메트로신문

커피업계, 소비자 오감을 만족시키는 '5종의 법칙' 눈길

커피 업계가 점점 다양해지고, 고급화 되고 있는 소비자들의 입맛을 사로잡기 위해 분주하다. 최근에는 많은 브랜드들이 한 카테고리에 각기 다른 다섯 종류의 제품을 선보이며 많은 소비자들에게 인기다. 이른바 '커피 5종의 법칙'이 적용된 제품들이다. 커피 유통 전문 브랜드 어라운지는 다섯가지 색상으로 대표되는 '블렌딩 커피 5종'을 선보이고 있다. 최고급 원두가 선사하는 각기 다른 향과 맛으로 소비자들의 제품 선택의 폭을 넓혔다. 구수함과 깔끔한 단맛이 인상적인 '리프레시 브라운', 스모키향과 깔끔한 뒷맛이 일품인 아라비카 100% 블렌딩 '챠밍 블랙', 최고급 C.O.E(Cup of Excellence) 커피의 고급스러운 맛과 풍미를 선사하는 '퓨어 화이트', 매혹적인 산미가 특징인 '시크 퍼플', 최고급 에티오피아 첼바 원두 특유의 풍부한 베리 향이 가득한 '젤러스 레드'로 구성됐다. 자체 개발한 '블렌딩 5종 핸드드립커피'도 출시했다. 일회용 필터와 분쇄된 원두가루로 구성되어 언제 어디서나 자신의 입맛에 맞는 커피를 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 매일유업의 '바리스타(BARISTAR)'는 커피 본연의 맛과 풍미를 제대로 느끼고자 하는 RTD 커피 마니아들의 취향을 충족시키기 위해 기존 제품 대비 설탕 함량을 30% 줄인 '로-슈거(Low-Sugar) 에스프레소 라떼'를 지난 4월 선보였다. 설탕을 줄여 에스프레소 특유의 깊고 진한 맛을 즐길 수 있어, 커피를 잘 아는 소비자들 사이에서 큰 호응을 얻고 있다. 1% 고산지의 프리미엄 원두인 최고등급 케냐AA 원두 본연의 진하고 부드러운 맛을 구현해 고급화된 소비자들의 입맛을 충족시키고 있다. 커피 프랜차이즈 브랜드 '셀렉토커피'는 싱글오리진이 만들어내는 5가지 특별한 아메리카노를 내세우고 있다. 세계 3대 커피 중 하나인 코나, 산뜻한 신맛의 예가체프, 다크 초콜릿 향미의 안티구아 등은 커피애호가들 사이에서 더 유명하다. 특히 프리미엄급 원두인 코나커피를 하와이 현지 농장에서 계약재배하고 원두 생산부터 포장까지 모든 과정을 본사에서 관리하고 있다.

2014-06-12 09:06:39 정영일 기자

케이트 서머빌, 오래된 흔적 케어하는 '디-마크 마크 디미니싱 세럼' 선봬

케이트 서머빌은 오래된 스팟 부위의 흔적 등 피부 고민을 집중 관리해주는 '디-마크 마크 디미니싱 세럼'을 선보였다. 이 제품은 피부 표면을 매끄럽게 해 새로 발생된 트러블 스팟의 흔적은 물론 피부에 오래 남아 있는 흔적 완화에도 도움을 준다. 피부 진정과 재생에도 효과가 있어 울퉁불퉁한 피부도 매끄럽게 가꿔준다는 것이 업체 측의 설명이다. 특히 내장형 어플리케이터가 장착된 독특한 롤 온 타입 제품으로 부드럽게 마사지하듯 사용할 수 있어 세럼이 피부에 잘 흡수된다.

2014-06-11 21:39:29 정혜인 기자

바닐라코, 월드컵 맞이 키스콜렉터 립 크레용 'The Devil' 컬러 출시

바닐라코는 2014년 브라질 월드컵을 기념해 '키스 콜렉터 립 크레용'의 새 컬러 '더 데빌(The Devil)'을 선보였다. 더 데빌은 오렌지 빛이 감도는 짙은 레드 컬러로 붉은 악마의 끝없는 열정을 상징한다. 비 더 레즈(Be The Reds) 티셔츠와 매칭하거나 스포티한 응원룩에 생기를 부여하는 포인트 메이크업으로 연출할 수 있는 컬러다.

