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문화>도서

[새로나온 책] 방랑자들 外

◆방랑자들

올가 토카르추크 지음/최성은 옮김/민음사



프랑스에서 사망한 쇼팽의 심장을 몰래 숨겨 모국인 폴란드로 돌아온 누이, 다리를 절단한 뒤 섬망증에 시달리는 해부학자, 휴가를 떠났다가 느닷없이 부인과 아이를 잃어버린 남자···. 책에는 여행과 떠남과 관련된 100여 편의 짧은 글이 담겼다. 사람들은 어딘가로부터, 무엇인가로부터, 누군가로부터, 혹은 자기 자신으로부터 도망치려 애쓴다. 끊임없이 방황하는 이들이라면 누구나 공감할 만한 이야기가 시공간을 넘나들며 펼쳐진다. 경계를 허무는 방랑자에게 바치는 찬가. 600쪽. 1만6000원.

◆나는 과학책으로 세상을 다시 배웠다

최준석 지음/바다출판사



138억년 전 빅뱅은 수소와 헬륨을 만들어냈다. 우주에는 빅뱅 이후 추가로 만들어진 물질이 없다. 우리는 어디에서 왔을까. 사람의 몸을 이루는 원소는 1차(수소, 헬륨, 리튬)로 빅뱅에서, 2차(나머지 원소)로 별에서 나왔다. 별들의 생로병사가 없었다면 지구에 생명체는 없다. 리처드 도킨스는 '이기적 유전자'에서 인간을 "유전자를 보호하기 위해 맹목적으로 프로그램된 로봇"이라고 규정한다. 책은 문·사·철 관련 책들만 금과옥조로 여기며 살아온 문과 출신 언론인의 '과학책 도전기'다. "나는 과학책을 읽으며 진정한 '나'를 만났다"고 저자는 고백한다. 거인의 어깨 위에서 삶의 시야를 넓혀보자. 412쪽. 1만5000원.

◆다이어트 신화

팀 스펙터 지음/조호근 옮김/서커스출판상회



현대의 다이어트 열풍은 일종의 종교처럼 보인다. 모두 저마다의 대사제와 광신도, 평신도, 불신자를 갖추고 있기 때문이다. 종교와 마찬가지로 대부분의 사람들은 죽음을 무릅쓰고도 신앙을 바꾸려 하지 않는다. 책은 장내 미생물과 유전학의 최신 연구 성과를 파헤치며 현대인이 맹목적으로 추종하는 다이어트 신화를 하나하나 무찔러 나간다. 신화들이 사라진 자리는 검증된 과학 지식으로 메운다. 영국 킹스 칼리지 런던의 유전역학 교수인 팀 스펙터는 영양소와 열량에 집중된 기존의 시각에서 벗어나 다이어트에 영향을 미치는 장내 미생물 생태계의 중요성을 알린다. "식품과 식단에 대한 새로운 주장을 접할 때마다 최대한 회의적인 태도로 접근하라"고 저자는 조언한다. 520쪽. 2만2000원.

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