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[짠순이 주부 경제학] 맥주 빨리 차갑게 만드는 방법은?

본격적인 더위가 찾아왔다. 이럴 때 시원한 맥주 한 잔은 여름철 무더위를 날리기에 충분하다. 맥주를 맛있게 마시기 위한 최적의 온도는 '4도에서 8도'라고 한다. 냉장고에서 보통 세시간 보관했을 때가 맛이 가장 좋다. 거품도 중요한데, 거품은 탄산가스가 새 나오는 것을 막아 청량함을 유지시켜주는 중요한 요소다. 하얀 거품이 맥주의 시원함과 청량함의 비밀! 그렇다면 미지근한 맥주, 금방 차갑게 만드는 방법은 없을까. 냉동실에 맥주병을 넣어도 겉만 차갑지 속까지 차갑지는 않다. 겉은 차가운 것 같은데, 마개를 따 잔에 붓고 보면 미지근한 상태 그대로인 경우가 많은 것. 이럴 땐 얼음을 잘게 갈아 수건을 적신 다음 맥주병에 감고 선풍기 바람을 쏘이면 맥주가 금방 차가워진다. 캔 음료도 같은 방법으로 금방 시원하게 만들 수 있다. 만약 얼음을 잘게 갈 수 없다면 얼음통을 꺼내 그 속에 맥주병을 파묻으면 된다. 이 맥주병을 손가락으로 몇 분 돌리면 속까지 시원해진다. 맥주병과 헝겊을 함께 냉동실에 넣어두는 것도 효과적이다. 키친타올이나 헝겊을 물에 적신 후 맥주에 말아준다. 그런 다음 냉동실에 넣어두면 5분 안에 맥주가 차가워진다. 여기서 주의할 점! 냉동실에 오래 넣어두면 병이나 캔이 폭발 할 수 있다. 맥주병과 얼음의 '믹스' 방법은 어떨까. 먼저 맥주, 물, 소금, 얼음, 넓직한 통을 준비하자. 통에 물을 붓고 준비한 얼음을 가득 넣어둔다. 맥주가 충분히 잠길만큼 준비하면 된다. 그 다음 소금을 맥주와 얼음이 담긴 통에 고루고루 잘 뿌려주면 끝! 소금은 얼음을 빨리 녹게 하는 능력이 있다. 빠른 속도로 녹는 얼음이 주변의 열을 흡수하고, 결국 맥주의 온도를 낮춰 준다.

2014-05-23 13:36:45 김민지 기자
건축물 안전사고 나면 설계·감리업체 영업정지

앞으로 안전 관련 의무를 위반해 건축물에서 안전사고가 나면 건축물을 설계·감리한 업체는 무조건 영업정지 처분을 받게 된다. 국토교통부는 건축물의 설계와 감리, 건설자재의 품질검사 등을 담당하는 업자들의 과실로 안전사고가 발생했을 때 부과하는 제재를 강화하는 내용을 담은 '건설기술진흥법 시행령' 개정안이 23일부터 시행에 들어간다고 밝혔다. 개정안에서는 설계업자와 건설사업관리업자, 품질검사업자 등 건설기술용역업자들이 안전 관련 의무를 위반했을 경우에 대한 영업정지 기간을 늘렸다. 현재 주요 구조부가 붕괴돼 사람에게 위해를 끼치는 사고가 발생할 경우에는 1차 8개월, 2차 12개월의 영업정지 처분이 내려진다. 하지만 앞으로는 1차 때부터 12개월 영업정지가 내려진다. 또 주요 구조부의 구조안전에 중대결함이 발생할 경우 1차 4개월, 2차 이상 사고 때 6개월의 영업정지가 내려지던 것을 1차 6개월, 2차 때부터 12개월간 영업정지를 내리도록 강화했다. 특히 영업정지의 실효성 강화와 안전의식 제고를 위해 안전 관련 의무 위반 때는 영업정지를 과징금 부과로 대체할 수 없도록 했다. 다만, 과징금의 분할납부를 금지한 조항은 폐지해 분납도 가능하도록 했다. 개정안은 또 민자사업자나 발전사업자 등 민간 성격의 발주청이 건설기술용역업자를 선정할 때 사업수행능력평가를 하지 않고 있는 것을 앞으로는 안전진단기관 선정에 한해서는 사업수행능력평가를 거치도록 했다. 이에 따라 시설물의 안전관리에 관한 특별법에 따른 1·2종 시설물(특수교량·연장 100m 이상 교량·고속철도 교량·500m 이상 지방도 터널 등)에 대한 공사의 안전관리계획을 심사할 때는 발주청이 민간이어도 시설안전공단에 의무적으로 검토를 맡기도록 했다. 1년 이상 공사를 중단했다가 재개할 때 반드시 안전점검을 받아야 하는 대상도 현재의 시설물 안전관리 특별법상 1·2종 시설물 공사에서 일반시설물 공사로까지 확대된다. 국토부 관계자는 "새로운 건설기술진흥법령의 시행은 기존의 칸막이식 업역체계 및 관리 위주의 정책을 폐기하고 국제 기준에 보다 근접한 융합·통합형 업역 및 기술자 체계로의 전환을 의미하며, 건설엔지니어링 선진화의 기반이 될 것"이라고 밝혔다.

