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문화>TV방송

'생활의 달인' 오징어 김밥 화제… 맛의 비결은?

'생활의 달인' 오징어 김밥 화제… 맛의 비결은?

사진 = SBS '생활의 달인' 방송화면 캡처



'생활의 달인' 오징어 김밥 맛집이 화제다.

16일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 오징어 김밥의 달인이 출연했다.

이날 방송에서 오징어 김밥을 맛본 손님들은 "두 번 먹고 세 번 먹어도 물리지 않는다" "어떤 양념을 쓰셨는지 비리지가 않다"라며 포평했다.

달인 부부는 맛의 비결을 묻자 "감칠맛과 식감을 위해 오징어를 한 번 찐다"고 밝혔다.

특히 오징어 겉에 향을 입혀주기 위해 부추, 대파의 진액, 배추와 함께 찐다고 했다.

한편, 달인 부부의 가게 '엄마김밥'은 경기도 의정부시 시민로 246번길 11에 있다.
트위터 페이스북 카카오스토리 Copyright ⓒ 메트로신문 & metroseoul.co.kr