메트로신문

밀가루 대신 가루쌀…'글루텐프리' 제품에 꽂힌 식품업계

정부가 가루쌀 소비 활성화에 나서면서 식품업계가 밀가루 대신 가루쌀을 활용한 '글루텐프리' 제품을 잇따라 출시하고 있다. 농림축산식품부는 오는 2027년까지 연간 약 200만t에 달하는 밀가루 수요의 10%를 가루쌀로 대체한다는 계획을 세웠다. 쌀 소비량 감소와 재고 과잉에 따른 농가의 어려움을 해소하기 위함이다. 1985년부터 쌀 소비량은 매년 줄고 있다. 통계청에 따르면 지난해 국민 1인당 쌀 소비량은 지난해 56.4kg으로 10년 전인 2013년(67.2kg)보다 10kg 넘게 감소했다. 가루쌀은 쌀가루와는 별개로 단단해서 쉽게 빻을 수 없는 일반 쌀을 대신해 개량한 별도의 품종이다. 전분이 둥글고 성글어 가루를 내기 쉬우며, 물에 불리지 않고 밀가루처럼 건식 제분이 가능해 빵과 면, 과자류를 생산하기에 유리하다. 게다가 밀가루에 함유된 글루텐이 소화장애, 알레르기 등을 유발할 수 있는 것으로 알려지면서 '글루텐 프리'를 내세운 쌀로 만든 식품이 각광받는 추세다. SPC삼립은 지난해 밀가루를 사용하지 않고 만든 '가루쌀 휘낭시에'를 내놨다. 가루쌀을 사용해 부드러우면서 촉촉한 식감을 구현했다는 평가를 받으며 전량이 소진되는 등 큰 인기를 끌었다. 또 함께 출시한 식빵은 가루쌀을 활용하고 따뜻한 물로 반죽하는 탕종법으로 찰진 식감을 살렸다. 그리고 이달 중 와플과 스틱빵 등 4개의 가루쌀 제품을 출시한다. 신세계푸드는 지난 7월 식물성 대안식 브랜드 '유아왓유잇'에서 가루쌀로 만든 우유 '라이스 베이스드'를 출시했다. 가루쌀과 현미유 등 100% 식물성 원료를 배합해 만들었다. 유당불내증이나 콜레스테롤 증가를 우려하는 소비자들도 안심하고 마실 수 있다. 동물복지, 환경보호 등 ESG 가치를 중시하는 소비자를 끌어들이기 위한 전략의 일환이다. 오뚜기는 올해 카레 출시 55주년을 맞아, 글루텐프리 카레 '비(非)밀카레'를 출시했다. 모든 원재료에 밀가루를 사용하지 않았다는 의미를 담았다. 오뚜기는 비밀카레를 앞세워 소화장애, 알레르기 등 밀가루에 함유된 글루텐에 민감한 소비자뿐만 아니라 건강식을 선호하는 이들 중심으로 커지는 수요까지 잡는다는 전략이다. 오리온은 100% 국산 쌀로 만든 쌀과자 '뉴룽지'를 출시했다. 오리온농협 밀양공장에서 만든 제품으로, 오리온농협은 국산농산물 소비 확대를 위해 지난 2016년 오리온과 농협이 설립한 합작법인이다. '마켓오네이처 오!그래놀라 및 오!그래놀라 바'를 비롯해 '태양의 맛 썬', '치킨팝' 등 다양한 제품에 연간 1000t에 달하는 국산 쌀을 사용하고 있다. '뉴룽지' 또한 100% 국산 쌀로 만드는 만큼 쌀 소비 증대에 더 기여할 것으로 기대하고 있다. 가루쌀 시장을 확대하려면 생산과 소비의 균형이 필수적이다. 가루쌀을 활용한 가공식품 개발이 우선시되어야 하는 것이다. 이에 정부와 식품업계가 가루쌀을 제품화 하는 것에 속도를 내고 있는 것으로 보인다. 지난해에만 라면, 식빵, 약과, 스낵, 디저트 등 40개가 넘는 가루쌀 활용 제품이 출시됐다. 하지만, 가루쌀은 수입산 밀가루보다 공급 가격이 높아 시장이 지속 성장하기 위해서는 어려움이 있다. 가루쌀은 1kg당 3000~4000원대로 수입산 밀가루보다 2배 가량 비싸다. 정부는 초기 시장 활성화를 위해 현재 가루쌀을 1kg당 1000원대에 공급하고 있다. 이후 가루쌀 재배면적을 넓혀 규모의 경제를 실현해 공급 가격을 낮춘다는 계획이다. 식품업계 관계자는 "가루쌀로 만든 식품은 밀가루 소화 장애나 알러지가 있는소비자들에게 대안이 될 수 있고, 농가 상생과 식량자급률 제고 등을 기대할 수 있다"며 "또한 가치소비를 중시하는 MZ세대들에게 관심을 끌 것으로 보인다"고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-09-03 16:03:55 신원선 기자

