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롯데제과, 제로 시장에 출사표…무설탕 디저트 브랜드 론칭

제로 포스터/롯데제과 롯데제과가 무설탕 디저트 브랜드 '제로(ZERO)'를 론칭하고 제로 식품 시장에 출사표를 던졌다. 롯데제과는 최근 건강관리를 하면서도 즐거움을 놓치지 않는 '헬시 플레저'(Healthy Pleasure)가 새로운 소비 트렌드로 부각되면서 해당 시장의 가능성이 충분하다고 판단,'제로' 브랜드 제품 5종을 전격 출시한다고 23일 밝혔다. 롯데제과는 앞서 작년 9월에 '제로 프로젝트'의 시작을 알리며 2종의 프로토타입을 선보인 바 있다. 이번에 선보이는 '제로' 제품은 총 5종으로, 과자류인 '제로 초콜릿칩쿠키', '제로 후르츠 젤리', '제로 카카오 케이크'와 빙과류인 '제로 아이스콜라', '제로 아이스초코바'가 있다. 이들 제품은 설탕 대신 에리스리톨과 말티톨을 사용했다. 특히 '제로 후르츠젤리'와 '제로 아이스콜라'는 칼로리가 일반 제품에 비해 각각 25%, 30% 가량 저감하여 다이어트에 관심이 많은 소비자들에게 더욱 호응을 얻을 것으로 보인다. 이들 제품은 23일부터 롯데제과 자사몰인 롯데스위트몰과 마켓컬리 등 온라인 채널과 국내 4대 백화점을 시작으로 판매처를 점차 확대해 나갈 예정이다. 롯데제과는 '제로'를 개발하기 위해 별도의 태스크포스팀을 구성하고 1년여의 연구 기간을 두는 등 공을 들여 브랜드를 론칭했다. 대체감미료를 사용하더라도 기존 설탕 제품의 맛과 풍미를 그대로 살리기 위해 수천 번의 테스트를 거쳤다. 제품 개발자는 "대체감미료를 사용한다고 해서 맛이 없으면 안된다고 생각했으며 맛을 가장 중요한 가치로 두고 제품을 개발했다"고 말했다. 제품 출시 전 실시한 소비자 조사에서 제품을 맛본 소비자들은 '무설탕이라고 느껴지지 않을 만큼 맛있다', '인공적인 단맛이 아니라 더욱 마음에 든다' 등의 긍정적인 반응을 보였다 롯데제과는 '제로' 브랜드의 패키지에 친환경 소재인 프로테고, FSC인증 종이 등을 사용하는 등 친환경 이미지까지 고려했다. 롯데제과는 추후 초콜릿, 캔디 등 다양한 제품을 선보여 나갈 계획이다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2022-05-23 13:48:43 신원선 기자
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홈플러스, 문화센터 활용해 아동·청소년 교육 사각지대 없앤다