2014-05-23 13:20:06 박선옥 기자
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[임의택의 車車車]미래를 여는 차, BMW i3

전 세계 자동차 역사에는 위대한 발전을 이룬 차들이 많다. 기존 내연기관 자동차들의 수준이 상향평준화되고 있는 요즘에는 '전기차'라는 새로운 장르가 주목받고 있다. 장거리 주행능력이나 충전시간 등 아직 해결할 과제가 많기는 하지만, 대기오염 문제를 해결하는 데 이만한 방안이 없다는 이유에서다. BMW가 최근 한국에서도 시판을 시작한 i3도 주목 받는 전기차 중 하나다. 기아 쏘울 EV, 쉐보레 스파크 EV, 르노삼성 SM3 EV가 시장에 나온 가운데, 유일하게 시판에 들어간 수입 전기차라는 점도 눈길을 끄는 이유다. 차체 길이는 3999mm로 소형차 수준이지만 실내는 꽤 넓다. 전기모터를 뒤쪽에 장착하고 뒷바퀴를 굴리도록 해 차체 바닥이 평평하고, 그 덕에 뒷좌석 공간은 소형 미니밴 수준으로 넉넉하다. B필러를 없앤 구조 덕에 승하차할 때도 거치적거림이 없다. 다만, 앞 도어를 열어야 뒤 도어가 열리는 구조라는 점을 알아둘 필요가 있다. 대시보드는 모터쇼에서나 보던 콘셉트카 분위기다. 스티어링 휠 뒤에는 태블릿PC 같은 계기반이 놓여 있고, 대시보드는 유칼리툽스 우드 인레이가 감싸고 있다. 모터가 뒤쪽에 달려 있고 시프트 바이 와이어 기술을 적용한 덕에 운전석과 조수석 사이는 탁 트여 있다. 시동은 기어레버에 달린 버튼을 눌러 걸고, 기어 레버는 위 아래로 조작해 전진과 후진, 중립을 선택하도록 했다. 모든 조작이 기존 승용차와는 큰 차이가 있어서 처음에는 혼돈스러울 수 있다. 비록 수동변속모드는 없지만, 굳이 필요성을 느끼지 못할 정도로 차체가 민첩하고 재빠르다. 정지에서 시속 60km까지 가속시간은 3.7초에 불과하고, 시속 100km까지도 7.2초밖에 안 걸린다. 게다가 국산 전기차들이 전륜구동인 데 비해 i3는 후륜구동을 택하고 있어서 BMW 특유의 주행 느낌이 살아 있다. 타이어는 주행거리를 늘리기 위해 일반 승용차보다 폭이 좁은 타입을 택했다. 앞이 155/60, 뒤가 175/55 타입이다. 대신에 휠은 대형 SUV 수준인 20인치를 택했다. 구름 저항을 적게 하면서도 안정된 핸들링을 만들어 내기 위함이다. 이러한 타이어 선택과 함께 배터리가 아래쪽에 깔린 덕에 핸들링은 예상보다 훨씬 뛰어나다. 무게중심이 아래쪽에 자리한 덕도 있지만, 서스펜션의 셋업이 적당해 높은 차체임에도 흔들림이 억제돼 있다. i3의 독특한 싱글 페달 제어시스템은 '양날의 검' 같다. 액셀러레이터를 밟으면 가속되고, 발을 떼면 곧바로 에너지 재생모드가 활성화되며 감속된다. 간편하다고 볼 수도 있지만, 시내에서 가다 서다를 반복하다 보면 차가 울컥거림을 느낄 수도 있다. 따라서 익숙해지는 데 약간의 시간이 걸린다. 1회 충전으로 달릴 수 있는 거리는 132km인데, 주행여건과 습관에 따라 조금씩 달라진다. 시승차를 받았을 때는 주행가능거리가 100km 남짓 있었는데, 이틀 동안 충전 없이 시내를 주행하니 거의 바닥이 났다. 이런 걸 보면 i3는 자동차라기보다는 수시로 충전해야 하는 스마트폰 같다. 그런 측면에서 보면 i3를 비롯해 모든 전기차의 운명은 충전 인프라가 쥐고 있는 셈이다. BMW가 제공하는 가정용 충전기 '월박스'로는 완충하는 데 3시간이 걸리는데, 이는 타입1 콤보방식의 급속충전기와 같은 충전시간이다. 80% 수준 충전에는 30분이 걸리므로 다른 전기차와 비슷하다. 220V 전압으로는 8~10시간이 걸린다. i3는 독특한 디자인과 놀라운 주행성능을 보여주지만, '충전 시간'과 '충전 인프라', '가격' 등 전기차의 해결과제를 피해갈 수 없다. 충전 인프라는 점차 개선될 것이고, 충전 시간이 다른 전기차와 차이가 없는 점을 고려하면 문제는 가격이다. 솔(SOL) 트림이 6400만원, 비스(VIS) 트림이 6900만원으로 여타 전기차에 비해 훨씬 비싸다. 하반기에 추가되는 기본형 룩스(LUX)도 5800만원에 이른다. 정부와 지자체의 보조금을 받아도 4000만원대의 예산을 준비해야 한다. 가격은 상대적으로 비싸지만 i3는 충분히 값어치를 한다. 독특한 외관 덕에 운전하면서 시선을 한 몸에 받기도 한다. 무엇보다 배출가스 없이 운전의 즐거움을 이뤄냈다는 점에서 높이 평가할 수 있는 차다. BMW i3 주행성능은 여타 전기차 중 최고다. 가격은 조금 비싸다. ★★★★☆(평점은 별 다섯 개 만점. ☆는 1/2)

