메트로신문

[포토] 현대百, 압구정본점·목동점 '스페인 푸드 페어' 개최

현대백화점은 23일 업계 최초로 스페인 농림식품환경부·식음료협회와 함께 '스페인 푸드페어'를 압구정본점과 목동점에서 진행한다. 오는 27일까지 계속되는 행사는 '테이스트 푸드 테이스트 스페인(Taste Food Taste Spain)'이라는 주제로 스페인산 올리브오일을 비롯해 하몽·와인·초콜릿·과자 등 총 13개 브랜드의 100여 개 상품을 한 자리에 선보인다는 것이 특징이다

2014-11-23 16:58:06 정영일 기자

강강술래, 송년모임 '한우육회·현수막' 무료 제공

연말이 다가오면서 많은 이들이 송년회 준비에 분주하다. 한 해가 마무리되는 중요한 자리인 만큼 장소와 메뉴선정에 여간 신경 쓰이는 게 아니다. 동창회나 향우회·사은회·회식 등 각종 행사들이 몰리기 때문에 일찌감치 적당한 장소를 물색해 예약해 놓는 것이 좋다. 월 평균 25만 명이 찾는 '강강술래'는 100명 이상 수용할 수 있는 대형 연회장을 비롯해 15명 이상의 소형 단체룸 등 각 매장별로 다양한 공간을 마련해 모임의 성격에 맞춰 품격은 물론 실속 있게 행사를 치를 수 있도록 지원하고 있다. 또 자연과 어우러진 매장 내에서 야외 라이브공연과 산책을 즐기는가 하면 벽과 파티션에 향수를 자극하는 시골의 정겨운 풍경이나 아름다운 산수를 그린 수묵화를 선보이는 등 편안한 분위기에서 힐링 모임을 치를 수 있는 기회를 제공해 좋은 반응을 얻고 있는 것이 업체 측의 설명이다. 12월 말까지 8인 이상 사전예약 때 한우육회를 테이블 당 하나씩 서비스로 제공한다. 20인 이상 예약할 경우엔 한우육회와 함께 현수막도 제작 지원해준다. 단 구이메뉴(정식류·해피아워 제외) 주문 때 혜택을 받을 수 있으며 일주일 전까지 예약해야 한다. 한편 12월 3일까지 매장(청담·홍대점 제외)에서 5만원 이상 구매하면 국내산 갯벌천일염 3㎏을 무료 증정한다. 신규가입 멤버십 회원에게도 천일염(3㎏)을 준다. 같은 기간 전 매장에서는 칠칠한우떡갈비(1.08㎏·3만800원), 흑임자한돈너비아니(1.08㎏·1만9600원), 통등심돈가스(2.16㎏·2만3800원), 모짜렐라돈가스(2.16㎏·2만8000원)를 2세트 사면 1세트를 덤으로 추가 증정한다. 또 산타리타 히어로 카버네쇼비뇽 와인을 1병 주문하면 산타리타 히어로 멜롯 1병을 선물로 준다.