대학생 재능 기부 프로그램의 일환으로 21일 홈플러스 강서점에서 영어와 친해지는 연극놀이 오즈의 마법사 강의가 한창이다. /홈플러스 홈플러스는 마트 내 문화센터 인프라를 활용한 아동·청소년의 교육 사각지대를 최소화 하는 교육 지원 사업을 전개한다고 23일 밝혔다. 기존 사회공헌 사업이 이웃 돕기 중심이었던 데서 벗어나 마트 문화센터를 기반으로 아동·청소년 교육 지원 사업을 진행한다. 지원 대상은 초등 1학년부터 고등 3학년까지로, 정부기관·단체·기업과 연계해 시너지를 낸다는 방침이다. 지원 사업 시작은 ▲대학생 재능 기부 ▲ 배움 튜터링 두 프로그램으로 한다. 대학생 재능 기부 프로그램 '함성소리, 꿈의 울림'은 이번 1학기부터 시작해 진행하고 있다. 23명의 대학생이 초등생에게 양질의 학습을 제공하고 있다. 홈플러스는 이번 프로그램 진행을 위해 교육부와 한국과학창의재단, 대한민국 대학생 교육기부단, 전국지역아동센터협의회, 전국 방과후 강사 협의회 등과 협력했다. 교육 소외계층을 위한 '배움 튜터링' 프로그램도 곧 전개할 계획이다. 문화센터 10개점에 초등 4학년~중등 1학년 교과 과목 수업을 제공한다. 학습격차를 줄이고 기초 학력을 보장하기 위한 '학교 밖 지원 체계'를 구축하기 위함이다. 교과 학습 외에도 정서·행동 등 문화 프로그램을 포함한 '전방위 학습 멘토링'을 계획 중이다. 홈플러스는 지난해 11월 한국과학창의재단과 교육 기부 업무협약을 체결해 '2022년 교육부 대학생 교육 기부 활성화 사업'에 참여 중이다. 홈플러스는 향후 대학생 재능 기부·배움 튜터링 프로그램을 교육 지원 사업 외연을 확대할 예정이다. 계획 중인 주요 사업프로그램은 ▲출판사 교재·교구 지원 ▲식품기업 기초 식료품 기부 ▲기업·교육재단 성적 향상 장학금 제공 등이다. /김서현기자 seoh@metroseoul.co.kr

2022-05-23 12:07:00 김서현 기자
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뷰티 플랫폼 화해, ISMS 인증 획득…"서비스 안정성 제고"

화해가 한국인터넷진흥원(KISA)에서 부여하는 '정보보호 관리체계(ISMS)' 인증을 획득했다. /버드뷰 뷰티 플랫폼 화해를 운영하는 버드뷰가 한국인터넷진흥원(KISA)으로부터 '정보보호 관리체계(ISMS)' 인증을 획득했다고 23일 밝혔다. ISMS 인증 범위는 화해 서비스 전반에 걸친 ▲제품 정보 ▲리뷰 콘텐츠 ▲커머스 ▲광고 비즈니스 부문이다. 버드뷰는 ISMS 인증 획득으로 화해 서비스 안정성을 확보하고, 고객들이 더욱 안전하게 화장품 정보탐색과 쇼핑을 즐길 수 있는 환경을 마련했다. ISMS는 과학기술정보통신부 및 개인정보보호위원회가 고시하는 국내 최고 권위의 정보보호 인증으로, 기업의 주요 정보자산 보호를 위한 일련의 조치와 활동을 검증하는 제도다. ISMS 인증을 받기 위해서는 '정보보호 관리체계 수립 및 운영'과 '보호대책 요구사항' 등 80개에 이르는 인증 기준에 대한 적합성 평가를 통과해야 한다. 버드뷰는 고객이 신뢰할 수 있는 뷰티테크 기업으로 거듭나기 위해 보안 전문 인력을 확충하고 개발, 인프라 전문가와 함께 조직에 적합한 정보보안 체계를 구축하고 운영해왔다. 또 위험요소를 사전에 파악하고 상시 대응하기 위해 보안 대책을 유기적으로 통합 관리할 수 있는 내부 협력 프로세스를 갖추는 등 플랫폼 보안 강화에도 힘써왔다. 앞으로도 버드뷰는 고객들이 더욱 안심하고 화해 서비스를 이용할 수 있도록 개인정보 및 정보보호 관련 체계를 지속적으로 강화하고, 국제표준 정보보호 인증인 ISO27001, 개인정보보호 관리체계 인증인 ISMS-P 취득도 추진할 계획이다. 이재광 버드뷰 정보보호최고책임자(CISO)는 "이번 ISMS 인증 획득을 통해 화해를 이용하는 고객들에게 믿을 수 있는 뷰티 서비스를 제공함은 물론, 고객들의 귀중한 개인정보 보안에 대한 신뢰까지 한층 높일 수 있게 됐다"며 "앞으로도 최고 수준의 정보보호 관리 체계를 유지함으로써 소비자가 신뢰할 수 있는 뷰티 플랫폼의 가치를 더해갈 것"이라고 말했다. /원은미기자 silverbeauty@metroseoul.co.kr

