무안군(군수 김산)은 지역 농특산물을 활용한 농산물가공 창업 역량 강화를 위해 '농산물가공 소규모 창업 아카데미 기초반' 교육생을 27일까지 모집한다.

이번 교육은 식품가공 분야 창업을 희망하는 관내 농업인을 대상으로, 아이템 구상부터 인허가 절차, 식품위생 관리, 제품 개발까지 농산물가공 창업에 필요한 기초 내용을 이론과 실습으로 병행하는 실무 중심 과정으로 운영된다.

교육은 2026년 3월 3일부터 3월 27일까지 총 8회(매주 화·금요일, 오후 1시 30분~5시 30분) 진행되며, 농산물종합가공지원센터 교육장에서 실시된다.

모집 인원은 25명으로, 식품가공 창업에 관심 있는 관내 농업인이면 신청할 수 있으며 이메일과 팩스, 방문 접수로 가능하다. 더욱 자세한 사항은 무안군청 또는 농업기술센터 누리집에서 확인할 수 있다.

박시린 농촌지원과장은 "농산물가공 창업을 준비하는 농업인들이 기본적인 절차와 내용을 이해하는 데 도움이 되는 교육 과정"이라며 "관심 있는 농업인들의 참여를 바란다"고 말했다.