2014-11-23 16:25:16 정영일 기자

겨울 스포츠, 건강하게 즐기려면~

안전사고 교육받고 의무실 통해 응급처치 받아야 겨울 스포츠의 꽃 스키와 스노우보드의 계절이 찾아왔다. 하지만 스키와 스노우보드를 타다 다치면 큰 부상으로 이어질 수 있어 주의가 필요하다. 먼저 스키로 인한 부상은 무릎에서 가장 많이 나타난다. 정강이뼈 골절이나 전방십자인대 파열이 가장 흔한데 이런 부상을 당하면 올 겨울 시즌을 통째로 날릴 수 있다. 정강이뼈 골절을 막으려면 부츠와 스키를 연결하는 바인더의 고정력을 낮춰야 한다. 과거에는 표준 수치를 무시한 채 임의로 수치를 조절해 부상이 많이 발생했지만 요즘은 첨단 장비 사용의 보편화로 사용법만 숙지하면 정강이뼈 골절을 방지할 수 있다. 또 스키를 타다가 중심을 잃고 뒤로 넘어지는 과정에서는 전방십자인대가 끊어질 수 있다. 스키를 타기 전 안전사고를 대비한 교육이 필요하며 넘어질 때는 무릎을 구부린 상태로 넘어져야 한다. 게다가 넘어질 때는 손을 뒤로 짚지 않아야 하며 미끄러져 정지할 때까지 무리하게 일어나지 말아야 한다. 스노우보드는 스키보다 더 무겁고 두 발이 보드에 묶인 채 폴대를 잡지 않고 타기 때 때문에 팔의 손상이 많다. 뒤로 미끄러져 넘어질 때는 손목과 팔꿈치에 부상을 당할 수 있고 앞으로 미끄러질 때는 어깨와 손목을 다칠 수 있다. 특히 어깨는 힘줄 손상과 탈구, 쇄골 관절 분리 등이 많다. 스노우보드로 인한 부상을 예방하기 위해 지켜야 할 가장 중요한 것은 헬멧과 보드 전용 장갑·보호대를 착용하는 것이다. 앞으로 넘어질 경우는 무릎을 굽혀 땅에 대고 팔과 손바닥 전체로 땅을 짚어서 충격을 흡수해야 한다. 뒤로 넘어지는 경우에는 엉덩이 부위를 이용해 옆으로 미끄러지듯 넘어지도록 한다. 아울러 인파가 몰려 사고가 많이 발생하는 시간에는 더욱 조심해야 하며 적절한 휴식을 통해 피로를 해소하고 자신의 수준에 맞는 슬로프를 선택해야 한다. 이상학 강동경희대병원 정형외과 교수는 "스키나 스노우보드를 타다가 부상을 당했을 때는 정형외과 전문의가 있는 의무실을 방문해 응급처치를 받는 것이 좋다. 또 증상에 대해 스스로 판단하지 말고 증상이 지속되면 병원을 찾아야 한다"고 말했다.

2014-11-23 16:22:33 황재용 기자

밀러, 26일까지 'DJ 쇼킹 파티' 소비자 초청 이벤트 열어

맥주 브랜드 '밀러 제뉴인 드래프트(Miller Genuine Draft, 이하 밀러)'가 오는 28일 여는 'DJ 쇼킹 파티'를 후원하면서 소비자 초청 이벤트를 벌인다. 서울 강남구 논현동에 위치한 클럽 '큐빅(CUBIC)'에서 개최되는 'DJ 쇼킹 파티'는 휴대용 디제잉 장비 브랜드인 '몬스터 고 디제이(Monster GODJ)'의 11번가 판매를 기념하며 기획된 파티이다. 밀러는 그동안 젊은이들의 책임감 있는 음주 문화와 건전한 축제 문화를 이끌어내기 위해 전자 댄스 음악인 EDM(Electronic Dance Music)장르를 바탕으로 한 뮤직 마케팅을 꾸준히 펼쳐 왔다. 특히 이번 파티에는 지난 여름, 밀러의 세계적인 디제잉 경연 대회인 '사운드 클래시 2014 in 라스베이거스'에 한국 대표로 참가해 세계 3위에 오른 DJ 바가지 바이펙스써틴(DJ Bagagee Viphex13, 이하 DJ바가지)이 주요 아티스트로 참가 할 예정이다. 밀러는 이번 파티에 참가하고자 하는 소비자들을 위해 50명(동반 1인, 총 100명) 초청한다. 이벤트는 24일부터 26일까지 밀러의 공식 페이스북을 통해 진행되며, 참가자들에게는 시원한 밀러를 즐길 수 있도록 프리 드링크 쿠폰이 제공 될 예정이다. 한편 밀러는 일반 맥주가 생맥주를 열처리하는 방식으로 병 맥주를 생산하는 것과 달리, 독창적인 콜드 필터링공법으로 4번의 여과과정을 거쳐 생맥주를 그대로 병에 담아 부드러움을 최대한 살린 제품이다. '코스모폴리탄쿨(Cosmopolitan Cool)'을 지향하는 20대를 위해 글로벌 캠페인인 'DJ 컴페티션 사운드 클래시(DJ Competition Soundclash)'와 '턴 업 더 나잇(Turn Up The Night)'을 통해 클럽 문화를 선도하며 특히 국내 클럽 문화에 파티 개념을 도입한 맥주이다.