2022-05-23 11:41:21 원은미 기자
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이화의료원-KAIST, 정밀의료 및 디지털헬스케어 기술 협력 MOU

이화의료원과 KAIST가 기술 협력 등 상호 협력체제 구축 MOU를 맺었다. 사진은 유경하 이화의료원장(오른쪽)과 이광형 KAIST 총장. /이화의료원 이화여자대학교 의료원과 KAIST는 정밀의료 및 AI기반 디지털헬스케어 시스템 구축을 위한 기술협력을 위해 업무협약을 지난 19일 체결했다. 이대서울병원 보구녀관에서 개최된 업무 협약식에는 유경하 이화여자대학교 의무부총장 겸 의료원장, 유재두 이대목동병원장, 임수미 이대서울병원장, 이광형 카이스트 총장, 이균민 생명과학기술대학장 등 양 기관 관계자들과 박옥남 메디헬프라인 대표 등이 참석했다. 이번 업무협약에 따라 이화의료원과 KAIST는 ▲정밀의료(암·희귀 난치성질환 및 디지털헬스케어 시스템 구축을 위한 기술개발 협력 ▲학술정보 교류 및 기술개발 자문 ▲양 기관 인적·물적자원의 상호 협조 ▲공동 연구과제 발굴을 통한 연구협력 및 연구역량 확보 등을 전개한다. 이날 업무협약식 행사에서 유 의료원장은 "이화의료원의 최신의료와 KAIST의 우수한 AI 기반 디지털 및 정밀의료기술을 이용해 임상연구의 경쟁력을 강화할 수 있는 기반이 마련됐다"며 "KAIST와 상호 협력해 정밀의료, 디지텔헬스케어 발전을 이룰 것"이라고 말했다. 이 총장도 "이화의료원의 최신의료를 KAIST의 기술과 접목해 급변하고 있는 의료시장에서 선도적 역할을 할 수 있도록 노력할 것"이라고 밝혔다. /원은미기자 silverbeauty@metroseoul.co.kr

2022-05-23 11:38:49 원은미 기자
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이대목동병원 우경제 교수팀, 상지 림프부종 환자의 림프관 주행경로 밝혀

이대목동병원 성형외과의 우경제 교수(왼쪽), 박진우 교수. /이화의료원 이대목동병원 성형외과 림프부종센터의 우경제 교수, 박진우 교수팀이 상지 림프부종 환자에서 림프관의 해부학적 주행경로에 대한 연구 끝에 세 가지의 주행경로가 있다는 것을 밝혀 3월 SCI급 학술지에 게재했다. 림프관의 주행경로에 대해서는 선행연구가 많지 않고 명확히 알려진 바가 없었다. 때문에 유방암 이후 발생한 상지 림프부종 환자의 림프관 평가에 한계가 있었다. 그런데 이번 연구를 통해 그 주행경로가 밝혀진 것이다. 교수팀은 2018년 11월부터 2020년 1월까지 상지 림프부종으로 림프관 문합술을 받은 환자 60명을 대상으로 부종이 생긴 팔과 그렇지 않은 팔을 림프주행을 확인할 수 있는 검사인 인도시아닌그린 림프조영술을 이용해 비교 분석했다. 교수팀은 연구를 통해 림프 부종이 진행되면 림프관이 막히는데 이때 막히는 순서가 림프관의 주행경로에 따라 다르다는 것을 알아냈다. 이는 림프부종 환자에서 가장 먼저 막히는 림프관과 마지막까지 막히지 않고 유지될 확률이 높은 림프관이 있다는 것을 최초로 밝혀낸 것이다. 우경제 교수는 "림프부종 환자의 경우 팔에 있는 림프관의 폐쇄가 점차 진행되는데, 림프혈관조영술을 이용한 검사를 하면 각 림프관의 주행경로에 따라 정상인지, 혹은 패쇄가 있다면 얼마나 진행되었는지를 보다 정확히 평가할 수 있다"며 "이를 기반으로 림프부종의 조기 진단이 가능해지고 부종의 진행 정도를 파악할 수 있다"고 설명했다. 이번 연구 결과를 통해 앞으로 수술적 치료가 필요한 상지 림프부종 환자의 경우 어떤 림프혈관을 대상으로 치료할 것인지 명확히 할 수 있고, 림프관 주행경로를 림프 마사지에 적용하면 마사지의 효과가 극대화될 것으로 보인다. 한편, 이번 연구는 2020년 대한성형외과학회 국제학술대회(PRS KOREA 2021)에서 최우수 발표상을 수상하였고, SCI국제학술지인 'Journal of Plastic, Reconstructive & Aesthetic Surgery(JPRAS)' 2022년 3월 온라인 판에 게재되며 관련 학회의 관심을 불러 모으고 있다. /원은미기자 silverbeauty@metroseoul.co.kr