BNK부산은행, '부산상의 회원 기업 특별지원' MOU

BNK부산은행은 부산상공회의소 2층 국제회의장에서 부산상공회의소와 함께 부산상공회의소 회원 기업을 위한 '특별금융지원 협약'을 체결했다고 3일 밝혔다. 부산상공회의소 회원 기업과 회원사 임직원에게 금융 혜택을 제공하고, 부산지역 상공인의 재도약을 지원하기 위해 마련된 이 날 협약식은 방성빈 BNK부산은행 은행장, 양재생 부산상공회의소 회장, 정현민 상근부회장 등이 참석한 가운데 진행됐다. 협약에 따라 부산은행은 부산상공회의소로부터 추천서를 발급받은 회원사에 대해 3000억 원, 그 임직원을 대상으로 500억 원 등 총 3500억원 규모의 특별협약대출을 지원할 예정이다. 회원사에게는 업체별 최대 30억 원 한도에 최대 1.60%포인트(p)의 금리우대를, 임직원에게는 최대 2.5억원 한도에 최대 0.50%p의 금리우대 혜택을 제공한다. 방성빈 BNK부산은행 은행장은 "이번 금융지원 협약이 장기적인 경기침체로 어려움을 겪고 있는 지역 중소기업에 조금이나마 힘이 됐으면 한다"며 "앞으로도 부산은행은 지역대표은행으로서의 역할을 강화해 지역의 든든한 동반자가 되겠다"고 말했다. /안승진기자 asj1231@metroseoul.co.kr

2024-09-03 16:00:22 안승진 기자

20·30대 교사 86% ‘월급 때문에 이직 고민’…“10%는 올려야”

