인천시(시장 박남춘)가 11월 11일 이른바 '빼빼로데이' 및 11월 14일 치뤄지는 2019년 대학수학능력시험을 앞두고 과자·초콜릿·찹쌀떡 등 선물용 인기식품의 수요가 급증할 것으로 예상됨에 따라 대형 및 프랜차이즈 제과점 등 150개소에 대해 21일부터 29일까지 집중 점검할 계획이라고 밝혔다.

주요 점검항목은 △유통기한 경과제품 보관·사용 여부 △식품의 위생적 취급 여부 △조리장의 위생상태 유지 여부 △영업자 및 종사자의 건강진단 실시여부 △냉동·냉장 보관기준 준수여부 등을 집중 점검하며, 점검 결과 위반사항이 적발될 경우에는 시정명령, 영업정지 등의 행정처분 또는 과태료를 부과할 예정이다.

안광찬 위생안전과장은 "시기별 소비가 증가하는 식품에 대해서 시민이 안심하고 식품을 구매할 수 있도록 사전 안전관리를 더욱 강화해 나가겠다"며 "식품관련 영업주와 종사자들에게도 식재료 및 조리식품 위생관리에 각별한 주의를 기하여 줄 것"을 당부했다.