2022-05-23 11:06:54 원은미 기자
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CU, 10주년 기념 광고 대신 장기실종아동 찾기 캠페인 건다

역사에 걸린 장기실종아동찾기 캠페인 광고. 총 13명의 실종아동에 관한 구체적인 신상정보 및 실종일시 등을 공고한다. /BGF리테일 10주년을 맞은 CU가 사단법인 실종아동찾기협회와 함께 오는 25일 실종아동의날을 맞아 '여러분의 10초, 실종가족의 10년! 캠페인'을 진행한다. 이번 캠페인은 주요 지하철 역사에 장기실종아동의 정보가 담긴 광고를 게재, 대중에게 장기실종아동에 대한 정보를 알리고 국민적 관심을 환기시키는 것을 목적으로 한다. 이번 캠페인은 연세대학교 사회혁신 프로젝트팀 '파동'이 제안한 아이디어를 BGF리테일이 구체화한 것으로, 최근 MZ세대(밀레니얼+Z세대) 팬들 사이에서 유행하는 연예인 생일 기념 지하철 광고에서 착안했다. BGF리테일은 CU 10주년을 기념하는 지하철 광고를 걸고자 했으나 해당 예산을 모두 실종아동찾기협회에 전달해 캠페인 광고로 소요한다. 캠페인 광고는 선릉역, 고속터미널역, 신도림역, 시청역 등 11개 역사의 스크린도어에 총 13명의 장기실종아동 홍보 형태로 게시한다. 13개의 광고판에는 각각 실종아동의 마지막 사진, 실종 지역, 신체 특징 등에 대한 개인정보와 함께 '우리 딸 얼른 와, 맛있는 거 해줄게' 등 실종아동의 부모가 전하는 메시지를 담았다. /김서현기자 seoh@metroseoul.co.kr

2022-05-23 11:05:53 김서현 기자
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강남 둘러싼 MD전쟁 시작…24일부터 롯데 MD 강남서 근무