20·30대 교사 10명 중 9명은 월급 때문에 이직을 고민하는 것으로 나타났다. 월급 수준에 만족하는 교사는 0.7% 그쳤다. 교사들은 월급을 최소 10% 인상하고, 교직 수당도 현실화해야 한다고 촉구했다. 한국교원단체총연합회(회장직무대행 문태혁)는 지난달 8일부터 27일까지 전국 유·초·중·고교 20·30대 교사 4603명을 대상으로 '월급 만족도 설문조사'를 실시한 결과, '매우 불만족' 응답이 65%에 달하는 것으로 나타났다고 3일 밝혔다. '불만족'한다고 답한 교사도 27.9%를 차지해 교사 92.9%가 보수에 만족하지 못하는 것으로 나타냈다. '월급 때문에 이직을 고민한 적 있느냐'는 물음에는 86%나 '고민한 적 있다'고 답했다. 최근 공무원보수위원회가 공무원 보수 인상률을 '5급 이상'의 경우 2.5%, 6급 이하는 3.3%를 제시한 가운데, 이에 대해 '만족한다'는 응답은 1.1%에 불과했다. 공무원 보수 인상률은 코로나19를 겪으면서 지난 4년간 ▲2021년(0.9%) ▲2022년(1.4%) ▲2023년(1.7%) ▲2024년(2.5%) 수준에 머물렀다. 조사에 응한 교사 중 55.7%는 '월급이 7.2% 이상 인상돼야 한다'고 답하며 가장 큰 비중을 차지했다. 교총은 최근 3년간 보수 인상률과 물가상승률을 고려해 '실질 보수 인상률'을 '-7.2%'로 잡고, 이를 기준으로 질문했다고 설명했다. 다음으로 ▲적어도 10% 이상 인상(31.5%) ▲적어도 5% 이상 인상(11.7%) 순으로 나타났다. 20·30 교사가 10명 중 9명이 7.2% 이상 인상돼야 한다고 답변한 셈이다. 공무원(혹은 사학) 연금에 대해서는 '기대할 수준이 되지 못한다'는 응답이 93.9%에 달했다. 반면, '퇴직 후 기댈 수 있는 정도'라는 답변은 3.3%에 그쳤다. 이를 두고 교총은 "공무원 연금 개편이 이뤄지면서, 젊은 교사일수록 '더 내고, 덜 받고, 늦게 받는' 구조가 됐기 때문"이라고 분석했다. 지난해 전국 10개 교육대학 자퇴생이 621명에 달하며 4년 만에 3배가 증가하는 등 '교사 선호도'가 낮아지고 있는 가운데, 교사들은 교직 이탈 예방과 우수 교원 확보를 위해 가장 시급한 과제로 '확실한 처우 개선'(53.9%)을 1순위로 꼽았다. 교원 대표가 참여하는 교원보수위원회를 신설하는 것에 대해서는 95%가 찬성했다. 현 공무원보수위원회는 교원 참여를 배제하고 있다. 교총은 교원 처우 개선을 위해 정부, 국회를 대상으로 전방위 활동을 전개한다는 계획이다. 특히, 교총은 교원 보수는 10% 이상 인상하고, 24년째 동결된 교직 수당도 기존 25만원에서 월 40만원으로 올려야 한다고 촉구했다. 교총은 "무조건 월급을 올려달라는 주장이 아니라 합당한 보수 인상과 수당 현실화를 통해 교단의 사기를 올리고 교육 발전의 토대를 마련해달라는 호소"라며 "현행 교육공무원법, 교원지위법에는 교원 보수를 우대해야 함을 명시하고 있고, 국가 및 지자체에 그 책무를 부여하고 있음에도, 모든 교원의 처우와 직접 연관된 교직수당은 무려 24년째 동결돼 있다"고 지적했다. 이어 "저연차 교사들이 자부심을 갖고 교육활동에 매진할 수 있도록 교직수당 인상을 촉구한다"고 밝혔다. 한편, 교총은 이날 오후 ▲보건·영양·사서·전문상담교사 수당 인상 ▲현재 7.8%인 교장·원장 관리업무수당을 4급 일반직공무원 수준인 9%로 인상 ▲교장·원장 직책수행경비 20만원 신설 등을 담은 제수당 인상 요구서를 인사혁신처에 전달했다. 아울러 교총은 지난 2일부터 교원 처우 개선 촉구 등 7대 과제를 내걸고 전국 교원 청원 서명운동에도 돌입했다. ▲기본급 10% 인상 ▲교직수당 및 제수당 인상 ▲자율연수휴직제·자율연수비·보결수당 등 교원 차별 요소 개선 등을 요구하기 위해서다. 30일까지 서명을 진행하고, 그 결과를 국회에 전달하는 등의 활동을 전개할 방침이다. / 이현진 메트로신문 기자

