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유통
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동서, '오스카마이어 베이컨' 출시 기념 '베이컨 꽃다발 케이크' 선봬

전문 식품 유통회사 동서(대표 김종원)가 2일 롯데마트 서울역점에서 130년 전통의 미국 브랜드 '오스카마이어의 베이컨'의 출시를 기념해 이색 행사를 벌였다. 오스카마이어는 세계 최대 식품그룹인 크래프트(Kraft)계열로 1883년에 설립된 미국의 육가공 제품을 대표하는 국민 브랜드다. 동서는 이번 프로모션을 통해 오스카마이어의 국내 첫 출시를 축하하는 의미로 베이컨을 활용한 이색 케이크를 선보였다. 미국 베이컨 제품을 한국 소비자들에게 첫 선을 보이는 의미를 강조하기 위해 오스카마이어 베이컨을 직접 활용해 장미꽃을 제작했다. 그 꽃다발을 케이크에 장식해 '베이컨 꽃다발 케이크'라는 이색적인 조형물을 완성시켰다. 오스카마이어는 국내 타 제품들과 달리 도축된 지 1주일 안에 제품을 생산하며 냉장 유통해 제품의 맛과 향이 탁월한 제품이다. 또 지방을 수작업으로 제거하는 크래프트만의 '지방 손질 노하우(Hand Trimmed)' 공정을 통해 중량당 살코기의 비중을 높이고, 베이컨의 향을 풍부하게 하는 훈제방식인 '천연 하드우드 스모크' 공법으로 숙성시켜 베이컨의 풍미를 완성시킨 점이 특징이다. 동서는 오리지널 베이컨(Original)과 오리지널 베이컨보다 나트륨 함량을 30% 낮춘 베이컨(Lower sodium) 등 두 종류의 제품을 출시하고 앞으로 라인업을 확대해 나갈 계획이다고 설명했다. 제품 구입은 롯데마트, 창고형 할인점 이마트 트레이더스, 동서e샵에서 가능하다.

2014-04-02 18:27:20 정영일 기자
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스무디킹, 새로운 BI와 함께 미래 비전 선포

오리지널 스무디 브랜드 스무디킹이 '기능성 스무디 전문 브랜드'를 넘어 고객의 건강한 목적 실천을 돕는 '건강하고 활기찬 라이프스타일 센터(a healthy & active lifestyle center)'로 새롭게 도약할 것을 선포했다. 스무디킹은 2일 강남역점에서 스무디킹의 새로운 BI와 비전을 발표하고, 스무디킹 글로벌 CEO 김성완 대표를 비롯한 임직원들이 함께 건강 목적별로 구분된 스무디를 각각의 건강 목적이 필요한 고객들에게 무료로 나눠주는 시음 행사를 진행하며 스무디 이용 선택의 새로운 패러다임을 제시했다고 밝혔다. 그동안 최고품종의 과일과 영양파우더가 함께 블랜딩된 기능성 스무디로 미국, 한국, 싱가폴 등 전세계 고객들의 사랑을 받아온 스무디킹이 앞으로는 스무디를 선택하는 각 고객들의 건강 목적을 함께 이해하고, 'a healthy & active lifestyle center'로서 건강한 목적 달성을 위한 스무디를 체계적이고 지속가능하게 이용할 수 있도록 돕겠다는 것이다. 스무디킹은 먼저 이를 위해 브랜드의 얼굴인 BI에 대한 대대적인 교체를 진행했다. 미국 글로벌 기준으로 40년간 유지해온 브랜드 심볼을 바꾸며 스무디 한 잔에 기능성 스무디 이상의 건강하고 활기찬 라이프스타일을 지향하는 브랜드 가치를 담고자 한 것이다고 회사 측은 설명했다. 새롭게 선보인 로고는 기존의 클래식함을 벗고 더욱 활기차고 감각적인 이미지로 표현됐으며 스무디킹의 상징인 왕관은 3명의 사람이 손을 맞잡은 모습을 연상시켜 'a healthy & active lifestyle center'를 경험하는 고객들이 스무디킹을 통해 실현하게 될 건강한 커뮤니티를 상징한다. 또 각 스무디를 고객들의 이용 목적에 맞게 재배치하여 메뉴 카테고리도 전면 개편할 예정이다. 새로운 목적별 메뉴보드를 통해 슬림다운, 피트니스, 에너자이즈, 뷰티 등 고객들의 주요한 건강 목적에 맞는 스무디를 각 카테고리별로 선택하기 쉽게 제안하고, 고객들이 자신에게 필요한 목적별 스무디를 편리하게 이용할 수 있도록 도울 예정이다고 강조했다.