2014-06-11 21:05:40 정혜인 기자

편의점 업계, 매운맛 제품 열전…'이열치열'로 고객 잡기 나서

편의점 업계에 '매운맛' 열풍이 불고 있다. 매운맛 버거에서 삼각김밥과 도시락까지 관련 제품도 가지각색이다. 11일 관련 업계에 따르면 편의점 대표 상품인 컵라면과 삼각김밥에까지 매운 맛 상품이 강세를 보이고 있다. 실제로 세븐일레븐에 따르면 올 1월부터 이달 9일까지 컵라면 매출을 분석한 결과, 오랜 기간 매출 1위를 차지한 농심 육개장 사발면을 누르고 매운 맛 대표 상품인 삼양 불닭볶음면이 판매 1위를 차지했다. 삼각김밥도 매운 고추장이 들어간 '전주 비빔 삼각김밥'이 매출 1위에 올랐다. 이렇게 소비자들이 매운 맛을 즐기는 가운데 세븐일레븐은 '화끈 불닭버거'(148g)을 출시했다. 이 제품은 숯불향이 살아있는 매운 불닭소스로 만들어 낸 화끈한 매운맛이 특징이다. 가슴살을 갈아 만든 치킨 패티를 넣은 기존의 치킨버거와 달리, 한국인들이 좋아하는 부위 중 하나인 닭 허벅지 살을 통째로 넣어 육질이 부드럽고 촉촉하다고 한다. 여기에 달콤한 양파를 토핑해 매콤한 맛을 조절하고 아삭한 식감을 더했다. 가격은 1800원으로 패스트푸드점의 절반 수준이다. GS25도 12일 불닭비빔밥(도시락)과 화끈치즈불닭볶음밥(삼각김밥)을 선보인다. 이번에 출시하는 불닭 먹거리는 올해 초부터 여름을 겨냥해 전략적으로 개발해온 상품으로 기존 도시락과 삼각김밥에서 느낄 수 없었던 아찔한 화끈함이 특징이라는 것이다. 회사 측은 중독성 있는 상품 개발을 목표로 수십 차례에 걸친 매운맛 테스트를 통해 입안이 얼얼하고, 이마에는 땀이 맺히지만 계속 먹고 싶은 중독성 있는 상품을 개발했다. 실제로 이번 상품들의 양념은 매운 청양고추를 씹었을 때 입안에서 느껴지는 얼얼하고 땀이 나는 매운 맛 정도인 4000~5000SHU(스코빌지수)로 현재까지 도시락과 삼각김밥 중 가장 매운 상품이다. 불닭비빔밥은 매운불닭소스로 볶아낸 닭다리살과 데친 콩나물을 밥과 비벼 먹을 수 있도록 만든 도시락으로 가격은 2900원이다. 화끈불닭치즈삼각김밥은 불닭소스와 닭 가슴살, 밥을 함께 볶아 매운맛을 높이고 피자치즈를 듬뿍 넣어 화끈한 매운맛과 피자치즈의 부드러운 풍미를 함께 즐길 수 있도록 했으며, 가운데 치킨마요네즈 토핑을 더해 입안이 얼얼하면서도 치킨마요네즈와 치즈의 풍미를 느낄 수 있는 중독성 있는 맛을 이끌어 냈다. 가격은 1000원이다. GS25는 불닭상품과 함께 매운 음식을 못 먹는 고객을 위해 참치야채비빔밥(2900원)도 출시하며, 이번에 출시되는 상품들은 하절기 시즌 상품으로 운영될 계획이다.

2014-06-11 18:44:31 정영일 기자

패션 브랜드 시리즈, "바이시리즈 온라인 몰에 웹툰 연재한다"

패션 브랜드의 문화 마케팅 활동이 웹툰을 통해 온라인 몰까지 확대된다. 코오롱인더스트리가 전개하는 남성 캐주얼 브랜드 시리즈는 공식 온라인 편집몰 '바이시리즈'에서 만화계의 전설 이현세, 대세 웹툰 작가 하일권, 거장이 인정한 신예 웹툰 작가 정준영의 웹툰을 11일부터 연재한다고 이날 밝혔다. 이번 웹툰 프로젝트는 하일권 작가의 '도밍고씨의 흥하는 흥신소'를 시작으로 세 명의 작가가 약 1년에 걸쳐 웹툰을 연재하는 문화 마케팅의 일환으로 기획됐다. 이현세 작가의 웹툰은 9월에, 정준영 작가의 웹툰은 11월에 이 몰을 통해 만나볼 수 있다. 한경애 코오롱인더스트리 상무는 "오프라인 위주로 진행했던 패션 업계의 문화 마케팅이 온라인으로까지 확장됐다는 점에서 새로운 시도이자 그 의미가 크다"며 "바이시리즈가 남성들만의 문화공간으로 더욱 사랑받기 바란다"고 말했다.

