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'블루베리'에 빠진 외식업계…빙수·주스 등 시원한 메뉴 경쟁

여름철 특수를 기대하고 있는 외식업계가 제철과일을 활용한 제품들을 잇따라 선보인고 있다. 특히 최근 활용도가 높아진 과일은 블루베리다. 블루베리는 7~9월이 가장 맛있는시기로 항산화 물질인 안토시아닌이 다량 함유돼 노화 방지에 효과적이며 눈의 피로회복과 이뇨작용, 피부 미용에도 좋은 과일로 알려져 있다. 미국 타임지는 세계 10대 수퍼푸드로 블루베리를 선정할 정도로 지속적인 인기를 얻고 있다. 특히 최근 이 과일을 응용한 메뉴들은 단순히 블루베리 자체만 내놓는 것이 아니라 얼음과 탄산수·아이스크림을 활용해 소비자가 다양하게 즐길 수 있도록 하고 있는 것도 특징이다. 프랜차이즈 커피전문점 드롭탑은 '블루베리 아이스탑'을 내놨다. 이 메뉴는 부드러운 식감을 느낄 수 있는 우유 얼음 위에 블루베리를 듬뿍 넣은 눈꽃빙수다. 블루베리와 잘 어우러지는 새콤한 요거트를 베이스로 해 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있고 건강에도 좋다. 엔제리너스커피는 '퐁당에이드 블루베리'를 판매하고 있다. 과육의 청량감이 살아 있는 상큼한 에이드로 생레몬과 애플민트를 사용해 더욱 상큼한 맛을 느낄 수 있다. 맥도날드에서는 과일 에이드 음료인 '맥피즈'와 디저트 음료인 '맥플로트'를 블루베리 맛으로 즐길 수 있다. 맥피즈는 맥도날드의 인기 음료로 탄산에 과일 맛이 어우러진 것이 특징이며, 맥플로트는 맥피즈 위에 바닐라 아이스크림을 얹어 달콤하고 시원하게 즐길 수 있는 이색 여름 음료다. 빈스빈스의 '생블루베리주스'는 퓨레·향 등 인공 첨가료가 들어가지 않은 100% 웰빙 주스다. 국내산 생블루베리를 사용해 건강한 맛을 구현했다. 김형욱 드롭탑 전략기획본부장은 "상큼하고 달콤하면서 건강에도 좋은 블루베리의 효능이 알려지면서 업계에서는 블루베리에 주목하고 있다"며 "본격적인 여름이 시작되면서 블루베리를 활용한 시원한 메뉴들은 더욱 인기를 끌 것으로 보인다"고 말했다.

2014-07-03 16:43:11 정영일 기자
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저축銀 구조조정 마무리단계…PF대출 82% 축소