2014-04-02 18:17:40 정영일 기자
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강강술래, 할인 및 책 증정 이벤트 실시

외식문화기업 강강술래가 평년보다 일찍 만개한 봄꽃 구경에 나설 고객들을 위해 파격할인 이벤트를 벌인다. 고양 늘봄농원점과 홍대점은 각각 오는 10일과 20일까지 매장에서 소고기류를 시킨 고객에겐 한우불고기를 돼지고기류를 시키면 돼지양념구이를 주문한 인분 수만큼 포장해 준다. 행사 기간 전 매장에선 국내산 돼지 등심 부위를 통째로 넣은 '통등심돈가스(720g×3박스)'는 3만1500원, 자연산 치즈를 사용한 '모짜렐라돈가스(720g×3박스)'는 3만7800원에 각각 30% 할인 판매한다. 국내산 돼지고기 70%에 흑임자를 접목한 '흑임자한돈너비아니(360g×3박스·2만5200원)'와 100% 한우갈빗살로 만든 '칠칠한우떡갈비(360g×3박스·4만2000원)', 갈비맛 쇠고기육포(50g×6봉·2만5800원)'도 30% 할인가로 판매한다. 한우사골곰탕 대용량세트(800㎖·5팩·15인분)는 3만8800원, 소용량세트(350㎖·5팩·10인분)는 2만2500원에 할인 판매한다. 한돈너비아니와 수제 모듬소시지로 구성된 피크닉세트도 오는 13일까지 30% 할인된 1만1700원에 구매 가능하다. 한편 이달 말까지 홈페이지 경품이벤트에 신청글을 올리면 알뜰 소비방법과 알짜 저축 노하우를 담은 '돈이 모이는 생활의 법칙'과 '홍콩 주말여행 코스북'을 증정한다.

2014-04-02 17:38:17 김학철 기자
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모유에 가까운 일동후디스 산양분유 '유럽식품안전청(EFSA)' 정식 등재

일동후디스는 2일 자사의 대표상품인 산양 분유와 유아식이 지난 10년간 1000만 캔 판매를 달성하고 '유럽식품안전청(EFSA)'으로부터 정식 등재를 받았다고 밝혔다. 회사 측은 프리미엄 산양분유와 산양유아식은 세계적 청정국가 뉴질랜드에서 농약·항생제·인공사료·성장호르몬 등을 일절 사용하지 않고 사계절 100% 자연방목한 산양원유를 원라인(One-Line)공법으로 만들기 때문에 깨끗하고 안전한 청정 프리미엄분유라는 것이다. 또 모유와 같이 천연 A2 Milk인 산양유는 단백질 지방 구성이 모유에 가까워서 유단백 알레르기나 소화장애의 염려가 적고 천연 영양성분이 풍부하게 들어있다는 것이 특징으로 탈지하지 않은 산양원유로 직접 만드는 후디스 산양분유에는 이런 장점들이 고스란히 살아있다고 강조했다. 이 때문에 ▲소화가 어려운 α-S1 카제인이 거의 없고 ▲알레르기를 유발하는 β-락토글로불린이 적으며 ▲소화가 잘 되는 MCT(중쇄지방산)가 들어있고 ▲지방구 부피도 작아서 아기도 소화가 쉽게 빨리 되고 황금변을 보게 된다고 설명했다. 또 초유성장인자 IGF/TGF를 비롯해 뉴클레오타이드, 스핑고마이엘린, CLA, 폴리아민 등 13가지 기능성 모유성분이 천연으로 함유됐다고 강조했다. 후디스 산양분유는 업계최초로 로하스인증을 받았고, 국내 유아식 중 유일하게 뉴질랜드 정부가 부여하는 실버펀 마크를 획득했으며 국내최초로 10년간 1000만캔 이상 판매를 기록하기도 했다. 일동후디스 홍보팀 관계자는 "세계최초로 산양분유를 개발하고 20개국에 수출해 온 뉴질랜드 데어리고트사에서 생산하는 후디스 산양유아식은 WHO/FAO의 Codex(국제식품규격)에서 인정한 모유대용식이며 지난해 유럽식품안전청(EFSA)에 유아식원료로 정식 등재돼 품질과 안전성을 전세계에서 공인받았다"며 "여러나라 시장에서 25년간 검증받아 왔고, 국내에서도 10년간 수많은 엄마들이 품질차이를 직접 확인했다는 점에서 후발 제품들과 비교할 수 없는 명품유아식이다"고 강조했다.

2014-04-02 17:26:43 정영일 기자