메트로신문

투썸플레이스, '소프트 아이스크림' 출시 3개월만에 매출 60% 증가

투썸플레이스, '소프트 아이스크림' 출시 3개월만에 매출 60% 증가 디저트 카페 투썸플레이스가 우유를 주원료로 만든 '소프트 아이스크림' 매출이 출시 3개월 만에 기존 요거트 아이스크림 대비 60% 넘게 증가했다고 30일 밝혔다. 투썸플레이스는 올해 초 2002년 브랜드 론칭과 함께 15년 넘게 판매해 온 '요거트 아이스크림'을 우유 맛의 '소프트 아이스크림'으로 완전히 새롭게 리뉴얼 했다. 리뉴얼 후 매출 상승 요인은 우유의 고소함과 진한 풍미를 즐기고 반동결 상태의 부드러운 식감을 선호하는 아이스크림 소비 트렌드를 제품에 적극 반영한 것을 꼽는다. 여기에 아이스크림을 수제 와플콘에 담아 제공함으로써 고급스러운 디저트 이미지로 20·30 젊은 고객층을 공략했다. 이외에도 은은한 향의 얼그레이 홍차와 소프트 아이스크림의 달콤함이 잘 어울리는 '로얄밀크티 쉐이크'를 함께 출시해 고객 선택권을 넓혔다. 투썸플레이스 관계자는 "부드럽고 진한 맛의 소프트 아이스크림은 계절과 상관없이 그 인기가 꾸준하다"며 "따뜻하게 풀린 봄 날씨에 차가운 디저트로 아이스크림을 주문하는 고객들이 늘고 있다"고 말했다.

2018-03-30 11:30:09 박인웅 기자

삼원가든, 뉴욕 지점 그랜드 오픈

삼원가든, 뉴욕 지점 그랜드 오픈 삼원가든이 지난 16일(이하 현지시간)뉴욕 맨해튼에 뉴욕 지점을 그랜드 오픈했다고 30일 밝혔다. 우리나라 전통의 고급 한식 문화를 선보일 삼원가든 뉴욕 지점은 지난 13일 임시 오픈, 16일 정식 오픈하였으며, 맨해튼 중심부 인근에 위치해 있어 교통이 편리하여 접근성이 뛰어난 것이 특징이다. 1976년 국내 최대의 고급 한식당으로 문을 연 삼원가든은 지난 2013년에 한국 고유의 맛과 문화를 세계에 전하기 위해 인도네시아 자카르타 1호점과 2017년에 2호점을 오픈하며 해외진출을 성공으로 이끈 바 있다. 이번 오픈한 뉴욕 지점의 대표 메뉴인 '바비큐' 메뉴에는 삼원가든만의 '다이아몬드 칼집 통공' 특허 기술로 더욱 부드러운 육질과 식감을 가진 '한우 생갈비'와 전통 양념에 숙성한 삼원가든 양념갈비, 꽃등심, 불고기 등 삼원가든의 인기 구이 메뉴를 적용했다. 또한 삼원가든의 자회사인 투뿔등심의 인기 메뉴인 채끝 등심, 양념 깍두기, 차돌 볶음밥 등도 선보인다. 이외에도 갈비찜, 해물 떡볶이, 묵은지삼겹살찜, 오삼 불고기 등 한국을 찾는 외국인이 선호하는 음식을 추가 구성했다. 매장 외부 인테리어는 뉴욕과 어울리는 모던한 느낌의 색감을 사용하여 이질감이 들지 않도록 하였으며, 길게 늘린 출입구로 사람들의 시선을 집중시켰다. 반면 실내는 한국 전통의 한옥 느낌을 살리기 위해 전체적으로 석재와 목재를 사용하였으며, 전통 한지 창호와 도자기를 배치하여 한국 전통의 아름다움을 극대화시켰다. 삼원가든 관계자에 따르면 "관광객의 방문으로 특히 유동인구가 많은 해외 유명 지역에 입점하게 되어 보다 많은 분들에게 한국의 맛을 선보일 수 있게 되었다"며 "한국 전통 음식의 맥을 대표한다는 자부심으로 우리 고유의 맛과 문화를 세계 속에 전하겠다"고 밝혔다.