2014-11-23 16:21:44 정영일 기자

CJ제일제당, '다시다 창작요리 콘테스트' 열어

내년 40주년을 맞는 CJ제일제당 다시다가 미래의 '푸드스타'를 배출하고 새로운 소비자층에 맞는 다양한 조리법을 발굴하기 위한 마케팅 활동에 주력하고 있다. 그 일환으로 올 초부터 정기적으로 진행하고 있는 고등학생·대학생 대상의 다시다 창작요리 콘테스트는 매회 산학협력 차원으로 진행돼 긍정적인 평가를 받고 있다. 학생들에게는 평소 갈고 닦은 역량을 발휘할 수 있는 기회의 장이 되고, CJ제일제당은 좋은 레시피를 요식업소 고객은 물론 젊은 소비자층을 대상으로 한 마케팅에 활용할 수 있어 일석이조다. 지난 4월과 6월에 열린 1·2회 대회는 각각 경희대 조리학과와 한국조리과학고등학교 조리학과 학생들을 대상으로 실시됐다. 대회를 통해 다양한 레시피들도 쏟아졌다. 중식·일식 퓨전요리인 누룽지나베·해물로제소스 떡볶이·사골해물파스타·고추장닭날개조림 등은 실제 요식업소 레시피 마케팅에 반영되고 있다. 지난 21일에도 CJ제일제당센터 백설요리원에서 올해 세 번째 다시다 창작요리 콘테스트가 열렸다. 사전 심사를 통과한 대림대 호텔조리과 재학생 15명이 '다시다로 한 상 차리기'라는 주제로 열띤 경합을 벌였다. 참가자들은 다시다 쇠고기·조개·멸치·해물·닭고기 등 5개 제품을 활용해 메인 메뉴와 사이드 메뉴 모두 2가지를 제안하는 방식으로 진행됐다. CJ제일제당 다시다팀 이종식 브랜드매니저는 "대회가 거듭되면서 젊은이들이 선호하는 다시다를 활용한 한식·양식·중식·일식·퓨전 등 다양한 메뉴들이 발굴되고 있다"며 "참신한 레시피 개발과 산학협력 차원에서 앞으로도 고등학생·대학생 대상의 다시다 활용 요리 콘테스트를 지속적으로 열 계획이다"라고 밝혔다.

2014-11-23 15:52:37 정영일 기자

풀무원, 쉽고 간편하게 피자·토스트 만들 때 '올바른 또띠아' 출시

풀무원식품(대표 이효율)은 피자·토스트·고기쌈 등 다양한 요리를 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 멕시코식 '올바른 또띠아' 3종을 선보였다. 제품은 합성팽창제 대신 우유·통밀·오곡 등을 넣어 만든 반죽을 열풍(熱風)으로 구워 고소하고 담백하다. 또띠아 한 장당 지름크기를 10·1520㎝로 구성해 취향에 따라 다양한 재료를 말아먹고·구워먹고·찍어먹을 수 있다. 5~10장의 소포장 형태로 남길 걱정이 없어 요리 활용에 편리하다. '올바른 또띠아 우유(225g·5장·3100원)'는 합성팽창제는 빼고 우유를 넣어 만들어 풍미가 고소하다. 20㎝의 지름사이즈로 각종 토핑·토마토소스·치즈를 올려 또띠아 피자를 만들어 먹기에 편리한 크기이다. '올바른 또띠아 통밀(150g·6장·3400원)'은 식이섬유가 풍부한 통밀가루를 넣어 씹을수록 고소하고 담백하다. 또띠아 한 장을 반으로 접거나 말아서 만들어 먹기 편한 15㎝ 지름사이즈로 샌드위치는 물론 최근 방송에 소개되었던 계란, 야채를 넣은 또띠아 토스트 등도 쉽게 만들 수 있다. '올바른 또띠아 오곡(130g·10장·3600원)'은 통밀·귀리·현미·흑미·메밀 등 5가지 곡물이 포함되어 있어 영양이 높고 맛이 고소하다. 10㎝ 지름사이즈로 가정에서 고기와 함께 먹는 쌈무 대신 채소볶음과 고기를 또띠아와 함께 싸서 먹으면 이색적인 요리를 맛볼 수 있다. 또띠아는 멕시코 사람들이 즐겨먹는 빵으로 옥수수 가루 또는 밀가루를 얇게 펴서 구워 만든 얇은 팬 케이크 같은 형태이다. 또띠아를 그냥 먹기도 하지만 타코·브리또처럼 다양한 식재료를 채워 넣어 먹는데 주로 쓰인다. 풀무원 생가득 브랜드팀 박성재 PM(Product Manager)은 "최근 요리를 '노동'이 아닌 자신만의 방식으로 재창조해 내는 등 '취미' '놀이'의 개념으로 생각하는 소비자들이 늘고 있다"며 "'올바른 또띠아'도 이런 트랜드를 반영한 제품으로 또띠아를 활용해 집에서도 손쉽고 간편하게 근사한 브런치, 레스토랑 요리를 만들 수 있다"고 말했다.

