메트로신문

두유 선구자 정식품 창업주 정재원 명예회장 별세…향년 100세

두유 선구자 정식품 창업주 정재원 명예회장 별세…향년 100세 대한민국 두유산업의 선구자인 정식품 창업주 정재원 명예회장이 10월 9일 별세했다. 향년 100세다. 평생토록 자기계발의 끈을 놓지 않았던 고인은 1964년아기들의 치유식 개발을 위해 콩에 대한 연구를 시작한 후, 1973년 정식품을 창업하고 현재까지 약 50년 이상을 콩 연구에 몰두하며 한국 두유 산업 성장에 큰 업적을 남겼다. 소아과의사로 재직했을 당시 모유나 우유를 소화시키지 못하고 죽어가는 아이들을 살리기 위해 치료식으로 개발한 두유 '베지밀'이 국내 두유의 시초가 됐다. 1917년 황해도 은율에서 태어난 고인은 홀어머니 아래 어려운 가정환경에서도 어렵게 공부해 19세 나이로 최연소 의사검정고시에 합격했다. 1937년 명동의 성모병원 소아과에서 의사 생활을 시작한 지 일주일 만에 설사와 구토 증세가 심한 갓난 아기를 환자로 받았는데, 약도 주고 죽도 먹이고 주사도 놓았지만 결국 세상을 떴다. 그 후로도 원인 모를 영양실조와 합병증으로 죽어가는 아이들은 계속 생겨났고, 의사로서의 죄책감과 사명감으로 사망 원인을 찾고자 44세에 유학을 결심하게 됐다. 영국 런던 대학원과 미국 샌프란시스코 UC 메디컬 센터 등을 거치고 만 5년 간의 유학 생활을 하며 공부하던 끝에 아기들의 사망 원인이 모유나 우유에 함유된 유당 성분을 정상적으로 소화시키지 못하는 '유당불내증' 때문이라는 것을 알아냈다. 마침내 1966년 유당이 없고 3대 영양소가 풍부한 콩을 이용해 만든 선천성 유당불내증 치료식 두유를 개발해 식물성 밀크(Vegetable + Milk)라는 뜻의 '베지밀' (Vegemil)로 명명하고, 1966년 제 1회 발명의 날 대법원장상을 수상했으며, 그 후 콩 연구에 평생을 바쳐온 고인은 국제적으로도 그 공로를 인정 받아 1999년 국제대두학회에서 공로상을 받았다. "두유를 만드는 데 인생을 걸었다"며 한 평생 두유를 연구 개발한 고인은 1973년 정식품을 창업하고, 1984년 세계 최대의 규모와 시설을 갖춘 청주공장을 준공 했으며, 1985년에는 중앙연구소를 설립해 제품 개발과 품질 개선에 힘썼다. 좋은 식품을 만들어 인류 건강에 이바지 해야 한다는 신념으로 R&D 부문에 대해서는 투자를 아끼지 않았다. 기업의 이윤추구 보다는 소비자에게 건강하고 안전한 제품의 개발과 공급을 최우선 목표로 삼았으며, 시장 1위 브랜드 기업으로서는 이례적으로 OEM 전문회사 '자연과 사람들'을 설립, 경쟁기업들도 소비자들에게 제대로 만든 두유를 공급할 수 있도록 했다. 고인은 "누구든 공부에 대해 가슴앓이를 하지 않게 만들어 주고 싶다"는 일념으로 1984년 '혜춘장학회'를 설립해 지난 33년 간 약 2350명에게 21억원의 장학금을 지급했다. 빈소는 서울아산병원 장례식장, 발인은 10월 12일이다.

