더본코리아가 전국 각 지역의 향토 음식과 특산물을 활용한 지역 한정 메뉴를 선보이는 '팔도 홍콩반점' 프로젝트를 시작한다. 지역별 특색을 담은 메뉴를 통해 소비자 방문을 유도하고 지역 상권 활성화에도 힘을 보탠다는 구상이다.

18일 더본코리아에 따르면 '팔도 홍콩반점'은 전국 8개 권역의 향토 음식과 특산물을 활용한 지역 한정 메뉴를 매월 1종씩 선보이는 장기 프로젝트다. 최근 점주 간담회에서 나온 아이디어를 바탕으로 기획됐으며, 강원도의 섭짬뽕, 광주의 애호박찌개짬뽕, 의정부의 부대찌개짬뽕 등 지역 특색을 반영한 메뉴를 순차적으로 개발할 예정이다.

첫 번째 메뉴는 부산·울산·양산 등 경남권 24개 홍콩반점 매장에서만 판매하는 '부산 돼지국밥짬뽕'이다. 부산의 대표 향토 음식인 돼지국밥의 풍미와 홍콩반점의 얼큰한 짬뽕 국물을 접목한 메뉴로, 올해 말까지 총 8개 지역 특화 메뉴가 순차적으로 공개된다. 개발 과정은 유튜브 '백종원' 채널의 '내꺼내먹 시즌2'를 통해 소개된다.

더본코리아는 오는 2027년 2월 28일까지 지역 메뉴를 맛볼 때마다 스탬프를 적립하는 이벤트도 함께 진행한다. 스탬프를 모은 고객에게는 추첨을 통해 순금 5돈, 호텔더본 제주 숙박권, 홍콩반점 모바일 금액권 등을 증정한다. 아울러 '내꺼내먹 시즌2' 시작을 기념해 19일 하루 동안 전국 홍콩반점 매장에서 짜장면을 3900원에 판매하는 행사도 진행한다.