24시간 짬뽕을 느낄수 있는 인계동 맛집 '짬뽕지존'

푸짐한 양과 깊은 매운맛의 면 요리가 당긴다면 짬뽕을 선택하는 것도 좋겠다. 합리적인 가격과 해물 가득 푸짐한 양의 짬뽕은 단골을 이끄는 매력이 아닐 수 없다.

매일 아침, 신선한 해물을 공수해와 강한 화력에 짬뽕이 볶아지는 소리에 짬뽕을 기다려지는 시간이 길게만 느껴진다.

수원 인계동에 위치한 짬뽕지존은 홍합, 새우, 문어, 조개 등 해물과 맵고 깊은 국물이어우러져 그릇에 '뚝딱'하고 만들어지는 짬뽕 전문점이다. 남녀노소 막론하고 다양한 고객들이 이용하고 있고 또한 전국에 30호점이 운영되고 있는데, 인계동 본점에선 24시간 이 매운맛을 느낄 수 있다.

얼큰한 국물의 짬뽕도 맛있지만 이곳만의 노하우로 숙성한 쫄깃한 면발은 매운 국물과 해산물과 잘 어울려 쫄깃하고 탄력있는 면발을 느낄 수 있다. 짬뽕지존은 맛을 지키기 위해 배달은 하지 않아 매장을 방문 해야 만 매운 깊은 국물 맛을 느낄 수 있다.

짬뽕지존 사장은 "흔히 짬뽕이라고 하면 가벼운 국물에 얼큰함을 떠올리는 경우가 있지만, 이색적인 국물 맛을 내고자 노력 했다" 며 "깊고 탄탄한 국물 맛을 위해 국내산 식 재료 만을 엄선해서 음식을 만든다. 고객에게 최고의 서비스와 품질로 신뢰를 드리며, 맛과 건강 모두를 충족시키는 요리로 보답하겠다"고 전했다.