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[인터뷰] 이케아 그룹 리테일·익스팬션 담당 매니저 '나탈리아 한'

'가구 공룡' 이케아(IKEA)가 올 연말 광명시에 1호점 오픈을 앞두고 있는 가운데, 이케아 그룹 리테일 및 익스팬션의 지속가능성 담당 매니저인 나탈리아 한(Natalia Hahn)이 한국을 찾았다. 나탈리아는 이케아가 중심 문화이자 가치로 표방하고 있는 '지속가능성(Sustainability)'에 대해 ▲에너지와 자원에 대한 자립 실현 ▲가정에서의 지속가능한 삶 ▲사회에 좀 더 나은 삶을 제공하는 것 등의 세 가지로 압축해 설명했다. 그는 "이케아의 제품을 통해 지속가능한 삶을 만들어갈 수 있으며 궁극적으로는 이것이 고객의 니즈를 충족시키는 길이라고 생각한다"고 말했다. 이에 따라 이케아는 2020년까지 에너지 자립을 실현하는 것을 목표로 하고 있다. 실제로 노르웨이의 매장은 에너지 사용을 줄여 2010 회계연도에 기록한 1㎡ 당 225㎾의 전기사용률을 2013 회계연도에는 159㎾로 감소시켰다. 앞으로는 소비자들도 물·에너지를 절감할 수 있도록 2016년까지 모든 조명 제품을 LED로 전환하는 등 관련 제품들을 확대 판매할 계획이다. 나탈리아는 "현재는 350여 종류의 제품들이 판매 중이며 2020년에는 이 제품들이 전체 이케아 제품의 40%를 차지하고 매출은 4배 이상 증가할 것으로 예상된다"고 밝혔다. 이외에도 이케아는 이케아 재단(IKEA Foundation)을 통해 전 세계 여성과 어린이들을 대상으로 하는 지속가능성 활동도 펼치고 있다. 이케아가 '소프트토이' 판매로 모은 기금은 유니세프(UNICEF) 등 전 세계 30개국의 기관들과 함께 교육·위생·보건을 증진시키는 데 사용된다. 지난 5월 이 프로젝트 중 하나인 시에라리온의 한 학교를 직접 방문한 나탈리아는 어머니와 자녀들이 경제적·사회적으로 자립하는 것을 목격하고 "여성들은 커뮤니티에 뭔가를 제공하고 변화를 만들어낼 수 있다고 느끼면서 상당히 높은 자긍심을 갖게 됐다"고 전했다. 그는 이케아가 진출한 지역사회에서도 지속가능한 삶을 위해 노력하고 있다고 덧붙였다. 한 예로 이케아 호주는 '하트키즈(HeartKids)'와 파트너쉽을 체결해 심장병을 앓고 있는 어린이에게 교육 서비스를 제공하고 그 가족을 지원하고 있다. 또 지난해 9월 1일부터 이케아 멤버십 프로그램 카드를 사용할 때마다 각각 5센트씩 하트키즈와 유니세프에 기부하고 있다. 이런 활동은 한국에서도 전개될 예정이다. 나탈리아는 "지속가능성은 한국에서도 긍정적인 파급 효과를 일으킬 것이라 생각한다"며 "한국 소비자들에게도 지속가능한 삶을 살며 생활의 질을 높일 수 있는 제품을 제공하기 위해 노력하겠다"고 전했다.

2014-06-09 15:09:13 정혜인 기자
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식중독 걱정 없는 건강한 여름나기!