2018-03-30 11:29:51 박인웅 기자

오뚜기, '진짜쫄면·춘천막국수' 출시

오뚜기, '진짜쫄면·춘천막국수' 출시 오뚜기가 하절기 비빔면 성수기를 앞두고 여름라면 신제품 '진짜쫄면'과 '춘천막국수'를 출시했다고 30일 밝혔다. 오뚜기 '진짜쫄면'은 쫄깃하고 탄력있는 쫄면 면발과 매콤함과 새콤달콤한 맛이 조화를 이루는 것이 특징이다. 쫄깃한 면발은 감자 전분과 고압의 스팀으로 증숙하여 진짜 쫄면의 식감을 느낄 수 있게 하였다. 쌀로 만든 태양초고추장에 식초, 볶음참깨, 무초절임액을 첨가한 비법양념장과 귀여운 모양의 계란후레이크, 건양배추 등 큼직한 건더기로 더욱 맛있는 진짜 쫄면을 맛볼 수 있다. '진짜쫄면'은 기존 비빔면의 양이 부족한 소비자들을 위하여 150g의 푸짐한 양으로 구성되어 있으며, 양념장도 47g으로 일반 비빔면 대비 더욱 풍부하게 즐길 수 있다. 구수한 메밀향이 가득한 오뚜기 '춘천막국수'는 면발 중 30%의 풍부한 메밀함량으로 메밀 특유의 구수한 향을 가득 느낄 수 있다. 시원하고 매콤고소한 비법소스는 고춧가루, 식초, 참기름, 양파, 참깨 등이 잘 어우러진 양념에 사과, 배, 매실과 시원하고 감칠맛 나는 동치미 엑기스를 적용하여 실제 막국수 전문점에서 느낄 수 있는 막국수를 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 했다. 오뚜기 관계자는 "오뚜기 여름라면 '진짜쫄면'과 '춘천막국수' 출시로 다양한 오뚜기 라면을 맛있게 즐길 수 있을 것"이라고 말했다.

2018-03-30 11:18:54 박인웅 기자

CJ제일제당 고메, '셰프의 야식박스 배송서비스' 론칭

CJ제일제당 고메, '셰프의 야식박스 배송서비스' 론칭 CJ제일제당의 프리미엄 간편식 브랜드 '고메'가 차별화된 라이프 스타일 맞춤형 서비스를 론칭한다. CJ제일제당은 4월부터 수제맥주 정기배송업체인 '벨루가'와 함께 고메 상온간편식 제품과 수제맥주로 구성된 야식박스 정기배달 서비스를 시작한다고 30일 밝혔다. ㅇ이번 서비스는 영유아기의 어린 자녀를 돌보느라 저녁을 제대로 즐기기 어려운 30~40대 젊은 주부층과 야근으로 제대로 된 저녁식사를 즐기기 어려운 1인 가구, 신혼부부 등이 주 타깃이다. 고메와 벨루가가 마련한 셰프의 야식박스 정기배송 서비스는 '늦은 저녁 편안하게 즐기는 셰프의 미식(美食)'을 콘셉트로 하고 있다. 셰프 메이드 수준의 맛품질, 합리적인 가격, 전자레인지 조리만으로 바로 먹을 수 있는 간편성을 갖춘 프리미엄 상품을 제공한다는 점에 초점을 맞춰 기획됐다. 특히 벨루가만의 차별화된 '페어링(특정 맥주와 어울리는 요리를 선별하는 과정)'을 통해 고메와 가장 잘 어울리는 수제맥주를 엄선하여 소비자에게 보다 차별화된 즐거움을 제공할 것으로 기대된다. 이번 콜라보 상품은 맥주맛 무(無)알코올 음료와 크래프트(수제) 맥주로 구분해 '푸디(Foodie)'와 '비어홀릭(Beerholic)' 두 가지 옵션으로 서비스된다. 푸디 상품은 맥주맛 무알코올 음료 4병과 고메 2종으로 구성돼, 1회 2만원에 제공된다. 비어홀릭은 벨루가에서 엄선한 크래프트 맥주 4병과 고메 2종으로 구성된 상품으로, 월 1회 기준으로 3만원, 2개월 이용권은 12만원에 판매된다. 모든 상품의 배송비는 별도다. 정기배송 서비스에 활용되는 고메 간편식은 고메 함박스테이크, 고메 토마토미트볼, 고메 크림베이컨포테이토, 고메 로제치킨의 4종이다. 원재료 본연의 맛을 살린 맛 품질과 식감, 풍부한 육즙 등으로 차별화된 제품들로, 셰프 레시피로 만든 소스와 야채를 곁들여 맛의 풍미를 더했다. 별도 그릇 없이 포장을 뜯어 전자레인지 90초 조리만으로 트레이 그대로 즐길 수 있어 편리하며, 실온에서 9개월까지 보관이 가능하다. 김국화 CJ제일제당 HMR마케팅담당 부장은 "고메 상온간편식은 상온 제품은 맛이 없다는 편견을 깨고 출시이후 꾸준한 매출 상승세를 보이고 있다"며, "고메와 벨루가의 이번 콜라보 상품을 통해 보다 많은 소비자들이 늦은 저녁에도 집에서 편안하게 미식을 즐기며 힐링할 수 있기를 바란다"고 말했다. 고메와 벨루가의 4월 셰프의 야식박스 정기배송 서비스 회원 모집은 오는 4월 5일까지 벨루가 홈페이지를 통해 진행된다.