2024-09-03 16:00:20 이현진 기자

'41회 전국장애인기능경기대회' 개막

고용노동부는 오는 6일까지 '제41회 전국장애인기능경기대회'가 개최된다고 3일 밝혔다. 고용부와 충청북도가 주최하고 한국장애인고용공단과 한국장애인고용안정협회가 함께 준비한 이번 대회는 전국 17개 시·도 대표선수 432명이 참가했다. 40개 직종(정규 18개, 시범 13개, 레저 및 생활기능 9개)에서 그동안 갈고닦은 기량을 겨룬다. 입상자에게는 시상과 함께 상금을 준다. 2년간 해당 직종 국가기술자격 기능사 필기 및 실기시험 면제 혜택과 제11회 국제장애인기능올림픽대회 국가대표 선발전 참가 자격도 부여된다. 정규직종은 금상 1200만원, 은상 800만원, 동상 400만원이 수여된다. 시범직종은 ▲금상 600만원 ▲은상 400만원 ▲동상 200만원, 레저·생활기능은 ▲금상 200만원 ▲은상 100만원 ▲동상 60만원 등 상금이 지급된다. 고용부는 앞으로도 더 많은 장애인이 안정적인 직업생활을 할 수 있도록 관련 지원을 더욱 강화할 예정이다. 장애인고용장려금을 확대하고 무상지원 한도를 초과한 표준사업장에 추가 지원하고, 디지털훈련센터를 추가 확충할 계획이다. 이를 위해 2025년도 장애인 고용예산을 역대 최대 수준인 9372억원으로 편성했다. 이정한 고용부 고용정책실장은 "전국장애인기능대회 참가하는 선수들이 보여주는 의지와 열정, 그리고 우수한 기술력은 무한한 가능성을 증명해 주고 있다"며 "장애인도 비장애인과 다름없이 공정한 기회를 얻는 노동시장을 만들기 위해 최선의 노력을 다하겠다"고 전했다. /김대환기자 kdh@metroseoul.co.kr

2024-09-03 16:00:17 김대환 기자

NH농협은행, '경찰·해양경찰·소방의 날' K-히어로 이벤트

NH농협은행은 '경찰·해양경찰·소방의 날'을 맞아 국민의 안전을 위해 헌신하시는 경찰, 해양경찰, 소방공무원 1500명에게 모바일 커피쿠폰을 제공하는 이벤트를 진행한다고 3일 밝혔다. 본 이벤트는 NH스마트뱅킹과 올원뱅크 이벤트 페이지에서 공무원전용 입출금통장 가입 또는 비대면대출 심사 고객에게 스타벅스 모바일쿠폰을 제공(선착순 1000명)한다. 또한 비대면대출 신규 가입고객에 대해 배달의 민족 모바일쿠폰(2만원, 500명 추첨)을 제공한다. 이벤트 기간은 오는 11월 10일까지로 이벤트 관련 자세한 내용은 모바일뱅킹 이벤트 페이지, 가까운 NH농협은행 영업점 또는 고객행복센터로 문의하면 된다. 농협은행 관계자는 "대한민국의 안전을 책임지는 경찰·해양경찰·소방 공무원들께 감사드리며, 응원하는 마음을 담아 이번 이벤트를 기획했다"고 말했다. /이승용기자 lsy2665@metroseoul.co.kr

2024-09-03 15:59:15 이승용 기자

하나손해보험, 교직원 응원 커피트럭 '전라도편'

하나손해보험은 지난 8월 교직원 응원 캠페인 '하나가 쏜다! 전라도편'을 통해 전북대학교 사범대학 부설고등학교와 전남나주 중앙초등학교에 대한 '학교로 찾아가는 커피트럭 이벤트'를 진행했다고 3일 밝혔다. 행사는 35도를 넘나드는 무더위 속에서도 백년지대계를 실천하고자 노력하는 선생님들의 노고에 감사의 마음을 전하고자 기획됐다. 이벤트에 지원한 전남 나주 중앙초등학교의 한 선생님은 "교직 경력 18년동안 9년을 이 학교에서 교육자로서 재직해왔으며 자녀도 이 학교에 재학 중"이라며 "올해가 마지막으로 떠나기 전에 저와 제 아들에게 천사같이 대해 주신 육아동지 교직원분들께 시원한 음료 한 잔 드리고 싶었는데 이벤트에 당첨되서 너무 기쁘고 감사하다"고 전했다. 하나손해보험은 한국교직원공제회 100% 출자회사이던 '더케이손해보험' 때부터 다양한 온·오프라인 이벤트를 통해 교직원들에 대한 응원을 이어오고 있다. 하나손해보험 관계자는 "하나손해보험은 한국교직원공제회가 2대주주이고 교직원 가입자 비중이 높은 보험사"라며 "교직원의 복리증진을 목적으로 출범한 '교원나라자동차보험'의 설립 취지를 잊지 않고 앞으로도 지속적으로 교직원 대한 응원을 이어나갈 계획"이라고 전했다. /김주형기자 gh471@metroseoul.co.kr