지난 2011년 이후 본격 추진됐던 저축은행 구조조정이 대형 대부업체의 가교저축은행 인수 등을 거치면서 사실상 마무리됐다. 금융위원회는 3일 '저축은행 구조조정 성과 평가 및 향후 정책 방향'을 통해 예금보험공사가 지난 2일 러시앤캐시의 예주·예나래저축은행 주식 취득을 끝으로 10개 저축은행을 모두 매각 정리했며 이 같이 밝혔다. 그간 저축은행은 외환위기 이후 지역서민금융기관으로서의 역할이 크게 약화돼왔다. 일부 저축은행은 부동산PF 대출, 유가증권 등 고위험 자산에 대한 투자를 공격적으로 확대했고 이 가운데 2008년 글로벌 금융위기로 부동산 시장 등 국내 경기가 침체되면서 대형 저축은행을 중심으로 부실 확대가 가시화됐다. 이에 금융당국은 금융시스템 사전 차단을 위해 본격적인 구조조정을 단행했다. 이결과 저축은행은 2010년 말 105개에서 지난 5월 말 현재 87개로 감소했다. 특히 저축은행 부실의 주요 원인이던 PF(프로젝트파이낸싱) 대출은 2010년 6월말 11조9000억원에서 지난해 12월말 2조1000억원으로, 약 82%가 정리됐다. 또한 저축은행의 안정성을 보여주는 BIS비율은 2011년 6월말 5.6%까지 떨어졌었지만, 지난해12월말 기준 11.2%까지 올라온 상태다. 금융위 관계자는 "정상적인 경영여건 회복에는 상당 기간이 소요될 것으로 전망되나, 기회요인을 잘 살려 자구노력을 충실히 할 경우 지역서민금융기관으로서 역할 재정립(repositioning)이 가능할 것으로 기대한다"고 평가했다. 앞서 저축은행은 지난 2012회계연도 상반기(7~12월)에 4000억원 적자를 기록했지만 지역밀착형 영업을 착실하게 추진해온 중소형 저축은행 53개는 지난해 회계연도 상반기 141억원의 당기순익을 냈다. 이와 함께 금융당국은 부실 저축은행에 대해 금요일 영업시간 종료 후 영업 정지를 한 뒤 다음 주 월요일 오전에 정상 영업을 재개하는 방식을 도입해 고객의 불편을 최소화했다. 한편 대부업체가 저축은행을 인수하기 위한 문턱은 높였다. 금융위는 대부업체의 저축은행 인수는 원칙적으로 부실 저축은행으로 한정하되, 기존 대부업을 완전히 폐쇄하겠다는 구체적인 계획을 제시한 경우에만 정상 저축은행 인수 허용 여부를 검토하기로 했다. 아울러 저축은행을 관계형·지역 밀착형 금융으로 키우기 위해 신용등급 변동성이 큰 중신용자(5~6등급)를 대상으로 하는 50~60% 보증비율 상품 개발도 고려할 예정이다. 금융위 관계자는 "저축은행의 건전한 운영을 위해 대부업 대출 등 자산건전성 잠재 리스크 요인을 면밀히 점검하고, 대주주 적격성을 철저히 심사해 부적격 대주주는 주식처분명령 등을 통해 업계에서 퇴출할 방침"이라고 말했다.

2014-07-03 16:42:37 백아란 기자
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진에어 "항공권·호텔 예약 한 번에 하세요"

실용항공사 진에어(대표 마원)가 국내 항공업계 최초로 세계 최대 온라인 숙박 예약 서비스 업체인 부킹닷컴(www.booking.com)과 제휴를 맺고 항공권과 호텔 상품을 한 번에 예약할 수 있는 홈페이지 고객 편의 서비스를 실시한다. 국내 항공업계 최초로 진에어와 제휴를 맺은 부킹닷컴은 1~5성급 호텔을 비롯해 리조트, 펜션, 빌라 등 전 세계 202개국 약 50만개의 숙박 상품 정보를 제공하며 매월 약 2000만 건의 거래가 이뤄지는 세계 최대 온라인 호텔 예약 서비스 업체다. 이번 제휴로 진에어 고객은 부킹닷컴 사이트와 연동된 진에어 홈페이지를 통해 별도의 호텔 예약 사이트를 방문할 필요 없이 숙박 상품을 한 번에 간편하게 검색하고 예약할 수 있게 됐다. 특히 부킹닷컴의 세계 최대 숙박 상품 네트워크를 통해 전 세계 호텔 상품의 최저 가격을 실시간으로 검색할 수 있어 고객들의 혜택과 편의성이 증대될 것으로 기대된다. 진에어는 "이번 제휴는 항공권과 함께 진에어 취항지의 호텔 상품을 한 번에 예약할 수 있는 차별화된 양질의 서비스를 제공해 고객의 만족도를 높이고자 진행됐다"라며, "진에어와 부킹닷컴의 새로운 여행 편의 서비스를 통해 실속 있게 항공 여행을 준비하길 바란다"라고 설명했다. 한편 진에어는 최대 50만원까지 숙박비를 지원하는 댓글 이벤트를 2014년 하반기 진마켓 기간인 오는 10일까지 진행한다. 이벤트 참여를 원하는 고객은 진마켓 마이크로사이트(www.jinair.com/jinmarket)의 이벤트 페이지 내에 본인이 추천하는 진에어 취항지와 호텔명을 댓글로 달고 이벤트 내용을 자신의 페이스북 계정으로 공유하면 된다.

2014-07-03 16:39:30 임의택 기자