MZ세대의 핫플레이스로 떠오른 스타필드 수원이 스타 셰프 6인을 한자리에 모은 대형 미식 팝업을 선보인다.
오는 3월 4일부터 6월 8일까지 스타필드 수원 1층 F&B 특화존 '바이츠 플레이스'에서 일식·한식·중식·프렌치를 아우르는 특별 팝업스토어가 운영된다. 3월 8일에는 셰프들이 직접 방문해 고객과 만나는 행사도 진행된다.
이번 팝업에는 요리 서바이벌 프로그램을 통해 주목받은 셰프들이 참여한다. 박주성 셰프는 메밀을 활용한 '소바쥬'를, 김시연 셰프는 제철 한식 메뉴를 앞세운 '반찬술사주막'을 선보인다. 김호윤 셰프는 만두 전문 브랜드 '청포관'을 처음 공개하며, 박가람 셰프는 시그니처 호밀빵과 버터 세트를 내놓는다.
고효일 셰프는 '서울떡갈비'와 협업해 프렌치 스타일 떡갈비를 선보이고, 신동민 셰프는 디저트 카페 '당옥' 팝업을 통해 고사리칡떡과 발효사과빵 등을 판매한다. 여기에 46년 경력의 여경옥 셰프도 합류해 퓨전 다이닝 브랜드 '리파인'과 함께 중식풍 닭강정 팝업 '핑거킥'을 운영한다.
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