2014-11-23 15:39:34 정영일 기자

종가집, '김치 김장대전'…김장김치·절임배추·김장양념 등 할인·무료 배송

대상FNF(대표 이상철) 종가집이 정원e샵과 함께 김장철을 맞아 김장김치를 할인 판매하는 '종가집 김치 김장대전' 행사를 다음 달 31일까지 벌인다. 이번 행사는 절임배추·김장양념·김장김치를 특별판매가에 판매할 뿐 아니라 무료 배송·배송 희망일 지정·사은품 증정·적립금 지급 등의 다양한 혜택을 제공할 예정이다. 김장대전 품목은 각 가정의 김장 특성에 맞게 주문할 수 있도록 실속 김장김치·절임 배추·김치양념 3가지 형태로 구성했다. 또 김장김치와 김치양념은 시원하고 깔끔한 맛의 중부식, 칼칼하고 깊은 맛의 전라식으로 입맛에 맞게 선택할 수 있다. 구매 방법은 정원e샵 이벤트 페이지에서 원하는 제품의 '바로 구매하기' 버튼을 클릭하고 배송지 정보와 배송 희망 날짜를 지정 후 결제하면 된다. 종가집의 25년 노하우와 멸치 육젓으로 맛을 낸 '종가집 풍부하고 깊은 맛 김장김치(10㎏)'와 까나리 액젓과 새우액젓으로 맛을 낸 '종가집 깔끔하고 시원한 맛 김장김치(10㎏)'등은 5만 5000원에 구입 가능하다. 또 배추 절임에 어려움을 겪는 주부들을 위한 절임배추와 김치양념도 특별가에 주문이 가능하다. 최상급 해남산 배추와 간수를 뺀 천일염으로 절이고 총 7회 세척으로 바로 배추를 사용할 수 있는 '종가집 절임 배추(10㎏)'는 2만 7800원에, 100% 국내산 재료와 멸치·꽁치 젓갈로 남도식 맛을 재현한 '종가집 남도식 양념(5.5㎏)'과 멸치액젓·새우액젓으로 맛을 낸 '종가집 중부식 양념(5.5㎏)'은 각 4만 3800원에 선보이고 있다. 이 외에도 김장김치 구매 시 더블지퍼백을 증정하며, 절임 배추와 김치 양념 구매 시에는 김장 필수품인 손목이 긴장갑도 증정한다.

2014-11-23 15:23:00 정영일 기자

AK플라자 수원점, 27일까지 '제주 특산물 할인전'…최고 55%까지 할인

AK플라자 수원점은 지하1층 AK푸드홀에서 오는 27일까지 '제주 특산물 할인전'을 열고 제주감귤·오메기떡·산삼·돼지고기 등을 최고 55%까지 할인 판매한다고 밝혔다. 제주감귤농협의 귤림원 감귤 한 박스(3㎏)를 55% 할인된 7900원에 판매한다. 귤림원 감귤은 당도 11브릭스(brix) 이상, 산도 1% 미만의 최상품만 선별한 고당도 감귤로 이번 행사 기간 동안 매일 100박스 씩 한정 판매한다. 감귤과 함께 한라봉·황금향·골드키위 등 제주산 과일도 20~30% 할인하고, 제주도 흑돼지 전품목을 최고 40%까지 할인 판매한다. 이밖에 제주 오메기떡·산삼·주방칠기·백년초즙·제주 초콜릿·올레 꿀방 등 다양한 제주도 특산물도 함께 선보인다.

