천빌딩 2층 (지하철 2호선 홍대입구역 8번 출구, 도보 2분) *영업시간:오전 11시∼오후 11시(연중무휴)

2017-05-14 15:31:51 김미영 기자
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'쌀 대신 빵' 든든한 한끼 식사빵 '인기'

'쌀 대신 빵' 든든한 한끼 식사빵 '인기' 쌀 대신 빵을 선호하는 소비자들이 늘어나며 식사빵이 인기를 끌고 있다. 식생활 문화가 다변화되면서 쌀을 통해 단백질·탄수화물을 공급받는 소비자가 줄어들었기 때문이다. 14일 통계청에 따르면 지난해 1인당 연간 쌀 소비량은 61.9㎏으로 전년보다 1㎏(1.6%) 감소했다. 30년 전인 1986년 소비량 127.7㎏과 비교하면 절반도 채 안 되는 수치다. 쌀 대신 주식의 자리를 차지한 것은 빵이다. 간편하면서도 든든하게 한끼를 해결할 수 있는 장점 덕에 식사빵 수요는 꾸준히 늘어나고 있다. 파리바게뜨는 최근 포켓형 샌드위치 '포켓샌드' 2종을 출시했다. 포켓샌드는 주머니 모양의 식빵 안에 다양한 내용물을 가득 채워 간편하게 즐길 수 있도록 만든 샌드위치 제품이다. '포켓샌드 콘치즈'와 '포켓샌드 소시지' 2종으로 출시돼 바쁜 직장인들의 아침식사로 좋은 호응을 얻고 있다. 건강에 대한 관심이 늘어 나면서 곡물, 견과류 등의 재료를 기반으로 하는 웰빙 빵의 비중도 늘었다. 밀도(Meal°)는 최상의 재료와 그날의 온도·습도를 세심하게 고려해 매일 식빵을 구어내는 빵집이다. 대표제품은 무지방 우유와 유기농 밀가루로 만든 담백식빵과 생크림이 들어가 유지방 특유의 맛이 나는 리치식빵 등이 있다. 유기농식빵전문점 '한나식빵'은 맥선 유기농 밀가루와 유기농 버터 등을 사용한 다양한 자연발효식빵을 주력 메뉴로 내세워 인기몰이 중이다. 한나식빵은 속이 편안한 식사빵을 콘셉트로 롤치즈와 체다치즈가 들어간 '치즈식빵', 달콤한 밤이 듬뿍 담긴 '밤식빵', 크랜베리와 호두가 어우러져 새콤하면서도 고소한 '크랜베리호두식빵' 등을 판매한다. 무설탕빵을 무기로 소비자들을 유혹하는 곳도 있다. 유기농 자연발효 빵 전문 브랜드 '뮤랑'은 깜파뉴, 치아바타부터 식빵까지 설탕이 들어가지 않은 다양한 무설탕 빵을 판매해 관심을 모으고 있다. 뮤랑의 무설탕빵은 설탕을 넣지 않는 대신 밤과 고구마, 건베리 등 풍부한 속재료로 단맛을 내는 것이 특징이다. 업계 관계자는 "바쁜 일상을 보내면서 간편하면서도 든든한 식사대용식을 찾는 현대인들을 믈면서 다양한 형태의 식사빵들이 소비자들을 사로잡고 있다"고 말했다.

2017-05-14 13:35:38 박인웅 기자
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CJ제일제당 햇반 컵반, 포장 기술 실용신안 취득

