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풀무원 '이씨엠디', 제2롯데월드내 '그로서란트(마켓+레스토랑)' 매장 오픈

풀무원 계열 '이씨엠디(대표 권혁희)'가 제 2롯데월드에 마켓(Grocery)과 레스토랑(Restaurant)의 콘셉트가 합쳐진 복합매장 '그로서란트(Grocerant)'를 지난달 31일 오픈했다. '그로서란트'는 식사를 하는 '델리' 공간과 식재료 쇼핑을 하는 '마켓' 공간을 분리하지 않고 유기적으로 연결하는 새로운 식문화 공간을 뜻한다. '내츄럴 소울 키친'은 레스토랑·베이커리&커피·마켓·이벤트 팝업스토어 등 4개의 공간으로 구성됐다. 레스토랑은 전체 조리과정을 직접 볼 수 있는 오픈 키친 형태로 신선한 제철 식재료로 만든 음식이 제공된다. 이 곳은 가마솥으로 지은 밥, 숯불향으로 구워낸 직화메뉴로 구성된 '라이스(Rice) 존', 밀면요리와 튀김메뉴로 구성된 '누들(Noodle)&플라이(Fry) 존', 팬스테이크와 샤브샤브를 맛 볼 수 있는 '팬(Pan)&팟(Pot)존' 등으로 구성됐다. 베이커리&커피 매장은 커피와 샌드위치, 빵 등의 베이커리 구매는 물론 브런치 메뉴도 즐길 수 있다. 특히 마켓에서는 레스토랑과 베이커리&커피에서 판매하는 메뉴를 'HMR (Home Meal Replacement)' 식재료 형태로 판매해 집에서도 간편하게 조리 후 먹을 수 있다. 또 스낵·잼·올리브유·설탕 등 유기농 제품도 함께 판매되며 마켓에서 구입한 모든 상품은 레스토랑과 베이커리&커피 매장에서 자유롭게 시식이 가능하다. 이벤트 팝업 스토어(짧은 기간 운영하는 임시 매장)에서는 일본식 일품요리 '오니기리(일본식 주먹밥)'와 가츠동·샌드위치 등의 간편한 즉석요리와 어묵 및 샐러드 바(bar) 등 시즌성 메뉴들로 운영될 예정이다. 풀무원 이씨엠디 컨세션사업본부 이필승 팀장은 "최근 레스토랑과 마켓이 결합된 '그로서란트' 매장이 인기이다"며 "'내츄럴 소울 키친' 역시 최근의 트렌드를 반영한 매장으로 앞으로 보다 차별화된 메뉴와 상품, 서비스로 제2롯데월드의 명소가 되겠다"고 말했다.

2014-11-02 17:45:41 정영일 기자
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세노비스, 식약처 개별 인정형 '달맞이꽃 종자유' 업그레이드 출시

호주 건강기능식품 브랜드 '세노비스'가 혈행 및 혈중 콜레스테롤 개선에 이어 면역과민반응에 의한 피부 상태 개선에 도움을 줄 수 있는 기능성을 인정받은 '달맞이꽃 종자유'를 업그레이드 출시했다고 2일 밝혔다. 최근 심한 가려움증이나 두드러기·습진 등을 동반하는 피부 면역과민반응을 호소하는 사람들이 급증하는 추세다. '면역과민반응'이란 우리 몸에 해가 별로 없는 물질이지만 면역 반응이 비정상적으로 과민하게 일어나는 상태를 말한다. 이런 면역과민반응을 촉진하는 대표적인 물질인 '면역글로불린 E(IgE)'의 생산을 감소시켜 결과적으로 면역 체계를 정상화, 피부 상태를 개선하는 데 도움을 줄 수 있는 건강기능식품으로 달맞이꽃 종자유가 최근 식약처로부터 새로운 기능성을 인정받았다. 달맞이꽃 종자유는 혈행과 콜레스테롤 개선이 이 외에 인체 내 모든 기관을 조정하는 호르몬 유사 물질인 프로스타글란딘을 다량 함유해 체내 생리 활성을 촉진한다. 달맞이꽃 종자유에 함유된 감마리놀렌산은 오메가-6 불포화지방산의 일종으로, 체내 감마리놀렌산 대사가 정상화되면 염증세포 및 염증물질 생성을 억제하는 원리로 면역과민반응 개선에 도움을 줄 수 있다는 기능성을 새롭게 인정받았다. 감마리놀렌산은 체내에서 충분히 생성되지 않고 연령이나 건강 상태에 따라 합성이 저하되기 때문에 건강기능식품을 통해 별도로 보충해 주는 것이 좋다. 실제로 감마리놀렌산을 3개월 간 꾸준히 섭취한 인체시험에서 피부 면역과민반응 발병 범위가 70% 이상, 심한 정도가 42% 감소되는 효과가 있음이 확인됐다고 회사 측은 설명했다. 아와 함께 피부 보호막을 구성하는 세라마이드 합성을 증가시켜 피부 장벽을 튼튼하게 만들어 줄 수 있다. 세노비스의 신제품 '달맞이꽃 종자유 업그레이드'는 'ISO9001: 2000' 인증을 받은 네덜란드 산 달맞이꽃 종자유를 저온 압착공법으로 추출해 식약처 1일 권장 섭취량의 최대치인 300㎎의 감마리놀레산을 하루 3캡슐로 간편하게 섭취할 수 있다. 대표 항산화 영양소인 비타민E도 14㎎ 함유하고 있다. 가격은 90캡슐 기준, 3만5000원이다.

