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"가성비 높여라"… 식음료업계, '값싼' 프리미엄 디저트 전쟁

불황에도 고급 디저트와 커피가 인기를 끌면서 식음료업체들이 '프리미엄 디저트 전쟁'을 벌이고 있다. 백화점 브랜드 못지 않는 품질은 유지하면서 개별 혹은 소량 포장으로 가격을 낮춰 전문 디저트점 대비 가성비를 높인 것이 특징이다. CJ제일제당은 최근 밀크티 음료를 가정에서도 즐길 수 있도록 '투썸 밀크티 파우더'를 내놨다. 홍차의 명산지 스리랑카산 홍차추출분말을 사용해 향이 깊고 맛이 깔끔하다고 업체 측은 설명했다. 홍차 티백을 우려 먹으면 더욱 풍부한 밀크티로 즐길 수 있고, 우유와 커피를 첨가하면 밀크티 카페라떼가 된다. 가격은 할인점 기준 9980원(320g)으로, 16∼20잔(200㎖ 기준) 용량이다. 시중에서 5000~6000원 선인 밀크티를 10분의 1 가격으로 마실 수 있는 셈이다. 커피 유통 브랜드 어라운지는 '블렌딩 핸드드립 커피 5종'을 리뉴얼해 선보였다. 간편한 일회용 필터를 사용해 언제 어디서나 신선한 핸드드립 커피를 즐길 수 있으며 개별 포장으로 휴대가 편리하다. 대표 제품으로는 부드러운 산미와 상큼한 꽃 향기가 특징인 '젤러스 레드'와 대중적인 맛과 향의 '퓨어 화이트' 등이 있다. 어라운지 관계자는 "최고급 핸드드립 커피를 믹스만큼 간편하게 즐길 수 있어 주목을 받고 있다"며 "가격도 5개 들이 6000~9000원 선이라 커피전문점 대비 훌륭하다"고 설명했다. 최근 프랑스 전통 과자인 마카롱 사이에 아이스크림을 넣은 디저트도 인기다. 지난해 말 롯데푸드가 출시한 '라베스트 마카롱 아이스크림' 일주일 만에 3만개 넘게 팔렸다. 디저트 매장에서 내놓는 마카롱의 약 2배 크기로 가격은 2500원이다. 세븐일레븐에서 판매한다.

2015-02-10 11:42:19 박지원 기자
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강강술래 "설 선물 우리 한우가 최고"

외식문화기업 강강술래가 27년의 노하우와 품격·정성을 담아 선보인 설 선물세트 가운데 중저가 한우세트가 인기를 끌고 있다. 강강술래는 전 매장과 온라인쇼핑몰(sullaimall.com), 전화주문(080-925-9292)을 통해 2만원에서 30만원 대까지 40여 종의 한우·양념갈비 선물세트를 최대 50% 할인 판매중이다. 가정간편식 한우사골곰탕 대용량세트(800ml·5팩·15인분)는 3만8800원, 중용량세트(500ml·7팩·14인분) 3만6000원에 판매한다. 100% 한우로 우려내 맛이 진하며 레토르트 파우치로 포장해 상온 보관도 가능해 개인은 물론 기업체 단체선물로 인기를 얻고 있다. 매장 인기메뉴인 한우불고기1호(1.5kg)는 6만원, 한우불고기2호(2.25kg) 8만원, 한우불고기3호(3kg) 10만원에 판매한다. 100% 수작업으로 정성껏 선보인 한우양념1호(4대)는 17만원, 한우양념2호(6대) 25만원에 구입할 수 있다. 한우양념(2대)과 한우불고기(1.5kg)로 구성된 한우실속2호는 14만원, 한우찜갈비1호(2.4kg·냉동) 19만원, 한우찜갈비2호(3.2kg·냉동) 25만원에 판매한다. 한우정성1호(국거리·불고기·등심 각 0.7kg) 15만원, 한우정성2호(등심1.4kg+국거리0.7kg) 19만원, 한우명품1호(등심1.4kg·안심0.7kg) 24만원 등 프리미엄선물세트(냉장)에는 오랫동안 신선함을 유지할 수 있도록 '가스치환(MAP) 포장'을 도입했다. 신선도 유지와 변질 위험을 줄이기 위해 모든 정육세트에는 열전도율이 낮아 보냉효과가 우수한 고급원단과 두툼한 단열재를 사용, 외부의 열을 이중으로 차단함으로써 아이스팩의 냉을 오래 유지시키는 3중 포장방식을 적용했다.