2014-05-23 13:12:30 임의택 기자
4월 항공여객 역대 최고…국제여객 13.8%↑

지난달 항공여객이 국제여객 증가세에 힘입어 역대 최고를 기록했다. 국토교통부는 4월 국제여객 및 국내여객은 전년 동기 대비 각각 13.8%, 10.0% 증가했다고 23일 밝혔다. 같은 기간 항공화물도 4.6% 늘었다. 특히 국제선 여객은 항공사 운항편 확대, 한국 드라마 인기에 힘입은 중국인 방한수요 확대 등의 영향으로 전년 동월보다 13.8% 상승한 441만 명으로 집계됐다. 이는 역대 4월 중 최대 실적이다. 지역별로는 일본(5.5%↓)을 제외한 전 지역에서 증가했으며, 중국이 32.9%나 성장했다. 공항별로는 중국노선 운항이 큰 폭으로 확대된 양양(766.4%)·제주(66.5%)·청주(60.1%)공항 국제선 실적이 크게 증가했고 인천과 김포, 김해공항도 각각 12.5%, 8.1%, 9.3% 늘었다. 항공사별 여객수는 국적항공사는 10.1%, 외국계 항공사는 20.9% 늘었다. 국적사 점유율은 63.8%로 대한항공, 아시아나항공 등 대형항공사가 52.6%, 저비용항공사가 11.2%로 파악됐다. 국내선 여객은 국내여행 수요 증가와 하계시즌 항공사 운항 확대에 따라 전년 동월 대비 10.0% 증가한 222만 명으로 조사됐다. 대형과 저비용 항공사가 각각 3.8%, 17.1% 증가했고, 50%의 점유율을 보였다. 공항별로는 주요 공항인 제주(12.2%)·김포(11.7%)·김해공항(3.9%) 중심으로 성장세를 기록했다. 하계시즌 제주노선 LCC 신규 취항으로 대구와 양양공항도 성장세를 보였다. 항공화물의 경우 항공사의 화물기 운항 확대와 수출입 호조에 따른 화물 수요 증가로 전년에 견줘 4.6% 성장한 31만 톤을 기록했다. 국제화물의 경우 항공사의 화물기 운항편 확대 및 LTE폰 수출 선전 등에 힘입어 전년 동월과 비교해 4.8% 증가했고, 국내 화물도 2.8% 늘었다. 국토교통부 관계자는 "세계경제 및 항공시장 성장, 항공사 운항증가 및 한류 영향에 따른 외국인 방한 수요 확대, 수출 호조 및 원화가치 상승 등의 영향으로 5월에도 여객과 화물시장의 지속적 성장이 전망된다"고 밝혔다.

