상하농원이 봄 시즌을 맞아 '봄꽃 공방 피크닉' 프로그램을 운영한다. 농원 전역의 봄꽃 풍경과 제철 꽃게 미식, 공방 체험을 결합한 체험형 봄 나들이 콘텐츠로 가족 단위 방문객을 겨냥했다.

이번 시즌에는 암꽃게를 활용한 프리미엄 간장게장을 새롭게 선보인다. 발효공방장의 간장 레시피에 알이 꽉 찬 제철 햇꽃게를 더해 감칠맛과 식감을 살린 제품으로, 농원 온라인몰을 통해 판매될 예정이다.

약 650평 규모의 꽃밭에는 수레국화와 꽃양귀비, 다양한 야생화가 어우러져 피크닉과 산책을 동시에 즐길 수 있다. 메인 행사일에는 어린이 동반 가족을 위한 '꽃게 탐험 원정대' 체험 프로그램도 운영된다.

파머스빌리지 호텔에서는 '봄·꽃·게 미식여행' 패키지를 4월 24일부터 5월 30일까지 선보인다. 객실 1박과 간장게장 정식(2인), 온·오프라인 할인 쿠폰, 공방·농사 체험 할인, 폴바셋 선운사점 음료 교환권 등이 포함되며, 가격은 27만~40만원대다.

농원 내 식음 공간도 봄 제철 식재료 중심 메뉴를 강화했다. 상하키친은 봄꽃게 로제 파스타, 참나물 주꾸미 파스타, 봄나물 프리마베라 등을, 농원식당은 맛된장 암꽃게 전골, 주꾸미 흑돼지 제육볶음, 봄나물 비빔밥 등을 운영한다.

행사의 핵심은 '공방 플레이존'이다. 다섯 개 공방의 생산 과정을 관람하고 스탬프북 투어로 공간 스토리를 도슨트 형식으로 체험할 수 있다. 보태니컬 아트, 압화, 리사이클 공예 체험과 퓨전국악·재즈 버스킹 공연도 마련된다.

이 밖에도 꽃게장 만들기, 테라리움, 소시지, 딸기잼·카스텔라 만들기 등 시즌 체험 프로그램과 어린이날 주간 특별 프로그램을 운영한다. 자세한 내용은 상하농원 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.