2024-09-03 15:58:13 김주형 기자

기업은행, IBK창공 실리콘밸리 2기 액셀러레이팅 킥오프

IBK기업은행의 창업육성플랫폼 'IBK창공'이 지난 2일 서울 역삼동 마루 180에서 'IBK창공 실리콘밸리 2기 액셀러레이팅 프로그램' 킥오프데이 행사를 개최했다고 밝혔다. 'IBK창공 실리콘밸리 액셀러레이팅 프로그램'은 혁신·벤처스타트업의 해외진출 지원을 목적으로 글로벌 벤처캐피털이자 액셀러레이터인 500Global과 공동으로 운영하는 스타트업 해외 육성 프로그램이다. 이번 프로그램 참여기업으로 현지 경쟁력과 확장성이 뛰어난 기후테크, AI 기업인 ▲오비클바이오(차세대 미생물 비료) ▲버티컬바(AI기반 ERP 시스템) ▲카드몬스터(온라인 게임 개발) ▲데니트(AI기반 투자분석 플랫폼) ▲비전스페이스(스마트물류 공장 자동화 플랫폼)가 최종 선발됐다. 선발기업들은 투자금을 지원 받고 국내에서 4주간 기업진단, 사업목표(KPI) 설정, 멘토링 등의 사전 프로그램을 통해 성공적인 해외진출을 위한 기본 육성 과정을 거친다. 이후 미국 현지 IBK창공 실리콘밸리 데스크에서 약 2개월간 사업현지화, 판로개척, 투자유치 IR, 데모데이, 네트워킹 등 현지 육성 프로그램에 참여해 글로벌 역량을 강화한다. 기업은행 관계자는 "비즈니스를 글로벌로 확장하고자 하는 스타트업들의 수요가 증가하고 있다"며 "500Global과 IBK창공의 체계적인 지원을 통해 초기 스타트업이 사업 성장에 전념할 수 있도록 돕겠다"고 말했다. /이승용기자 lsy2665@metroseoul.co.kr

2024-09-03 15:57:11 이승용 기자

SGI서울보증, 신한은행과 '해외보증 업무협약'

SGI서울보증은 신한은행과 지난 2일 '한국 수출기업의 해외시장 진출 지원을 위한 해외보증 업무협약'을 체결했다고 3일 밝혔다. SGI서울보증은 신한은행과 함께 해외 네트워크 상호 조성 및 활용, 해외 신시장 개척, 해외진출기업 금융지원 확대 등 국내기업의 해외시장 진출을 위한 적극적인 지원에 나설 의지를 표명했다. 양사간 유기적인 협력체계를 구축해 고객에게 보다 다양한 금융서비스를 제공할 것을 약속했다. SGI서울보증은 각국 글로벌 금융기관과 지속적으로 파트너십을 확대해 나가면서 해외진출 기업에 지난해 약 4조6000억원의 보증을 공급하는 등 해외진출기업 금융지원에 앞장서고 있다. 이명순 SGI서울보증 대표이사는 "수출기업의 경쟁력 강화를 위해 신한은행과 협업할 기회가 마련되어 뜻깊게 생각한다"며 "앞으로도 SGI서울보증은 다양한 파트너 기관들과의 협업을 통해 고객의 요구에 부응하는 최고의 보증서비스를 제공해나가겠다"고 말했다. /김주형기자 gh471@metroseoul.co.kr

2024-09-03 15:56:38 김주형 기자

NH농협생명, 서대문구청에 쌀 나눔 사회공헌

NH농협생명은 지난 2일 서대문구청을 방문해 쌀 3500포대를 전달했다고 3일 밝혔다. 전달식에는 ▲윤해진 NH농협생명 대표이사 ▲이성헌 서대문구청장 등이 참석했다. 후원된 쌀은 관내 주민센터 및 세대 방문을 통해 독거노인, 어르신 등 취약계층에 전달될 예정이다. 윤해진 NH농협생명 대표는 "서대문구에 나눔을 할 수 있게 되어 기쁘게 생각한다"며 "앞으로도 농협생명은 지속적인 나눔과 같이 사회적책임을 다하는 일에 최선을 다하겠다"고 말했다. /김주형기자 gh471@metroseoul.co.kr

2024-09-03 15:55:06 김주형 기자

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