롯데쇼핑 백화점 사업부 핵심조직인 MD(상품기획) 본부가 명동이 아닌 강남으로 이동한다. 롯데쇼핑 백화점 MD들의 강남 이동은 백화점 사업의 핵심이 되는 명품, 하이패션 분야 강화 의지란 분석이다. 강남은 팬데믹 기간 동안 '보복소비'의 도화선을 당긴 곳이자 세계 트렌드를 가장 빠르게 받아들여 흡수하는 지역이다. 22일 업계에 따르면 롯데백화점 MD(상품기획) 1·2본부 230여 명이 24일부터 서울 소공동 에비뉴엘 본점에서 강남구 삼성역 인근으로 사무실을 이전해 근무를 시작한다. 옮겨가는 새 사무실은 현대백화점 본사 옆 공유오피스 위워크다. 롯데백화점 MD 본부가 이동하면서 롯데·신세계·현대 3대 백화점 MD본부가 모두 강남에 자리하게 됐다. MD1본부는 해외 럭셔리 상품군을 담당하며 MD2본부는 일반 패션과 자체브랜드(PB), 식품부문을 담당한다. 이번 MD들의 강남행은 정준호 롯데쇼핑 백화점 사업부 대표의 의지로 알려졌다. 정준호 대표는 지난해 12월 취임한 후 롯데백화점을 강남 1등 백화점으로 만들겠다고 밝힌 바 있다. 특히 정 대표는 취임 후 외부 인력을 적극 영입했다. 샤넬 한국지사를 거친 이효완 전무를 비롯해 삼성물산 패션부문 출신 진승현 상무, 루이비통코리아 출신의 김지현 상무보 등이 정 대표 취임 후 입사했다. 주요 보직에 외부 인사가 들어온 것은 롯데백화점 창사 이래 처음이다. 한편 신세계백화점은 2017년 MD부문 뿐 아니라 백화점 본사를 명동에서 센트럴시티가 있는 반포동으로 옮긴 바 있다. 강남점 증축 이후 백화점 매출이 국내 최대 백화점인 롯데백화점 소공점과 경쟁하게 되면서 본사 이전을 단행했다. 지난해 신세계백화점 강남점은 연매출 2조 5000억원을 돌파했고 전세계 백화점 단일 점포 매출 규모 1위를 기록했다. /김서현기자 seoh@metroseoul.co.kr

2022-05-22 16:24:48 김서현 기자
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'리오프닝 기대만으로도 조(兆) 매출' 2분기 유통가도 장밋빛일까