CJ제일제당 햇반 컵반, 포장 기술 실용신안 취득 CJ제일제당은 자사의 가정간편식(HMR) '햇반 컵반'이 포장 기술 '실용신안'을 취득했다고 14일 밝혔다. CJ제일제당은 햇반 컵반에 적용된 '즉석식품 복합포장 용기' 기술로 지난 2015년 4월 실용신안을 출원해, 약 2년 만에 취득했다. 2015년 4월 첫 출시된 햇반 컵반은 기존 제품과 달리 종이컵 모양의 용기에 즉석밥(햇반)을 결합해 포장하는 기술을 적용했다. 별도의 뚜껑이나 종이 포장 없이 햇반이 뚜껑 역할을 하는 방식이다. 기존의 복합밥(밥과 소스 등이 결합된 형태의 간편식)은 사각형의 종이 상자를 활용해 밥과 소스 등의 내용물이 보이지 않고 포장이 2중·3중으로 되어 있어 편의성이 떨어지고 포장재 낭비가 발생한다는 단점이 있었다. 햇반 컵반은 원통형 컵용기를 그릇처럼 활용하여 조리가 가능하도록 함으로써, 소비자가 별도로 제품을 덜어 먹을 필요 없이 언제 어디서나 간편하게 한 끼를 즐길 수 있도록 했다. 특히 컵라면 제품에서 보편적으로 사용하는 포장용기와 차별화하기 위해 햇반 크기에 맞는 독자적인 컵 용기를 개발했다. 햇반 컵반은 이 같은 포장 기술을 적용한 제품 확대를 위해 출시부터 올해 초까지 총 50억원의 설비 투자를 진행했다. 한편 이번 실용신안 취득을 통해 햇반 컵반은 향후 유사한 포장기술을 사용하는 '미투(Me too) 제품'을 원천적으로 막을 수 있게 됐다. 실용신안을 취득하면 해당 기술이 적용된 제품을 생산·유통·판매하는 독점적인 권리를 갖게 된다. 이를 침해하는 경우 제조 및 판매에 대한 법적 책임을 질 수도 있어 식품업계에 만연해 있는 미투 제품 출시에 경종을 울리는 계기도 될 전망이다. 정영철 CJ제일제당 HMR마케팅담당 부장은 "이번 실용신안 취득은 '햇반 컵반'의 차별화된 R&D 경쟁력을 공인받았다는 데 큰 의미가 있다"며 "여기에 안주하지 않고, 지속적으로 소비자 편의성을 극대화하는 기술이 적용된 제품을 개발할 것"이라고 말했다.

2017-05-14 11:55:31 박인웅 기자
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빙그레, 제31회 빙그레 어린이 그림잔치 진행

빙그레, 제31회 빙그레 어린이 그림잔치 진행 빙그레는 5월 '가정의 달'을 맞아 지난 13일 서울 난지천공원과 천안 종합운동장에서 제 31회 빙그레 어린이 그림잔치를 개최했다고 14일 밝혔다. 미취학 아동 및 초등학생을 대상으로 열린 이번 행사는 '상상의 날개를 활짝, 행복한 우리가족'이란 주제로 진행됐다. 서울과 천안에서는 약 2만5000명의 어린이와 가족이 참가했다. 이는 국내 단일 그림행사로는 최대 규모이다. 오는 20일에는 부산 APEC나루공원에서 진행될 예정이다. 어린이들은 가족과 함께 각자 준비한 미술도구로 한껏 실력을 뽐냈다. 부대행사로 태권도 시범단 공연, 마술 쇼 외에 다양한 공연 및 체험 프로그램이 진행됐다. 빙그레 뽀로로 요구르트 등 시식 제품도 제공됐다. 제출된 어린이들의 그림은 전문 심사 위원들의 심사를 통해 유치부, 초등학교 저학년, 초등학교 고학년 부문으로 나누어 시상하고 상장과 부상을 수여할 예정이다. 수상자 명단은 6월8일 빙그레 어린이 그림잔치 홈페이지를 통해 게시된다. 빙그레 관계자는 "올해로 31회를 맞은 빙그레 어린이 그림잔치는 국내 최대 규모의 어린이 그림행사로 오랜 역사와 전통을 자랑한다"며 "앞으로도 빙그레 어린이 그림잔치를 통해 어린이들이 꿈과 희망을 마음껏 펼치는 계기가 되길 바란다"고 말했다.

