[메트로신문 김성현기자] 벨레상스 서울 호텔(구 르네상스 서울 호텔)은 스테이크하우스 '맨해튼 그릴'과 스카이라운지 '클럽 호라이즌'에서 발렌타인 데이를 기념해 이달 14일, '발렌타인 스페셜 세트 메뉴'를 선보인다고 12일 밝혔다.

맨해튼 그릴이 선보이는 발렌타인 스페셜 세트 메뉴는 7코스로 게살 케이크, 자스민 티 훈제연어, 생 모짜렐라 치즈 애피타이저를 시작으로 바닷가재 구이, 돼지감자 벨러떼, 캐슈넛 크림, 완동콩 소스를 곁들인 숭어 어란과 포치드 에그, 셕류 셔벳으로 이어진다.

메인 요리는 국내산 한우 채끝 등심 스테이크, 프랑스산 오리간 구이 또는 관자 구이, 고구마 브룰리, 건포도 그라스비앙이 제공되며 피스타치오 아이스 크림과 초콜릿 볼과 커피 또는 차 디저트로 마무리 된다. 가격은 세금포함 14만9000원이다.

스카이라운지 클럽 호라이즌은 별 빛 조명 아래 사랑하는 연인과의 낭만이 가득한 시간을 보낼 수 있는 '로맨틱 스페셜 이브닝'을 선사한다.

14일 하루 동안 선보이는 스페셜 메뉴로 참치 튀김과 훈제향의 치즈 파이를 애피타이저로 시작해 왕게살 케익을 곁들인 완두콩 카푸치노 수프, 아스파라거스와 망고 드레싱의 바닷가재 샐러드, 핑크 후추 샴페인 셔벳이 준비됐다.

메인 요리로는 발사믹 데리야끼 소스를 곁들인 미국산 안심스테이크, 그리고 달콤한 발렌타인 데이를 위한 딸기 타워 발렌타인 무스, 커피 또는 차 디저트가 제공 되어 사랑하는 연인 둘 만의 소중한 시간을 선사한다. 가격은 12만5000원이다.

발렌타인데이에 맨해튼 그릴과 클럽 호라이즌을 방문한 모든 고객들에게는 발렌타인 스페셜 초콜릿 4조각이 담긴 초콜릿 박스와 마음을 담아 사랑을 고백할 수 있는 장미꽃 한 송이를 선물한다.