2014-06-11 18:43:17 김학철 기자

칼스버그, '울트라 뮤직 페스티벌 2014' 공식 후원

칼스버그(Carlsberg)가 지난해에 이어 올해도 '울트라 뮤직 페스티벌 2014 (Ultra Korea 2014)'을 공식 후원한다고 11일 밝혔다.세계 최고의 일렉트로닉 뮤직 페스티벌인 '울트라 코리아'에서 칼스버그는 대형 '칼스버그 존'을 운영한다. 이 존에서는 물 위를 걷는 듯한 이색 스테이지를 설치해 ▲섹시 댄스 베틀 ▲림보 게임 ▲1:1미니 축구경기 등 소비자 참여 프로모션을 진행한다. 또 관람객 누구나 자유롭게 이용 할 수 있는 푸즈볼 게임기를 마련해 재미를 더할 예정이다. 이어 전문 댄스 팀들의 화려한 폴 댄스, 아크로바틱 공연들로 페스티벌을 찾은 관람객들에게 다양한 볼거리를 선사한다. 칼스버그 맥주를 마시는 소비자에게는 맥주의 '홉'을 상징하는 클로버 모양 야광 스티커를 제공해, 야광 팔찌·대형 손 모양 응원도구를 제공하는 경품 이벤트도 마련한다. 국내 대표적인 여름 페스티벌로 자리매김한 '울트라 코리아'는 오는 13일과 14일, 양일에 걸쳐 잠실종합운동장 올림픽 주경기장 일대에서 개최된다. 올해는 총 4개의 대형무대에서 80여팀의 화려한 음악과 공연을 선보인다. 특히 '스티브 아오키' '폴 반 다이크' 와 같은 세계적인 DJ들을 비롯한 거물급 아티스트들이 초청돼 지난해10만 여명 관람객의 성황을 넘어설 것으로 기대하고 있다.

2014-06-11 18:22:55 정영일 기자

던킨도너츠, '해피포인트 페스티벌' 실시

던킨도너가 해피포인트로 결제하면 최대 30% 할인해주는 '해피포인트 페스티벌'을 11일부터 오는 30일까지 벌인다. 이번 이벤트는 도넛·커피·음료 등 해피아이템으로 지정된 제품 전액을 해피포인트로 구매 시 할인이 적용되는 행사로, 해피포인트 앱으로 결제시는 30%, 해피포인트 카드나 스마트월렛, 모카와 같은 전자지갑서비스 사용시에는 20%의 할인율이 적용된다. 해피아이템은 ▲핑거푸드처럼 간편하게 즐길 수 있는 먼치킨을 비롯 던킨도너츠의 대표인기 도넛인 글레이즈드, 스트로베리필드 등 ▲음료(아이스 아메리카노, 쿨라타 4종, 스무디 3종, 버블킹라떼 2종 등)와 ▲원피스 재키, 스펀지 2종 등으로 구성돼 있다. 이를 통해 먼치킨 30개입의 경우는 기존 권장소비자 가격은 9000원이지만 해피포인트 앱으로 결제 시 6300포인트로 구매가 가능해 최대 2700원의 할인효과를 누릴 수 있어 가벼운 가격에 맛있는 행복을 누릴 수 있다. 포인트로 구매한 제품은 해피포인트 적립 및 타쿠폰, 타행사와 중복 참여가 불가하지만 '아이스 음료 7+1' 마일리지 적립은 적용 가능하다. (일부 점포 제외)