야외 마스크 의무 착용까지 해제 되면서 각 유통채널 별로 사치품목이 아닌 소비재 중심의 매출 신장이 이어지고 있다. 리오프닝에 관한 기대만으로도 1분기 조 단위 실적을 낸 유통사를 두고 2분기 이후부터 더 본격적인 매출 상승이 전망되지만 전세계적 인플레이션 상황이 얼마나 영향을 미칠지 주목 된다. 19일 오후 서울 시내 한 백화점에서 시민들이 골프웨어를 둘러보고 있다. /뉴시스 유통업체들의 1분기 매출이 코로나19의 타격에서 완전히 벗어난 것으로 분석된다. 주요 유통업체들의 1분기 실적을 살펴보면 유통업계 전반은 전년 동기대비 47.79% 매출이 증가해 전체 상장사 608개사(금융업 등 제외)의 평균치인 24.18%를 훌쩍 뛰어넘은 것으로 집계됐다. 일부 유통사들은 조 단위의 매출액을 발표하며 리오프닝(경제활동 재개) 기대감만으로도 큰 수익을 거뒀음을 알렸다. 다만, 괄목할 매출 실적에도 영업손실을 기록한 기업이 등장하는 등 실제 사업의 효율성을 두고 유통사 간 희비가 엇갈렸다. 22일 한국거래소가 분석한 상장 유통기업들의 총매출액은 58조3416억원으로 전년 동기 대비 26.76% 늘어난 것으로 나타났다. 영업이익은 6266억원으로 전년 동기 대비 41.14% 상승했다. 이번 1분기 공시에서 가장 높은 매출을 기록한 기업은 이마트다. 전년 동기 대비 18.8% 오른 7조39억원의 매출을 기록했고 같은 기간 영업이익 또한 120.5% 상승해 1316억원이었다. 롯데쇼핑, 신세계, GS리테일, BGF리테일 등도 최대 37조원에서 최소 1조원대를 기록했다. 1조 매출에는 실패했으나 현대백화점그룹은 9344억원의 매출을 내며 1조원에 근접한 매출을 올렸는데, 영업이익 889억원에 순이익 754억원의 실적을 달성했다. 더불어 뉴욕 증시에 상장한 쿠팡도 역대 최대 분기 매출인 6조5902억원을 내 지난해 같은 기간 대비 32% 증가했다. 순손실도 29.1% 줄어들어 상장 후 최소치인 2696억원이었다. 대부분 유통대기업들이 큰 매출액과 영업이익을 기록하는 동안 홀로 높은 매출액에도 영업이익이 전년 대비 역성장한 기업도 있었다. GS리테일은 1분기 2조5985억원의 매출액과 영업이익 273억원, 순이익 52억원을 기록했으나 정작 지난해 같은 기간과 비교하면 매출은 23.7% 늘었지만 영업이익은 27.2%, 순이익은 84.9% 하락하며 어닝쇼크를 일으켰다. 증권가에서는 GS리테일이 광범위하게 펼치는 신사업들을 원인으로 분석했다. GS리테일은 옴니채널을 통한 퀵커머스 사업을 광범위하게 펼치고 있는데, 사업 초창기인 까닭에 큰 비용을 지출하면서도 수익은 내지 못하는 상황이다. 반면 GS리테일과 가장 많이 비교된 BGF리테일은 영업이익이 전년 대비 75% 급상승하는 대기록을 세웠다. 배달·픽업 서비스에 큰 힘을 쏟기 보다는 이색 점포와 즉석식품 개발 등 편의점의 기본에 충실하면서 새벽배송 서비스를 B2B로 전환한 것이 재무건전성을 높인 것으로 평가받는다. 업계관계자는 "코로나19 기간 동안 옴니채널이 필수로 떠오르고 더불어 배송전쟁이 이어졌는데, 이 상황이 엔데믹 시대에도 이어질지에 대해서는 미지수"라며 "팬데믹과 엔데믹이 교차하는 시기기 때문에 사업 개진이나 중단에 신중해야 할 것"이라고 말했다. 지난 3월 방역규제 완화에 이어 4월 방역규제 전면 해제, 5월 야외 마스크 착용 의무 중지까지 이어지며 소비재를 다루는 유통가는 장밋빛 미래를 그리는 상황이다. 지난해 말 증권가는 올해 유통산업 전망에 대해 "사회적 거리두기 확대가 소비심리에 미치는 영향이 지속적으로 감소하고 있어 더 이상 방역규제가 실적에 영황을 주지는 않을 것"으로 봤다. 더불어 본격적인 방역규제 해제가 백화점·마트·편의점·면세점 등 오프라인 채널의 큰 매출 성장을 일으킬 것으로 봤다. 실제로 이번 1분기는 전년도 12월부터 다시 시작한 고강도 방역규제가 3월 중순까지 이어졌는데 소비자심리지수(CCSI)의 큰 변화가 일어나지 않았다. 소비자심리지수는 지난해 12월 103.9포인트였는데, 이번해 1분기 4개월 간 평균 103.6포인트를 기록하며 미미한 차이만 있었다. 코로나19가 처음 확산하던 2020년 2월과 3월 당시 소비자심리지수는 19.09% 급락한 바 있다. 불안한 지점은 있다. 한국보다 일찍 리오프닝에 들어가고 한동안 잔치를 벌인 해외 유통업체들이 잇따라 인플레이션의 영향을 받아 부진한 실적을 내놓고 있다는 점이다. 김일혁 KB증권 연구원은 보고서를 통해 "타깃, 홈디포 등 유통업체가 비용 부담 등의 이유로 부진한 실적을 발표하고 실적 전망을 하향 조정했다"면서 "기업 실적을 통해 경기 둔화 신호가 확인됐다"고 말했다. 인플레이션으로 유통업체의 운송 비용이 크게 더 들었고, 소비자들도 재량적인 지출을 줄이고 있다는 분석이다. 4월 역설적으로 유통업체의 부진 속에서도 소매 판매 지표가 건실하게 나타난 것은 현재의 소비성향을 유지하려는 '톱니효과(ratchet effect)' 때문이라고 짚었다.

2022-05-22 15:48:07 김서현 기자