2015-02-10 11:29:47 박지원 기자
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현대·기아차, 인도 등 신흥시장서 점유율 떨어져

현대·기아차가 신흥시장인 브릭스(BRICsㆍ브라질, 러시아, 인도, 중국) 시장에서 판매 부진을 겪고 있다. 10일 한국자동차산업연구소와 증권업계 등에 따르면 지난달 현대·기아차는 중국 시장에서 각각 10만3319대와 5만6130대를 판매했다. 이는 지난해 같은 기간보다 각각 10.3%와 6.4% 감소한 수치다. 지난달 중국의 전체 승용차 판매는 197만8000대로 작년 1월보다 13.5% 증가했음에도 현대·기아차의 판매량은 오히려 줄어든 것이다. 이에 따라 증권업계에서는 현대·기아차의 올해 1월 중국시장 점유율이 2010년 이후 월 단위로는 최저 수준인 8.1%로 내려앉을 것으로 추정했다. 현대차 관계자는 "특근 실시 등으로 작년 1월 판매량이 이례적으로 급증했던 기저 효과로 인해 올해 1월 판매량이 줄어든 것처럼 보이지만, 실제로는 연평균 판매량을 웃돌고 있다"고 설명했다. 현대·기아차의 판매 부진은 중국 현지업체들이 가격경쟁력과 스포츠유틸리티(SUV) 시장 성장세에 힘입어 최근 큰 폭의 성장세를 누린 것과는 대조적이다. 최근 몇 년간 부진했던 창청자동차와 지리자동차 등 중국 6개 업체의 승용차 판매량은 1월 35만4000대로 작년 같은 기간보다 34.1%나 급증했다. NH투자증권의 조수홍 연구원은 "현대·기아차의 판매 감소세는 연말 판촉강화 후유증과 공급 능력 부족 등이 반영된 측면도 있다"면서 "앞으로 중국시장의 경쟁구도가 기존의 합작법인간 경쟁에서 현지업체가 참여하는 다극화된 구조로 바뀌면 자동차업종의 수익에 부정적인 영향을 미칠 것"이라고 분석했다. 현지업체와 2강 체제를 유지하고 있는 인도시장에서도 현대차의 입지는 점점 좁아지고 있다. 인도자동차공업협회에 따르면 현대차는 지난달 인도시장에서 신형 i20(9541대)를 포함해 총 3만4780대를 팔았다. 작년 1월보다는 4.1% 증가했지만, 인도 자동차 시장 평균 판매 증가율(5.8%)에는 미치지 못했다. 이에 따라 현대차의 점유율은 15.2%를 기록했다. 인도 현지업체 스즈키 마루티에 이어 업계 2위를 유지했지만, 현대차의 인도 점유율은 지난해 10월 17.3%에서 11월 16.8%, 12월 15.6% 등으로 하향 곡선을 그리고 있다. 스즈키 마루티는 9.3% 늘어난 10만6000대를 판매해 점유율 46.0%를 기록하며 부동의 1위를 지켰다. 브라질 시장에서는 현대차와 기아차의 희비가 엇갈렸다. 현대차는 작년 1월보다 3.6% 줄어든 1만7566대를 판매해 경쟁 관계인 르노(6위·1만5391대)를 제치고 현지 판매 5위를 차지했다. 1월 브라질 자동차 판매량이 경기침체 여파로 작년 동기 대비 18.6%나 급감했지만, 현대차는 소형 해치백 HB20의 인기 덕분에 비교적 선방했다. HB20은 지난달 현대차 판매량의 절반에 해당하는 8962대를 판매해 브라질 승용차 판매 순위 4위 자리를 지켰다. 기아차는 26.1% 감소한 1743대를 팔아 점유율은 0.71%에 그쳤다. 반면 경기침체와 루블화 가치 하락으로 고전하고 있는 러시아 시장에서는 현대·기아차의 선전이 두드러졌다. 현대차는 1월에 1만2707대를 판매해 작년 같은 기간보다 15%나 증가했고, 기아차도 1만1346대로 1% 늘었다. 이는 러시아 산업 수요가 26% 급감한 가운데 나온 수치여서 눈길을 끈다. 닛산(-18%), 르노(-32%), 도요타(-14%), 폴크스바겐(-28%) 등 대부분 업체의 판매량도 두자릿수의 감소폭을 나타냈다. 러시아 현지에서 생산하는 현대차의 엑센트(현지명 쏠라리스)는 지난달 8217대가 팔려 러시아 자동차업체 라다의 그란타를 제치고 판매 1위를 차지했다. 기아차의 뉴 리오(5177대)는 3위에 자리했다. 현대·기아차는 그러나 루블화 하락에 따라 지난달부터 러시아로 수출하는 다른 차종의 물량을 줄이고 있어 2∼3월부터는 판매 감소가 나타날 것으로 보인다. 현대·기아차 관계자는 "1월 판매 물량은 지난해 말까지 수출한 물량이어서 실적이 나쁘지 않았지만, 1월부터는 러시아 수출 물량을 다른 지역으로 돌리고 있어 수출 물량 하락 효과가 곧 나타날 것 같다"고 말했다.