2017-05-14 11:55:17 박인웅 기자
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성년의 날에도 '가성비'…꽃보다 '디퓨저'가 인기

다가오는 '성년의 날'을 맞이해 다양한 선물을 준비하는 소비자들이 불황형 소비를 추구하고 있어 눈길을 끈다. 14일 CJ올리브네트웍스가 운영하는 헬스앤뷰티 스토어 올리브영은 성년의 날을 앞두고 5월 1일부터 13일까지의 관련 제품 매출을 살펴본 결과, 디퓨저와 바디미스트 등 꽃 향기를 콘셉트로 한 제품들의 매출이 전년 대비 81% 증가한 것으로 나타났다. 계속되는 경기 침체로 성년의 날 대표 선물인 꽃과 향수의 일석이조 효과를 기대할 수 있는 실속형 선물이 두각을 나타내고 있는 것이다. 여기에 누구에게 바라지 않고 스스로 선물하는 '셀프 기프트' 트렌드까지 맞물리며 실용적인 선물을 구매하는 소비자들도 늘어난 것으로 풀이된다. 가장 높은 매출 상승세를 보인 제품은 디퓨저 제품이다. '확산기'라는 뜻의 디퓨저(Diffuser)는 향이 담긴 액체에 나무 막대를 꽂아 놓은 형태로 실내 공간에 은은하게 향을 널리 퍼뜨릴 수 있다는 장점이 있다. 디퓨저 제품군의 매출은 전년 대비 94% 신장했다. 특히 꽃을 활용한 디퓨저의 매출은 무려 4배나 상승했다. 그 중에서도 라운드어라운드 드라이플라워 디퓨저는 천일홍, 소국, 안개꽃 등 시들지 않는 드라이플라워를 그대로 담고 있어 인테리어 효과까지 더할 수 있는 일석이조 제품으로 인기를 얻고 있다. 성년의 날 대표 선물인 향수 구매 트렌드도 변화하고있다. 향수 매출도 전년 대비 20% 늘어나는 등 '성년의 날'의 전통적인 선물 수요는 여전했지만 꽃 향기와 함께 건조한 피부 케어까지 돕는 바디미스트의 수요도 증가. 전년 대비 71% 신장했다. 휴대하기 좋은 소형 구강 스프레이 제품과 가글액의 매출도 늘어났다. 성년의 날 가장 낭만적인 선물인 '키스'를 센스있게 준비하려는 소비자들이 늘어났기 때문이라는 분석이다. 휴대하기 좋은 소형 구강 케어 제품군 매출은 같은 기간 3배나 상승했다. 올리브영 관계자는 "5월 초에 진행된 '가정의 달 기프트 기획전'에서 화장품과 건강식품을 제치고 매출 1위에 오른 제품이 바로 '꽃 모양 디퓨저' 였다"며 "최근 선물을 주는 이와 받는 이 모두 부담스럽지 않는 실속형 선물 트렌드가 나타나고 있으며 이러한 추세는 당분간 지속될 것으로 전망된다"고 말했다.

2017-05-14 11:01:24 김유진 기자
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"또 한번 '쓱'"…SSG닷컴, 무빙컨텐츠 '쓱(SSG)력' 선봬