2018-03-30 11:16:39 박인웅 기자

워너원 강다니엘, 하이트진로 엑스트라콜드 모델됐다

워너원 강다니엘, 하이트진로 엑스트라콜드 모델됐다 대세 아이돌그룹 워너원의 센터 강다니엘이 하이트 엑스트라콜드 맥주 모델이 된다. 하이트진로는 하이트 엑스트라콜드의 새로운 모델로 강다니엘을 발탁하고 2018년 마케팅 캠페인을 진행한다고 30일 밝혔다. 하이트 엑스트라콜드가 추구하는 젊고 세련된 브랜드 이미지와 강다니엘이 잘 어울릴 뿐 아니라 다양한 연령층과의 소통 확대가 가능해 모델로 선정하게 됐다고 설명했다. 강다니엘은 특유의 밝고 건강한 이미지로 많은 사랑을 받고 있다. 무대 위 카리스마 넘치는 모습은 물론 예능에서 보여준 순수한 매력이 다양한 연령층의 지지를 받으며 광고계의 다크호스로 급부상했다. 하이트진로와 강다니엘은 지난해 엑스트라콜드 워너원 컬래버레이션 광고 때 처음으로 인연을 맺었다. 여름 시즌광고임에도 불구하고 소비자 반응은 폭발적이었다. 실제 광고 방영 후 진행한 브랜드 조사 결과, 20대 젊은 층을 중심으로 '젊은' '세련된' '친근한' 이미지가 강화된 것으로 나타났다. 하이트진로는 올 한해 강다니엘과 함께 젊고 역동적인 브랜드 이미지를 강화하고 다양한 연령대로 음용층을 확대해 나갈 방침이다. 오성택 하이트진로 마케팅실 상무는 "강다니엘이 젊은 층의 절대적 지지를 받고 있고, 특유의 밝고 활기찬 이미지가 엑스트라콜드와도 잘 어울려 모델 활동에 대한 기대가 크다"며 "올해는 더 많은 소비자들이 엑스트라콜드의 시원한 맛을 경험할 수 있도록 다양한 접점에서의 활동을 계획 중"이라고 말했다. 강다니엘은 "평소에도 좋아하는 하이트 엑스트라콜드의 모델이 돼 영광스럽게 생각한다"며 "모델로서 적극적으로 홍보 활동에 참여하며 많은 소비자들을 찾아뵙겠다"고 전했다. 한편 하이트진로는 오는 4월 중순경 강다니엘과 함께하는 하이트 엑스트라 콜드 TV-CF를 방영할 계획이다.

2018-03-30 11:12:52 박인웅 기자

스텔라 아르투아, '지금 이 순간을 즐겨라' TV 광고 첫 방영

스텔라 아르투아, '지금 이 순간을 즐겨라' TV 광고 첫 방영 벨기에 전통의 프리미엄 맥주 '스텔라 아르투아(Stella Artois)'가 오는 1일 '지금 이 순간을 즐겨라'라는 주제로 한 신규 광고를 첫 공개한다고 30일 밝혔다. 이번 광고는 유럽의 어느 '카페'에서 벨기에 프리미엄 라거 스텔라 아르투아를 즐기는 모습을 유쾌하게 그려냈다. TV와 온라인을 통해 방영 예정인 이번 광고는 바쁜 일상 속에서도 스텔라 아르투아를 마실 때만큼은 스마트폰을 잠시 꺼놓은 채 순간을 만끽하자는 내용을 담았다. 광고 '르 포켓(Les Pockets)' 편에 등장하는 한 직장인은 거래처와의 연이은 전화에 시달리며 카페를 방문, 스텔라 아르투아 생맥주를 주문한다. 맥주를 마시기 전 휴대폰은 주머니에 넣으라는 바텐더의 제안에 머쓱해하던 주인공은 이내 통화 중이던 스마트폰을 주머니에 넣고 현란한 탭댄스를 선보이며 스텔라 아르투아를 마신다. 영상 말미에는 맥주 거품을 걷어내는 스키밍(Skimming)을 밀착 촬영한 장면을 담아 높은 거품 밀도에서 나오는 맥주 본연의 맛과 풍미를 강조했다. 스텔라 아르투아 관계자는 "스텔라 아르투아가 추구하는 여유로운 라이프 스타일을 소비자들에게 전달하고자 이번 광고를 선보이게 됐다"며 "바쁜 일상 속 스마트폰에서 잠시 벗어나 스텔라 아르투아와 함께 지금 이 순간을 즐겨보길 바란다"라고 말했다.

