농림축산식품부와 농업기술실용화재단은 식품분야 기술 혁신 지원을 위해 대학·연구소 등 기술보유기관과 거래·이전 지원 기관이 참여하는 '식품 기술이전 협의체'를 구성한다고 1일 밝혔다.

협의체는 올해부터 시행하는 '식품 기술거래이전 지원 사업'을 효과적으로 추진하기 위해 구성하게 되며 식품기술 거래 관련 기관들의 상호 연계를 강화해 식품분야 기술이전의 활성화를 지원하는 역할을 하게 된다.

협의체에는 식품기술을 가지고 있는 대학 산학협력단, 연구소 등 약 20개 기관, 농식품부에서 지정한 식품기술 전담기관, 투자기관 및 보증기관 등 유관기관이 참여한다.

구체적으로 대학·연구소가 가지고 있는 식품기술(특허)을 확보해 관련 전문가들이 사업성 높은 우수기술을 발굴 및 선별하며 해당 기술을 필요로 하는 식품기업에 거래·이전될 수 있도록 지원한다.

또한, 기술이전 계약이 체결되면 한국특허전략개발원, 국가식품클러스터, 기술보증기금, 신용보증기금 등 협의회에 참여한 지원기관들이 각종 법률 지원, 기술 보증, 정부 지원 사업 등을 연계해 기술을 이전 받은 식품기업의 기술정착과 사업화를 적극 지원하게 된다.

김덕호 농식품부 식품산업정책관은 "연구소를 보유한 식품 제조기업은 전체의 0.6% 정도에 불과할 정도로 식품기업들의 기술혁신 여건이 부족한 현실"이라며 "식품 기술이전 협의체를 중심으로 대학 및 연구소가 보유한 식품기술의 이전과 사업화를 촉진해 식품산업의 혁신역량을 강화할 수 있도록 하겠다"고 말했다.