2015-02-10 11:28:42 이정필 기자
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김병호 신임 하나은행장 "외환銀과 화학적 통합 추진"

김병호 신임 하나은행장이 외환은행과의 통합을 위해 화학적 통합을 추진키로 했다. 김 신임 행장은 10일 서울 종로구 그랑서울타워에서 열린 취임식에서 "최근 법원의 결정으로 물리적인 통합이 다소 지연됐지만 성공적인 원뱅크(One Bank) 토대 구축은 지속적으로 추진해야 할 부분"이라며 이 같이 밝혔다. 그는 "화학적 통합을 우선적으로 추진하는 동시에 하나은행이 할 수 있는 역할을 적극적으로 수행하겠다"며 "양행 영업점간, 부서간 문화교류를 확대하고 감성통합 프로그램과 가족 공동행사 등을 함께 개최해 공동체의식을 강화해 나가겠다"고 설명했다. 이어 "여수신 상품과 대고객 서비스 등 영업과 마케팅 부문에서 협업을 강화하고 공동 광고와 홍보 등을 통해 양행의 시너지도 극대화해 나갈 것"이라고 말했다. 김 신임 행장은 또 "새로운 가치를 창출하며 끊임없이 실행해 나가야 한다"며 "주인의식을 키우고, 관행적인 사고로부터 탈피해 혁신을 기반으로 한 조직문화를 만들겠다"고 강조했다. 제동 걸린 하나·외환은행 통합작업과 불확실한 금융환경에 대처하기 위해선 '혁신'이 필요하다데 방점을 찍은 것이다. 이를 위해 하나은행은 ▲고객기반 확대 ▲리스크관리 명가의 자존심 회복 ▲신성장 동력 강화 ▲성공적인 One Bank 토대 구축 등을 올해 중점 추진과제로 잡고 추진키로 했다. 김 신임 행장은 "본부 중심의 기관영업과 집단영업을 강화하겠다"며 "현장 중심의 리스크·심사 지원을 강화하고 R&D 센터를 신설해 신규 수익원을 확보할 계획"이라고 설명했다. 그는 특히 "언제부터인가 '지시하지 않으면 일을 하지 않거나, 중간 정도 해서 묻어 가겠다.'는 사고가 팽배해 있지 않나 생각한다"며 "수동적 업무처리나 도전정신의 결여야말로 혁신을 가로막는 가장 큰 장애요소"라고 쓴소리도 뱉었다. 이어 "기업가 정신을 확산하기 위해 사내벤처나 소사장 제도를 도입하고 창조적인 마케팅을 실천해 성과가 우수한 직원을 혁신 영웅으로 발굴하는 등 혁신을 실천할 수 있는 기회를 확대할 계획"이라고 덧붙였다.