2014-06-11 18:20:15 정영일 기자

분유 '춘추전국시대'…롯데마트, 최대 40% 저렴한 산양분유 출시

이마트와 동시에 롯데마트도 반값 수준의 분유를 출시키로 분유 춘추전국시대를 맞게 됐다. 롯데마트는 오는 19일 대형마트로는 처음으로 파스퇴르와 손잡고 프리미엄급 산양분유를 기존 브랜드 상품 대비 반값 수준에 출시한다고 11일 밝혔다. 이번에 선보이는 상품은 시중 상품이 원산지에서 산양분유를 제조 후 완제품으로 들여오는 것과 달리 유럽산(네덜란드·오스트리아) 최고급 산양유를 수입해 국내에서 가공 생산해 품질 신뢰도를 높였다. 또 국내 산양분유 중 두뇌 발달과 성장 발달에 도움이 되는 DHA와 아라키돈산이 최대로 함유돼 있는 것이 특징이다. 그동안 분유 시장은 유명 브랜드 상품의 시장 점유율이 70%가 넘을 정도로 독과점 시장이 형성돼 있었다고 마트 측은 설명했다. 특히 최고가 분유인 산양분유 시장은 브랜드 하나가 80%에 가까운 점유율을 차지해 거의 독주 체제를 보이고 있는 상황이다. 실제로 롯데마트의 1~6월 현재까지 산양분유 매출 구성비를 살펴봐도 '일동 후디스'의 매출이 전체 중 75%로 가장 높은 것으로 나타났다. 한편 롯데마트의 가격대별 분유 매출 구성비를 살펴보면 5만원대의 '산양 분유'가 10%, 3~4만원대의 '고가 분유'가 21%, 2~3만원대의 '일반 분유'가 65.8%, 2만원 미만의 '저가 분유'가 3.2% 가량을 차지하고 있다. 이런 가운데 롯데마트는 매출 구성비가 가장 큰 '일반 분유' 소비자의 선택의 폭을 넓히고자, 품질은 프리미엄 급, 가격은 일반 분유 수준으로 낮춘 상품을 선보인다. '귀한 산양분유(750g·1캔)'은 1·2·3단계로 구성돼 있으며, 가격은 각 3만원으로 비슷한 품질의 프리미엄 산양분유 상품과 비교해도 최대 40% 저렴하다. 이를 위해 롯데마트는 작년 8월부터 분유 전문 제조업체인 '파스퇴르'와 사전 기획을 통해 상품 개발에 돌입했다고 한다. 한편 산양분유는 비싼 가격에도 영양 구성이 모유에 가장 가까워 연간 매출이 국내 분유 시장의 15% 가량인 600억원에 달하며 엄마들에게 사랑 받고 있다. 남창희 롯데마트 상품본부장은 "최근 프리미엄 상품에 대한 수요가 증가함에 따라 이번 프리미엄급 산양분유를 출시하게 됐다"며, "일부 브랜드의 독과점으로 가격 거품이 형성된 분유시장에서 합리적인 가격의 프미리엄 분유를 선보여 소비자 선택의 폭도 넓어질 것으로 예상된다"고 말했다.

2014-06-11 18:19:47 정영일 기자

디큐브百, FC서울과 '브라질 월드컵' 응원 이벤트 실시

디큐브백화점(대표 김경원)은 FC서울과 함께 하는 브라질 월드컵 응원 이벤트를 개막일인 오는 13일부터 펼친다고 11일 밝혔다. 디큐브백화점은 K리그 클래식 FC서울과의 공동 프로모션을 통해 백화점 앞 디큐브파크 전체를 월드컵 테마파크로 꾸미고 응원 이벤트와 체험 행사를 풍성하게 진행한다. 디큐브파크에서는 FC서울 체험존을 운영하고, 대형 축구장을 비롯해 에어바운스, 킥 바운스 등 놀이시설을 설치해 다양한 체험형 즐길거리를 선사한다. 축구공을 차서 표적을 맞추는 킥 바운스는 누구나 참여 가능하며 에어바운스(공기주입식 미끄럼틀)는 10세 미만 어린이, 대형 축구장은 13세 이하 초등학생까지 참여 가능하다. 체험존은 오는 13~15일, 20~22일 열린다. 오픈 기간 동안 FC서울 체험존을 모두 즐기고 스탬프를 찍으면 매일 선착순 100명에게 FC서울 머플러를 증정한다. 또 13일부터 26일까지 모바일 쿠폰 소지 고객을 대상으로 매일 선착순 20명에게 FC서울 경기 초대권(1인 2매)을 증정한다. 쿠폰은 백화점 모바일앱을 다운로드 한 사용자라면 누구나 다운받을 수 있다. 이 밖에도 백화점 지하 1층에서 야외로 연결되는 햇빛광장에는 유아·어린이들을 위한 뽀로로 미니 축구장을 13일부터 한달 간 오픈한다. 13일부터 15일까지는 LG전자 울트라HD 체험존을 운영하며 다양한 울트라HD 콘텐츠와 위닝일레븐온라인 2014 게임도 즐길 수 있다. 디큐브백화점 윤순용 이사는 "고객들과 함께 태극전사들의 선전을 기원하고 월드컵을 즐기고자 FC서울과 함께 하는 응원 이벤트를 다채롭게 준비했다"며 "이번 월드컵은 우리나라 경기가 주로 새벽이라 어린 자녀와 함께 즐기기 어려운데 디큐브에서 가족이 함께 월드컵 분위기를 느끼며 즐거운 추억을 만들길 바란다"고 말했다.

2014-06-11 18:08:46 정영일 기자

모델돌 이하은, 선글라스 스트릿 패션 눈길

악동뮤지션의 1집 앨범 '200%'의 뮤직비디오 출연으로 화제가 된 모델 이하은의 근황이 공개돼 새삼 화제다. 사진 속 이하은은 자신의 이미지에 어울리는 사랑스러운 핑크 색상의 선글라스를 착용한 스트릿 패션을 선보였다. 그녀의 트레이드마크인 라푼젤 헤어스타일에 청순한 화이트 셔츠와 레이스가 패치된 쇼츠를 착용해 세련된 모델다운 면모를 과시했다.

2014-06-11 18:08:22 김학철 기자

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