2018-03-30 11:04:46 박인웅 기자

코카콜라, 조지아 고티카 모델로 배우 조진웅 발탁

코카콜라, 조지아 고티카 모델로 배우 조진웅 발탁 코카콜라는 캔커피 '조지아 고티카'의 새 모델로 배우 조진웅을 발탁했다고 29일 밝혔다. 오랜 시간 동안 다양한 작품을 거치며 숙성된 연기 내공으로 폭넓은 사랑을 받고 있는 조진웅은 깊은 아로마 향과 맛이 특징인 조지아 고티카의 이미지와 적절히 부합해 2018년 조지아 고티카의 새 모델로 발탁됐다. 조진웅은 오랜 시간 연극, 영화, 드라마 등 다양한 연기활동으로 다져진 품격 있는 매력과 커피처럼 깊고 진한 남자의 향이 느껴지는 배우다. 지난해 영화 '해빙', '보안관', '대장 김창수' 등을 통해 묵직한 연기내공을 선보인 조진웅은 올해도 영화 '독전', '공작', '완벽한 타인' 등 다양한 작품으로 활발한 활동을 펼칠 예정이다. 코카콜라는 조진웅을 조지아 고티카의 새 광고 모델로 발탁하면서 깊은 향과 맛을 담은 제품 특징을 소비자들에게 전달할 계획이다. 조진웅과 함께하는 조지아 고티카의 새 TVCF는 오는 4월 중 온에어 될 예정이다. 코카콜라 관계자는 "오랜 연기 내공으로 깊어진 매력과 그윽한 향을 풍기는 명품 배우 조진웅은 깊은 커피 아로마로 사랑 받고 있는 조지아 고티카의 이미지와 적절히 부합한다"고 말했다.

2018-03-29 15:47:49 박인웅 기자

CJ푸드월드, 인기 메뉴 할인 프로모션 진행

CJ푸드월드, 인기 메뉴 할인 프로모션 진행 CJ푸드빌이 운영하는 복합외식문화공간 CJ푸드월드가 봄을 맞아 인기 메뉴 할인 프로모션을 진행한다고 29일 밝혔다. 이번 행사는 차이나팩토리, 방콕9, 제일제면소 등 CJ푸드월드 코엑스몰점과 잠실롯데점의 13개 매장에서 진행한다. 외식 브랜드는 1만원 이상 주문시 해당 브랜드의 인기 메뉴를 6000원에 판매하며, 빕스마이픽·빕스버거는 생맥주를 2000원에 판매한다. 투썸플레이스는 커피 주문 시 무료 사이즈 업을 제공하고, 주스솔루션은 비트박스 아이스크림을 50% 할인 판매한다. 이와 함께 식사권 증정 이벤트도 진행한다. CJ ONE 어플리케이션을 통해 CJ푸드월드 이벤트 페이지에 댓글을 남기거나 인스타그램에 해시태그 인증샷을 남겨 참여할 수 있다. CJ푸드월드 관계자는 "봄 나들이로 방문하기 좋은 코엑스몰과 롯데월드에서 CJ푸드월드 인기 메뉴로 힐링하는 시간을 보내시길 바란다"고 말했다. 해당 프로모션은 내달 10일까지 진행된다. CJ푸드월드 입점 브랜드는 매장 별로 상이하며, 자세한 내용은 CJ푸드월드 홈페이지에서 확인 가능하다.