2014-05-23 11:54:53 박선옥 기자
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우아한 형제들, 배달의 민족 '마케팅 캠프' 1기 모집

배달앱 '배달의민족'을 서비스하는 우아한형제들(대표 김봉진)은 여름방학을 맞이하는 대학생 대상의 인턴십 프로그램 '우아한 마케팅캠프' 1기를 모집한다. 이 행사는 올해 졸업을 앞둔 대학생 또는 내년 2월 졸업 예정자를 대상으로 한다. 선발된 학생은 6월 23일부터 8월 22일 까지 배달의 민족의 인턴 마케터가 돼 이 회사의 기업 문화 속에서 다양한 미션들을 수행하게 된다. '우아한 마케팅캠프'는 참가자들에게 본인이 직접 기획한 프로젝트를 실제 배달의민족 마케팅에 적용해볼 기회를 준다. 대학생들의 인턴십 경험이 업무 보조에 그치거나 스펙 쌓기에 초점이 맞춰지기 보단 장래에 실질적인 도움이 될 수 있도록 배려했다고 회사 측은 설명했다. 지원 방법은 1차 서류심사와 2차 면접으로 나뉜다. 1차 서류 심사는 24일부터 6월 1일 까지이며 입사 지원서와 함께 '당신에게 배달의 민족이란?' 주제의 프레젠테이션 파일을 제출해야 한다. 서류 심사 합격자에 한하여 6월 3일부터 6월 5일까지 면접이 이어지며 최종 합격자 발표는 6월 9일 개별 통보된다. 이 회사 김봉진 대표는 "최근 배달의민족의 광고가 대학생들에게 좋은 반응을 얻으면서 인턴십에 대한 문의도 많아졌다" 라며 "참가자들의 기대가 큰 만큼 열심히 준비하여 잊지 못할 경험을 선사해줄 계획이다"라고 말했다.

2014-05-23 11:41:31 정영일 기자
매트리스 시장 경쟁 치열…가전업체도 가세

체형이나 수면 습관을 고려해 침대 매트리스를 맞춤형으로 사려는 소비자가 많아지면서 가전업체와 생활용품업체의 프리미엄 매트리스 출시가 활발해지고 있다. 23일 업계에 따르면 국내 매트리스 시장 규모는 지난해 5000억원에서 올해 10% 가량 성장한 5500억원에 이를 전망이다. 이에 따라 에이스침대와 시몬스가 50%가량 차지하는 매트리스 시장에 후발 업체들도 틈새 공략에 나섰다. 현대리바트는 올해 처음 '앤슬립' 매트리스를 출시해 한 달만에 3000개를 팔아 23억원의 매출을 올렸다. 이 제품은 높낮이가 다른 2종의 포켓 스프링으로 체압을 분산하고 신소재를 사용해 쾌적한 수면 온도를 유지해준다. 현대리바트 관계자는 "올해 매트리스 매출 목표 200억원을 무난히 달성할 것으로 본다"고 말했다. 코웨이는 이번달 킹사이즈 매트리스를 출시하면서 크기별 제품군을 모두 갖췄다. 특히 위생관리 전문가 '홈케어닥터'가 4개월에 한번씩 가정집에 방문해 7단계 관리를 제공하는 렌탈 서비스로 차별점을 뒀다. 시장 선두 주자인 에이스침대 역시 14개국 특허를 받은 '하이브리드 Z스프링'을 적용한 매트리스 '뉴 하이브리드 테크' 시리즈를 내놨다. 시몬스는 실용성과 멋을 살려 디자인한 4종의 매트리스를 온라인 전용으로 출시했다.

2014-05-23 11:37:15 정혜인 기자