2014-11-02 17:44:34 정영일 기자
위안화 표시 채권, 1년 반 만에 대만에서 4조원 이상 발행

린슈밍 TDCC 대표, "관련 지표들 전망치 웃돌아" 대만의 증권 예탁결제기관인 대만집중보관결산소(TDCC)의 린슈밍(林修銘) 대표는 대만 위안화 역외시장에서 위안화 표시 채권이 1년 반 만에 4조원 이상 발행되는 등 관련 지표가 전망치를 웃돌고 있다고 평가했다. 린 대표는 2일 한국예탁결제원 초청으로 대만을 방문한 한국 기자들과의 간담회에서 이같이 말했다. 대만 위안화 허브의 중심기관인 TDCC에 따르면 지난해 3월 대만에서 처음 발행된 위안화 표시 채권은 지금까지 32건, 239억 위안(약 4조1700억원) 어치가 발행되는 등 위안화 채권 시장이 급성장하고 있다. 지난 9월 초에는 중국은행과 건설은행이 중국 시중은행 중 처음으로 TDCC를 통해 위안화 채권 총 40억 위안을 발행하기도 했다. 린 대표는 "대만 예금 금리가 1%대인 반면 중국은 3∼4%대인데다가 중국과 무역거래 등 여러 면에서 이득이 된다"며 "대만에서는 위안화 채권의 인지도가 많이 높아져서 투자자들이 다들 잘 알고 있다"고 말했다. 이어 그는 "위안화 채권 시장을 활성화하려면 TDCC와 같은 예탁결제기관이 채권 발행 과정 전반의 서비스를 효율적이고 안전하면서 낮은 비용으로 제공하는 것이 중요하다"고 덧붙였다.

2014-11-02 17:42:34 김형석 기자
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페르노리카 코리아, 한국외대서 책임음주 캠페인 토크콘서트 열어

주류기업 '페르노리카 코리아(대표 장 마누엘 스프리에)'는 지난달 30일 오후 한국외국어대학교 사이버관 대강당에서 300여명의 학생이 참석한 가운데 책임음주 캠페인 '챙겨주는 친구, 체크-메이트' 토크콘서트를 성황리에 마쳤다고 밝혔다. 이날 행사에서는 성공적인 캠페인 확산을 위해 한국외대총학생회, 대학내일, 영리더스클럽(YLC)과의 협약식이 진행됐고, 300여 명 학생이 책임음주를 다짐하는 서약식에 참여해 캠퍼스 내 책임음주 문화 전파에 앞장 설 것을 다짐하는 시간을 가졌다. 또 '책임감 있는 자기 주도적인 삶' 이란 주제로 방송인 서경석씨가 강사로 나서 책임음주의 중요성과 꿈과 열정에 대한 메시지를 전달해 큰 호응을 얻었다. 페르노리카 코리아의 방승주 부사장은 "술을 처음 접하는 대학생들에게 음주에 대한 바른 인식과 습관을 가질 수 있는 계기가 되길 바란다"며 "앞으로도 책임음주 문화 전파와 확산을 위해 대학생들의 적극적인 참여를 기대한다"고 많은 학생들의 관심과 참여를 독려했다. '체크-메이트' 캠페인은 학생들과 직접 소통하면서 무분별한 음주를 방지하고 스스로 음주에 책임감을 갖게 하는 페르노리카 코리아의 책임음주 문화 조성 캠페인이다. 현재까지 한국외대를 포함해 시립대·중앙대·연세대·부산대 등 전국 9개 대학교에서 약 3800여 명의 학생들이 캠페인에 서명하며 건전하고 책임감 있는 음주문화 형성에 동참했다고 회사 측은 설명했다.

2014-11-02 17:36:36 정영일 기자