2014-11-23 15:22:12 정영일 기자

갤러리아百, '고메이494' 팝업스토어 '맛 집 인증무대'로 인기

갤러리아명품관에 설치 운영되고 있는 식품관인 '고메이494'의 팝업레스토랑에서 지난 25개월 동안 선보인 레스토랑 중 인기를 끌었던 레스토랑의 이름을 고객들에게 홍보하고 있다. 고메이494에서는 다음 달 12일까지 팝업스토어를 통해 '마약옥수수'를 판매한다. 이 제품은 팝업스토어에서 선보이는 레스토랑 브랜드는 이태원 경리단길에 위치한 로코스 BBQ로 대표메뉴이다. 그릴로 구운 스위트 옥수수에 코지타치즈와 멕시칸 페퍼를 가미해 먹는 이들의 입 맛을 사로잡고 있다. 이 밖에도 고기의 숙성·훈제·직화 조리과정을 통해 부드러운 식감과 훈연향을 느낄 수 있는 텍사스 스타일의 립 요리를 동시에 선보인다. 또 고메이 494 팝업스토어는 지난 2012년 10월 오픈 한 이후 이태원 경리단길·한남동·가로수길·서래마을 등에 소문난 맛 집을 선보이며 현재까지 회 차로는 26차, 이중 중복 브랜드 제외 시 24개의 핫 한 레스토랑을 선보였다. 이 가운데 '오세요 by 벽제갈비(수원점, 고메이494)' '어반나이프(고메이494)' '츄로101(수원점, 고메이494)' '치즈케익팩토리(고메이494)' 등은 좋은 실적을 보여주며 갤러리아백화점 식품관에 정식 입점됐다. 매출에 있어서는 치즈케익팩토리가 아시아 최초 판매 시작으로 고메이494 단일 브랜드 하루 최고 매출인 1600만원을 기록하기도 했다는 것이다. 랍스터바의 경우에도 하루 평균 500만원의 매출을 올리면서 해당 레스토랑 본점의 매출을 뛰어넘었다. 갤러리아명품관 팝업스토어 박보영 바이어는 "현재와 같이 가장 핫 한 브랜드 위주로 끊임없이 발굴 예정이며, 각 시즌·테마에 맞는 맛 집 소개(지역별·아이템별 릴레이 소개 등)로 국내만이 아닌 해외 브랜드들도 다양하게 선보일 예정이다"라고 말했다.

2014-11-23 15:12:58 정영일 기자

70세 이상 노인 겨울철 폐렴 조심해야

다른 연령층에 비해 노인 폐렴 환자가 늘고 있어 주의가 필요한 것으로 확인됐다. 건강보험심사평가원(원장 손명세)은 최근 폐렴이 노인의 주요 사망원인으로 부상함에 따라 지난 5년간(2009~2013년)의 건강보험 및 의료급여 심사 결정자료를 이용해 폐렴 환자를 분석한 결과 진료 인원이 2009년 약 135만3000명에서 2013년 약 147만5000명으로 5년간 약 12만2000명(9.0%) 증가했다고 23일 밝혔다. 성별로 비교해보면 남성 대비 여성 진료 인원의 비율이 1.09~1.11로 조사돼 성별에 따른 큰 차이는 없었으나 여성 환자가 약간 많은 것으로 나타났다. 또 진료 인원의 연령구간별 점유율은 2013년을 기준으로 10세 미만이 44.9%로 제일 높았으며 70세 이상(14.1%)과 50대(9.0%)가 그 뒤를 이었다. 하지만 70세 이상 구간은 10세 미만 구간보다 진료 인원이 적었지만 최근 5년간 증가한 진료 인원이 약 6만6000명(45.4%)으로 다른 연령층에 비해 환자가 큰 폭으로 증가했다. 더욱이 통계청의 '2013년 사망원인 통계'에 따르면 폐렴은 전년 대비 사망률(인구 10만 명당)이 가장 많이 증가한 질환으로 특히 70세 이상 구간의 사망원인 순위 중 5위를 차지했다. 아울러 폐렴 진료 인원을 월별로 살펴보면 겨울철과 늦은 봄에 환자가 많은 것으로 집계돼 노인들은 건강관리에 더욱 신경을 써야 한다.

2014-11-23 15:08:35 황재용 기자

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