2018-03-29 15:38:23 박인웅 기자

"올리브영을 잡아라" 유통업계 'H&B 스토어' 공격 투자

롯데와 신세계, GS 등 유통 기업들이 현재 CJ가 장악하고 있는 'H&B 스토어' 시장에 적극적으로 투자를 단행하고 있다. 현재 국내 H&B 스토어는 CJ올리브네트웍스가 운영하는 올리브영이 전체 시장의 80% 이상을 차지한다. 올리브영 매장 수는 지난해 3분기 기준으로 980개지만 그 이후에도 점포가 꾸준히 확대, 현재 운영중인 점포는 1000여개가 넘는 것으로 추산된다. 이어 랄라블라(구 왓슨스)가 191개, 롭스가 100개를 각각 운영하고 있으며 신세계그룹에서도 이마트의 '부츠'와 신세계백화점의 '시코르'가 꾸준하게 점포를 확산하고 있다. 29일 업계에 따르면 GS리테일이 운영하는 H&B 스토어 랄라블라가 기존 '왓슨스'의 간판을 내리고 본격적인 사업 확장에 나섰다. 신세계그룹 또한 오는 30일 부츠 자양점과 시코르 대전 둔산점의 오픈을 예고했다. 우선 GS리테일은 오프라인 매장의 간판을 변경하고 온라인, SNS에서도 BI를 모두 바꿨다. 빠른시간 내에 인지도를 끌어올리기 위해 매주 새로운 이벤트를 기획하고 집객을 끌어올린다는 계획이다. GS리테일은 랄라블라가 새롭게 선보이는 브랜드인 만큼 참신한 서비스를 기획, 업계 최초로 택배 서비스를 도입했다. 랄라블라에서 구매한 상품을 매장에 설치된 택배기기를 통해 바로 원하는 곳으로 보낼 수 있는 서비스다. 이번 택배서비스는 GS리테일 사업부의 시너지를 창출한 사업이다. GS리테일의 자회사 CVSnet이 랄라블라와 협의를 통해 매장 내부에 택배기기를 설치하고 운영 시스템을 구축했다. 외국인 관광객 유치를 위한 즉시 환급 서비스도 새롭게 도입한다. 매장에 별도 설치된 스캐너로 여권을 스캔하면, 부가세가 차감된 금액으로 결제를 할 수 있는 시스템이다. GS리테일은 올해 말까지 300여개의 랄라블라 점포를 추가로 확대할 계획이다. 신세계그룹도 이마트가 운영하는 H&B 스토어 '부츠'와 화장품 전문 편집매장인 신세계백화점 '시코르'를 앞세워 화장품 시장 공략의 속도를 내고 있다. 신세계는 오는 30일 서울 자양동에 부츠 점포를, 대전 둔산동에 시코르 로드숍을 동시에 오픈한다. 이번 점포 확장으로 신세계는 8개의 시코르와 11개의 부츠 점포를 운영하게 된다. 이번에 오픈하는 부츠 자양점은 '뷰티 편의점'이라는 새로운 형태를 앞세웠다. 코스메틱 외에도 건강식품, 화장잡화, 일상용품을 보강해 화장품과 생활편의형 상품을 원스탑으로 편리하게 쇼핑할 수 있도록 매장을 구성할 예정이다. 이를 위해 기존에 40% 수준이었던 화장품 이외의 상품 비중을 50% 이상으로 확대했다. 시코르도 강남점 플래그십 스토어에 이어 두 번째 로드샵의 문을 연다. 이번에 오픈하는 시코르 대전둔산점은 서울 외 지역에 들어서는 첫 로드샵이자 충청권에 최초 입점하는 점포다.

2018-03-29 15:38:00 김유진 기자

롯데물산, 월드타워 31층에 '국내 최고 높이 컨벤션' 단장…행사 유치 본격화

롯데물산은 롯데월드타워가 컨벤션 시설로는 국내에서 제일 높은 곳에 위치한 'SKY31 컨벤션'을 새롭게 단장하며 본격적인 국내외 행사 유치에 나선다고 29일 밝혔다. 롯데월드타워 31층에 위치한 SKY31 컨벤션은 국내에서 제일 높은 145m 높이를 자랑한다. 전면이 외관 통유리로 만들어져 석촌호수와 한강 전망을 동시에 즐길 수 있다. 컨벤션은 오디토리움을 포함해 총 6개실로 구성돼 있으며 약 380명을 수용한다. 대규모 인원의 강연이나 교육, 기업 행사에 적합하다. 가장 규모가 큰 SUN실은 114㎡로 최대 100명까지 수용이 가능하고 가장 소규모인 MOON실의 경우 55㎡로 30명까지 수용할 수 있다. 회의장 옆으로 마련된 푸드 에비뉴에서는 한식과 양식 등 다양한 식사를 즐길 수 있고 컨벤션 이용 고객을 대상으로 시그니엘 호텔과 롯데 GRS에서 고품격 케이터링 서비스도 가능하다. 이진용 SKY31 컨벤션 운영 팀장은 "롯데물산에서 새롭게 단장한 SKY31 컨벤션은 기존에 경험하지 못한 최고의 전망과 최상의 부대시설을 갖추고 있다"고 말했다.

2018-03-29 14:51:55 김유진 기자

메트로人

머니

산업

IT·과학

정치＆정책

생활경제

사회

에듀＆JOB

기획연재

오피니언

라이프

플러스

독자서비스

포럼＆컨퍼런스

최신 뉴스