2017-10-10 10:43:55 박인웅 기자

<부고>전용석(농협금융지주 홍보부장)씨 모친상

▲조병옥씨 별세, 전용운(자영업)·용석(농협금융지주 홍보부장)·용선(예산중앙초 교사)·선숙(인지중 교사)·선자씨 모친상= 9일 새벽, 예산명지병원 장례식장 202호, 발인 11일 오전 9시, 041-334-0443

2017-10-09 09:24:13 안상미 기자

부고 - 9월 28일

부고 - 9월 28일 ▲전해자씨 별세. 양민오(KBS대전총국 보도국 편집부장)씨 모친상 = 28일 오전 6시 50분, 대전 을지대병원 장례식장 특 3호, 발인 30일 오전 9시. 042-611-3980 ▲이윤희씨 별세. 이재선(전 국회의원)씨 부친상 = 28일 오전 3시, 대전성모병원 장례식장 9호실, 발인 30일 오전 8시 30분. 042-220-9870 ▲유단임씨 별세. 안규호(전남 장성 백암중 교사)·규백(국회의원)·재형(네이처휴먼모기지 대표)·경자·순옥·미란씨 모친상 = 전북 고창 새고창장례식장 천실, 발인 30일 오후 9시, 장지 전북 고창군 대산면 상금리 차동 선영. 063-563-1001 ▲허우석씨 별세. 최희호(위클리오늘 지방총괄국장)씨 모친상, 27일 진주 중앙병원, 발인 30일 오전. 055-745-8000 ▲안규백(더불어민주당 국회의원·서울시당위원장)씨 모친상 = 28일, 전북 고창군 새고창장례식장 천실, 발인 30일 오전9시. 063-563-1001, 02-784-4181

2017-09-28 16:16:50 이범종 기자

9월 27일 - 부고

9월 27일 - 부고 ▲ 임영택씨 별세, 임성우(법무법인 광장 변호사), 임호근(에이케이켐텍 주식회사 대표이사), 임호경(비산동교회 권사)씨 부친상. 진명애(도일교회 권사), 이현우(서울고등법원 고법판사)씨 시부상, 김인호(금옥운수 주식회사 대표이사)씨 장인 = 27일 서울강남성모병원 장례식장 12호실. 발인 29일 02-2258-5940 ▲ 강순조씨 별세, 유재신(전 전북교육감) 부인상, 박성일(전북완주군수) 장모상 = 26일 8시 전북대병원. 발인 28일 9시 063-250-2441 ▲ 안연옥씨 별세, 이원도(경화물산사장)·원식·원철·원섭(전 흥국증권대표)원재·경화씨 모친상, 한동일씨 장모상, 임금선씨·이은년씨 시모상 = 26일 5시42분 여의도성모병원. 발인 28일 8시 02-3779-1857 ▲ 최옥임씨 별세, 윤해일·장록·대원(전자신문SW융합산업부장)씨 모친상 = 26일 11시 경북 예천권병원. 발인 28일 8시 054-655-0456 ▲ 방병준씨 별세, 방성철(MBC기획본부매체전략국국장급)씨 부친상 = 26일 오전 8시 국민건강보험 일산병원. 발인 28일 031-900-0114 ▲ 이달순씨 별세, 이범진(아주대학교 약학대학 교수)씨 장모상 = 26일 전주 온고을 장례식장. 발인 28일 8시 063-211-5000 ▲ 이정희씨 별세· 이재인(자유한국당 여성특보)씨 부친상 = 27일 이대목동병원. 발인 29일 새벽 02-2650-2760 ▲ 윤병달씨 별세, 윤창배(한국산업단지공단 비서실장)씨 부친상 = 26일 대구시 파티마병원. 발인 29일 053-958-9000

2017-09-27 16:27:54 김동우 기자

9월26일 - 부음

9월26일 - 부음 ▲ 노영우씨 별세, 김인석(청주시 자원정책과장)씨 장인상 = 26일 오전 0시 10분, 청주의료원 장례식장 1호실, 발인 28일 오전 9시, 043-279-0144 ▲ 김정수(전 SK하이닉스 IR·PR 상무)씨 별세, 김태경(도이치자산운용 과장)·덕경씨 부친상 = 25일 삼성서울병원, 발인 27일 오전 9시 30분, 02-3410-6915 ▲ 주정애씨 별세, 박석수(KBS 광주방송총국 촬영기자)씨 장모상 = 25일, 광주 북구 각화동 그린장례식장 9분향소, 발인 27일 오전, 062-250-4455