지난해 '쓱(SSG)' 캠페인으로 이슈의 중심에 섰던 SSG닷컴이 올해는 매월 선보이는 무빙컨텐츠 '쓱(SSG)력'을 선보인다고 14일 밝혔다. '쓱(SSG)력은 SSG닷컴의 '쓱(SSG)'과 달력의 '력(曆)', 힘 '력(力)' 을 합쳐 만든 말이다. SSG닷컴은 '쓱력' 프로모션을 통해 발명의 날, 세계 춤의 날 등 매 월마다 하루씩 특정 기념일에 맞춰 공유, 공효진을 모델로 한 움직이는 촬영 컷인 무빙 컨텐츠와 이벤트 등을 선보인다는 계획이다. 예를 들어 발명의 날에는 발을 위한 명품신발, 춤의 날에는 고래도 춤추게 하는 할인 상품 등을 소개하는 형식이다. 언어유희와 위트를 살려 누구나 즐길 수 있는 컨텐츠가 될 수 있도록 심혈을 기울였다. 또 선명한 배경에 흑백 효과 및 부분 컬러 적용 기법을 활용, 고객들이 더 강렬한 느낌을 받을 수 있도록 구성했다. 쓱력은 움직이는 촬영컷 컨텐츠 뿐 아니라 컨텐츠 오픈 일주일 전부터 다양한 할인쿠폰 프로모션 및 컨텐츠 공유 이벤트, SSG닷컴만의 특가 상품들을 소개하는 등 다양한 쇼핑혜택도 제공할 예정이다. 오는 19일 발명의 날에는 컨셉에 맞춰 간단한 퀴즈를 맞추면 누구나 5% 할인쿠폰을 받을 수 있다. SSG닷컴 페이스북 페이지에서 컨텐츠를 공유하면 추첨을 통해 블루투스 스피커, 공기청정기, 신세계상품권 등을 받을 수 있는 이벤트도 진행한다. 또 SSG닷컴 내 쓱력 페이지를 별도로 만들어 지난 달의 무빙컨텐츠와 SSG닷컴에서만 만나볼 수 있는 단독 개발 상품을 만나볼 수 있도록 했다. 매월 특가로 소개된 상품들도 쓱력 페이지 내에서 쇼핑할 수 있다. 한편 SSG닷컴이 2017년 새 캠페인으로 컨텐츠와 쇼핑이 접목된 쓱력을 선보인 이유는 다른 온라인몰과 차별화되는 SSG닷컴만의 특별함을 더욱 강조하기 위해서다. SSG닷컴은 지난해 '쓱(SSG)' 캠페인을 통해 단숨에 대세 쇼핑몰로 올라섰다. 올해 역시 매월 공유, 공효진의 무빙 컨텐츠와 함께 다양한 쇼핑혜택까지 고객들에게 선보여 고객들이 늘 기대하고 SSG닷컴을 찾도록 하려는 것이목표다. 김예철 SSG닷컴 상무는 "올해 새롭게 선보이는 '쓱(SSG)력' 캠페인을 통해 고객들에게 신선한 즐거움과 다양한 혜택을 드리고자 한다"며 "고급스러우면서도 위트있는 컨텐츠를 통해 지난해 '쓱(SSG)'캠페인 못지않은 큰 파급력을 지닌 캠페인이 될 것으로 기대한다"고 말했다.

2017-05-14 11:01:09 김유진 기자
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"유럽 브랜드가 인기"…롯데百, 알렉산더 왕 등 패션잡화 최대 70% 할인