날씨가 더워지면서 식중독에 대한 우려가 커지고 있다. 실제로 식품의약품안전처가 발표한 자료에 따르면 최근 5년간(2009∼2013년) 평균 식중독 환자 수 분포는 4월~6월(38%)과 7~9월(31%)에 집중돼 있다. 더욱이 30도가 넘는 기온으로 인해 식중독에 대한 보다 각별한 주의가 필요하다. ◆위생관리가 예방의 지름길 식중독은 세균이나 바이러스·독소 등으로 오염된 물이나 음식을 섭취해 발생하는 병이다. ▲구토 ▲설사 ▲복통 ▲발열 등이 주요 증상이며 병원성 대장균·살모넬라균·황색포도상구균 등이 원인이 되는 세균성 식중독 환자가 가장 많다. 하지만 식중독은 대개 자연 치유되고 심각한 병이나 사망을 초래하지는 않는다. 이미 식중독으로 구토나 설사가 발생했다면 멎을 때까지 기다리는 것이 좋다. 또 배와 손발을 따뜻하게 하면 복통이나 불쾌감을 줄일 수 있다. 식중독을 예방하기 위해서는 우선 올바른 손 씻기를 생활화해야 한다. 기본적으로 비누를 사용하고 비누 거품을 충분히 내서 손가락 사이, 손등, 팔 등을 문질러 닦고 헹궈야 한다. 흐르는 물에 손을 씻기만 해도 상당한 세균 제거 효과가 있으며 비누를 사용해 흐르는 물로 20초 이상 씻었을 때는 99.8%의 세균 제거 효과가 있다. 이와 함께 식품의 조리·보관에 대한 적절한 관리가 중요하다. 유통기한이 지난 식재료는 사용하지 않고 과감히 버리는 것이 도움이 되며 어패류 등 계절별 우려식품은 사용을 자제해야 한다. 아울러 찬 음식은 4℃ 이하에 저장하고 뜨거운 음식은 60℃ 이상으로 보온해야 한다. 가열 조리식품은 중심부가 74℃ 이상이 되게 1분 이상 가열하는 것이 효과적이다. 게다가 조리하는 사람의 손과 조리도구에 의해서도 식중독이 발생할 수 있으므로 청결에 항상 유의해야 한다. 조리 전 반드시 손을 씻고 화농성(곪은) 상처에는 포도상구균이 많이 존재하기 때문에 이런 상처가 있다면 음식 조리를 하지 말아야 한다. 숟가락이나 젓가락·접시·도마 등도 끓는 물에 소독해야 한다. 나들이 나갈 때는 밥과 반찬을 식힌 후 별도의 용기에 담아야 하고 장시간 이동 계획이 있다면 김밥이나 샌드위치는 준비하지 않는 것이 좋다. 식사 전에는 손을 깨끗이 씻거나 물티슈로 닦아야 하고 안전성이 확인되지 않은 계곡물이나 샘물 등의 섭취도 피해야 한다. 김종형 청심국제병원 내과과장은 "식중독에 걸리면 구토와 설사로 인한 탈수를 방지하기 위해 수분 공급과 전해질 보충 등이 필요하다. 또 식중독의 원인이 된 독성물질을 몸 밖으로 내보내야 할 필요가 있어 의사의 지시 없이 함부로 설사를 멎게 하는 지사제나 항구토제는 먹지 않는 것이 도움이 된다"고 조언했다.

2014-06-09 15:01:44 황재용 기자
정부, 주유소업계 동맹휴업에 엄정 대처

정부가 한국주유소협회의 동맹휴업에 대해 엄정 대처할 방침이다. 협회는 다음달 1일 시행 예정인 석유제품 거래상황기록부 주간 보고제도의 철회를 요구하며, 오는 12일 동맹휴업에 나설 것이라고 밝힌 바 있다. 정부는 9일 "주유소 동맹휴업은 정당성이 결여된 명백한 불법적인 행위로, 정부는 법과 원칙에 따라 엄정 대처할 방침"이라며 "주유소 업계는 불법적인 동맹휴업 결정을 즉각 철회하고, 가짜석유 근절을 위한 정부 정책에 노력해 줄 것"을 촉구했다. 현행법상 주유소사업자는 에너지공급자로 모든 국민에게 에너지가 보편적으로 공급되도록 기여할 할 의무가 있고, 정당한 사유없이 석유제품의 판매를 제한하는 행위를 불법행위로 금지하고 있다. 특히 다른 사업자의 활동을 부당하게 제한하는 행위를 금지하고 있으며, 주무관청인 산업통상자원부는 '공익을 해하는 행위'를 한 경우 허가를 취소할 수 있다. 정부는 이에 따라 11일부터 산업부와 지자체에 '소비자 신고센터'를 설치하고, '석유수급 특별단속반'을 운영할 예정이다. 또 산업부는 이번 동맹휴업을 사실상 주도하고 있는 주유소협회에 대해 설립허가 취소 여부를 검토할 계획이다. 정부 관계자는 "주유소 사업자의 석유제품 거래상황기록부 보고주기 변경은 가짜석유를 근절해 불법석유 제품으로부터 소비자를 보호하고, 국민이 믿고 찾는 건전한 석유유통 환경을 조성하기 위해 꼭 필요한 정책"이라며 "그간 면밀한 규제심사 등을 통해 사업자의 부담을 최소화했다"고 설명했다.

2014-06-09 14:38:47 유주영 기자