2017-09-26 18:56:18 이창원 기자

9월 25일 - 부음

9월 25일자 - 부음 ▲김윤순 씨 별세, 장은재(동덕여대 식품영양학과 교수)·성은(사진작가) 씨 모친상, 안연민(한국미술관 관장) 씨 시모상, 장진복(서울신문 기자)·역부 씨 조모상 = 25일, 서울 아산병원 장례식장 32호실, 발인 27일 오전 7시 30분, 02-3010-2292 ▲정기원 씨 별세, 김성수(전 연합뉴스 편집상무, 인하대 초빙교수) 씨 부인상, 김은교(전 중국건설은행 fx트레이더) 씨 모친상, 정병욱(캘리스코 사업총괄본부장) 씨 장모상 = 24일, 서울성모병원 장례식장 , 발인 27일 오전, 02-2258-5940 ▲정미란 씨 별세, 이주영(MBC 시사제작국 시사제작2부 부장)씨 장모상 = 24일, 서울 일원동 삼성병원 장례식장 19호실, 발인 27일, 02-3410-3151

2017-09-25 17:29:31 이승리 기자

[부고]고영선(한국도요타자동차 홍보이사)씨 부친상

▲고한주씨 별세, 고영선(한국도요타자동차 홍보이사)씨 부친상=21일 서울성모병원, 발인 23일 오전 5시30분, 02-2258-5940

2017-09-22 10:51:53 양성운 기자

<부고>홍영표 수출입은행 전무이사 모친상

▲이정애씨 별세. 홍영표(한국수출입은행 전무이사)·명옥(사업)·명복 씨 모친상=21일 오전, 서울성모병원 장례식장 12호실, 발인 23일 오전 7시, 02-2258-5940.

2017-09-21 10:25:33 안상미 기자

<부고>조수연(하나금융투자 상무, 전 홍보실장) 모친상

▲조형연(평화엔지니어링 부사장) 수연(하나금융투자 상무) 수진씨 모친상, 김인호(NHA건축사무소 소장)씨 장모상=19일, 천주교 번동성당, 발인 21일 오전 9시(02-946-0781)

2017-09-20 08:58:41 김문호 기자

9월19일-부고

9월19일-부고 ▲이만균씨 별세, 이용순(대전KBS 기자)씨 부친상 = 19일 오전 1시, 충남 홍성의료원 장례식장 특실, 발인 21일 오전 9시, 041-630-6244 ▲류재필 씨 별세, 류용현(한국통운 주임)·계현(대신증권 송탄지점 부장)·지현(KTS SO팀 과장)·준현(부천 녹스호텔 주임) 씨 부친상 = 19일 오전 03시 30분, 오산장례문화원 303호, 발인 21일 오전 8시, 031-375-1100 ▲이숙자씨 별세, 남제한(전 국회의원)씨 부인상, 남원현(대한항공 상무)·남원옥·남의현·남광옥씨 모친상=18일 안양 천주교중앙성당, 발인 20일 오전 10시, 031-441-3531 ▲김상기씨 별세, 김형일(현대건설 글로벌 마케팅본부 부사장)씨 부친상=18일 서울아산병원, 발인 20일 오전 6시30분, 02-3010-2000 ▲고승만 씨 별세, 복남·복숙·민정 씨 부친상, 박병곤(넥센월석문화재단 이사, 전 부산일보 주필)·안인준(대명여고 교감)·이남실(재미) 씨 장인상 = 18일 부산보훈병원 장례식장 201호, 장지 대전국립현충원, 발인 20일 오전 5시30분, 051-601-6785

2017-09-19 18:31:16 이창원 기자

메트로人

머니

산업

IT·과학

정치＆정책

생활경제

사회

에듀＆JOB

기획연재

오피니언

라이프

플러스

독자서비스

포럼＆컨퍼런스

최신 뉴스