롯데백화점은 '유럽 여행'(TRAVEL to EUROPE)을 테마로 다양한 유럽 브랜드의 상품을 할인판매하는 '유럽 물산전'을 진행한다고 14일 밝혔다. 경기 불황이 계속되는 가운데 브랜드 별로 독특한 개성을 가진 유럽의 패션 브랜드들은 매출이 꾸준히 증가하고 있다. 산드로, 자딕앤볼테르 등 유럽의 여성 의류 브랜드들은 금년 1~4월 기준으로 매출이 전년대비 평균 9.3% 신장했다. 같은 기간 휴고 보스, 스톤아일랜드 등 남성 의류 브랜드들은 7.1%, 일모, 라코스테 등 잡화 브랜드들은 5.7% 신장했다. 오는 17일부터 21일까지 진행하는 이번 행사에서는 본점 9층 행사장에서 '알렉산더 왕', '스텔라 매카트니', '끌로에' 등 다양한 해외 브랜드의 병행수입 상품을 최대 70% 할인 판매한다. 또 '프랑스 대표 브랜드 특가전'을 열고 '산드로', '마쥬', '베르니스' 등 여성 의류 상품도 최대 70% 할인 판매한다. 이 외에도 '멀버리 특가전'을 열고 인기 상품을 최대 60% 할인 판매한다. 이색 행사도 진행할 예정이다. 본점 9층 행사장에서는 17일부터 21일까지 독일 브랜드 'BMW모토라드'의 특설 매장을 열고 2종의 바이크를 전시 및 판매, 바이크용 액세서리 및 의류도 판매한다. 또 같은 기간 본점 1층 행사장에서는 이탈리아 브랜드 '람보르기니'의 특설매장을 열고 람보르기니에서 출시한 스마트폰 '알파원'을 국내 최초로 선보이며 사전 예약판매도 진행한다. 또 람보르기니와 명품 주얼리 브랜드 '다미아니'의 컬래버레이션 상품도 전시할 예정이다. 다양한 체험형 이벤트와 프로모션도 진행한다. 본점 1층 행사장에서는 '유러피안 컬처 뮤지엄'을 열어 주한 유럽국가 대사관들의 기증품과 유럽 각 국가들의 전통 인형을 전시한다. 로마의 명물 '진실의 입' 포토존도 운영한다. 매일 당일 행사를 통해 구매 고객에게는 프랑스 전통 '크레페' 또는 독일 전통 빵 '브룃헨' 또는 '브렛즐'도 선착순으로 증정한다. 유럽 브랜드의 상품을 구매하는 고객 대상으로 구매 금액에 따라 롯데상품권을 증정하는 프로모션도 진행한다. 김대수 롯데백화점 마케팅부문장은 "경기 불황 속에서도 유럽 각국의 브랜드들은 오랜 전통과 고유한 개성, 끊임없는 혁신 등의 장점 때문에 꾸준히 인기를 끌고 있다"며 "이에 프랑스, 이탈리아, 영국, 스위스 등 다양한 유럽 국가들의 인기 브랜드 상품을 선보이고 동시에 유럽을 직접 체험할 수 있는 다양한 이벤트도 진행할 계획"이라고 말했다.

2017-05-14 11:00:43 김유진 기자
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한샘, 취향 따라 조합 가능한 모듈형 책장·책상 출시

한샘은 용도에 따라 다양한 조합이 가능한 시스템모듈형 '플러스템2' 책장과 '플렉스' 책상을 출시했다고 14일 밝혔다. 플러스템2 책장은 높이와 색상, 도어 등에 따라 다양하게 조합이 가능하다. 높이 5단(183cm), 6단(219cm), 너비 600mm, 800mm 크기로 색상도 그레이, 오크, 크림으로 다양하다. 화이트, 그레이, 베이지, 오크, 유리도어를 필요에 따라 추가할 수 있다. 특히 유리도어의 경우 고급스러운 장식형 및 취미 전시용 서재를 꾸미기에 적합하다. 거실 전면을 서재로 꾸미면서 잡동사니 수납까지 원한다면 책장 아래 두 칸을 일반 책장보다 약 1.5배 깊은 수납전용의 깊은 몸통(깊이 450mm)을 선택하고 여기에 도어를 달면 된다. 베스트 모듈인 가로 800mm 6단 격자책장 가격은 15만 9000원이다. 플러스템2 책장과 함께 꾸밀 수 있는 플렉스 책상 역시 다양한 조합이 가능하다. 42mm 두툼한 두께의 상판이 장점인 플렉스 책상은 너비 1000mm, 1200mm, 1500mm 깊이 600mm, 760mm 중 선택이 가능하다. 책상다리 디자인도 자형태 철제다리, 사다리꼴 형태 철제다리와 하부책장형 다리, 서랍형 다리 등 다양한 선택이 가능하다. 상판 색상은 오크와 그레이, 철제다리 색상은 블랙과 화이트 중 고를 수 있다. 새로 출시한 모니터선반, 데스크패드 등을 활용하면 컴퓨터 전용 책상으로도 꾸밀 수 있다. 가격은 가로 1200mm, 세로 600mm 기본 철제다리책상이 15만9000원이다. 새로 출시한 플러스템2 책장과 플렉스 책상은 전국 9개 한샘플래그샵과 70여개 인테리어대리점에서 구입할 수 있다.

2017-05-14 06:00:00 김승호 기자