2015-02-10 11:07:39 메트로신문 기자
공정위 "중개수수료 고정요율제, 담합 효과"

부동산 중개수수료의 고정요율제가 경쟁을 제한할 수 있어 바람직하지 않다는 공정거래위원회의 유권해석이 나왔다. 최근 경기도의회가 중개수수료를 고정요율제로 바꾸는 내용의 '중개수수료 조례 개편안'을 냈다. 하지만 공정위의 이번 유권해석으로 인해 11일로 예정된 경기도의회 본회의에서 고정요율제가 통과될 수 있을지 주목된다. 공정위는 지난 9일 '경기도 부동산 중개보수 조례(고정요율)에 대한 질의 회신'을 통해 "고정요율제는 가격경쟁을 배제하고 소비자의 이익을 제한하는 등 경쟁제한성이 있으므로 상한요율제보다 바람직하지 않다"는 검토 의견을 경기도에 전달했다고 10일 밝혔다. 앞서 경기도의회 도시환경위원회는 도가 제출한 부동산 중개수수료 상한요율을 고정요율로 수정해 의결했다. 그러자 경기도는 이 같은 결정이 공정경쟁제한 및 소비자 권익을 침해하는 등 공정거래법에 위반하는지 여부를 공정위에 질의했다. 공정위는 검토의견에서 "중개보수를 고정요율로 단일화할 경우 가격경쟁이 완전히 소멸돼 담합의 효과를 초래한다"며 "중개대상물의 종류·특성, 중개난이도, 서비스의 질, 거래량의 과다 등에 따라 가격경쟁의 본질적인 기능이 작동되도록 하는 것이 바람직하다"고 답했다. 공정위는 또 "주택이 고정요율제로 전환되면 매매 6억원, 전세 3억원 미만의 고객은 수수료 협의권이 없어져 현행보다 소비자에게 불리해진다"며 "중개업자간 가격경쟁을 봉쇄하고 서비스 등의 경쟁만 허용하는 것은 소비자가 중개보수 할인 혜택을 받을 수 있는 기회를 차단하고 중개업자를 선택할 수 있는 권리도 제한하는 것"이라고 해석했다. 종전 상한요율제 하에서는 매매 6억원, 전세 3억원 이하의 주택의 경우 가격대별 중개수수료율에 '이하'가 붙어 있어 중개업자와 계약자간 협의에 의해 가격을 깎을 수 있는 여지가 있었다. 그러나 고정요율제로 바뀌면 정해진 요율대로 수수료를 전액 지불해야 해 협상의 여지 자체가 없어진다. 공정위는 주택을 고정요율제로 정할 경우 지난달 주거용 오피스텔의 수수료를 상한요율제로 정한 공인중개사법 시행규칙 개정안과도 맞지 않는다며 부정적인 의견을 전달했다. 공정위는 이에 따라 경기도의회의 결정이 경쟁제한성이 있는 만큼 공정거래법 제 63조(경쟁제한적인 법령 제정의 협의 등)에 의해 개선할 것을 권고했다. 하지만 공정위의 개선권고는 말 그대로 '권고' 수준으로 법적 제한이 없어 11일로 예정된 본회의에서 경기도의회가 이를 무시하고 상임위 안대로 통과시켜도 정부가 마땅히 제재할 수 있는 방법은 없는 실정이다.

