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속초 중앙시장 티각태각, 신제품 '말랭이' 선보여



속초 중앙시장 티각태각, 신제품 '말랭이' 선보여

속초 중앙시장 맛집 티각태각은 기존 제품인 부각에 이어 '말랭이'를 선보였다.

이번에 선보인 말랭이는 사과, 고구마, 망고, 바나나 등 9가지로 구성됐으며 기존의 찌고 말리는 건조가 아닌 구워서 건조시키는 반건조 기법을 이용했다.

티각태각의 이학도 사장은 "말랭이는 깨끗한 속초바다 해양심층수로 간을 해 자극적이지 않고, 드시는 분들이 편하게 섭취할 수 있도록 했다"고 설명했다. 이어 "강원도 속초는 시원한 여름바다와 함께 인근 아바이 마을, 대포항, 속초중앙시장 등 즐길거리들이 즐비하다"고 덧붙였다.
트위터 페이스북 카카오스토리 Copyright ⓒ 메트로신문 & metroseoul.co.kr