"마마무 화사 먹방 또 통했다" 별미 박대는 무엇?
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"마마무 화사 먹방 또 통했다" 별미 박대는 무엇?

최종수정 : 2018-07-26 13:30:33
홍어목 목탁가오리과 바닷물고기, 영양 가치 뛰어나
사진 JTBC 한끼줍쇼 다시보기 영상 캡쳐
▲ 사진= JTBC 한끼줍쇼 다시보기 영상 캡쳐

마마무 화사가 박대 먹방으로 화제를 모으고 있다.

지난 25일 방송된 JTBC 예능 프로그램 '한끼줍쇼'에서는 마마무 멤버 화사, 솔라가 출연해 서울 장안동 일대를 누볐다. 화사는 한 주민의 집에 들러 박대구이 먹방을 선보이면서 시청자들의 이목을 집중시켰다.

박대는 서해안에서 자주 잡히는 홍어목 목탁가오리과의 바닷물고기다. 목대기, 목대, 목대가오리 등으로도 불리며 구이, 조림, 회, 찜, 무침 등의 요리를 해 먹는다. 큰 강 하구의 수심 50~60m 정도의 뻘, 모래바닥에 주로 서식한다. 특히 암컷이 체내에서 알을 부화해 새끼를 낳는 것이 특징이다.

박대의 영양 가치는 매우 우수하다고 알려져 있다. 단백질을 비롯해 미네랄, 무기질 등이 풍부한 반면 지방은 적어 다이어트 식품으로도 인기다. 칼슘, 비타민B6, 엽산 등도 풍부해 성장기 어린이에게도 좋다.


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