2015-02-10 11:07:18 박선옥 기자
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삼성전자, 2015년형 프리미엄 냉장고 20종 출시

삼성전자는 슈퍼 프리미엄 냉장고 '셰프컬렉션'을 비롯한 '지펠 T9000' '지펠 푸드쇼케이스' 등 2015년형 프리미엄 냉장고 신모델 20종을 출시한다고 10일 밝혔다. 셰프컬렉션 신제품은 총 7종으로 출시된다. 이중 4종은 기존 제품보다 높이를 약 7㎝ 낮춰 구형 냉장고의 낮은 키에 맞춰 수납장을 설치한 소비자의 선택의 폭을 넓혔다. 신제품 셰프컬렉션 냉장고 전 모델에는 세계적인 분석ㆍ검사 인증 기업인 '인터텍(Intertek)'으로부터 탈취력을 인증받은 2개의 '청정탈취 플러스'를 적용했다. 냉장실 내 흡입구에 위치한 청정탈취 플러스는 김치냄새, 생선 비린내 등 냉장고에서 발생할 수 있는 불쾌한 냄새를 공기순환에 따라 효과적으로 제거한다. 이 밖에도 1000ℓ의 업계 최대 용량, 식품 종류별 최적 보관온도 설정 및 ±0.5℃ 이하 편차로 관리하는 미세 정온 기술의 '셰프 모드', 육어류 전문 보관실 '셰프 팬트리', 냉장고 내 온도 변화를 최소화 시켜주는 '트리플 독립냉각'과 '메탈쿨링' 등 기존 셰프컬렉션 냉장고의 기능도 탑재됐다. 셰프컬렉션 냉장고 7종은 870~1000ℓ 용량에 출고가는 549만~728만원이다. 삼성전자는 셰프컬렉션 냉장고 출시 1주년을 맞이해 3월까지 셰프컬렉션 냉장고를 구매하는 고객에게 주방용품 사은품을 증정한다. 이와 함께 와이드 상냉장 하냉동 방식의 삼성전자 대표 프리미엄 냉장고 '지펠 T9000'도 업그레이드된 기능을 탑재해 출시된다. 이 제품은 냉장실 안쪽 면을 메탈 소재로 적용해 냉기 손실을 줄이고 온도변화를 최소화 해주는 '메탈쿨링' 기술을 탑재한 것이 특징이다. 또 도어 안쪽 수납 공간인 도어 가드에 필요에 따라 도어 가드를 마음대로 분할할 수 있는 '이지파티션'을 적용해 음료수 병이나 양념 병 등을 세워 보관하기 편리하다. 한 개의 냉장실을 바깥쪽 쇼케이스와 안쪽 인케이스로 나눈 혁신적인 수납 방식의 '지펠 푸드쇼케이스'도 한층 개선됐다. 자주 찾는 식품을 주로 보관하는 쇼케이스에 식품을 많이 보관해 무거울 때에도 적은 힘으로 도어를 열 수 있도록 설계된 '이지 핸들'이 적용됐다. 지펠 T9000 9종은 845~901ℓ 용량에 출고가 408만~459만원, 지펠 푸드쇼케이스 4종은 834~856ℓ 용량에 출고가 329만~425만원이다. 박병대 삼성전자 생활가전사업부 부사장은 "새로 선보이는 삼성 냉장고는 최상의 상태로 식품을 보관해 가족들의 건강까지 생각하겠다는 신념으로 삼성전자의 역량을 집중해 탄생한 제품들"이라며 "소비자 의견을 반영한 더욱 업그레이된 기능과 편의성으로 글로벌 냉장고 시장 절대강자로서의 입지를 강화하겠다"고 말했다.

2015-02-10 11:01:11 정혜인 기자